餐飲空間設(shè)計(jì)資料(存儲(chǔ)版)
【正文】 色引起注意、興奮暖和、發(fā)亮的活躍、明快黃 色興奮、發(fā)亮過(guò)暖，彩度太高上升的，有趣的綠 色冷，較少使用冷、安靜冷、柔軟、輕松藍(lán) 色如天空、冷冷、遠(yuǎn)結(jié)實(shí)、有運(yùn)動(dòng)感紫 色不安、較少用刺激沉重、多用于地毯灰 色淺灰用的較多，顯暗中性色調(diào)中性色調(diào)白 色有助于擴(kuò)散光源、簡(jiǎn)沽蒼白、素靜禁止接觸常用的裝飾石材見(jiàn)表5表53所示。 工作人員衛(wèi)生間設(shè)備設(shè)置 表26最大班人員數(shù)≤2525～50每增25衛(wèi)生器皿數(shù)男女合用男女男女大 便 器11111小 便 器111洗 手 盆111淋 浴 器11111注：工作人員包括炊事員、服務(wù)員和管理人員。④本表選自《建筑設(shè)計(jì)資料集》第5集第67頁(yè)。 ③廚房及飲食制作間的設(shè)施均包括輔助部分的設(shè)施。結(jié)構(gòu)10029211110294501309550451309002601901009026018005203802001805202700780570300270780360010407604003601040二級(jí)餐館總建筑面積餐 廳廚 房輔 助公 用交通圖22 拔氣道與煙囪平面餐廳、飲食廳、各加工間室內(nèi)最
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