食品行業(yè)蟲害控制存在的問題與解決辦法(存儲(chǔ)版)
【正文】 上進(jìn)行的操作需與誘餌站的嚙齒動(dòng)物的活動(dòng)一致。然后，應(yīng)在這些給食站上重新安裝上無毒的誘餌，用作常規(guī)的監(jiān)視目的。每一個(gè)嚙齒動(dòng)物控制設(shè)備的維護(hù)和清潔記錄需被保留在該設(shè)備上。設(shè)備的安裝必須遵循所有當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)。所有用于殺蟲劑的設(shè)備需進(jìn)行恰當(dāng)?shù)木S護(hù)，使其處于可應(yīng)用的條件。lNF!{ u8z殺蟲劑，殺蟲劑容器和殺蟲劑殘余物根據(jù)所有法定的方針進(jìn)行處置，并要符合材料標(biāo)簽上的指令要求。存儲(chǔ)房間要配備有必要的材料以控制殺蟲劑的溢出和泄漏，從而避免傷及相關(guān)人員。t所有殺蟲劑的包裝盒和應(yīng)用設(shè)備需進(jìn)行正確的標(biāo)識(shí)，以確認(rèn)其內(nèi)容。在飛蟲橫行的高峰季節(jié)，所有這類設(shè)備都應(yīng)在“主要清潔計(jì)劃”中列出，一個(gè)星期要清理一次。承包商或廠內(nèi)人員須對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)和清潔，一個(gè)星期至少一次。這些給食站將根據(jù)誘餌的標(biāo)簽上說明進(jìn)行使用，能將儲(chǔ)存食品或材料受污染的可能性降低到最小。不要使用可再次利用的塑料帶子或其它容易被切斷或被損害的帶子。I%? W*B5va0 技術(shù)人員簽名食品伙伴個(gè)性空間BlUmt9]l PV（5）在需要執(zhí)業(yè)資格證的地方，附上一份當(dāng)前責(zé)任保險(xiǎn)和技術(shù)人員執(zhí)業(yè)資格證的復(fù)印件。n e|E0 （2）所有使用的殺蟲劑的樣品標(biāo)簽。如果這類法規(guī)要求空缺，技術(shù)人員必須要能證明他們已經(jīng)接受了適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，培訓(xùn)通過參加研究班完成的，或已經(jīng)對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行了歸檔病逝在政府的法規(guī)要求認(rèn)可的技術(shù)人員的監(jiān)督下完成的，他們能正確而安全地使用病蟲害控制材料。E*s^ d0 s1c CBe0 附錄：蟲害控制標(biāo)準(zhǔn)食品伙伴個(gè)性空間\(Nt39。經(jīng)過近十年的發(fā)展，國(guó)內(nèi)已經(jīng)有數(shù)家較專業(yè)的蟲害控制公司，這些企業(yè)應(yīng)成為食品企業(yè)的首選。o生產(chǎn)區(qū)域和儲(chǔ)存區(qū)域周圍捕鼠器的間隔過大。H0 倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)有蜘蛛網(wǎng)。j:oAE h/Q*ECM0 蟲害活動(dòng)趨勢(shì)及糾正措施 ^ j+X2j!r H I{`0 未對(duì)幾種主要的蟲害（蚊蠅、蟑螂、鼠類）作趨勢(shì)分析，或者有趨勢(shì)分析但沒有相應(yīng)的糾正措施。食品伙伴個(gè)性空間 v9mT :Z$` S不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)的藥劑，有工廠的人員自行使用“雷達(dá)殺蟲噴霧劑”滅蟲。食品伙伴個(gè)性空間](`3E0?1iS制定書面蟲害控制計(jì)劃$vg/US$E}%H0 蟲害控制的頻率至少每月1次，部分企業(yè)為了減少成本，在飛蟲較少的冬季沒有蟲害控制計(jì)劃。食品伙伴個(gè)性空間6[m0G Bc!y蟲害的間接影響Y,C39。人們對(duì)蟲害的危害認(rèn)識(shí)不足，控制意識(shí)不強(qiáng)，已經(jīng)習(xí)慣了容忍老鼠遍地走、蒼蠅滿天飛的環(huán)境。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)食品工業(yè)在加工技術(shù)、質(zhì)量管理等方面還存在較大差距。20081009 15:18:29 / 個(gè)人分類： / / 食品伙伴個(gè)性空間,oGw0K t6gTM \ dlo 我國(guó)食品行業(yè)控制存在的問題及解決辦法(唐忠江) F\Fz39。x s(f U)Lj0 一、蟲害的概念食品伙伴個(gè)性空間 e9Ih*gG}9j^U9D食品行業(yè)所指的蟲害（Pest）通常包括的有害昆蟲、鼠類和其他有害生物，這些有害生物的控制簡(jiǎn)稱為蟲害控制（Pest control）。^_ o蟲害嚴(yán)重影響原料和產(chǎn)品的感官，帶來直接的經(jīng)濟(jì)損失。t)_4E2bA/c9A0 蟲害控制的出發(fā)點(diǎn)。t r m/m2q BP0 為了簡(jiǎn)單起見，未對(duì)誘餌站、粘板、滅蠅燈等進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，包括檢查日期、蟲害控制人員簽名，無法核實(shí)是否執(zhí)行了日
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