【正文】 。 ②單循環(huán)淘汰。 （3）店堂裝飾要突出熱鬧氣氛。 公關、文化營銷方案 （1）對大眾喜歡的菜品實行“特價”銷售，每天推出一個半價特價菜品。 （3）、因為品牌不同和地區(qū)差異，總部僅提供幾個典型事例，不擬做詳細的執(zhí)行細則，重在傳播一種思路，希望單店在執(zhí)行中有自己的詳細計劃和謀略。 做營銷應該注意哪些方面 （1）單店的宣傳應該注意持續(xù)不斷 單店的宣傳應該是一項長期的工作，不能是生意不好就做營銷，生意好起來了就不管了，營銷必須持續(xù)不斷的做下去。 樂品餐飲管理有限公司營運部 2014年11月15日制。 活動開展： （1）主題一：重慶花心粉（嘿小面）超低利潤回報廣大消費者，全部菜品挑戰(zhàn)底線價“超值消費，享受品牌”，全部菜品降價20％。 （2）搶奪前的準備工作 在任何活動開展的前，單店應在商圈內(nèi)對競爭對手作前期調(diào)查，并分出主要競爭對手和次要競爭對手，主要競爭對手的調(diào)查包含：裝修定位檔次、菜品價格定位、竟爭對手賣點、服務質量、衛(wèi)生等，營運流程、營業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。 （2）到客戶單位進行友情慰問，發(fā)邀請卡，一句話：始終從情感上和顧客拉近距離，展開全員行銷活動。 店堂布置裝飾 （1）要有生肖飾品吉祥物。 ③獎品設置有：菜品、小吃、飲料、消費代餐券等。通過此次活動，一是提升花心粉（嘿小面）品牌，二是尋找賣點，增加客源，三是渲染節(jié)日氣氛，提高花心粉（嘿小面）品味?！敖處煿?jié)”、“中秋節(jié)”促銷方案一、行銷思路 教師節(jié)是紀念性節(jié)日，目前教師地位空前提高，被視為高尚的職業(yè)，所以此次活動我們建議店方應能把教師這一團體納入店方重要消費團體名單，并爭取使其成為穩(wěn)定客源。 （2）、贈送店方紀念品一份。六一及端午節(jié)促銷方案一、行銷思路迎端午、慶六一單店行銷策略方案，佳節(jié)期間，推出特色綠豆湯、小粽子?！叭龕矍橛肋h不悔、不老。不過在實施此法時必須要力求公平，公正合理，做好中獎率的配置，并做好組織實施工作。而幾乎沒有顧客會只在餐飲店里喝一瓶可樂，而沒有其他的消費。靈活運用價格引誘策略對增加餐飲店的利潤水平有著重要的作用。當新產(chǎn)品和服務得到客人的認可以后，餐飲店再將其列入菜單?，F(xiàn)代社會則利用包裝點綴商品起到推銷商品的作用。為了刺激顧客在餐飲店中多購買菜品和再次光臨餐飲店，餐飲店可以采用這種發(fā)放贈品的方式。 注：打折促銷活動策略從來都不是單獨行動的，單一的打折促銷活動不能真正的吸引消費者，所以我們在實際運用打折促銷活動策略時，要把它融入到其他的促銷活動中去，如節(jié)假日促銷、美食節(jié)促銷、開業(yè)促銷、店面周年店慶等，只有在這些具體的促銷活動中，它才會“師出有名”，才會散發(fā)出它的升級和活力。建議花心粉（嘿小面）加盟商在開業(yè)階段可以采取以下打折策略： （1 )全單消費滿10元折2元，滿8元折1元，以此類推； （2）超級折扣卡：這種折扣主要針對大單消費的顧客，在發(fā)放的時候必須要求顧客消費了一定的金額才可以領取，是拉住回頭客的一種方法。VIP貴賓卡在未開業(yè)時，就可以在朋友圈中發(fā)放，在試營業(yè)期，就可以和宣傳單，再搭配一些小禮物到街面上散發(fā)，這樣效果更好。優(yōu)惠券實施細則可以打印在優(yōu)惠券背后，也可以將加送的產(chǎn)品直接打在優(yōu)惠券上，這樣的贈送更直觀，執(zhí)行此促銷活動的意義：吃10元（菜品），送5元（優(yōu)惠券）活動其實相當于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓人接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當?shù)仄鸬叫麄髯饔谩６绦虐l(fā)送內(nèi)容：“吃花心粉（嘿小面），給您雙重驚喜；熱烈慶祝中華名小吃花心粉（嘿小面）店隆重開業(yè)，吃10元（菜品），送5元（優(yōu)惠券）；好禮不斷，訂座電話。 （4）統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時聘用附近的大中學生。在散發(fā)宣傳單的時候，可以適當結合散發(fā)一些小禮品，如帶品牌logo的紙包、氣球、紙扇、筆等等，這樣可以增加吸引力，散發(fā)的時候要求人員統(tǒng)一著店面工作服，披綬帶最好。建議開業(yè)期間把店內(nèi)燈光全部打開，這樣可以增加店內(nèi)的可視度。 實施本方案所需物品及經(jīng)費預算（見附表格式）。 目 錄第一部分 開業(yè)策劃方案第二部分 節(jié)假日促銷方案情人節(jié)單促銷方案 “八一”、“七夕”促銷方案“三八”婦女節(jié)促銷方案 “教師節(jié)、情人節(jié)”促銷方案“三一五”促銷方案 “國慶節(jié)”促銷方案“五一、五四”促銷方案 “圣誕、元旦”節(jié)促銷方案 “迎端午、慶六一”促銷方案 1春節(jié)促銷方案“七一”建黨節(jié)促銷方案 第三部分 其他特殊情況促銷活動 淡季營銷措施 公關、文化營銷方案 搶奪競爭對手市場策略打擊新競爭品牌策略 做營銷應該注意哪些方面 第一部分　開業(yè)策劃方案一、實施方案根據(jù)：重慶樂品餐飲管理有限公司到目前為止全國加盟店已達三百余家，通過對這三百余家加盟店的跟蹤調(diào)查和開業(yè)實踐，結合不同省、市、地區(qū)的消費習慣而總結制定出本開業(yè)營銷方案。 為了使樂品餐飲的加盟商全面了解樂品餐飲店在全年各個時段適合開展的營銷方案，現(xiàn)公司營運部特別擬定《樂品餐飲加盟店全年營銷方案》，以便在加盟店店面建立起來以后采用不同的營銷手段，幫助加盟商在不同時期采取不同的營銷策略，達到增加營收的目的。 開業(yè)方案宣傳主題：吃中國名小吃“花心粉（嘿小面）”，給您雙重驚喜（一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）。店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝。在開業(yè)期間，店鋪周邊的宣傳方式主要有派發(fā)宣傳DM單，訂餐優(yōu)惠卡，街貼海報，廣告氣球懸掛、卡通人物派發(fā)宣傳單、腰鼓隊、宣傳車、報紙夾帶、交通廣播臺、周邊主要通道LED電子顯示屏、短信等，可以幾種方式結合使用。 （3）發(fā)放的姿勢及語言，左手托宣傳DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語，用右手將宣傳DM單送到目標對象的手中。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷＋地址＋訂座電話”（可走在隊尾），腰鼓隊暫定為兩支，試營業(yè)和開業(yè)兩天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時間為早上10:3013:00（沿途配合發(fā)DM單）。優(yōu)惠券（代金券）實施細則： （1）此券（代金券）使用時，主餐消費滿10元抵5元，滿20元抵10元，以此類推； ( 2）此券使用有效期為xxxx年x月x日xxxx年x月x日,過期無效； ( 3 )此券可抵扣種類只包括主餐，不包括涼鹵、小吃、飲料；( 4 )此券只限下次就餐時使用，當次不可抵扣，此券不設找零，不兌換現(xiàn)金，不出據(jù)發(fā)票，請在結賬前出示使用； ( 5 )、此券不可與本店其它優(yōu)惠活動同時享受；( 6 )、活動解釋權歸店方。開業(yè)初期，VIP貴賓卡對吸引大面積來店消費的作用并不大，它的主要目的是為了吸引顧客長期消費，建立老顧客群。由于花心粉（嘿小面）大部