【正文】 2 年、 1964 年和 1976 年舉行的第一、二、三屆全國(guó)名酒評(píng)選會(huì)上，雙溝大曲 被評(píng)為國(guó)家名酒，并榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎(jiǎng)，同年，在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中，它又獲金杯獎(jiǎng)?；鸷?、時(shí)間必須恰到好處，方不至生焦，使麻香濃郁。因其肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。 山水城林中的南京城 區(qū)劃人口： 南京共轄 11 個(gè)市轄區(qū)， 2 個(gè)縣。37″ ，東經(jīng) 118176。紫金山中支的余脈向西延伸，在太平門旁為富貴山，進(jìn)城為小九華山、北極閣，繼續(xù)向西連接古長(zhǎng)江沖積物堆成的下蜀黃土崗地，把南京城一分為二 。南京春秋短、冬夏長(zhǎng)，冬夏溫差顯著，四時(shí)各有特色，皆宜旅游。 ” 歷史地位 南京是一座歷史文化名城，中國(guó)七大古都之一，與北京、安陽(yáng)、西安、洛陽(yáng)、開封、杭州、同稱為中國(guó)歷史上的七大文化古都。太平天國(guó)稱之為天京、清朝稱為江寧，辛亥革命以后再改稱南京至今。所以南京被視為漢族的復(fù)興之地，在 中國(guó)歷史 上具有特殊地位和價(jià)值。C ，年平均 降 29 水量 1106 毫米。 水資源 多年平均總水資源量 億 立方米 ，其中，地表水 億 立方米 ，地下水 億 立方米 ，人均水資源量?jī)H為全國(guó)人均的四分之一，多年平均降雨量 ；我市地處兩江兩河下游，過境水豐富，多年平均徑流量 9000 億立方米 。 自然條件： 南京市 位于北緯 31176。南京 處于沿海開放地帶和長(zhǎng)江流域的交匯處 ,是滬寧杭經(jīng)濟(jì)核心區(qū)的重要城市 ,在江蘇沿海、沿江、沿線開放戰(zhàn)略中處于樞紐位置。”的民謠，可見南京板鴨早就聲譽(yù)蜚然了。 如皋董糖產(chǎn)于江蘇如皋，主要以精白面、白糖、芝麻、飴糖為原料，經(jīng)選料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。窖香濃郁，綿甜甘冽，香味諧調(diào)，尾 凈余長(zhǎng)。在上餐桌之前，廚師還要按肴蹄不同部位，切成各種形狀，分盤上菜。 1951 年，如皋肉聯(lián)廠開辦初期，即加工豬肉松。該酒視之如膠墨，嗅之香味濃郁，入口甜而不膩， 飲后補(bǔ)血健脾，向?yàn)樵袐D產(chǎn)后調(diào)經(jīng)活血補(bǔ)酒，品列江南名酒。其生產(chǎn)始于清同冶年間，至今已有 100 多年歷史。鎮(zhèn)江香醋以優(yōu)質(zhì)糯米及黃酒糟為主要原料，各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到或超過部頒標(biāo)準(zhǔn)。它精肉緋紅，雖涼但酥嫩易化，食不塞牙；肥肉去脂，食之不膩；膠凍透明晶亮，柔韌不拗口，不肥不膩。據(jù)近代文人紹侯先生在其著作《耐庵筆記》中寫道：“一九三七年，泰州有麻油作坊二十八家，年產(chǎn)麻油四十六萬(wàn)斤，其中百分之四十銷往滬、寧、京、杭一帶。農(nóng)歷 9 月的雌蟹、10 月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳。如今，蘇繡仍然是蘇州最重要的手工藝術(shù)品，并以生動(dòng)逼真的質(zhì)感、玲瓏活潑的姿態(tài)、精美細(xì)致的繡工而馳名。而這些美輪美奐的蘇繡都是在上千年的歷史間空中，由一代代繡娘巧手穿引，心手相傳，一針一線創(chuàng)造出來(lái)的。 蘇繡是我國(guó)的四大名繡之一，它以針法精細(xì)、色彩雅致而著稱。如今生產(chǎn)的云錦除出口做高檔服裝面料及供少數(shù)民族服飾、演出服飾外，又發(fā)展了新的花色品種，如云錦臺(tái)毯、靠墊、被面、提包、馬夾、領(lǐng)帶、掛屏等日用工藝品，并根據(jù)消費(fèi)者需要，用各種紙盒包裝。 公斤（ 500g）碧螺春約有 6 萬(wàn)個(gè)“一旗一槍”，故人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春茶制作要求很高，早春時(shí)期，茶芽初發(fā)，芽尖部分，即“一旗一槍”不超過 2 厘米時(shí)采摘下來(lái)，經(jīng)過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。在太陽(yáng)輻射、大氣環(huán)流以及江蘇特定的地理位置、地貌特征的綜合影響下，江蘇基本氣候特點(diǎn)是：氣候溫和、四季分明、季風(fēng)顯著、冬冷夏熱、春溫多變、秋高氣爽、雨熱同季、雨量充沛、降水集中、梅雨顯著，光熱充沛。鳥類主要是野雞、野鴨，沿海有丹頂鶴、白鶴、天鵝等珍稀飛禽。東部沿海漁場(chǎng)面積達(dá) 10 萬(wàn)平方公里，其中包括著名的 18 呂四、海州灣等四大漁場(chǎng)，盛產(chǎn)黃魚、帶魚、鯧魚、蝦類、蟹類及貝藻類等水產(chǎn)品。 自然資源 水資源 江蘇水資源十分豐富，降雨年徑流深在 150400 毫米之間。泰州具有2100 多年的歷史，秦稱海陽(yáng)，漢稱海陵，州建南唐，文昌北宋，兼融吳楚越之韻，匯聚江淮海之風(fēng)。揚(yáng)州有 2490 年文字可考的歷史，是聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)城市、中國(guó)人居環(huán)境獎(jiǎng)城市、國(guó)家環(huán)境保護(hù)模范城市、中國(guó)和諧管理城市。是江蘇省省轄市中面積最大的市?；窗彩袑僦袊?guó)東部沿海經(jīng)濟(jì)帶，市區(qū)東距黃海海岸線僅100 多公里，通達(dá)億噸大港 連云港港港和鹽城大豐港兩個(gè)沿海開放港口均僅需 小時(shí)。 （ 6）南通市，轄 2 個(gè)市轄區(qū)、 2 個(gè)縣，代管 4 個(gè)縣級(jí)市：崇川區(qū)、港閘區(qū)、如皋市、通州市、海門市、啟東市、 海安縣、如東縣?，F(xiàn)轄金壇、溧陽(yáng)兩個(gè)縣級(jí)市和天寧、鐘樓、戚墅堰、新北、武進(jìn) 5 個(gè)市轄區(qū)，全市土地總面積 4385 平方千米，人口 459 萬(wàn)，其中非農(nóng)業(yè)人口 萬(wàn)人。 徐州是蘇北最大城市，是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的擁有地方立法權(quán)的較大的市，是江蘇省重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)的三大都市圈核心城市和四個(gè)特大城市之一， 也是新亞歐大陸橋中國(guó)段六大中心城市之一和淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心城市，現(xiàn)為第二亞歐大陸橋東端一個(gè)人口超過三百萬(wàn)的特大城市。孫中山先生在其《建國(guó)方略》中評(píng)價(jià)南京的地理環(huán)境時(shí)說：“ 其位置乃在一美善之地區(qū)。南京四周低山盤曲，山環(huán)水繞，自然風(fēng)貌獨(dú)特。 1439。南京是“中國(guó)四大古都”之一，有“六朝古都”之稱。 1980 年代，江蘇南部就以鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)著稱。強(qiáng)烈影響達(dá)十余年之久。 1421 年，永樂皇帝（朱棣）遷都北京。今天江蘇南部仍然是中國(guó)最富裕的地區(qū)之一。隋煬帝時(shí)完成了貫通南北的大運(yùn)河。春秋末期，吳國(guó)在國(guó)王闔閭時(shí)成為強(qiáng)國(guó)，在前 484年擊敗位于今天山東的北方強(qiáng)國(guó)齊國(guó)，稱霸中原。 江蘇地域和古老的黃河流域一樣，也是中華民族誕生的搖籃之一。世界上最古老的運(yùn)河 —— 京杭大運(yùn)河縱貫?zāi)媳薄Ｔ趪?guó)民黨統(tǒng)治時(shí)期，中國(guó)共產(chǎn)黨人和大批革命志 士在江蘇大地上進(jìn)行過艱苦卓絕的斗爭(zhēng)，南京雨花臺(tái)灑遍了他們的鮮血。 與經(jīng)濟(jì)繁榮相適應(yīng)，江蘇又是文化發(fā)達(dá)的省區(qū)之一，歷史上素享“人文薈萃”之佳譽(yù)。隋唐以后，全國(guó)經(jīng)濟(jì)重心逐步南移，“天下大計(jì)，仰于東南”，“賦之所出，江淮居多”。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚，農(nóng)作物、林木、畜禽種類繁多。 江蘇地域和古老的黃河流域一樣，也是中華民族誕生的搖籃之一。江蘇地形地勢(shì)低平，河湖較多，平原、水面所占比例較大，成為江蘇一大地理特點(diǎn)。 （ 7） 為什么要做好志愿服務(wù)的宣傳 有人認(rèn)為宣傳志愿服務(wù)或?yàn)榕浜闲麄鞫鲋驹阜?wù)是“作秀”，這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。 2.在服務(wù)他人和社會(huì)的同時(shí)自身也得到提高、完善和發(fā)展，精神和心靈得到滿足。 （ 4） 如何處理本職工作和志愿服務(wù)的關(guān)系 每一個(gè)志愿者都應(yīng)該在做好本職工作的前提下參與志愿服務(wù)。送人玫瑰，傳播文明，生命不止，奮斗不息。 第二層：身為志愿者，心是志愿者。 是服務(wù)于社會(huì)公益事業(yè)。 （ 9） 中國(guó)青年志愿者行動(dòng)的原則 自 愿參加、量力而行、講求實(shí)效、持之以恒 （ 10） 志愿者圖標(biāo)意義 標(biāo)志的整體構(gòu)圖為心的造型，又是英文 志愿者 的第一個(gè)字母 V，紅色。 在香港，志愿者被稱為“義工”。 （ 2） 我國(guó)志愿服務(wù)發(fā)展歷史 自 1963 年 3 月 5 日毛澤東等老一輩黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人號(hào)召“向雷鋒同志學(xué)習(xí)”以來(lái)， 3 月 5 日成為社會(huì)各界特別是廣大青年傳統(tǒng)的學(xué)雷鋒活動(dòng)日。此后，南京市和山東省也先后通過青年志愿者立法，為全國(guó)的志愿服務(wù)立法奠定了基礎(chǔ)。 1994 年 12 月 5 日，中國(guó)志愿者協(xié)會(huì)成立，全國(guó)各省級(jí)協(xié)會(huì)隨后逐步建立，構(gòu)建起組織管理網(wǎng)絡(luò)。截至 2020 年3 月，全國(guó)“一助一”結(jié)對(duì)已達(dá) 250 多萬(wàn)對(duì)。 1999 年 9 月，廣東省通過國(guó)內(nèi)第一部青年志愿服務(wù)條例。 2020 年 3 月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，共青團(tuán)中央和外經(jīng)貿(mào)部共同發(fā)起成立“中國(guó)2020 國(guó)際志愿者年委員會(huì)”，負(fù)責(zé)規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)國(guó)際志愿者年期間全國(guó)的志愿者工作。就是指不受私人得益的驅(qū)使、不受法律強(qiáng)制，是基于某種道義、信念、良知、同情心和責(zé)任感，而從事社會(huì)公益事業(yè)的人或人群。 （ 8） 中國(guó)青年志愿者行動(dòng)的口號(hào) 愛心獻(xiàn)社會(huì)，真情暖人心。即動(dòng)機(jī)上不追求物質(zhì)報(bào)酬，但不否定開展志愿服務(wù)需要一定的物質(zhì)條件。這是初為志愿者最深最直接的感受，在幫助別人后，看到別人因而獲得快樂而自己因此也變得快樂。 第五層：生命不息，奮斗不已。 要虛心聽取服務(wù)機(jī)構(gòu)的意見，在服務(wù)過程中要始終保持與服 務(wù)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系。 積極的看法應(yīng)該是： 、權(quán)力和責(zé)任?？傊?wù)前要做好充分的準(zhǔn)備，熟悉工作環(huán)境并調(diào)節(jié)好心態(tài)。全省面積 萬(wàn)平方公里，截止至2020 年總?cè)丝谝迅哌_(dá) 萬(wàn)，下轄 1 副省級(jí)市， 12 地級(jí)市， 55 區(qū) 25 個(gè)縣 26個(gè)市。全省氣候溫和，雨量適中，四季分明。江蘇是著名的“魚米之鄉(xiāng)”。三國(guó)以后，南京曾為六朝古都，吳、東晉、宋、齊、梁、陳皆建都于此，成為南方的經(jīng)濟(jì)文化中心 。 19 世紀(jì)末葉，繅絲、紡織、面粉、采煤等近代工業(yè)，在無(wú)錫、南通、蘇州、徐州等地陸續(xù)興起。南京，是辛亥革命臨時(shí)政府所在地，孫中山先生曾在這里宣誓就任臨時(shí)大總統(tǒng)。江蘇的水兼江河湖海，中國(guó)第一大河 —— 長(zhǎng)江橫穿東西，江面遼闊。禹貢》所載九州中的徐、揚(yáng)兩州的一部分。周朝時(shí)接觸增多，在江蘇南部興起了吳國(guó) (定都姑蘇，今蘇州 )，是周朝 的幾百個(gè)諸侯國(guó)之一。 大運(yùn)河隋唐： 589 年，隋朝滅陳，重新統(tǒng)一南北。 宋元：宋朝 (960 年 1279 年 ) 時(shí)，富裕商人階層和新興的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展，蘇州和揚(yáng)州等主要城市成為新興商業(yè)中心，成為富裕和奢侈的代名詞。今天整個(gè)江蘇省和安徽省的各府和直隸州直屬中央，稱為直隸，后改南直隸；在后來(lái)的江蘇省境內(nèi)共設(shè)有 7 個(gè)府，其中位于江南的有 5 個(gè)：應(yīng)天府（南京）、蘇州府、松江府、常州府和鎮(zhèn)江府；位于江北的有 2 個(gè)：揚(yáng)州府和淮安府。晚清時(shí)期，江蘇南部還曾發(fā)生過太平天國(guó)起義 (1851 年 – 1864 年，發(fā)源于遙遠(yuǎn)的廣西， 1853 年定都南京，改名天京 )。建國(guó)初江蘇省曾分設(shè)蘇北行署和蘇南行署， 1952 年合并恢復(fù)江蘇省，省會(huì)南京。 13 （ 1） 南京市 南京，戰(zhàn)國(guó)時(shí)楚威王始置金陵邑、以為“王之地也”，簡(jiǎn)稱“寧”，原中華民國(guó)法定首都，現(xiàn)為中華人民共和國(guó)江蘇省省 會(huì)、副省級(jí)城市。 南京位于北緯 31176。地處我國(guó)東南部的長(zhǎng)江下游， 東接富饒的長(zhǎng)江三角州，南靠寧鎮(zhèn)丘陵，西倚皖贛山區(qū)，北連江淮平原，地理位置十分優(yōu)越。這一良好的自然條件加之歷代的綠化努力，使南京享有“ 綠城”之譽(yù)。無(wú)錫地處太湖之濱，風(fēng)景優(yōu)雅秀麗，千年悠久歷史，是在江南蒙蒙煙雨中孕育出的一顆璀璨的太湖明珠；無(wú)錫以豐富而優(yōu)越的自然風(fēng)光和厚重而悠長(zhǎng)的歷史文化，成為全國(guó)十大旅游觀光城市之一 （ 3） 徐州市，轄 5 個(gè)市轄區(qū)、 4 個(gè)縣，代管 2 個(gè)縣級(jí)市：云龍區(qū) 鼓樓區(qū) 九里區(qū) 賈汪區(qū)（老礦街道）泉山區(qū) 、銅山縣（銅山鎮(zhèn)） 睢寧縣（睢城鎮(zhèn)） 沛 縣（沛城鎮(zhèn)）豐縣（鳳城鎮(zhèn)）、邳州市（運(yùn)河鎮(zhèn)）、新沂市（新安鎮(zhèn)）。常州是一座有著2500 多年文字記載歷史的文化古城，是季子故里，近代工業(yè)發(fā)祥地，現(xiàn)代裝備制造城，銀領(lǐng)搖籃，科教名城。蘇州是江蘇人口最多的城市，同時(shí)也是經(jīng)濟(jì)總量最大、現(xiàn)代化程度最高的城市。古名：淮陰、楚州、清江浦、清江、清河、古楚，位于江淮平原東部，地處以上海為龍頭的長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，是長(zhǎng)三角城市群 22 城市之一，是長(zhǎng)三角城市經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)會(huì)成員市。 ，東臨黃海，南與南通市接壤，西南與揚(yáng)州市，泰州市為鄰，西與淮安市相連，北隔灌河和連云港市相望。向南接納蘇南、上海等地區(qū)經(jīng)濟(jì)輻射，向北作為開發(fā)蘇北的前沿陣地和傳導(dǎo)區(qū)域，素有“蘇北門戶”之 稱。泰州市地處江蘇省中部、長(zhǎng)江沿岸，為長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)區(qū) 17 16 座中 心城市之一，有鳳凰城的美譽(yù)、“水陸要津，咽喉?yè)?jù)郡”之稱。宿遷是世界生物進(jìn)化中心之一，也是人類起源中心之一，被譽(yù)為地球上的“生命圣地”。水生動(dòng)物資源極為豐富。種植利用的林果、茶桑、花卉等品種 260 多個(gè)，蔬菜 80 多個(gè)種類、 1000 多個(gè)品種，江蘇蠶桑聞名全國(guó)，名茶有“碧螺春”等。江蘇擁有 1000多千米長(zhǎng)的海岸線，海洋對(duì)江蘇的氣候有著顯 著的影響。由于洞庭山地理環(huán)境獨(dú)特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶具有 特殊的花朵香味。蘇州洞庭碧螺春茶則全部用嫩芽制成。清代在 南京設(shè)有“江寧織造署”，云錦織造盛極一時(shí)，這一時(shí)期的云錦品種繁多，圖案莊重，色彩絢麗，代表了南京云錦織造工藝的最高成就。 雨花茶色、香、味、形俱佳，沖泡后，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿 、治喘、去痰、除煩去膩等功效， 1966 年起暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當(dāng)作珍貴禮品贈(zèng)送親朋好友。從人物、花鳥到山水、動(dòng)物，從靜若處子到動(dòng)如脫兔，蘇繡呈現(xiàn)的無(wú)不是江南水鄉(xiāng)那細(xì)膩綿長(zhǎng)的人文內(nèi)涵。 1915 年在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上獲一等獎(jiǎng)的蘇繡《耶穌像》，當(dāng)時(shí)售價(jià)高達(dá)就高達(dá)一萬(wàn)三千美金。每逢金風(fēng)送爽、菊花盛開之時(shí)，正是金爪蟹上市的旺季。 泰州小磨麻油，一九一五年，蘇北行政公署在揚(yáng)州舉辦了“蘇北土特產(chǎn)物資交流大會(huì)”，泰州的“小磨麻油”及付產(chǎn)：“泰州嵌桃麻糕”、 “麻油花生酥”和用麻油調(diào)調(diào)制的各種中藥，都被大會(huì)列為省級(jí)和地區(qū)級(jí)名產(chǎn)。 肴肉雖是涼菜，但非同于一般熏臘之類。用它作調(diào)料，可提味增香，去腥解膩，并具有開胃口，助消化的作用。如皋香腸歷史悠久，是聞名全國(guó)的肉制品之一。 江陰黑杜酒為南方糯米制酒中之別品，相傳也為杜