【正文】 市場(chǎng)沒有建設(shè)電子統(tǒng)一結(jié)算設(shè)施設(shè)備，有的市場(chǎng)即使有電子統(tǒng)一結(jié)算設(shè)備也不使用。尚不具備發(fā)展拍賣和期貨交易的產(chǎn)地市場(chǎng)，應(yīng)完善電子結(jié)算系統(tǒng)、信息處理和發(fā)布系統(tǒng)，通過建設(shè)硬件設(shè)施、健全保障制度，逐步推進(jìn)結(jié)算信息公開化，為推廣公平交易提供基礎(chǔ)。三是農(nóng)業(yè)電商人才缺乏。電子商務(wù)可以打破信息閉塞、市場(chǎng)割據(jù)的局面，有利于構(gòu)建規(guī)模大、信息流暢、透明度高、競(jìng)爭(zhēng)充分的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。加強(qiáng)產(chǎn)地市場(chǎng)，特別是田頭市場(chǎng)與電商企業(yè)的戰(zhàn)略合作，不斷創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式和運(yùn)營機(jī)制。農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳存在后期跟蹤與宣傳報(bào)道工作不到位的問題，導(dǎo)致品牌知名度始終不高，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。加強(qiáng)地方政府在農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌的基礎(chǔ)研究、規(guī)劃編制、政策制定等方面的服務(wù)與推動(dòng)作用。因此，遵循“用市場(chǎng)的力量建市場(chǎng)”的原則，創(chuàng)新市場(chǎng)建設(shè)機(jī)制，提升產(chǎn)地市場(chǎng)的技術(shù)、裝備和管理水平。政府應(yīng)積極鼓勵(lì)“公建公營”和“公建民營”田頭市場(chǎng)的發(fā)展，重點(diǎn)突出田頭市場(chǎng)的公益性特點(diǎn)，由地方政府主導(dǎo)田頭市場(chǎng)建設(shè)，并充分調(diào)動(dòng)社會(huì)資本投入。二是減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，暢通流通渠道，緩解農(nóng)產(chǎn)品賣難。二是商品化處理方式簡(jiǎn)易，設(shè)施設(shè)備數(shù)量不足，許多市場(chǎng)仍然采用人工方式進(jìn)行商品化處理，有的產(chǎn)地市場(chǎng)建有農(nóng)產(chǎn)品清洗、干燥、分級(jí)、包裝等商品化處理設(shè)施設(shè)備，但數(shù)量少，處理能力不能滿足需求。一是完善市場(chǎng)交易設(shè)施。完善場(chǎng)內(nèi)供電、給排水、網(wǎng)絡(luò)通訊、污水處理、垃圾分類回收、消防、生活服務(wù)等場(chǎng)區(qū)工程建設(shè)，切實(shí)改善市場(chǎng)交易條件。（二）建立投入機(jī)制，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展建立“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、社會(huì)投入”的產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)多元化的投入機(jī)制。通過三級(jí)產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)，探索政府投入、授權(quán)經(jīng)營，企業(yè)投入、自主經(jīng)營，聯(lián)合投入、企業(yè)經(jīng)營，集體投入、企業(yè)經(jīng)營等多種商業(yè)模式，總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，并加以推廣應(yīng)用。跟蹤評(píng)價(jià)采用第三方評(píng)價(jià)，每?jī)赡陮?duì)產(chǎn)地市場(chǎng)評(píng)價(jià)一次。指價(jià)格信息動(dòng)態(tài)更新的頻次，比如實(shí)時(shí)更新、次日更新、每周更新等。四、物流集散水平指市場(chǎng)主營農(nóng)產(chǎn)品流通量占市場(chǎng)所在省總產(chǎn)量的百分比（%）。該指標(biāo)無需計(jì)算，但需提供組織參加各類促銷活動(dòng)的清單，包括名稱、地點(diǎn)、內(nèi)容、規(guī)模等信息。指市場(chǎng)電子交易及拍賣交易額占當(dāng)年總交易額的百分比（%）。指市場(chǎng)當(dāng)年交易額的同比增長率（%）。四、物流集散水平指市場(chǎng)主營農(nóng)產(chǎn)品流通量占市場(chǎng)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)總產(chǎn)量的百分比（%）。計(jì)算公式：電子交易占比（%）＝市場(chǎng)當(dāng)年通過電子交易的交易額（萬元）/市場(chǎng)當(dāng)年總交易額（萬元）100%。附件3田頭市場(chǎng)建設(shè)運(yùn)營評(píng)價(jià)參考指標(biāo)體系一級(jí)指標(biāo)序號(hào)二級(jí)指標(biāo)1．總體運(yùn)營管理（1）管理制度是否健全（2）是否與新型經(jīng)營主體、采購商建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制（3）交易額年增長率（%）（4）價(jià)格信息發(fā)布是否及時(shí)（5）電子結(jié)算占比（%）（6）電子交易及拍賣占比（%）（7）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品供求信息條數(shù)（條）（8）輻射帶動(dòng)能力（%）田頭市場(chǎng)建設(shè)運(yùn)營評(píng)價(jià)參考指標(biāo)說明一、總體運(yùn)營管理指市場(chǎng)交易管理制度、經(jīng)紀(jì)人與經(jīng)銷商管理制度、市場(chǎng)交易結(jié)算流程、設(shè)施使用制度、安全管理制度、考勤管理制度等各項(xiàng)管理制度是否完整。指市場(chǎng)電子結(jié)算額占當(dāng)年總交易額的百分比（%）。該指標(biāo)無需計(jì)算，但需提供市場(chǎng)舉辦各類營銷活動(dòng)的清單，包括名稱、地點(diǎn)、內(nèi)容、規(guī)模等信息。指市場(chǎng)提供的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、重大事件、會(huì)議、法規(guī)等信息條數(shù)（條）。計(jì)算公式：交易額年增長率（%）＝（市場(chǎng)當(dāng)年交易額市場(chǎng)上一年交易額）（億元）/上一年交易額（億元）100%。全國性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)運(yùn)營評(píng)價(jià)內(nèi)容包括總體運(yùn)營管理水平、價(jià)格形成水平、產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)水平、科技交流水平、會(huì)展貿(mào)易水平和物流集散水平6個(gè)方面。完善價(jià)格形成、信息服務(wù)和物流集散功能。農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系的統(tǒng)籌規(guī)劃和宏觀管理，制定產(chǎn)地市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略，做好指導(dǎo)、推動(dòng)、示范和引導(dǎo)工作。四是提升市場(chǎng)輔助工程建設(shè)。此外，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還有利于提高市場(chǎng)管理水平，通過市場(chǎng)綜合管理信息系統(tǒng)建設(shè)，能快速提升市場(chǎng)內(nèi)人員、商品、服務(wù)、設(shè)施、資金管理的現(xiàn)代化水平，提高市場(chǎng)工作效率，降低市場(chǎng)運(yùn)營成本。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)與集散地、銷地市場(chǎng)相比，基礎(chǔ)建設(shè)水平較低。一是農(nóng)戶分享流通利潤，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。田頭市場(chǎng)由市場(chǎng)所在地農(nóng)業(yè)部門向省級(jí)農(nóng)業(yè)部門提出田頭市場(chǎng)示范點(diǎn)建設(shè)規(guī)劃，省級(jí)農(nóng)業(yè)部門按照農(nóng)業(yè)部制定的評(píng)價(jià)參考指標(biāo)和建設(shè)數(shù)量組織專家考察，考察合格的認(rèn)定為“全國（地方或農(nóng)產(chǎn)品品牌名稱）田頭市場(chǎng)示范點(diǎn)”，并報(bào)農(nóng)業(yè)部備案。（六）創(chuàng)新市場(chǎng)建設(shè)機(jī)制由于產(chǎn)地市場(chǎng)經(jīng)營收入較低，具有顯著的季節(jié)性特點(diǎn)，資產(chǎn)利用不充分，市場(chǎng)的經(jīng)營利潤較薄。嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制，包括環(huán)境保護(hù)、基地認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證等，完善生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)的制定，夯實(shí)品牌建設(shè)的基礎(chǔ)。缺少指導(dǎo)全國農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的規(guī)劃和相關(guān)制度，導(dǎo)致品牌建設(shè)目標(biāo)不統(tǒng)一，資源得不到很好的整合，甚至惡性競(jìng)爭(zhēng)，難以形成合力，制約了農(nóng)產(chǎn)品品牌的健康發(fā)展。加強(qiáng)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品冷藏、冷鏈運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸能力，減少流通損失；在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地建立第三方物流集散中心，降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品快速流通。電子商務(wù)拉近了田頭和餐桌的距離，減少攤位費(fèi)、產(chǎn)品陳列成本、信息搜尋成本、環(huán)節(jié)利潤和時(shí)間成本，避免因無效物流和產(chǎn)品過剩帶來的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏及損耗成本，讓農(nóng)民和市民都從中受益。二是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)不配套。在產(chǎn)地市場(chǎng)開展公平交易有利于保護(hù)農(nóng)民利益，采用電子統(tǒng)一結(jié)算，獲得準(zhǔn)確的交易價(jià)格信息，通過數(shù)據(jù)分析處理和發(fā)布價(jià)格行情，使農(nóng)戶了解不同品種不同等級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的成交價(jià)格，指導(dǎo)農(nóng)戶定價(jià)，電子統(tǒng)一結(jié)算還可避免“打白條”、“跑單”等拖欠、不支付貨款現(xiàn)象的發(fā)生。目前，我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)的公平交易剛剛起步，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。農(nóng)業(yè)部和各級(jí)地方政府組織專家制定生產(chǎn)、流通相關(guān)信息采集標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，完善信息發(fā)布制度，建立信息發(fā)布長效機(jī)制，促進(jìn)信息采集、發(fā)布工作規(guī)范化、法制化。提高信息服務(wù)水平有助于產(chǎn)銷有效銜接。（二）強(qiáng)化產(chǎn)銷信息服務(wù)目前，我國少數(shù)產(chǎn)地建立了面向社會(huì)公眾的市場(chǎng)信息收集發(fā)布平臺(tái)，收集與發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息、成交量信息和供求信息。一是建立農(nóng)產(chǎn)品流通主體培訓(xùn)體系。流通主體結(jié)構(gòu)復(fù)雜、規(guī)模較小、組織管理效率低，市場(chǎng)談判能力弱，各主體之間競(jìng)爭(zhēng)多于協(xié)同，難以形成流通規(guī)模效益。市場(chǎng)所在村或鎮(zhèn)內(nèi)生產(chǎn)集中度高、已形成良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)、生產(chǎn)主體組織化程度相對(duì)較高。（村頭、碼頭）市場(chǎng)。（1）布局條件市場(chǎng)所在區(qū)域?qū)儆谵r(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，區(qū)域內(nèi)已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，商品量較大。其中河南省信陽市能輻射帶動(dòng)鄂豫皖3省大別山地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2012年，茶葉銷售量達(dá)12萬噸，其中50%來自外地，信陽市茶葉市場(chǎng)的發(fā)展基礎(chǔ)好，輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)。生豬產(chǎn)地市場(chǎng)區(qū)域選擇依據(jù)根據(jù)《生豬優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃（20082015年）》，我國生豬優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)包括沿海地區(qū)、東北地區(qū)、中部地區(qū)和西南地區(qū)。海產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)區(qū)域選擇依據(jù)—黃渤海根據(jù)《2012年全國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)提要》，我國黃渤海海產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)包括天津、河北、遼寧、江蘇和山東等5省市，、%、 %、%、%%。預(yù)計(jì)到2015年，92個(gè)基地縣蔬菜播種面積達(dá)到3000萬畝，產(chǎn)量超過7000萬噸，調(diào)出比例超過55%，產(chǎn)品安全質(zhì)量達(dá)到無公害食品要求，商品化處理程度達(dá)到65%以上。葡萄產(chǎn)地市場(chǎng)區(qū)域選擇依據(jù)根據(jù)《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（20132020年）》，我國葡萄優(yōu)勢(shì)區(qū)包括華北區(qū)、東北區(qū)、華東區(qū)、中南區(qū)、西南區(qū)和西北區(qū)。鄂西—湘西柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)位于東經(jīng)111176。柑橘產(chǎn)地市場(chǎng)區(qū)域選擇依據(jù)根據(jù)《柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃（20092015年）》，我國柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)包括長江上中游柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)、贛南—湘南—桂北柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)、浙—閩—粵柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)、鄂西—湘西柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)和特色柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)。全國性畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)禽蛋年交易量在50萬噸以上、肉類年交易量15萬噸以上，市場(chǎng)交易量占市場(chǎng)所在優(yōu)勢(shì)區(qū)畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量的10％以上，市場(chǎng)年交易額達(dá)50億元以上。全國性產(chǎn)地市場(chǎng)“五大中心”功能價(jià)格形成中心是指市場(chǎng)采用公開、公平的交易方式，形成主營農(nóng)產(chǎn)品交易價(jià)格，通過發(fā)布交易價(jià)格和價(jià)格指數(shù)，指導(dǎo)全國同類農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易。%%。通過產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品由數(shù)量增長向質(zhì)量提升、從分散布局向產(chǎn)業(yè)集聚轉(zhuǎn)變，使得農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)之間緊密相連、協(xié)同發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)延伸、產(chǎn)業(yè)范圍擴(kuò)展和農(nóng)民增加收入。2014年中央一號(hào)文件《關(guān)于全面深化農(nóng)村改革加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的若干意見》：支持產(chǎn)地小型農(nóng)產(chǎn)品收集市場(chǎng)、集配中心建設(shè)。2009年中央一號(hào)文件《促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》：加大力度支持重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)和集散地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。2015年中央一號(hào)文件《關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的若干意見》明確提出“加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)，加快構(gòu)建跨區(qū)域冷鏈物流體系，繼續(xù)開展公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)試點(diǎn)”。依托產(chǎn)地市場(chǎng)，經(jīng)銷商對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)冷、分級(jí)分選、包裝等商品化處理，不僅能減少農(nóng)產(chǎn)品流通損失，也有利于形成產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。年交易額億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)1790家，其中專業(yè)性市場(chǎng)1101家，%，%。為加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系建設(shè)，在抓好生產(chǎn)的同時(shí)抓好市場(chǎng)，大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通和營銷，充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用，著力解決農(nóng)產(chǎn)品賣難、賣不出去、賣不上好價(jià)等問題，特制定本綱要。在農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)快速發(fā)展的形勢(shì)下，產(chǎn)地市場(chǎng)經(jīng)營者管理水平不斷提高。目前，我國東部地區(qū)產(chǎn)地市場(chǎng)數(shù)量多、規(guī)模大，對(duì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)和農(nóng)產(chǎn)品流通的促進(jìn)作用明顯，而中、西部地區(qū)的產(chǎn)地市場(chǎng)數(shù)量少、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低，特別是有些優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)嚴(yán)重滯后，制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃自實(shí)施以來，成效顯著，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的區(qū)域化、規(guī)?；?、專業(yè)化水平顯著提升，一批新的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)穩(wěn)步發(fā)展壯大。2012年中央一號(hào)文件《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》：免除蔬菜批發(fā)和零售環(huán)節(jié)增值稅，落實(shí)和完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道政策，清理和降低農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、城市社區(qū)菜市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)和超市的收費(fèi)。品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心標(biāo)志，通過產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)，充分利用農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，挖掘文化內(nèi)涵，完善產(chǎn)地市場(chǎng)商品化處理和包裝等功能，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一處理和統(tǒng)一包裝，有助于建立良好的品牌和信譽(yù)，提升產(chǎn)品價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。目前，韓國有公營批發(fā)市場(chǎng)33個(gè)（其中，中央批發(fā)市場(chǎng)11個(gè)，地方批發(fā)市場(chǎng)22個(gè)），一般法定市場(chǎng)19個(gè)，產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品加工中心350個(gè)?？萍冀涣髦行氖侵赋浞掷檬袌?chǎng)所在區(qū)域農(nóng)業(yè)科技資源，通過資源整合，依托市場(chǎng)開展農(nóng)產(chǎn)品新品種研發(fā)、新技術(shù)推廣以及流通標(biāo)準(zhǔn)化等相關(guān)研究、推廣、展示和交流活動(dòng)，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推廣新技術(shù)和新方法。（2）布局按照對(duì)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域乃至全國同類產(chǎn)品流通具有較強(qiáng)影響力的要求，在黃土高原蘋果優(yōu)勢(shì)區(qū)、華北白梨優(yōu)勢(shì)區(qū)、贛南—湘南—桂北柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)、粵桂熱帶水果優(yōu)勢(shì)區(qū)、西北葡萄優(yōu)勢(shì)區(qū)、陜西關(guān)中獼猴桃優(yōu)勢(shì)區(qū)等水果優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)全國性水果產(chǎn)地市場(chǎng)。浙—閩—粵柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)位于北緯21176。之間，海拔60300米。其中，%%。蔬菜產(chǎn)地市場(chǎng)區(qū)域選擇依據(jù)—云貴高原根據(jù)《全國蔬菜重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（20092015年）》，云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)包括云南、貴州、重慶、湖南、湖北5省市，65個(gè)蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)縣，主栽品種包括白菜、結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、食莢豌豆、芹菜、萵筍等喜涼蔬菜以及茄果類、豆類、瓜類、西甜瓜等喜溫瓜菜，蔬菜銷往珠江中下游、長江中下游和港澳地區(qū)以及東南亞、日、韓等國夏秋淡季市場(chǎng)，上市期為7月9月。淡水產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)區(qū)域選擇依據(jù)根據(jù)《全國優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2008－2015年）》，我國淡水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)包括黃渤海、東南沿海和長江流域。其中，中原優(yōu)勢(shì)區(qū)涉及山東、河南、河北、安徽、江蘇、湖北、山西等地，2011年該優(yōu)勢(shì)區(qū)牛（肉牛），%，%；東北優(yōu)勢(shì)區(qū)涉及吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、山西、河北北部等地，2011年該優(yōu)勢(shì)區(qū)牛（肉牛），%，%；西北優(yōu)勢(shì)區(qū)涉及新疆、甘肅、陜西、寧夏4省區(qū)，2011年該優(yōu)勢(shì)區(qū)牛（肉牛），%，%；西南優(yōu)勢(shì)區(qū)涉及四川、重慶、云南、貴州、廣西和湖南6?。▍^(qū)市），2011年該優(yōu)勢(shì)區(qū)牛（肉牛），占全國存欄量的14. 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