動物飼養(yǎng)實踐ppt課件(存儲版)
【正文】 肝臟 后腦 代謝 體脂 肌肉 動 物 采 食 調(diào) 控 機(jī) 制 調(diào)節(jié)采食量的關(guān)鍵，使動物產(chǎn)生饑餓感和飽感，調(diào)節(jié)食欲的大小，控制采食量。 ? 調(diào)控采食量的化學(xué)因素有 : 葡萄糖、揮發(fā)性脂肪酸、氨基酸、礦物元素、游離脂肪酸、滲透壓、 pH值、激素等。 ? （三）體脂穩(wěn)恒學(xué)說 (Lipostatic theory) ? 由 Kennedy .（ 1953）提出，用來解釋采食量長期調(diào)節(jié)機(jī)制。 ? 禽： 以化學(xué)調(diào)節(jié)為主，也有為能而食的機(jī)制，但脂肪組織對采食量的調(diào)控作用不如其他單胃動物重要。 感覺系統(tǒng) 感覺系統(tǒng)是調(diào)節(jié)采食量的重要因素之一。 飼糧因素 適口性 ⑶ 飼料的滋味包括甜、酸、鮮和苦四種基本味。 脂肪 對于反芻動物，飼糧的脂肪含量高，會干擾瘤胃的正常功能，大大降低采食量。 飼料形態(tài) ⑴對單胃動物，顆粒料可提高其采食量； ⑵對反芻動物，粗飼料磨碎或制粒，可增加采食量。 飼喂技術(shù) 飼喂方式和時間 ⑵ 限制飼養(yǎng) ? 目的是控制動物的生長速度，提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高產(chǎn)品品質(zhì)； ? 此方式常用于動物的后備期、產(chǎn)蛋期、妊娠期和育肥后期； ? 限飼的方式通常有兩種： 量的 限飼 ，即控制動物接觸飼料的時間或控制飼料的供應(yīng)量，來控制飼料的攝入量。 ⑵ 動物處于比較差的環(huán)境，溫度過高，濕度過大，或溫度過低，都會影響采食量，而且，濕度加大溫度的影響。 ? 噪聲給動物造成驚擾而導(dǎo)致生產(chǎn)下降。 ? 饑渴 羊群 ，在吃料前不大量飲水。 ? 寒冷地區(qū)的 放牧動物 能吃雪代替飲水。 ? 很多動物都具有模仿行為。禽類常一足站立，頭蘞于翼下；反芻動物則站立或俯臥，以利噯氣排出。 8 休息與睡眠行為 ? 動物休息多找安全場所，如禽類常尋高處棲息。大規(guī)模集約飼養(yǎng)方式下，糞、尿的處理不僅是一項費力的作業(yè)，而且是決定畜舍衛(wèi)生條件的因素，因而在畜舍設(shè)計中，應(yīng)充分利用動物的本能行為以保證舍內(nèi)衛(wèi)生及簡化管理。育雛鴿必須在飲水后才能吐哺。 ? 如豬啃食泥土、煤渣等，?？幸Р计?、獸骨等。 ? 暗光照時，動物表現(xiàn)安靜，減少活動，節(jié)省消耗。 ? 全混合飼喂：這種飼喂方式是將全部飼料攪拌均勻后，統(tǒng)一飼喂給動物，其采食的各類飼料并無先后順序之分，用全價飼料進(jìn)行集約化飼養(yǎng)即屬于此種飼喂方式。 優(yōu)點 是能夠充分發(fā)揮動物的生產(chǎn)性能。 第四節(jié) 動物采食量的人為控制 ? 一、低水平的人為控制 ? a 階段肥育豬的吊架子期 ? b 瘦肉型豬的肥育期適當(dāng)控制營養(yǎng)水平，有利于瘦肉率和飼料利用效率的提高 ? c 種用母畜 ? d 產(chǎn)蛋雞的育成期：適當(dāng)控制營養(yǎng)水平，雖使開產(chǎn)略有推遲（ 5～ 7日），但可使產(chǎn)蛋雞群開產(chǎn)整齊，并減少小蛋和防止母雞過肥，且對全期產(chǎn)蛋量并無不利影響 ? e 肉用種雞：限制采食，過肥影響繁殖 動物采食量的人為控制 二、高水平的人為調(diào)控 ? a 催肥前的營養(yǎng)背景（吊架子豬） ? b 對飼糧的適當(dāng)搭配加工與調(diào)制，可提高適口性 ? c 改善飼喂方式 ? d還有報道用興奮采食中樞的生物制劑的方法 （一）動物與飼養(yǎng)有關(guān)的生物學(xué)特點 消化器官的結(jié)構(gòu)（豬、雞、牛） 三、飼喂技術(shù) 圖 61 豬消化道結(jié)構(gòu) 圖 62 雞消化道結(jié)構(gòu) 圖 63 牛消化道結(jié)構(gòu) ⑴ 水是影響采食量的重要因素。 飼糧因素 ⑵ 能量濃度對于采食量和飼料轉(zhuǎn)化率的意義 ⑴ 蛋白質(zhì) ? 蛋白質(zhì)缺乏會引起采食量下降； ? 蛋白質(zhì)過高，也會降低采食量。其通過影響動物的食欲來影響采食量。 健康狀況 患病和處于亞臨床感染的動物常表現(xiàn)出食欲下降。 ? 日糧其他養(yǎng)分如鈣、磷、蛋白質(zhì) /必需氨基酸水平或平衡程度、維生素、抗?fàn)I養(yǎng)因子等。 （ 2）揮發(fā)性脂肪酸（ VFA） 采食量調(diào)節(jié)的經(jīng)典理論 ? （二）物理調(diào)節(jié)如胃緊張理論（ gastric distension theory) ? 通過胃腸道緊張度、體內(nèi)溫度變化等來調(diào)節(jié)采食量，其中， 胃腸道緊張度 最重要。餓中樞興奮時，動物食欲旺盛，刺激采食。 二、采食量的
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