動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫基礎(chǔ)知識(shí)(存儲(chǔ)版)
【正文】 、毛滴蟲(chóng)病、牛皮蠅蛆病。特征為高熱稽留，小血管變性而引起的廣泛出血、梗塞和壞死。 61 俗稱(chēng)豬喘氣病，是豬的慢性呼吸道傳染病，由豬肺炎霉形體引起。成蟲(chóng)寄生于腸管，幼蟲(chóng)寄生于橫紋肌。 68 三、牛的常見(jiàn)傳染病和寄生蟲(chóng)病診斷 是口蹄疫病毒引起的偶蹄動(dòng)物的急性、熱性、高度接觸性傳染病。 是由一種抗酸性菌 — 副結(jié)核分枝桿菌所引起的傳染病。以冬季或寒冷時(shí)發(fā)病較多。 亦稱(chēng)雞白痢沙門(mén)氏桿菌，是引起雛雞的一種急性敗血性傳染病。 77 俗稱(chēng)大頭瘟，又名鴨病毒性腸炎，由鴨皰疹病毒 Ⅰ 型引起的一種急性、熱性、敗血性傳染病。 76 又名禽巴氏桿菌病、禽出血性敗血癥。傳染源主要為病禽（野鳥(niǎo)）和帶毒禽（野鳥(niǎo)）。因此，動(dòng)物一旦感染了 BLV，就會(huì)終生帶毒。 牛結(jié)核病通常呈慢性經(jīng)過(guò)，病初癥狀不明顯，患病較久，癥狀逐漸顯露。 67 是由溶血性鏈球菌引起 的人畜共患疾病，該病是我國(guó)規(guī)定的二類(lèi)動(dòng)物疾病。急性病例為敗血癥變化，慢性病例為大腸壞死性炎癥及肺炎。 60 又稱(chēng)豬巴氏桿菌病、鎖喉風(fēng)，是豬的一種急性傳染病。 其它動(dòng)物病：水貂阿留申病、水貂病毒性腸炎、鹿茸真菌病、蠶型多角體病、蠶白僵病、犬瘟熱、利什曼病。 53 禽霍亂 雞馬立克氏病 54 （ 41種） 是指常見(jiàn)多發(fā)、可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失、需要控制和凈化的疫病。 牛?。号魅拘员菤夤苎?、牛惡性卡他熱、牛白血病、牛出血性敗血病、牛結(jié)核病、牛焦蟲(chóng)病、牛錐蟲(chóng)病、日本血吸蟲(chóng)病。 葷食動(dòng)物（如狗、貓）的尿液多呈酸性，素食動(dòng)物（兔、嚙齒類(lèi)）尿液混濁多呈堿性。是臨床上廣泛采用的病理檢查診斷方法。 35 如放射自顯影、顯微分光光度儀、計(jì)算機(jī)圖像分析系統(tǒng)、分析電鏡、流式細(xì)胞儀、多聚酶鏈反應(yīng)（ PCR）、分子原位雜交技術(shù)、 DNA測(cè)序、重組 DNA、基因芯片、蛋白芯片、組織芯片等。以傳染性發(fā)熱多見(jiàn)。分缺水性脫水、缺鹽性脫水、混合性脫水。 20 —充血、出血 機(jī)體局部組織器官的小動(dòng)脈和毛細(xì)血管發(fā)生擴(kuò)張，血流量增多，簡(jiǎn)稱(chēng) 充血 。內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能是分泌激素，參與機(jī)體神經(jīng) 體液調(diào)節(jié)。禽類(lèi)沒(méi)有膀胱，生殖管道與排泄孔共同開(kāi)口于泄殖腔。淋巴系統(tǒng)是循環(huán)系統(tǒng)的一個(gè)組成部分，是動(dòng)物機(jī)體的重要有防御屏障。 5 二、動(dòng)物各主要系統(tǒng)的構(gòu)成與生理功能 由消化管和消化腺兩部分組成。動(dòng)物細(xì)胞由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成 組織 :結(jié)構(gòu)、功能相似的細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)聯(lián)合在一起構(gòu)成細(xì)胞群稱(chēng)做組織。 2）消化腺 包括唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺和腸腺，它們均可分泌消化液，消化液中含有消化酶 6 神經(jīng)系統(tǒng)是由神經(jīng)細(xì)胞（神經(jīng)元）和神經(jīng)膠質(zhì)所組成。 骨的形態(tài)有長(zhǎng)骨、扁骨、短骨、不規(guī)則骨。 13 包括皮膚和皮膚衍生物。與畜體長(zhǎng)軸垂直的橫斷面是切面，與地面平行且與矢狀面和橫斷面垂直的額面（水平面）。 出血的原因是血官的完整性遭到損害，或凝血系統(tǒng)受損?；铙w內(nèi)局部組織或細(xì)胞的死亡叫做壞死。 30 腫瘤是機(jī)體在各種致瘤因素作用下，局部組織的細(xì)胞異常增生而形成的新生物，常表現(xiàn)為局部腫塊。包括尸冷、尸僵、尸斑、血液凝固及尸體腐敗 注意皮膚或皮下有無(wú)充血、出血及特殊形狀的疹塊或斑紋 （ 1）外部檢查 38 （ 2）內(nèi)部檢查 1）剝皮 :尸體仰臥從下唇正中開(kāi)始，沿正中線向后方切開(kāi)，至乳房或陰莖時(shí)，向左右分兩線繞過(guò)這些器官后再合并，經(jīng)肛門(mén)和母畜陰戶(hù)部各作環(huán)形切線，再合并一直切至尾
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