物料輸送機械三ppt課件(存儲版)
【正文】 料壓緊在填料涵殼與轉軸之間，達到密封的目的。 機械密封與填料密封相比，具有液體泄漏量小、使用壽命長、消耗功率少、結構緊湊、密封性能好的優(yōu)點，對于輸送食品物料的泵，采用機械密封比填料密封更好，但機械加工復雜、精度高，安裝的技術嚴格，成本高。所以泵殼不僅是一個匯集由葉輪拋出液體的部件，而且本身又是一個能量轉換裝置。 （三）螺桿泵 按螺桿個數(shù)分單螺桿泵、雙螺桿泵與多螺桿泵。 齒輪泵屬于 回轉式容積泵 ，在食品工廠中主要用來輸送不含固體顆粒的各種溶液及粘稠液體，如油類、糖漿等。 ? 轉子泵輸送食品物料應用范圍 ? (1)食品飲料類 乳品、乳膠、巧克力、糖漿、乳酪、麥芽汁、啤酒、汽水。隨著轉子轉動，流體進入由相鄰葉瓣和泵殼所圍成的封閉空間，并隨轉子一起轉動，到達排出室側，泵體的工作容積逐漸減少，液體則被壓出泵體，實現(xiàn)輸送。 （六）滑片泵 滑片泵主要工作部件是一個帶有槽 、 偏心裝置在泵殼中的轉子 ， 在轉子的徑向槽中裝有可沿槽自由滑動的滑片 ， 滑片靠離心力 (也有靠彈簧和導向滾柱 )作用壓在泵殼內側的表面上 ， 并在其表面滑動 。 泵體部分由液缸、閥、柱塞及填料箱組成。 要求流送槽內壁光滑 、 平整 ， 減小摩擦損耗 ， 槽底可作成半圓形或矩形 ， 多為半圓形 ， 并設除砂裝置 。 本章小結與思考 帶式輸送機由哪幾部分組成？ 為仿止跑偏跑，常采用哪些方法？ 帶式輸送機有何優(yōu)缺點？ 螺旋輸送機有何優(yōu)缺點？ 簡述離心泵的工作原理。 由具有一定傾斜度的水槽 、 水泵 、 噴淋系統(tǒng)組成 。 （七）活塞泵 柱塞泵在食品工業(yè)中主要用于干制的粉狀食品的壓力噴霧干燥及液體食品的高壓均質。 (5)轉子泵的制作較復雜精密，成本高，這也是它與 離心泵相比最大的缺點。當動力由泵軸輸入時，兩轉子作反向旋轉。 齒輪泵 特點： （ 1）外嚙合齒輪泵結構簡單、質量輕； （ 2）具有自吸功能、工作可靠、應用范圍較廣； （ 3）所輸送的液體必須具有潤滑性，否則輪齒極易磨損，甚至發(fā)生咬合現(xiàn)象； （ 4）效率低，噪音較大； （ 5）為避免液體流損，齒輪與泵體內壁間隙很小。 轉速過高造成螺桿與螺套的過渡摩擦而發(fā)熱 ， 損壞橡皮螺套 ， 過低則影響生產效率 。 螺桿泵屬于回轉式容積泵，有單螺桿、雙螺桿和多螺桿等幾種。葉輪在泵殼內沿蝸形通道逐漸擴大的方向旋轉。動環(huán)與軸一起旋轉，動環(huán)的端面緊貼靜環(huán)，而靜環(huán)則與靜環(huán)座固定連接，兩端面借助于壓緊彈簧通過推環(huán)緊密貼合。葉片少，葉片流道寬， 適于輸送含雜質的液體（ 漿料 或含有固體懸浮物的液體）， 因葉輪不裝蓋板，液體在葉片 間運動時易產生倒流，故效率較低。此時，雖啟動離心泵，但不能輸送液體，此種現(xiàn)象稱為氣縛。泵軸受外力作用，帶動葉輪在泵殼 3內旋轉。 單級泵和多級泵：同一泵軸上串裝兩個以上葉輪的泵稱為多級泵，葉輪數(shù)多可使液體獲得足夠的能量以達到較高的壓頭。 常見流量泵有離心泵、軸流泵、旋渦泵。 (一 )工作原理 圖所示為真空吸料裝置示意圖 ， 真空泵將密閉貯存罐 3內的空氣抽出 ， 而形成一定真空度 。食品加工機械與設備 ? 任課教師：張鴻雁 ? 電話： ? 電子郵箱： 第一節(jié) 固體物料輸送機械 一、帶式輸送機 二、螺旋式輸送機 三、刮板輸送機 四、斗式提升機 五、振動輸送機 六、氣力輸送裝置 七、料倉與喂料器 第二節(jié) 液體物料輸送機械 一、真空吸料裝置 二、液料泵 液體輸送在食品加工中具有重要的地位 ， 被輸送的物料有
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