茶點服務(wù)質(zhì)量檢查表(存儲版)
【正文】 61員工要穿著干凈、平整的制服。69員工要隨時照顧客人的需求。77食品的色澤要美觀。85餐巾要干凈、熨燙平整、無任何污跡或破損。93餐桌要穩(wěn)固。91所有窗戶均干凈、無污點、無污痕。83瓷器餐具要干凈、無破損、款式相配。75食品要新鮮、可口。67員工要熟練、流利地運用工作日常英語。59如果客人用信用卡付款，員工要核對客人的簽名。51在客人用餐過程中，服務(wù)員要到餐桌旁詢問客人對服務(wù)滿意與否。43菜類要在客人點菜后15分鐘內(nèi)端上來。35飲料要配有適當?shù)难b飾品。27服務(wù)員要用托盤端上酒水/茶/咖啡/飲料/點心等。19迎送員要為客人打開餐巾。B領(lǐng)位 11要在客人抵達餐廳后15秒內(nèi)招呼客人。3接電話逾時要道歉。6員工要詢問用餐時間。14迎送員要詢問客人喜歡吸煙區(qū)還是非吸煙區(qū)。22迎送員要向客人介紹當天的特選菜式。30咖啡要在客人點完后或用完甜品
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1