最新兼容版第二組乳制品商品學(xué)概論課程設(shè)計(jì)精(存儲(chǔ)版)
【正文】 最好能與人的視線平行。巴氏殺菌乳的儲(chǔ)存、分銷 在巴氏殺菌乳的儲(chǔ)存和分銷過程中，必須保持冷鏈的連續(xù)性。整體的風(fēng)格的年輕、時(shí)尚、陽光、個(gè)性。13蒙牛伊利生產(chǎn)包裝盒就是紛美包裝。②功能奶：高鈣奶伊利高鈣奶，特選優(yōu)質(zhì)奶源，含鈣量高達(dá)125毫克/100毫升，為身體提供更多鈣質(zhì)。10. 乳脂肪：以生鮮牛（羊）乳為原料，用離心分離法分出脂肪，此脂肪成分經(jīng)殺菌、發(fā)酵或不發(fā)酵等加工過程，制成的粘稠狀或質(zhì)地柔軟的固態(tài)產(chǎn)品。按脂肪含量、營(yíng)養(yǎng)素含量、添加輔料的區(qū)別，分為：全脂乳粉、低脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉和配方乳粉。T ，酒精實(shí)驗(yàn)陰性，顏色滋氣味正常。2005年伊利集團(tuán)發(fā)布了由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)潘剛先生親筆簽署的《伊利集團(tuán)質(zhì)量宣言》，宣告了伊利公司將繼續(xù)加強(qiáng)質(zhì)量誠(chéng)信建設(shè)、嚴(yán)加質(zhì)量管理的努力和決心。由于伊利金典有機(jī)奶的誕生全過程是基于伊利集團(tuán)完整的有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈，嚴(yán)格遵照國(guó)際有機(jī)食品生產(chǎn)規(guī)范，強(qiáng)調(diào)全程無污染，全程可追溯，并將有害物質(zhì)殘留減至最低，是目前國(guó)際公認(rèn)的安全可靠的食品。同時(shí)，伊利集團(tuán)特別研制出綠色、環(huán)保、安全、高效的精良飼料，提供給奶農(nóng)，從而保證了高品質(zhì)原奶的穩(wěn)定供應(yīng)?！埃ǘ┮晾麅?yōu)酸乳的簡(jiǎn)介伊利優(yōu)酸乳選用內(nèi)蒙古天然大草原的優(yōu)質(zhì)鮮奶，精心調(diào)配而成。4一．乳制品的概述（一）乳制品的概念：乳制品（dairy products）由奶制成的各種食品，用動(dòng)物的奶加上其它輔料制成的食品，也叫奶油制品。[關(guān)鍵詞] 商品學(xué)概論 乳制品 商品質(zhì)量2目 錄 摘要............................................................1前言............................................................3一．乳制品的概述................................................4 （一）乳制品的概念..............................................4（二）優(yōu)酸乳的概念.............................................4二． 伊利優(yōu)酸乳的概述...........................................4 （一）伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司的簡(jiǎn)介............................4 （二）伊利優(yōu)酸乳的簡(jiǎn)介..........................................5 三．伊利優(yōu)酸乳的質(zhì)量管理........................................6四．檢驗(yàn)內(nèi)容....................................................8 五．商品分類....................................................9 （一）乳制品分類................................................9（二）. 伊利乳制品分類...........................................11 六．包裝裝潢設(shè)計(jì)................................................12 七．儲(chǔ)存方案....................................................14（一）. 乳制品的儲(chǔ)存.............................................14（二）. 伊利優(yōu)酸乳的儲(chǔ)存.........................................15 八．總體設(shè)計(jì)方案................................................163（一）. 產(chǎn)品策略.................................................16（二）. 價(jià)格策略.................................................16 （三）銷售渠道..................................................17（四）. 廣告策略.................................................17參考文獻(xiàn)..............
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