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傳統(tǒng)工業(yè)的發(fā)展與中國(guó)近代工業(yè)化道路選擇18(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 在1914年以前,均為舊式木榨,磨豆工作,完全使用牛力,自民國(guó)13年(1924年)振興油坊改用機(jī)器磨豆后,周村原有油坊,遂相率換用機(jī)器。1900年前后,國(guó)產(chǎn)軋花機(jī)的年產(chǎn)銷量約二、三百部,1913年達(dá)二千余部。濰縣現(xiàn)有機(jī)器制造廠11家,每家制造織機(jī)七千臺(tái)以上[23](p130131)。因此,可以說(shuō),手織機(jī)的改良及其對(duì)機(jī)紗需求量的急劇增長(zhǎng)為民族機(jī)器修造業(yè)和民族機(jī)器紡紗業(yè)的發(fā)展提供了市場(chǎng)條件。浙江平湖針織業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)的出現(xiàn)得益于民族機(jī)器工業(yè)對(duì)手搖襪機(jī)的成功仿造。上海民族機(jī)器修造業(yè)中有一批場(chǎng)坊經(jīng)過(guò)手搖車床時(shí)代后開始使用原動(dòng)力,到1920年114戶機(jī)器廠中改用原動(dòng)力的企業(yè)共81家,占總戶數(shù)的70%,具體情況如表3:  表3 1920年上海114戶機(jī)器動(dòng)力設(shè)備狀況[11](p304)附圖{圖}使用鐵木腳踏機(jī)的手工棉織工場(chǎng)也逐步向大機(jī)器生產(chǎn)轉(zhuǎn)化,如1929年的常州織布業(yè)中,純系鐵機(jī)者,惟大綸、利源,廣益則鐵機(jī)與鐵木機(jī)混合皆用。這些絲織廠尚未完全過(guò)渡到機(jī)器工廠,大多是手拉機(jī)與電力絲織機(jī)并存。過(guò)去學(xué)術(shù)界對(duì)直接引進(jìn)外國(guó)機(jī)器建立現(xiàn)代工業(yè)的移植型道路研究較多,對(duì)手工業(yè)向大機(jī)器工業(yè)的過(guò)渡轉(zhuǎn)化注意不夠,這是有失偏頗的。針織業(yè)中也出現(xiàn)了手搖襪機(jī)與電力襪機(jī)并用或織襪全用人力,其它工作則輔以電機(jī)的過(guò)渡現(xiàn)象[31](p66)。如民元設(shè)立的杭州緯成公司,最初從日本引進(jìn)手拉機(jī)10臺(tái),至1920年手拉機(jī)增至300臺(tái),1926年購(gòu)置電力絲織機(jī)13臺(tái),開始向動(dòng)力絲織廠轉(zhuǎn)化。20世紀(jì)20年代前后,機(jī)器修造、手工棉織、絲織、針織等業(yè)便出現(xiàn)了向大機(jī)器工業(yè)的過(guò)渡。濰縣鐵木機(jī)能織白粗布、紋帳布、斜紋布、線呢、嗶嘰及各色提花布、白細(xì)布等。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民之所以接受機(jī)紗,當(dāng)初并非是作為廉價(jià)的消費(fèi)品,而是作為價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的原料。濰縣新式手織業(yè)的興起也帶動(dòng)了本地機(jī)器制造業(yè)的發(fā)展,該縣織布所用的織機(jī),是鐵輪木架的鐵木機(jī),又有腳踏式和手織式兩種。過(guò)去我們只強(qiáng)調(diào)手工業(yè)與民族機(jī)器工業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而忽視了兩者間的互補(bǔ),事實(shí)上,兩者間存在著多層面的互補(bǔ),其中手工業(yè)與機(jī)器生產(chǎn)中具有關(guān)聯(lián)性的行業(yè)在產(chǎn)品市場(chǎng)上構(gòu)成互補(bǔ),就與近代手工業(yè)生產(chǎn)工具的改良分不開,一方面,民族機(jī)器修造業(yè)對(duì)改良工具如軋花車、織布機(jī)、針織機(jī)等的仿造有利于舊式工具的改良,另一方面,改良手工工具的廣泛使用反過(guò)來(lái)又?jǐn)U大了民族機(jī)器修造業(yè)的產(chǎn)品市場(chǎng),帶動(dòng)了民族機(jī)器修造業(yè)的發(fā)展。1908年初計(jì)有廠坊8家,同年又陸續(xù)增設(shè)了10家,這10家廠坊所采用的是鐵制螺旋式壓榨機(jī),而不是石磨,并用油力或蒸汽機(jī)代替了驢和騾子。根據(jù)現(xiàn)有材料的統(tǒng)計(jì),從1878年至1936年,民族機(jī)器業(yè)經(jīng)營(yíng)的機(jī)器磨坊和簡(jiǎn)易小型面粉廠共136家[16],加上天津以磨雜糧為主的電動(dòng)磨坊,總數(shù)達(dá)到了368家,它們?cè)诩夹g(shù)上介于機(jī)器面粉廠和土磨坊之間,既不像早期面粉工廠那樣以原動(dòng)力帶動(dòng)鋼磨,也不是像土磨坊那樣以生物動(dòng)力推動(dòng)石磨,而是以原動(dòng)力帶動(dòng)石磨,處于從土磨坊向大機(jī)器生產(chǎn)過(guò)渡的中間階段。因此,如何打破生物動(dòng)力的瓶頸制約,成為磨坊手工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵。傳統(tǒng)繅絲、磨粉、榨油等業(yè)中出現(xiàn)了石磨+蒸汽機(jī)的技術(shù)模式。戴聚源鐵工廠原為鐵鋪,甲午戰(zhàn)爭(zhēng)后開始仿制軋花車,1897年購(gòu)進(jìn)東洋新車床1臺(tái),價(jià)200元,當(dāng)增雇車工1名,搖車床小工2人(時(shí)車床多系手搖,尚無(wú)動(dòng)力)[11](p171)。改良繅絲機(jī)在華南、四川、東北等主要蠶絲區(qū)得到了使用,如華南絲區(qū),汽機(jī)未發(fā)明之前,主要使用手繅機(jī),只有手縆,其絲略粗,不過(guò)供土人紡織而已。丹陽(yáng) 民初,漸將完全依賴人力之舊式機(jī)  趙如珩:《江蘇省鑒》,   械淘汰,添備新式鐵機(jī),1924年增  下冊(cè),實(shí)業(yè),第151頁(yè)。1912年,另一留學(xué)生朱光燾集資2萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)設(shè)杭州緯成公司,同時(shí)向日本引進(jìn)仿法式手拉機(jī)10臺(tái),此后,杭州絲織業(yè)中改良機(jī)的使用越來(lái)越多,迨民國(guó)元年,約有40臺(tái),二年末增至200臺(tái),三年末竟達(dá)700臺(tái),四年末乃越過(guò)1000臺(tái)以上。據(jù)同年對(duì)南京的調(diào)查,全城廠數(shù),約有350余家,工人數(shù)目共約2300余人,所用織布機(jī)有木機(jī)、鐵機(jī)、花樓機(jī),其中鐵機(jī)、花樓機(jī)是從上海、日本等地引進(jìn)的[12]。重慶府城裕濟(jì)布廠自出心裁,創(chuàng)造木機(jī),織成寬布,比洋布來(lái)者價(jià)廉質(zhì)美,木機(jī)織布不用人力,梭機(jī)來(lái)往純用滑車,所織布匹分為三等,頭等細(xì)布長(zhǎng)10丈有奇,寬2尺6寸,重11斤。但其構(gòu)造與生產(chǎn)能力,各地相差無(wú)多[3]。在我國(guó)各地廣泛存在,但名稱互異,廣西的玉林稱為39。所謂傳統(tǒng)工業(yè),是指以生物動(dòng)力為主的手工業(yè),與它相對(duì)的則是以非生物動(dòng)力為主的機(jī)器工業(yè)。工業(yè)化技術(shù)也刺激了手工業(yè)者的技術(shù)創(chuàng)新意識(shí),他們?cè)谏虝?huì)的支持下,積極籌組工商研究團(tuán)體,謀求手工業(yè)革新之道,如1915年3月成立的天津工商研究所就是一個(gè)以手工業(yè)為主體的實(shí)業(yè)研究團(tuán)體,它的發(fā)起人除北洋火柴公司和天津造胰公司為使用原動(dòng)力的工廠外,其余11家均為規(guī)模不等的手工工場(chǎng),在成立大會(huì)上被吸收的36家會(huì)員企業(yè)中絕大多數(shù)也為手工工場(chǎng),該所旨在開工智、聯(lián)商情、疏商團(tuán),每月陰歷初一、十五定期集會(huì),共同研究手工業(yè)的變革[2](p2626~2628)。扔梭機(jī)39。與此相關(guān)聯(lián)的手工紡線和手工繅絲更加落后,成為制約手織工具進(jìn)一步改良的瓶頸,如在手紡車和手織布的比例上,據(jù)估計(jì)至少需三人紡紗才能滿足一架織機(jī)的生產(chǎn)需求。1905年以后又有日本鐵輪織布機(jī)的輸入,該機(jī)比起以雙手投梭打緯并用卷布送經(jīng)的舊式木機(jī),動(dòng)作要快若干倍,每分鐘打緯數(shù)
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