【正文】 主要建、構(gòu)筑物一覽表表71 項目主要建設(shè)內(nèi)容表序號工程名稱建設(shè)性質(zhì)單位數(shù)量備注1面粉熟食車間新建m21層2黃豆休閑食品車間新建m21層3醬干生產(chǎn)車間新建m21/4層4機(jī)修車間新建m21層5倉庫新建m22層6綜合辦公樓（含化驗室）新建m24層7鍋爐房新建m21層8油庫新建m21層9員工宿舍新建m26層10食堂新建m21層11圍墻新建m12廠區(qū)綠化新建m213路面硬化新建m214給排水（含兩孔深井）新建15環(huán)保設(shè)施（污水處理及鍋爐煙氣凈化）新建。在場地中部及西北角分別設(shè)置面粉食品車間、黃豆休閑食品車間、倉庫及醬干生產(chǎn)車間，場地北段為員工食堂、員工宿舍及員工運(yùn)動場所，場地西南角設(shè)綜合辦公樓，辦公樓前面為綠化區(qū)。本項目主要原材料消耗指標(biāo)如下：表66 原材料、輔助材料消耗表序號項　目單位消耗定額年耗量（t）1面粉休閑食品面粉噸豆油噸食鹽噸辣椒噸調(diào)料噸包裝物2醬干食品大豆噸香油噸辣椒左料噸雞(羊、狗)噸包裝物3黃豆休閑食品大豆噸香油噸辣椒左料噸包裝物第七章 總圖運(yùn)輸及公用工程布置原則，滿足道路紅線寬度建筑退讓要求，建筑造型應(yīng)與城市規(guī)劃相協(xié)調(diào)，并突出企業(yè)的建筑風(fēng)格。運(yùn)進(jìn)廠的大豆經(jīng)檢驗合格后，進(jìn)行篩選除雜，除雜后的大豆進(jìn)入榨油機(jī)，進(jìn)行榨油。14880－1994－1996搞好水、肥管理，肥料要經(jīng)過發(fā)酵才能投入使用。品種選擇。項目生產(chǎn)基地的大豆種植實現(xiàn)生態(tài)種植技術(shù)，生態(tài)種植主要是通過提高太陽能的固定率和利用率、生物能的轉(zhuǎn)化率、廢棄物的再循環(huán)利用率等，促進(jìn)物質(zhì)在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部的循環(huán)利用和多次重復(fù)利用，以盡可能少的投入，求得盡可能多的產(chǎn)出，并獲得生產(chǎn)發(fā)展、能源再利用、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)效益等相統(tǒng)一的綜合性效果，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于良性循環(huán)中。（一）建設(shè)規(guī)模建設(shè)原料生產(chǎn)基地10萬畝，并逐步擴(kuò)大原料生產(chǎn)基地建設(shè)；建設(shè)醬干系列產(chǎn)品全自動生產(chǎn)線20條；建設(shè)黃豆休閑食品系列全自動生產(chǎn)線10條；建設(shè)面粉休閑食品系列全自動生產(chǎn)線20條；（二）主要建設(shè)內(nèi)容兩年內(nèi)在某縣三市、伍市、浯口、岑川、余坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展黃豆生態(tài)種植基地10萬畝，并逐步向汨羅、岳陽縣等周邊擴(kuò)展。根據(jù)國際、國內(nèi)休閑食品市場的需求及發(fā)展方向來確定。項目的供水有保障。經(jīng)過多年的經(jīng)營發(fā)展，湖南省YF食品實業(yè)有限公司已在國內(nèi)休閑食品市場建立了成熟的市場網(wǎng)絡(luò)，該項目生產(chǎn)的產(chǎn)品將借助公司已有的銷售網(wǎng)絡(luò)銷往江西、陜西、甘肅、廣西、安徽、貴州、廣東、山東、福建、山西、浙江、四川、河南、河北等省市，在立足于國內(nèi)市場基礎(chǔ)上，逐步進(jìn)軍國際市場。全年正積溫4138℃，≥10℃積溫約4078～2521℃，持續(xù)天數(shù)為204～160天，全年降水量1310～1430 mm，年降水日為160天左右，年日照1700～1780小時，無霜期243～184天。境內(nèi)北有幕阜山脈，東南有連云山脈，汨羅江橫貫其中，～。11′～114176。（2）技術(shù)、產(chǎn)品市場、資金風(fēng)險分析項目實施主要依托企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)及其自主研發(fā)改進(jìn)，不存在技術(shù)風(fēng)險。 ③綠色生態(tài)公關(guān)。 ③盡可能建立短渠道、寬渠道，減少渠道資源消耗，降低渠道費(fèi)用。 但是，產(chǎn)品價格的上升會是暫時的，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和各種環(huán)保措施的完善，綠色生態(tài)產(chǎn)品的制造成本會逐步下降，趨向穩(wěn)定。③使用生態(tài)包裝，生態(tài)包裝指無害少污染的符合環(huán)保要求的各類包裝物品，包括環(huán)保和資源再生兩方面的含義。愈演愈烈的金融危機(jī)下，原材料成本上升，物價也隨之上升，收入降低的消費(fèi)者的購買能力也大大地下降了。但是由于某縣屬于貧困縣，對優(yōu)秀人才的吸引力不足，需要加強(qiáng)與各院校的合作，共同培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需要的專業(yè)人才。2007年“YF”品牌被評為湖南省著名商標(biāo)和湖南省名牌產(chǎn)品，“YF”牌豆制品被評為國際博覽會金獎。 項目產(chǎn)品優(yōu)勢分析（1）產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢某大豆具有蛋白質(zhì)含量高的特點(diǎn)，據(jù)在長壽、三市等地取本地大豆樣，經(jīng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院檢測，％，％，是加工醬干、豆腐等要求蛋白質(zhì)含量高的豆制品的優(yōu)質(zhì)原料。目前，公司在北京、上海、武漢、廣州、成都、重慶、西安、東北等28個省市均設(shè)有辦事處，銷售網(wǎng)絡(luò)已遍及全國各省、市、自治區(qū)，銷售量逐年上升。2008年經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球，我國經(jīng)濟(jì)也受到了一定程度的打擊。二是規(guī)?；C(jī)械化程度較低制約豆干企業(yè)發(fā)展。全世界大豆蛋白工業(yè)的年增長率為25％，美國一家雜志預(yù)言：“未來的十年，最成功并最有市場潛力的并非是汽車、電視和電子產(chǎn)品，而是中國的豆制品。據(jù)行業(yè)有關(guān)專家估計，2008年全國休閑豆干年總產(chǎn)量突破35萬噸，市場銷售額突破60億，2009年，市場將進(jìn)一步擴(kuò)大。豆干是我國人民的傳統(tǒng)菜肴，其加工歷史悠久，用大豆做豆腐干的技術(shù)已有2000多年的歷史，但長期以來基本上都是手工作坊式生產(chǎn)，憑傳統(tǒng)經(jīng)驗加工，產(chǎn)品更新慢。搭建新的營銷平臺，增強(qiáng)企業(yè)自主營銷意識，成為休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的需求。但面對世界經(jīng)濟(jì)的一體化，我國的休閑食品卻略顯底氣不足，面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。尤其隨著市場的不斷擴(kuò)大，休閑類食品市場開始快速發(fā)展，而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁榮景象。休閑食品已經(jīng)成為越來越多家庭的生活必需品。，繁榮地方經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力等的需要某縣是一個典型的丘陵山區(qū)，有著豐富的適宜種植旱糧作物的土地資源。據(jù)悉，為了保證食用大豆的高標(biāo)準(zhǔn)，日本始終采取以高價保品質(zhì)的方式，每年在美國單獨(dú)種植、收割、運(yùn)輸相當(dāng)數(shù)量的大豆回日本，而這樣收購價格每噸要高于普通食品大豆35美元。本項目實施所需主要原料——大豆，主要采用的是當(dāng)?shù)匾环N蛋白質(zhì)含量高的品種——十月黑，項目采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，已在當(dāng)?shù)氐娜?、伍市、長壽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展建立大豆基地十萬畝，并將進(jìn)一步在當(dāng)?shù)丶爸苓厰U(kuò)大基地種植面積。今年一季度，我國大豆進(jìn)口量超過1000萬噸，累計進(jìn)口1015萬噸，%。面對這一涵蓋兒童零食、成年人休閑以及老年人閑趣的巨大休閑食品消費(fèi)市場，如何開發(fā)滿足我國人民特有口味要求的休閑食品，發(fā)展我國的民族休閑食品產(chǎn)業(yè)，是我國休閑食品在今后的發(fā)展道路上將面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。四是服務(wù)體系建設(shè)滯后。當(dāng)前，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)還存在許多問題和不足。 大力發(fā)展豆制品熟食加工產(chǎn)業(yè)?！赌晨h農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》指出：“推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程是加快我全縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的根本出路，也是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、財政增長的可靠保證。促進(jìn)食品工業(yè)健康、穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。四要對龍頭企業(yè)在立項、基地建設(shè)、原料收購、批發(fā)和流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、科技研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)等方面，給予必要的扶持。黨中央、國務(wù)院高度重視農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展。目前某已被列入聯(lián)合國綠色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)和生態(tài)建設(shè)示范區(qū)，其綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品得到了世界的認(rèn)可。2008年公司年加工產(chǎn)品19500噸，年產(chǎn)值10040萬元，實現(xiàn)銷售收入10031萬元，企業(yè)凈利495萬元。2000年度被評為某縣“十佳企業(yè)家”；2005年5月被授予“某縣首屆十佳青年企業(yè)家”榮譽(yù)稱號；2006年被授予“岳陽市首屆十大杰出青年企業(yè)家”榮譽(yù)稱號。公司共有員工1200余人，其中各類中高級專業(yè)技術(shù)人員66人，擁有國內(nèi)先進(jìn)水平的熟食加工生產(chǎn)線40條，是湖南最大的熟食生產(chǎn)企業(yè)之一，產(chǎn)品銷往全國二十多個省市。年產(chǎn)5萬噸生態(tài)新型休閑食品產(chǎn)業(yè)化項目可行性研究報告年產(chǎn)5萬噸生態(tài)新型休閑食品產(chǎn)業(yè)化項目可行性研究報告 目 錄第一章 總論 1 1 3 4 6第二章 項目建設(shè)的背景及必要性 8 8 14第三章 市場分析及銷售方案 20 20 26 28 31 31 34第四章 廠址選擇和建設(shè)條件 36 36 36第五章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模 41 41 42第六章 工藝技術(shù)方案 44 44 46 49 54第七章 總圖運(yùn)輸及公用工程 56 56 60 60第八章 環(huán)境保護(hù) 68 68 68 68 70 70 73第九章 節(jié)能分析 74 74 74 75第十章 勞動安全、衛(wèi)生與消防 76 76 76 77 78第十一章 組織結(jié)構(gòu)與項目管理 81 81 81 81 82第十二章 投資估算與資金籌措 84 投資估算依據(jù) 84 投資估算 84 資金來源 85第十三章 財務(wù)評價 86 財務(wù)評價依據(jù) 86 營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算 86 總成本及經(jīng)營成本估算 87 財務(wù)效益分析 87 不確定性分析 89 90第十四章 結(jié)論和建議 91 91 91l 附 表：附表1：建設(shè)投資估算表附表11：土建工程投資明細(xì)表附表121：面粉熟食車間設(shè)備投資明細(xì)表附表122：黃豆休閑食品車間設(shè)備投資明細(xì)表附表123：醬干車間設(shè)備投資明細(xì)表附表124：化驗室設(shè)備投資明細(xì)表附表125：公用工程投資明細(xì)表附表2：流動資金估算表附表3：資金籌措與使用計劃表附表4：總成本費(fèi)用估算表附表5：固定資產(chǎn)折舊、無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表附表6：產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表附表7：營業(yè)收入、營業(yè)稅金及附加和增值稅估算表附表8：利潤及利潤分配表附表9：項目投資現(xiàn)金流量表附表91：項目資本金現(xiàn)金流量表附表10：借款還本付息計算表附表11：財務(wù)計劃現(xiàn)金流量表附表12：資產(chǎn)負(fù)債表年產(chǎn)5萬噸生態(tài)新型休閑食品產(chǎn)業(yè)化項目可行性研究報告第一章 總論年產(chǎn)5萬噸生態(tài)新型休閑食品產(chǎn)業(yè)化項目新建湖南省YF食品實業(yè)有限公司加工區(qū)建在湖南某工業(yè)園，原料生產(chǎn)基地擬建在某縣三市、伍市、浯口、岑川、余坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并逐步向縣內(nèi)其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊縣市擴(kuò)展。項目建設(shè)期2年，于2009年9月開工建設(shè)，期間完成項目土建工程、裝飾工程、設(shè)備安裝調(diào)試等項工程，預(yù)計2011年8月工程全部竣工。公司地處山清水秀、人杰地靈的將軍之鄉(xiāng)——湖南省某縣，總資產(chǎn)6144萬元，下轄六個分廠，總部設(shè)在湖南某工業(yè)園區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。2004年5月任某縣熟食行業(yè)協(xié)會副會長；2005年9月任某縣政協(xié)第七屆委員；2006年5月任某縣工商聯(lián)副會長。近幾年來，YF公司在省、市、縣級政府及銀信部門的大力支持下，一年一大步，實現(xiàn)了跳躍式發(fā)展。境內(nèi)山清水秀，環(huán)境優(yōu)美，無“三廢”污染和農(nóng)藥殘留，特別是連云、幕阜兩座高山橫亙東南、西北，形成天然的防疫隔離屏障，使得生態(tài)條件十分優(yōu)越，確保了無公害大豆等農(nóng)作物的生產(chǎn)。隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展和人民生活水平的提高，各階層人群的食品結(jié)構(gòu)也由原來的溫飽型為主的格局逐漸向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型方向轉(zhuǎn)化，休閑食品業(yè)得到了大力發(fā)展，而隨著人們對食品安全的關(guān)注程度日益提高，綠色安全的生態(tài)休閑食品成為了今后休閑食品發(fā)展的趨勢。三要積極幫助和支持龍頭企業(yè)獲得產(chǎn)品進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)，促進(jìn)產(chǎn)品出口?！妒称饭I(yè)“十一五”發(fā)展綱要》指出：“十一五”時期要按照全面建設(shè)小康社會和構(gòu)建社會主義和諧社會的要求，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，走新型工業(yè)化道路，以市場需求為導(dǎo)向，以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為契機(jī)，依托工業(yè)生產(chǎn)，反哺農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，繼續(xù)調(diào)整食品工業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提升行業(yè)發(fā)展總體水平；優(yōu)化區(qū)域布局，加強(qiáng)原料基地建設(shè)，培育食品加工產(chǎn)業(yè)帶和企業(yè)集群；轉(zhuǎn)變增長方式，促進(jìn)資源精深加工和綜合利用，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)；增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，推動行業(yè)科技進(jìn)步，促進(jìn)食品加工裝備制造業(yè)的發(fā)展；加強(qiáng)食品安全體系建設(shè)，提高食品營養(yǎng)和安全水平，確保居民放心食用。到2010年，8大集群區(qū)域年主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到1280億元。 《某縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出：食品產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展，堅持以人為本和科學(xué)發(fā)展觀，通過發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)集群，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，幫助農(nóng)民增收致富，推進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)增長方式的轉(zhuǎn)變，提高增長質(zhì)量，推動食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把某建成湖南乃至全國的特色食品生產(chǎn)基地。某縣綠色食品產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，一頭連結(jié)基地和農(nóng)戶，一頭連結(jié)國內(nèi)外市場，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的多贏經(jīng)營模式，帶動周邊廣大農(nóng)村發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，為企業(yè)的加工生產(chǎn)提供原料保障。普遍存在標(biāo)準(zhǔn)陳舊，體系不健全，不適應(yīng)行業(yè)發(fā)展與國際接軌的需要，甚至有些重要領(lǐng)域存在標(biāo)準(zhǔn)空白現(xiàn)象。中國的休閑食品市場現(xiàn)已進(jìn)入了幾乎全盤洋化的階段，進(jìn)入了嚴(yán)重的同質(zhì)化時期，從概念到實體都沒有實質(zhì)的差異性。2008年，中國進(jìn)口大豆達(dá)到3744萬噸，自產(chǎn)大豆約1650萬噸，進(jìn)口大豆占總供應(yīng)量的比例達(dá)到69%。應(yīng)從大豆育種、選種到種植，到銷售、物流，到下游加工業(yè)等，推進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)一體化程度，用市場的方法推動大豆產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和整合。但可以肯定的是轉(zhuǎn)基因是指把一個物種的物質(zhì)基因轉(zhuǎn)移到另一物種上去，而且靠“非自然”過程來實現(xiàn)。項目建成后，每年可為社會提供5萬噸生態(tài)休閑食品，將極大地推動我國生態(tài)休閑食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前我國的休閑食品市場呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：（1）市場需求旺盛據(jù)近年市場調(diào)查，休閑食品在主要超市、重點(diǎn)商場食品經(jīng)營比重中已占到10%以上，名列第一，