旅游管理專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)方案(存儲版)
【正文】 發(fā)保障體系建設(shè)規(guī)劃及區(qū)域旅游開發(fā)規(guī)劃實例分析等。旅游產(chǎn)業(yè)政策的特征與作用，旅游產(chǎn)業(yè)政策的基本內(nèi)容，旅游產(chǎn)業(yè)政策體系，我國旅游產(chǎn)業(yè)政策的制定與實施。主要教材及參考文獻：鄭焱．中國旅游發(fā)展史［M］．湖南教育出版社，2000．許春曉．旅游規(guī)劃新論—市場導(dǎo)向型旅游規(guī)劃的理論、方法與實踐［M］．湖南師范大學(xué)出版社，2002．課程編號：00712020315課程名稱：旅游美學(xué)專題英文名稱：On Tour Aesthetics 任課老師：黃藝農(nóng)預(yù)修課程：美學(xué)原理、旅游資源學(xué)、旅游心理學(xué)內(nèi)容簡介：旅游美學(xué)研究的對象、任務(wù)和方法；旅游審美對象分析；旅游審美主體研究；中國旅游審美文化；旅游實踐的美學(xué)歸宿主要教材及參考文獻：黑格爾［德］．美學(xué)（第一套）［M］．北京商務(wù)印書館，1982．朱光潛．西方美學(xué)史［M］．人民文學(xué)出版社，1979．王柯平．旅游美學(xué)新編［M］．旅游教育出版社，2000．黃藝農(nóng)．旅游美學(xué)［M］．湖南教育出版社，1999．李澤厚．美的歷程［M］．文物出版社，1981．今道友信［日］．東方的美學(xué)［M］．北京三聯(lián)書店，1991．9 / 9。旅游產(chǎn)業(yè)組織理論的產(chǎn)生、發(fā)展，博弈論與產(chǎn)業(yè)組織、SCP分析框架；旅游市場結(jié)構(gòu)，行為與績效，我國旅游產(chǎn)業(yè)組織合理化的目標與政策選擇。主要教材及參考文獻：Chuck ．國際飯店管理［M］．中國旅游出版社．魏小安，沈彥蓉．中國旅游飯店業(yè)的競爭與發(fā)展［M］.廣東旅游出版社.[M].遼寧科學(xué)技術(shù)出版社.王文君．飯店市場營銷原理與案例研究［M］．中國旅游出版社．何建民．現(xiàn)代酒店營銷實務(wù)［M］．遼寧科技出版社．課程編號：00712020306課程名稱：旅行社經(jīng)營管理專題 英文名稱：The Mangement of Travel Agency任課教師：鄭焱、夏贊才適應(yīng)學(xué)科、方向：旅游管理、旅游企業(yè)管理預(yù)修課程：管理學(xué)、旅游市場營銷內(nèi)容簡介：旅行社經(jīng)營管理的基本特性；旅行社產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)若干問題；旅行社產(chǎn)品價格和促銷策略；旅行社品牌戰(zhàn)略問題；旅行社分工體系調(diào)整與銷售分配系統(tǒng)重構(gòu)；信息技術(shù)與旅行社發(fā)展；中美旅行社管理比較；近年來旅行社發(fā)展趨勢及前景；主要教材及參考文獻杜江．旅行社管理［M］．旅游教育出版社，1999．杜江，戴斌．旅行社管理比較研究［M］．旅游教育出版社，2000．中國旅行社發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對策研究課題組．中國旅行社發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對策研究［M］．旅游教育出版社，2001．Goelden, , Brent Ritchie, , McIntosh, . Tourism: Principles, Practices, Philosophies（８TH）［M］. New York: John Wiley amp。主要教材及參考文獻：謝彥軍．基礎(chǔ)旅游學(xué)［M］.中國旅游出版社，1999.許春曉．旅游規(guī)劃新論——市場導(dǎo)向型旅游規(guī)劃的理論、方法與實踐［M］．湖南師范大學(xué)出版社，2002．林榮瑞．管理技術(shù)［M］．廈門大學(xué)出版社，1999． 課程編號：00712020302 課程名稱：旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理 英文名稱：Strategy Management of Tourism Enterprise任課教師：鄭焱預(yù)修課程：宏、微觀經(jīng)濟學(xué)，國際經(jīng)濟學(xué)教學(xué)要求：通過本課程的學(xué)習(xí)，掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理的基本原理與方法，并且對于主流的旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理理論進行系統(tǒng)的研究，結(jié)合中國的旅游企業(yè)戰(zhàn)略的現(xiàn)狀，以案例教學(xué)為主，培養(yǎng)研究生根據(jù)實際問題做出詳細的旅游企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的能力。在旅游美學(xué)的研究領(lǐng)域，創(chuàng)造了一套帶有明顯的應(yīng)用色彩的旅游美學(xué)的理論體系。在旅游規(guī)劃編制的操作水平方面，我們和國內(nèi)先進水平是持平的，但基礎(chǔ)理論研究有超前，我們出版了《區(qū)域旅游開發(fā)與規(guī)劃》，旅游學(xué)界權(quán)威人士評論為“第一次對旅游規(guī)劃的理論進行了系統(tǒng)地總結(jié)”而居領(lǐng)先地位。旅游管理專業(yè)碩士研究生培養(yǎng)方案一、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)目標為：掌握馬克思主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理、堅持四項基本原則，熱愛祖國、遵紀守法，品德良好，具有堅實的經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)和系統(tǒng)的旅游管理專門知識，熟練掌握一門外國語，了解旅游管理的國內(nèi)外發(fā)展動態(tài)，具有健康的身體和良好的心理素質(zhì)，畢業(yè)后，能夠勝任旅管理部門、旅游企業(yè)及有關(guān)單位從事經(jīng)營管理工作，或在高等院校和科研機構(gòu)的教學(xué)科研工作崗位的高級專門人才。這四個方向與國內(nèi)外同類學(xué)科的先進水平相比，具有以下特色： (一)部分基礎(chǔ)研究領(lǐng)域在全
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