能降血脂、降膽固醇、降甘油三脂的食物和中藥doc(存儲(chǔ)版)
【正文】 飲。其食物特點(diǎn)是熟酥，味香濃。其食物特點(diǎn)是味道清鮮，食物的有效成分較好地溶解于湯汁中。 高脂血癥患者不宜采用的烹飪方法有：燜、炒、炸、燒等。洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。老年人在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花，對(duì)心血管有很好保健作用。高血脂病人每天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此種加工方法一般適用于蔬菜類(lèi)食物，它能較好地保持食物的營(yíng)養(yǎng)素和有效成分。煮：煮也是最常用的烹制方法之一，將食物下鍋加水，先用武火煮沸后，再用文火煮熟。 煨：是指用文火或余熱對(duì)食物進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間加熱的烹制方法。減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，以防攝人熱量過(guò)多。增加豆類(lèi)食品提高蛋白質(zhì)利用率，以干豆計(jì)算，平均每日應(yīng)攝人30g以上，或豆腐干45g或豆腐75—150。黑木耳 近年來(lái)研究證實(shí)，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止膽固醇沉積的作用。如果每日攝入30～50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。實(shí)驗(yàn)研究和臨床證明，有降低血清膽固醇、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用。味苦性寒，含大黃素、大黃酸、大黃酚、大黃素甲醚等蒽醌衍生物。但只有生蒲黃有作用，蒲黃油及殘?jiān)鼰o(wú)此藥效。臨床上常用草決明50克，加水適量，煎后分2次服用。不僅如此，人們還發(fā)現(xiàn)血脂的升高與脂肪的分布狀態(tài)有密切的關(guān)系。五、高脂血癥對(duì)病人的危害腎小球硬化等：高脂血癥可引起血管內(nèi)應(yīng)皮細(xì)胞損傷和灶狀脫落，導(dǎo)致血管壁通透性升高，血漿脂蛋白得以進(jìn)入并沉積于血管壁內(nèi)膜，其后引起巨噬細(xì)胞的清除反應(yīng)和血管平滑肌細(xì)胞增生并形成斑塊，而導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，腎動(dòng)脈硬化、管腔狹窄，可使腎臟發(fā)生缺血、萎縮、間質(zhì)纖維增生。標(biāo)準(zhǔn)體重可用下列公式計(jì)算：男性：身高(厘米)一105(公斤)女性：身高(厘米)(公斤)其次是限制甜食，此類(lèi)患者對(duì)糖類(lèi)特別敏感，吃糖可使其甘油三酯含量更加增高。這些食物膽固醇含量并不高，例如，每瓶牛奶僅含30mg，其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右，不必過(guò)分忌口，當(dāng)然也不要吃得太多。多數(shù)降脂僅有短時(shí)療效，而長(zhǎng)期用則出現(xiàn)明顯副作用。不僅如此，運(yùn)動(dòng)還能提高人體血液中一種對(duì)抗動(dòng)脈粥樣硬化的脂蛋白——高密度脂蛋白(HDL)的含量，改善心臟功能，增加心臟的側(cè)支循環(huán)，從而也起到防治冠心病的良好作用。水煎濾藥除渣，吃海帶飲湯，每日1次，一月為一療程，一般服用1～3療程，此方有祛脂降壓作用，適用于高血脂、高血壓、冠心病或肥胖病人食用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)無(wú)此病名，也無(wú)類(lèi)似記載。茶葉中的茶堿和咖啡堿能興奮精神，促進(jìn)血液循環(huán)，減輕疲勞和具有利尿作用。脂肪攝入量每天限制在30～50克。一、養(yǎng)生指南：合理飲食調(diào)養(yǎng)：人體脂類(lèi)包括脂肪和類(lèi)脂兩種。高血脂癥是動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病的危險(xiǎn)因素，嚴(yán)重威脅著人類(lèi)身體健康血液中，血漿內(nèi)所含的脂類(lèi)稱(chēng)為血脂，包括膽固醇、膽固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等數(shù)種。只有一部分類(lèi)脂是在體內(nèi)合成的，稱(chēng)為內(nèi)生性類(lèi)脂。宜低鹽飲食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)減肥：控制肥胖是預(yù)防血脂過(guò)高的重要措施之一。那么，中醫(yī)對(duì)高脂血癥的治療究竟有哪些方藥呢?消脂減肥茶：生首烏30g、生山楂1 5g、草決明15g、冬瓜皮20g、烏龍茶3g。有關(guān)實(shí)驗(yàn)研究表明，首烏含大黃根酸，能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，阻止或減少脂類(lèi)在腸道吸收，因而血脂下降。但對(duì)己合并有冠心病以及有嚴(yán)重的高血壓和糖尿病等疾病者則不宜進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)。那種以素食為主或“三不吃 (肉不吃、蛋不吃、魚(yú)不吃)的片面做法，決不可取。第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纖維的攝入。第四，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，尤其是大豆蛋白。在腎外則可加速冠狀動(dòng)脈硬化的發(fā)生，導(dǎo)致冠心病和增加患者發(fā)生心肌梗塞的危險(xiǎn)性。減肥降脂應(yīng)以綜合療法為主，包括使用中藥利濕化痰劑，限制吃高脂肪的飲食，多吃蔬菜，豆制
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1