【正文】 求員工先互相擁抱問好，按照指定動作和“早上好”的用語，最后由店長依次擁抱參會所有員工。（有、有、有）好、士氣展示馬上開始9:10 士氣展示（士氣展示音樂）1D：讓我們收拾心情、把最好的士氣展示出來、我相信，我們的吶喊可換回今日的熱情。 1）D：全體都有：向右看齊，向前看，整理著裝1 2 3 4停（檢查員工著裝是否有問題，有問題的記錄） 2）D：好的，今天各位家人的著裝沒有任何問題希望大家可以天天保持。19:16感恩（感恩音樂）店長領讀1感謝客戶、是你給了我希望和力量；感謝公司、是你給我生活和夢想；感謝家人、是你給我關心你和成長；衷心感謝，禮…………………………...起19:17 舞蹈（舞蹈音樂）1D：每一天陽光輕輕的灑下了夢想的種子，他們在翩翩起舞，接下來讓我們用最激情的掌聲有請我們的舞蹈XXXXX閃亮登臺。二：衣柜1. 員工衣柜的配給由各店面負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。三：工作服1. 員工在工作時間內須穿公司規(guī)定的工作服；2. 工作服、工作牌佩戴規(guī)范、勤洗勤換。第三節(jié) 店面規(guī)定一：xxx各店面交接班規(guī)定1區(qū)域電腦設備的交接，對非正常情況必須登記在交接班記錄中注明；2衛(wèi)生的交接；3交接本區(qū)域未完成的賓客要求；4設備維修狀況的交班；5其他事宜的交接。5） 因疏忽導致機器發(fā)生故障或傷及他人者。 有下列行為的辭退 1）當事人或當事人家人家屬及朋友對同事暴力威脅、恐嚇、嚴重妨礙團 體秩序者。 處100元的罰款。 100%營業(yè)額＞C級≥90%營業(yè)額:C級提2%的營業(yè)額給員工作為獎勵。 營業(yè)額百分比排名如果網(wǎng)咖每組為輪流班次（每個月每組所做的班次都很平均），根據(jù)每組所做營業(yè)額占總營業(yè)額的百分比進行排名。同樣C組獎勵500元、B組懲罰200元?；顒臃桨福? 背景——水吧開業(yè)初期 周期——水吧開業(yè)前一周 內容——開業(yè)初期每一位開卡的顧客送一張5元代金券，每人每天消費奶茶限用一張代金券。無疑，最后的結果都是成功的。活動分析： 前期試營業(yè)上網(wǎng)免費主要是讓顧客來體驗網(wǎng)咖的服務與環(huán)境。A4宣傳海報。【可自選】相關人員——網(wǎng)咖收銀員 具體實施方案—— 網(wǎng)咖/水吧在試營業(yè)之前開始進行網(wǎng)咖試營業(yè)的推廣和宣傳【可派發(fā)宣傳單、微信朋友圈、也可制作鏈接、掃一掃】、試營業(yè)前一天讓網(wǎng)咖員工組織朋友到網(wǎng)咖進行免費上網(wǎng)體驗、前提是微信朋友圈轉發(fā)宣傳圖片、鏈接。引導客人掃描本網(wǎng)咖的微信，讓顧客加入網(wǎng)咖的公眾賬號。在加了微信掃一掃的公眾號，再加上平時店員的推薦，水吧的生意越來越好，不僅水吧的生意好，網(wǎng)咖的生意也變得越來越好?；顒臃治觯壕W(wǎng)咖通過積點卡的分發(fā)可以讓顧客覺得買一杯產(chǎn)品不僅僅只是買到 一杯奶茶。新來的顧客前臺點單人員應該給顧客說明有這樣一個活動。促使顧客口渴來推銷我們的奶茶?；顒臃治觯鹤尶腿烁惺艿轿覀冡槍T經(jīng)常有優(yōu)惠活動、對老會員更是優(yōu)惠多多刺激客人辦理會員。 背景——網(wǎng)咖日常運營 周期——網(wǎng)咖運營周期 內容——節(jié)假日期間推出霸王餐、顧客消費一款商品只要充值商品價格4倍的金額即可免單。 相關人員——前臺點單人員 具體實施方案——活動開始就向顧客介紹我們的優(yōu)惠活動、推薦客人進行購買。 相關人員——前臺點單人員 具體實施方案——活動開始就向顧客介紹我們的優(yōu)惠活動、推薦客人購買水吧商品參與活動。. 活動分析：活動整體是為了刺激顧客購買水吧的商品及水吧商品的推廣?；顒臃桨福骸? 材料——A4活動海報。. 活動分析：活動整體是為了刺激顧客購買水吧的商品及水吧商品和網(wǎng)咖的推廣。 材料——A4活動海報，代金卷。 背景——網(wǎng)咖日常運營 周期——網(wǎng)咖運營周期 內容—— 。獎項內容網(wǎng)費10元、水吧現(xiàn)金劵5元、鍵盤、鼠標等。C2 節(jié)日特價促銷 活動目的：刺激客人在水吧消費、增加水吧營業(yè)額。 相關人員——前臺點單人員 具體實施方案——通宵開始就向顧客介紹、收銀時就直接把飲料送給客人。 相關人員——前臺點單人員 具體實施方案—— 會員生日當天持身份證可享受免費上網(wǎng)5小時優(yōu)惠活動。 B4 小零食活動活動目的：免費送小零食給上網(wǎng)的顧客促使口渴促進奶茶推銷?；顒影咐含F(xiàn)在街邊店的每一家奶茶店都有在做積點卡的活動，一個活動做得 成功與否從這個活動效仿的次數(shù)和數(shù)量就能體現(xiàn)?；顒臃桨福罕尘啊W(wǎng)咖日常運營 周期——網(wǎng)咖運營周期 內容——給消費飲品的顧客分發(fā)積點卡，單張積點卡積滿8個點可以換購任意飲品一杯。這樣做能夠達到抓住經(jīng)常來網(wǎng)咖上網(wǎng)的老顧客，做到時常和老顧客保持聯(lián)系。B1微信掃一掃活動目的：能夠通過微信實時的讓顧客知道水吧的相關活動，讓水吧和顧客保持聯(lián)系?；顒臃治觯? 比如顧客充值網(wǎng)費50元網(wǎng)費送10元水吧代金劵來引誘顧客來水吧吧消費?；顒影咐耗尘W(wǎng)咖試營業(yè)沒有搞免費上網(wǎng)活動導致開業(yè)期間網(wǎng)咖沒有達到爆滿狀態(tài)。 材料——A4宣傳海報或者派發(fā)傳單。將水吧和網(wǎng)咖結合起來 以后，能夠通過水吧搞得營銷活動來帶動網(wǎng)咖的生意，同時又是為水吧 銷售的提升做一個保障，一舉兩得?；顒臃治觯核砷_業(yè)，派發(fā)宣傳單首先可以讓顧客了解到網(wǎng)咖里水吧的開業(yè)， 提高水吧的知名度。例如A組上月20%、本月25%；增加了5%、B組上月55%、本月40%、減少了15%。最終營業(yè)額為29000元，在C級范圍內，我們提2%給員工作為獎勵也就是580元。以此類推 如果保底沒有達到的話 扣除工資中的營業(yè)額達標500元 營業(yè)額等級達標網(wǎng)咖的內營銷方案：網(wǎng)咖每月設定目標金額。 7）煽動員工鬧事罷工者。9） 工作時間睡覺者。關閉時間：00:00 2過道燈根據(jù)室內照明度進行開放及關閉的控制； 3吧臺燈為常開燈； 4大廳節(jié)能燈為常開燈； 5大廳彩燈及裝飾燈（夏季18:冬季17:00）打開、于23:30全部關閉 注：可按照各店面區(qū)域繁華度不同，但各店長要申請上報關閉時間，由運營部判定 6 00:00開始包夜狀態(tài)只是開啟相關節(jié)能燈 1包間照明以客人開包間為基準，凡無人包間燈必須是熄滅的 2包間空調的開啟及關閉必須根據(jù)客人開包間為基準 3公共區(qū)域空調的開放根據(jù)室溫度給予開放，店面負責人有意識保持室溫的舒適也要考慮費用的節(jié)約，堅決杜絕浪費現(xiàn)象 4空調開放的恒溫設定為22度~28度（夏季不低于22度、冬季不低高于28度） 5各分店開啟空調時凡涉及氣流通過的門窗打開的范圍都不允許超過10cm、凡空調5m內的門、窗必須關閉 6空調在使用中必須保持每日的8：00~11：00位休息時間 注：如遇特殊情況，店長以節(jié)能原則自主調節(jié) 7以上店面未按此規(guī)定操作的，給予分店經(jīng)理0—50元處罰 第四節(jié) 網(wǎng)咖標準檢查規(guī)范1. 門外區(qū)域 門口要求無障礙通行物體，無成堆垃圾 大門干凈整潔，玻璃明亮無明顯污漬 電子屏無損壞，內容符合要求，無錯誤 招聘廣告無損壞，字跡清晰 門頭完、發(fā)光字全亮，開關符合要求（新收購店面不檢查） 如門口有空調外機，要求散熱片無堵塞情況 樓梯干凈整潔，無雜物，無口香糖斑，無水跡，無障礙通行物品 外墻及窗戶干凈整潔，無灰塵，無雜物，無各種污漬 樓道內墻面、頂面無明顯污漬、蜘蛛網(wǎng)2. 服裝禮儀及安全防范，保持微笑，要求做到一聲喊，聲聲喊（新員工在7個班次內不參與考核），無明顯污跡，無亂涂亂畫，無隨意修改款式，大?。ㄐ聠T工在7個班次內不參與考核），無明顯污漬（新員工在7個班次內不參與考核），無歪戴，反戴（新員工在7個班次內不參與考核）、笑臉牌佩戴整齊（新員工在7個班次內不參與考核） ，能進行復述 ，身份證登記符合規(guī)定3. 紀律，無上網(wǎng)，玩手機，睡覺等情況，無人知道，或者有非工作上網(wǎng)記錄，超過2個人以上視為扎堆，無使用他人員工卡，或者在工作時間使用員工卡4. 休息等待區(qū)，無灰塵，煙缸無過半煙頭，雜物垃圾5. 吧臺區(qū)域，無手機等私人物品，臺面物品擺放整齊，內容準確，擺放在指定位置，優(yōu)惠卡等物品無破損，擺放在指定位置，無灰塵，內部物品擺放整齊，標簽無破損，無錯誤 ，雜物，不粘腳，無自制垃圾桶，無亂擺亂放現(xiàn)象，無私人物品，整齊干凈，無私人物品，標簽無破損錯誤，全部上蓋，無原料殘留，標簽完好準確，容器外壁不允許有污跡和溶液殘留，容器標簽必須完好，整齊擺放在固定位置，干凈整潔，內部需擺放整齊，不允許放私人物品，顧客存放物品填寫《寄存物品登記表》，干凈整潔，擺放整齊，保持干凈整潔，擺放整齊，要求聲音不宜過大，能聽清楚，清楚，內容保存30天，所有柜子及隔板要求貼標以做說明，顧客存放物品須填寫《寄存物品登記表》，無缺失，吊柜干凈整潔，物品擺放整齊，標簽統(tǒng)一，清楚，內部無積水，內容無錯誤，燈保持完好6. 運營區(qū)域，腳印，污漬，無明顯污漬，地要拖過，痰跡，煙漬等頑固性污垢，污跡，污跡，蜘蛛網(wǎng)，排風道要求完好，風口無灰塵，高峰期保持常開，污跡，燈泡無損壞，污跡，線路無拖掛，輻射角度正常，煙漬，過濾網(wǎng)清洗符合要求，不得潮濕放入空調內，花盆內無垃圾，煙頭等，花盆周圍無垃圾，無垃圾殘留，抹布