【正文】 次的套餐。、中標(biāo)人承諾基準(zhǔn)價(jià)不得高于“東莞市發(fā)展和改革局”網(wǎng)站公布的價(jià)格，若“東莞市發(fā)展和改革局”網(wǎng)站上無(wú)發(fā)布的產(chǎn)品，則不得高于周邊肉菜市場(chǎng)同期同類品種的市場(chǎng)平均價(jià)，采購(gòu)人不定期抽查，如一個(gè)月內(nèi)發(fā)現(xiàn)三次或以上的，采購(gòu)人有權(quán)將高出部分在貨款中扣除并罰款。如乙方提供的服務(wù)不足一個(gè)月時(shí)按日計(jì)算服務(wù)費(fèi)。第七條 工作標(biāo)準(zhǔn) 30 / 67按照乙方管理體系中的《質(zhì)量和食品安全管理手冊(cè)》、《程序文件》、《食堂餐飲生產(chǎn)和服務(wù)良好規(guī)范》和《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序》執(zhí)行。（）乙方因供貨物資質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方發(fā)生食品、安全事故，經(jīng)市（區(qū)）級(jí)衛(wèi)生防疫部門鑒定屬乙方責(zé)任，甲方有權(quán)終止本合同,并保留追究乙方的法律責(zé)任權(quán)利。（）乙方必須保證所提供食材商品的衛(wèi)生防疫合格證或產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證均是真實(shí)有效，且承擔(dān)假冒的所有后果。乙方應(yīng)定期對(duì)飯?zhí)眠M(jìn)行全面消毒，除四害（蟻、老鼠、蟑螂、蒼蠅）等，并進(jìn)行記錄以備甲方檢查。（）乙方自本合同簽訂之日起為飯?zhí)玫闹苯迂?zé)任人，承擔(dān)飯?zhí)玫氖称钒踩c消防安全全部責(zé)任。、服務(wù)人員的勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方，乙方負(fù)責(zé)服務(wù)人員的工資、節(jié)假日和超時(shí)加班補(bǔ)助費(fèi)、社會(huì)保險(xiǎn)、住宿、伙食等，乙方與其所雇用的員工發(fā)生勞動(dòng)糾紛時(shí)，與甲方無(wú)關(guān)。、在進(jìn)行法院審理期間，除提交法院審理的事項(xiàng)外，合同其他部分仍繼續(xù)履行。本合同合計(jì) 頁(yè)紙張，缺頁(yè)之合同為無(wú)效合同。第十三條 爭(zhēng)議的解決、凡與本合同有關(guān)而引起的一切爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決，如經(jīng)協(xié)商后仍不能達(dá)成合同時(shí)，任何一方可以向東莞市第一人民法院提出訴訟。、乙方全部工作人員，須符合東莞市政府用工標(biāo)準(zhǔn)要求。（）乙方所有工作人員發(fā)生意外事故，其責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。費(fèi)用由乙方承擔(dān)。（）乙方須保證提供給甲方的食材物資均符合國(guó)家食品衛(wèi)生法、食品安全法有關(guān)規(guī)定。（）甲方安排相關(guān)人員配合乙方做好訂貨、收貨、驗(yàn)貨、結(jié)算等工作。第六條 服務(wù)期限及地點(diǎn)、服務(wù)期： 年，合同生效之日自 年 月 日至 年 月 日止。每月日前（如遇節(jié)假日順延至第一個(gè)工作日）支付上月服務(wù)費(fèi)。二：飯?zhí)檬巢墓?yīng)合同價(jià)款、合同總價(jià)（下浮率）： ； 29 / 6雙方于每周協(xié)商調(diào)整一次價(jià)格，乙方須提前天向甲方提供下周價(jià)格表，供甲方確認(rèn)后開始執(zhí)行。并承諾：根據(jù)季節(jié)行情實(shí)際，研究制定每周菜譜,保證菜譜天內(nèi)不重樣，并提前一周公布菜譜。存在多開電燈空調(diào)等鋪張浪費(fèi)情況的扣分；發(fā)現(xiàn)有洗碗員、洗菜員、廚師沒有隨手關(guān)水龍頭的扣分；不用煤氣時(shí)沒有關(guān)上氣瓶總閥的扣分。職工餐廳和接待用房四周墻壁及天花存在蜘蛛網(wǎng)、污斑，地面存在垃圾油漬扣分。并承擔(dān)上述情況產(chǎn)生的一切費(fèi)用。、若遇臺(tái)風(fēng)、暴雨等意外原因造成的個(gè)別品種價(jià)格需臨時(shí)調(diào)整，應(yīng)通知采購(gòu)人，在征得采購(gòu)人同意后方可調(diào)整，每次送菜按通知價(jià)格計(jì)算。、中標(biāo)人須對(duì)采購(gòu)人購(gòu)買的食品分類用器具裝載，不得混裝，運(yùn)輸過程應(yīng)采取相應(yīng)的保鮮防護(hù)措施。、副食、調(diào)料類由正規(guī)廠家供貨，相關(guān)證件齊全，并符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決杜絕出售假冒、變質(zhì)、以次充好、過期的產(chǎn)品（送貨日期不超過保質(zhì)期的）。（）中標(biāo)人憑以下有效文件與采購(gòu)人結(jié)算：①合同；②中標(biāo)人開具的正式發(fā)票；③中標(biāo)通知書；④飯?zhí)蒙攀臣庸し?wù)考核評(píng)分表。七、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：按用戶需求書中崗位要求的標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收，采取日常檢查抽查的方式進(jìn)行。、中標(biāo)人不得私自對(duì)本項(xiàng)目所在地的設(shè)備設(shè)施及布置作變更。、保險(xiǎn)費(fèi)(第三者責(zé)任險(xiǎn))。 22 / 67　　、油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。（二）食品存放管理要求：、所有食品應(yīng)全部上架，不直接落地。、中標(biāo)人要做好食堂與從業(yè)人員的衛(wèi)生管理工作，承包期間的衛(wèi)生檢疫、辦理健康證、體檢等費(fèi)用均由中標(biāo)人自理。因中標(biāo)人違法及違規(guī)操作給本單位帶來(lái)的損失，由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。、整體項(xiàng)目完成要求：采購(gòu)人會(huì)對(duì)工作量、服務(wù)質(zhì)量做出要求，中標(biāo)人需要保質(zhì)保量完成采購(gòu)人要求的服務(wù)內(nèi)容；人員配備標(biāo)準(zhǔn)、崗位人數(shù)由中標(biāo)人自行按照工作質(zhì)量和服務(wù)要求進(jìn)行安排，服務(wù)費(fèi)用由采購(gòu)人按月定額支付給中標(biāo)人。（）蔬菜須清洗干凈，洗后無(wú)泥沙雜草殘留。（）嚴(yán)格按照規(guī)格制作面食，餡料的數(shù)量、質(zhì)量達(dá)到應(yīng)有的要求。（）不僅要滿足職工和患者快餐的要求，同時(shí)也能滿足人圍餐的要求，如遇接待或其它就餐活動(dòng)時(shí)，應(yīng)具備接待桌標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)能力。 19 / 67（）嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，監(jiān)督并檢查食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的執(zhí)行情況，嚴(yán)格把控食品安全質(zhì)量關(guān)，杜絕食物中毒事件發(fā)生。廚房作業(yè)間布置分加工、烹調(diào)、面點(diǎn)、熟食間、洗碗間、備餐間，燃料清潔，有冷藏和加熱設(shè)備，抽排煙氣效果好，照明采光好。投訴人有下列行為之一的，屬于虛假、惡意投訴，由財(cái)政部門列入不良行為記錄名單，禁止其至年內(nèi)參加政府采購(gòu)活動(dòng)：　?。ǎ┠笤焓聦?shí)。其授權(quán)委托書應(yīng)當(dāng)載明代理人的姓名或者名稱、代理事項(xiàng)、具體權(quán)限、期限和相關(guān)事項(xiàng)。 發(fā)票 該項(xiàng)目獲得中標(biāo)的中標(biāo)人在執(zhí)行合同過程中，向采購(gòu)人出具的發(fā)票必須是由中標(biāo)人開具，不得以其他單位或個(gè)人名義出具。履約保函的內(nèi)容，應(yīng)符合招標(biāo)文件、投標(biāo)響應(yīng)文件和采購(gòu)合同的要求。 經(jīng)采購(gòu)人同意，中標(biāo)人可以依法采取分包方式履行合同。中標(biāo)無(wú)效 投標(biāo)人有下列情形之一的，將移交政府采購(gòu)監(jiān)督管理部門依法處理：（）提供虛假材料謀取中標(biāo)的；（）采取不正當(dāng)手段詆毀、排擠其他投標(biāo)人的；（）與采購(gòu)單位、其他投標(biāo)人惡意串通的；（）向采購(gòu)單位行賄或者提供其他不正當(dāng)利益的；（）在采購(gòu)過程中與采購(gòu)單位進(jìn)行協(xié)商談判、不按照招標(biāo)文件和中標(biāo)投標(biāo)人的投標(biāo)文件訂立合同，或者與采購(gòu)單位另行訂立背離合同實(shí)質(zhì)性內(nèi)容的協(xié)議的；（）拒絕有關(guān)部門監(jiān)督檢查或者提供虛假情況的。 采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)自收到評(píng)標(biāo)報(bào)告之日起個(gè)工作日內(nèi)，在評(píng)標(biāo)報(bào)告確定的中標(biāo)候選人名單中按順序確定中標(biāo)人。投標(biāo)人未參加開標(biāo)的，視同認(rèn)可開標(biāo)結(jié)果。開標(biāo)地點(diǎn)為《投標(biāo)人須知前附表》確定的地點(diǎn)。如果因密封封裝未按本款規(guī)定密封和標(biāo)記，導(dǎo)致采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)投標(biāo)文件誤投、提前拆封或錯(cuò)放的，由投標(biāo)人承擔(dān)責(zé)任。投標(biāo)人除可對(duì)投標(biāo)文件的錯(cuò)處作必要修改外，投標(biāo)文件中不許有加行、涂抹或改寫。這種要求與答復(fù)均應(yīng)以書面形式提交。 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將在中標(biāo)通知書發(fā)出之日起個(gè)工作日內(nèi)退還未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金，但因投標(biāo)人自身原因?qū)е聼o(wú)法及時(shí)退還的除外。 上述證明文件可以是文字資料、圖紙和數(shù)據(jù)，并須提供對(duì)照招標(biāo)文件技術(shù)規(guī)格，逐條說(shuō)明所提供服務(wù)對(duì)招標(biāo)文件的技術(shù)規(guī)格條文的響應(yīng)與偏離。 本次項(xiàng)目最高限價(jià)為采購(gòu)預(yù)算，投標(biāo)報(bào)價(jià)高于采購(gòu)預(yù)算的，投標(biāo)無(wú)效。 投標(biāo)人無(wú)論中標(biāo)與否，其投標(biāo)文件不予退還。 除非招標(biāo)文件的技術(shù)規(guī)格中另有規(guī)定，投標(biāo)人在投標(biāo)文件中及其與采購(gòu)人和采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的所有往來(lái)文件中的計(jì)量單位均應(yīng)采用中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位。 招標(biāo)文件的澄清或者修改內(nèi)容作為招標(biāo)文件的組成部分，并對(duì)投標(biāo)人具有約束力。各級(jí)財(cái)政部門政府采購(gòu)監(jiān)督管理工作人員,不得作為評(píng)審專家參與政府采購(gòu)項(xiàng)目的評(píng)審活動(dòng)。在評(píng)標(biāo)過程中發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人有上述情形的，評(píng)標(biāo)委員會(huì)將認(rèn)定其投標(biāo)無(wú)效，并書面報(bào)告本級(jí)財(cái)政部門。 投標(biāo)費(fèi)用 8 / 67 投標(biāo)人應(yīng)自行承擔(dān)所有參與投標(biāo)的相關(guān)費(fèi)用，不論投標(biāo)的結(jié)果如何，采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)均無(wú)義務(wù)和責(zé)任承擔(dān)這些費(fèi)用。本采購(gòu)項(xiàng)目的采購(gòu)人指東莞市第七人民醫(yī)院。 適用法規(guī)：本次采購(gòu)適用的法規(guī)為《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》 、《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》 、《政府采購(gòu)貨物和服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》及政府采購(gòu)的相關(guān)法律法規(guī)。聯(lián)合體投標(biāo) 本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。（以采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)于投標(biāo)截止日當(dāng)天在“信用中國(guó)”網(wǎng)站（）及中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)（）查詢結(jié)果為準(zhǔn)，如相關(guān)失信記錄已失效，投標(biāo)人需提供相關(guān)證明資料）。 投標(biāo)人未被列入“信用中國(guó)”網(wǎng)站()“記錄失信被執(zhí)行人或重大稅收違法案件當(dāng)事人名單或政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為”記錄名單；不處于中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)()“政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為信息記錄”中的禁止參加政府采購(gòu)活動(dòng)期間。投標(biāo)人資格條件 詳見本招標(biāo)文件第一篇投標(biāo)邀請(qǐng)書。 適用范圍：本招標(biāo)文件僅適用于飯?zhí)蒙攀臣庸ぜ笆巢墓?yīng)服務(wù)項(xiàng)目。招標(biāo)文件使用的詞語(yǔ)有如下定義（1） “采購(gòu)人”是指依法進(jìn)行政府采購(gòu)的國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、團(tuán)體組織。（7） “服務(wù)”是指除貨物和工程以外的其他政府采購(gòu)對(duì)象，包括政府自身需要的服務(wù)和政府向社會(huì)公眾提供的公共服務(wù)。投標(biāo)紀(jì)律投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)遵循公平競(jìng)爭(zhēng)的原則，不得惡意串通，不得妨礙其他投標(biāo)人的競(jìng)爭(zhēng)行為，不得損害采購(gòu)人或者其他投標(biāo)人的合法權(quán)益。除法律法規(guī)有特殊規(guī)定的情形外,評(píng)審專家對(duì)本單位的政府采購(gòu)項(xiàng)目只能作為采購(gòu)人代表參與評(píng)審活動(dòng)。采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)可以視采購(gòu)具體情況，延長(zhǎng)投標(biāo)截止時(shí)間和開標(biāo)時(shí)間，但至少在招標(biāo)要求提交投標(biāo)文件的截止時(shí)間日前，將更變時(shí)間書面通知所有招標(biāo)文件收受人，并在《投標(biāo)人須知前附表》規(guī)定的媒體上發(fā)布變更公告。對(duì)中文翻譯有異議的，以權(quán)威機(jī)構(gòu)的譯本為準(zhǔn)。 投標(biāo)文件內(nèi)容及題目的編排順序和編號(hào)按第五章投標(biāo)文件格式的要求。否則，投標(biāo)無(wú)效。投標(biāo)服務(wù)符合招標(biāo)文件規(guī)定的證明文件 投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提交其擬供的合同項(xiàng)下服務(wù)符合招標(biāo)文件規(guī)定的證明文件,該證明文件作為投標(biāo)文件的一部分。 投標(biāo)人在投標(biāo)截止時(shí)間前撤回已提交的投標(biāo)文件的，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)自收到投標(biāo)人書面撤回通知之 12 / 67日起個(gè)工作日內(nèi)，退還已收取的投標(biāo)保證金，但因投標(biāo)人自身原因?qū)е聼o(wú)法及時(shí)退還的除外。特殊情況下，在原有投標(biāo)有效期截止之前，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)可要求投標(biāo)人同意延長(zhǎng)投標(biāo)有效期。投標(biāo)文件正本和副本須打印或用不褪色墨水書寫，并在招標(biāo)文件要求簽名、蓋章處加蓋公章和由投標(biāo)人法定代表人或其授權(quán)代表簽名，授權(quán)代表簽名的須將“法定代表人授權(quán)委托書”以書面形式附在投標(biāo)文件中。在投標(biāo)文件密封袋上均應(yīng)標(biāo)明以下內(nèi)容：() 項(xiàng)目名稱： ；() 項(xiàng)目編號(hào)： ； 13 / 67() 投標(biāo)人名稱： ；() 投標(biāo)人地址： ；() 投標(biāo)文件提交截止時(shí)間 年 月 日 時(shí) 分之前不得啟封。（五）開標(biāo)和評(píng)標(biāo)開標(biāo)開標(biāo)將在《投標(biāo)人須知前附表》確定的提交投標(biāo)文件截止時(shí)間的同一時(shí)間進(jìn)行。采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)投標(biāo)人代表提出的詢問或者回避申請(qǐng)進(jìn)行及時(shí)處理。（六）中標(biāo)和合同中標(biāo) 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)在評(píng)標(biāo)結(jié)束后個(gè)工作日內(nèi)將評(píng)標(biāo)報(bào)告送采購(gòu)人。廢標(biāo) 在招標(biāo)采購(gòu)中，出現(xiàn)下列情形之一的，應(yīng)予廢標(biāo)：（）符合專業(yè)條件的投標(biāo)人或者對(duì)招標(biāo)文件作實(shí)質(zhì)響應(yīng)的投標(biāo)人不足三家的；（）出現(xiàn)影響采購(gòu)公正的違法、違規(guī)行為的；（）投標(biāo)人的報(bào)價(jià)均超過了采購(gòu)預(yù)算，采購(gòu)人不能支付的或均超過了最高限額； 15 / 67（）因重大變故，采購(gòu)任務(wù)取消的。采購(gòu)合同的履行、違約責(zé)任和解決爭(zhēng)議的方法等適用《中華人民共和國(guó)合同法》 。 履約保函應(yīng)是合法經(jīng)營(yíng)的金融機(jī)構(gòu)或擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的保函，非東莞市范圍內(nèi)金融機(jī)構(gòu)或擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的履約保函必須附上當(dāng)?shù)毓C部門出具的公證文件。招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)不在投標(biāo)報(bào)價(jià)中單列。 投標(biāo)人可以委托代理人進(jìn)行質(zhì)疑和投訴。 投訴人在全國(guó)范圍個(gè)月內(nèi)三次以上投訴查無(wú)實(shí)據(jù)的，由財(cái)政部門列入不良行為記錄名單?；颊呔筒腿藬?shù)約人；職工就餐人數(shù)約早餐人，午餐人，晚餐人。（）每天和采購(gòu)方代表一起參與食材的驗(yàn)收，嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題要堅(jiān)決退回并上報(bào)采購(gòu)方代表，不得營(yíng)私舞弊，謀取個(gè)人利益。、廚師：（）負(fù)責(zé)早、中、晚菜點(diǎn)烹制，根據(jù)采購(gòu)人的要求，烹飪不同菜式，兼顧五湖四海各種口味。（）負(fù)責(zé)加工前后管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備及衛(wèi)生保潔工作。 20 / 6粗加工：（）清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、摻雜摻假、有毒有害食品禁止加工。二、項(xiàng)目要求：、本項(xiàng)目為東莞市第七人民醫(yī)院膳食服務(wù)勞務(wù)外包項(xiàng)目，由中標(biāo)人負(fù)責(zé)膳食加工服務(wù)相關(guān)的所有事務(wù)，包括但不限于人員招聘、人員管理、工資發(fā)放、勞動(dòng)糾紛、用工風(fēng)險(xiǎn)等一切人力資源服務(wù)，采購(gòu)人負(fù)責(zé)監(jiān)督。、中標(biāo)人在合同期內(nèi)，必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和《食品安全法》等各項(xiàng)法律法規(guī)的規(guī)定。、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況、安全、消防、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、節(jié)能降耗及服務(wù)水平的監(jiān)督檢查，并對(duì)采購(gòu)人提出的問題進(jìn)行及時(shí)整改，否則，每次扣罰服務(wù)費(fèi)元，次數(shù)達(dá)到三次以上整改不合格或連續(xù)兩個(gè)月滿意度低于，采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同。、餐具管理要求：職工和患者的餐具應(yīng)從顏色、形狀、大小等方面進(jìn)行區(qū)分，避免醫(yī)患共用；餐具應(yīng)專池清洗、專柜消毒、分開存放。　　、大米、干貨等易霉食品的儲(chǔ)存注意干燥防潮。、培訓(xùn)費(fèi)、體檢費(fèi)、制服費(fèi)、員工保險(xiǎn)費(fèi)、工傷費(fèi)等。、在合同期內(nèi)，中標(biāo)人外包服務(wù)人員在服務(wù)區(qū)域范圍內(nèi)發(fā)生違法、違規(guī)或不當(dāng)操作行為所造成的一切后果及損失，由中標(biāo)人承擔(dān)責(zé)任和負(fù)責(zé)賠償。、中標(biāo)人不得以任何形式將本項(xiàng)目轉(zhuǎn)包或分包。如中標(biāo)人提供的服務(wù)不足一個(gè)月時(shí)按日計(jì)算服務(wù)費(fèi)。、鮮肉類全部來(lái)源于正規(guī)肉聯(lián)廠，保證為當(dāng)日新鮮肉，并提供政府檢疫部門出示的檢疫合格證明（鮮肉類利用率不低于）。糧油、干貨、副食品、粉、面類等餐料按采購(gòu)人要求定期提供有效檢驗(yàn)合格報(bào)告；凡國(guó)家有明文規(guī)定的必須提供產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告交食堂存檔，符合國(guó)家朔源制度規(guī)定。、中標(biāo)人承諾基準(zhǔn)價(jià)不得高于“東莞市發(fā)展和改革局”網(wǎng)站公布的價(jià)格，若“東莞市發(fā)展和改革局”網(wǎng)站上無(wú)發(fā)布的產(chǎn)品，則不得高于周邊肉菜市場(chǎng)同期同類品種的市場(chǎng)平均價(jià)，采購(gòu)人不定期抽查，如一個(gè)月內(nèi)發(fā)現(xiàn)三次或以上的，采購(gòu)人有權(quán)將高出部分在貨款中扣除并罰款。非采購(gòu)人的人為原因而出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，由中標(biāo)人負(fù)責(zé)包換或包退。職工餐廳和接待用房四墻壁及天花無(wú)蜘蛛網(wǎng)和污斑，地面應(yīng)無(wú)垃圾、無(wú)油