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基于物聯(lián)網(wǎng)的龍泉驛區(qū)“果品質(zhì)量安全信息平臺”方案的規(guī)劃及設(shè)計(jì)(存儲版)

2025-06-28 22:35上一頁面

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【正文】 球”發(fā)展戰(zhàn)略,受到美國政府的高度重視。其中RFID和傳感器的作用是給食品貼上身份標(biāo)識和賦予其一定的智能感知能力,物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營商變成了海量數(shù)據(jù)處理和信息管理服務(wù)提供商。RFID技術(shù)在識別標(biāo)簽時,不受物體運(yùn)動速度的限制并且可同時識別多個標(biāo)簽,同時這種操作又十分簡單易學(xué)。其中應(yīng)用最廣泛的是ISO/IEC 14443和ISO/IEC15693,這兩個標(biāo)準(zhǔn)都由射頻功率和信號接口、物理特性、傳輸協(xié)議以及初始化和反碰撞等4部分組成。在組建傳感器網(wǎng)絡(luò)的過程中,每一個節(jié)點(diǎn)可以通過人工布置或飛機(jī)布撒等方式,將節(jié)點(diǎn)大量布置在被感知對象的周圍或者是內(nèi)部。 (4)智能信號處理如何實(shí)現(xiàn)信息特征識別和融合的技術(shù)、利用空間地球物理信號處理與識別。但是納米技術(shù)的出現(xiàn),可以很大程度的延緩這一限度的到來。農(nóng)民年人均可支配收入增加658元,%,其中水果增加350元。當(dāng)?shù)啬蛢\(yùn)的水果,除了梨以外,其他的農(nóng)產(chǎn)品例如柑橘、銀杏、板栗等耐儲運(yùn)的作物種植面積很小。龍泉水果的發(fā)展依然面臨許多的問題。物聯(lián)網(wǎng)的構(gòu)建,包括以下幾個方面。質(zhì)量安全管理與保障體系,既涉及到產(chǎn)銷主體,又涉及到監(jiān)管主體,以下四類:(1)龍泉市果品質(zhì)量安全監(jiān)管部門;(2)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心;(3)超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的果品質(zhì)量速測站、速測員;(4)龍泉區(qū)生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)基地;(5)果品消費(fèi)者和社會大眾。在果品質(zhì)量安全平臺,首先是果品的采摘入庫系統(tǒng),其結(jié)構(gòu)如圖3所示:圖3 果品采摘入庫示意圖在果品采摘入庫前,工作人員會對果品的產(chǎn)地、質(zhì)量、采摘的時間等信息內(nèi)容通過相應(yīng)的 EPC 編碼的射頻識別標(biāo)簽標(biāo)注在果品箱上。通過以上這些步驟,果品就會進(jìn)入市場而被消費(fèi)者購買。(3)整合已有的信息資源,制定按新規(guī)劃的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)進(jìn)行轉(zhuǎn)換加載的策略方法;新規(guī)劃建設(shè)的信息數(shù)據(jù)庫,要制定在數(shù)據(jù)模型的基礎(chǔ)上,結(jié)合應(yīng)用開發(fā)建立與運(yùn)行維護(hù)的策略方法。應(yīng)用對象是果品生產(chǎn)的企業(yè)/基地,由水果企業(yè)/生產(chǎn)基地根據(jù)自身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情況,記錄生產(chǎn)檔案,對果品生產(chǎn)過程中的育苗、定植、病蟲害防治、施肥、灌溉、收獲等信息進(jìn)行一體化管理,同時企業(yè)進(jìn)行自檢,遵照市場準(zhǔn)入原則,生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)上報(bào)至政府監(jiān)管平臺,龍泉驛區(qū)水果產(chǎn)業(yè)管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督、管理、支持和決策,果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理信息系統(tǒng)。我國現(xiàn)在包括果品在內(nèi)的農(nóng)副食品安全問題屢禁不止的最主要原因就是消費(fèi)者以及管理者都無法獲悉自己手中水果或食物的來源,出現(xiàn)安全問題時無從追溯源頭,不利于懲戒和賠償。未來的EPC物聯(lián)網(wǎng)非常的龐大,并且肯定會遇到各種未知的障礙與困難。參考文獻(xiàn)[1]International Telemunication Union UIT.n’U Internet Reports 2005:The Internet of Things[R].2005.[2]GUSTAVO R G MARIO M O,CARLOS DK.Early infrastructure of all Internet of Things in Spaces forLearning[C].Eighth IEEE International Conference on Advanced Learning Technologies。對本論文所涉及的研究工作做出貢獻(xiàn)的其他個人和集體,均已在文中作了明確說明并致謝。27。 成都信息工程學(xué)院碩士學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明:所呈交的學(xué)位論文《 》,是本人在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下,進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。以龍泉驛區(qū)現(xiàn)有果品質(zhì)量安全體系為基礎(chǔ),利用物聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)技術(shù)優(yōu)勢,構(gòu)建龍泉驛區(qū)“果品質(zhì)量安全信息平臺”,果品生產(chǎn)、流通的每一環(huán)的相關(guān)信息都會輸入到RFID芯片中,這些信息都采用一種標(biāo)準(zhǔn)化、可兼容的格式,被匯總到中央信息處理中心,再通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)信息的共享、更新和交換。 不足之處本文雖然對新興的物聯(lián)網(wǎng)做了分析研究,將之運(yùn)用于龍泉驛區(qū)果品質(zhì)量安全信息平臺建設(shè)中。追溯碼及標(biāo)簽果品質(zhì)量安全追溯技術(shù)的一個關(guān)鍵問題是追溯碼的設(shè)計(jì),系統(tǒng)要確保設(shè)計(jì)的追溯碼及標(biāo)簽具有如下原則:(1)確保進(jìn)入市場的產(chǎn)品都具有唯一的追溯碼;(2)能追溯果品在數(shù)據(jù)庫中記錄所有的信息;(3)安全性高;(4)成本低。果品產(chǎn)地管理系統(tǒng)由遷龍泉驛區(qū)水果產(chǎn)業(yè)管理部門,結(jié)合全區(qū)水果生產(chǎn)基地信息、測土配方施肥土壤信息、氣象信息等,根據(jù)源產(chǎn)地情況進(jìn)行構(gòu)建,以便于從水果生產(chǎn)的源頭上進(jìn)行監(jiān)督和管理。(2)控制規(guī)劃工作的規(guī)模。圖5 果品運(yùn)輸過程示意圖在倉庫的每一個出口處設(shè)立一個RFID 閱讀器,當(dāng)果品一旦經(jīng)過倉庫出口時,就會自動接收果品上的電子標(biāo)簽信息,并且通過客戶端將產(chǎn)品的出庫信息反饋給服務(wù)器,以方便工作人員對果品的整個運(yùn)輸過程進(jìn)行查詢。果品生產(chǎn)、流通的每一環(huán)的相關(guān)信息都會輸入到RFID芯片中,這些信息都采用一種標(biāo)準(zhǔn)化、可兼容的格式,被匯總到中央信息處理中心,再通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)信息的共享、更新和交換。水果種植的相關(guān)生產(chǎn)資料果品生產(chǎn)與供應(yīng)果品包裝或加工果品運(yùn)輸與配送果品銷售物質(zhì)世界信息世界消費(fèi)者標(biāo)簽(讀寫器)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)EPC C圖1 龍泉驛區(qū)果品物聯(lián)網(wǎng) 基于物聯(lián)網(wǎng)的果品質(zhì)量安全信息平臺的設(shè)計(jì)為進(jìn)一步推動龍泉驛區(qū)水果產(chǎn)銷的質(zhì)量安全水平和市場競爭能力,促進(jìn)綠色、無公害水果產(chǎn)銷基地建設(shè),實(shí)現(xiàn)果品質(zhì)量安全可追溯,我們緊密結(jié)合本地果品質(zhì)量安全生產(chǎn)和監(jiān)管對信息化的實(shí)際需求,以推動果品產(chǎn)銷和監(jiān)管的信息化和保障果品質(zhì)量安全為目的,運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)的理念與技術(shù),基于龍泉驛區(qū)果品物聯(lián)網(wǎng),建立龍泉驛區(qū)果品質(zhì)量安全信息平臺,對全區(qū)果品質(zhì)量安全進(jìn)行全程檢測與監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)果品從果園到倉庫、超市、餐桌的可溯源,提高龍泉果品市場競爭力,促進(jìn)果品消費(fèi)者放心消費(fèi),全面提升龍泉驛區(qū)果品質(zhì)量監(jiān)管水平。我們引用物聯(lián)網(wǎng)概念和運(yùn)作理念,構(gòu)建“果品質(zhì)量安全信息平臺”, 嘗試解決這一問題。由于技術(shù)不到位,水果在運(yùn)輸過程中損耗驚人,這也導(dǎo)致運(yùn)輸成本高于生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本。龍泉驛地區(qū)水果種類繁多,在西南地區(qū)有著“地時花不斷.八節(jié)佳果香”之美譽(yù)。%。當(dāng)前電子產(chǎn)品的發(fā)展趨勢要求物體內(nèi)部的元部件更小,系統(tǒng)運(yùn)行更快、更冷,其中更冷是指元部件的功耗要小。 (3)智能控制技術(shù)與系統(tǒng) 物聯(lián)網(wǎng)的目的就是要讓物體賦予一定的“智能”,基本實(shí)現(xiàn)物體與人的相互交流,甚至實(shí)現(xiàn)物體與物體互相間的的交流。傳感器網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)由以下幾個單元組成,包括:由傳感器和模數(shù)轉(zhuǎn)換功能模塊組成的傳感單元;包括CPU、存儲器、嵌入式操作系統(tǒng)等在內(nèi)的處理單元;由無線通信模塊組成的通信單元;以及電源。RFID的技術(shù)指標(biāo)主要由IEC和ISO制定。物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展是要靠大規(guī)模的應(yīng)用來推動的,具備應(yīng)用的集成和推廣能力的企業(yè)將成為行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,終端企業(yè)和電信運(yùn)營商屬于這類關(guān)鍵推動企業(yè),但是在現(xiàn)階段他們單獨(dú)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈有較大難度,經(jīng)研究表明運(yùn)營商定制業(yè)務(wù)將會是有效拉動產(chǎn)業(yè)鏈的方式。第二章 物聯(lián)網(wǎng)背景知識與龍泉驛區(qū)水果生產(chǎn)概況 物聯(lián)網(wǎng)簡介1999年美國麻省理工大學(xué)首次提出EPC(Electronic Product Code)系統(tǒng),即物聯(lián)網(wǎng)概念,電子標(biāo)簽(RFID)、產(chǎn)品電子碼(EPC)和互聯(lián)網(wǎng)(INTERNET)有效組合構(gòu)成物聯(lián)網(wǎng)。但是對于這種監(jiān)管形式,學(xué)者又表現(xiàn)出一定的憂慮,因?yàn)楸O(jiān)管者很容易被被監(jiān)管者腐蝕,從而喪失監(jiān)管功能。這些制度包括企業(yè)的聲譽(yù)形成機(jī)制、食品質(zhì)量認(rèn)證體系、標(biāo)簽管理、各種標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略及消費(fèi)者教育。(1)對食品安全監(jiān)管中消費(fèi)者與生產(chǎn)者行為的研究關(guān)于消費(fèi)者行為,發(fā)達(dá)國家學(xué)者進(jìn)行了深入的研究,研究結(jié)果顯示,消費(fèi)者為能確保食品安全可靠,愿意付出包括費(fèi)用、精力等代價;消費(fèi)者食品安全意識的高低受到以下幾個因素的影響:消費(fèi)者的年齡、受教育程度、所處的家庭環(huán)境以及所在的國家地區(qū)等;消費(fèi)者掌握關(guān)于食品安全相關(guān)的知識對保護(hù)自身安全的基本權(quán)利十分重要。我國食品貿(mào)易在國際貿(mào)易中的重要組成部分,但是由于我國近年來食品安全問題頻發(fā),所以由食品安全帶來的國際貿(mào)易糾紛也呈上升趨勢。食品安全是關(guān)系人民群眾生命健康安全的大事,建立嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體制對于嚴(yán)把食品安全關(guān)具有決定性意義。2009國家制定了《中華人民共和國食品安全法》,該法對規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)流程、企業(yè)誠信與行業(yè)發(fā)展起到了制約作用,而且該法的出臺還有利于促進(jìn)社會和諧發(fā)展,為公民維護(hù)自身的生命健康權(quán)有巨大的作用。食品安全問題已經(jīng)成為社會、政府關(guān)注的焦點(diǎn)之一,而且隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,食品在世界范圍內(nèi)流通,食品安全問題已不在是一個國家的問題,而是擴(kuò)展到全世界,廣大消費(fèi)者對食品安全問題的關(guān)注和擔(dān)憂也與日俱增。果品生產(chǎn)、流通每一環(huán)的相關(guān)信息都會輸入到RFID芯片中,這些信息都采用一種標(biāo)準(zhǔn)化、可兼容的格式,被匯總到中央信息處理中心,再通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)信息的共享、更新和交換。本文以龍泉驛區(qū)現(xiàn)有果品質(zhì)量安全體系為基礎(chǔ),利用物聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)技術(shù)優(yōu)勢,對龍泉驛區(qū)“果品質(zhì)量安全信息平臺”進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計(jì)??v觀世界范圍內(nèi),無論國家的經(jīng)濟(jì)水平的高低,食品安全事件都不可避免,食品安全問題一直在威脅人類的生存與發(fā)展,人們用于鑒別食品安全的精力和時間在不斷的增加,從而浪費(fèi)了大量的人力物力,而效食品安全問題卻屢禁不止。近幾年,我國國內(nèi)爆發(fā)了一系列的食品安事件,如蘇丹紅事件、紅心鴨蛋事件、三鹿牛奶事件等人為因素導(dǎo)致的食品安全問題,以及SARS、禽流感等自然因素導(dǎo)致的食品安全問題,不僅影響了人民群眾的生命健康,而且也影響了我國出口貿(mào)易,造成了巨大的消極影響。首先,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管體制研究,對于保障食品安全,保護(hù)人民群眾健康和生命安全具有十分重要的意義。最后,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管體制研究,保障食品安全有利于改善我國在國際貿(mào)易中的形象,從而提高我食品生產(chǎn)企業(yè)在國在國際貿(mào)易中的競爭力。為了解決食品安全監(jiān)管中存在的大量問
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