佳麗海鮮大海鮮大酒樓工作總結(jié)(存儲版)
【正文】 四、加強(qiáng)溝通，增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。 、硬件設(shè)施設(shè)備的盤點(diǎn)，維修，保養(yǎng)工作，減小設(shè)施設(shè)備的老化率。等等。 、防水工作。認(rèn)真貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，要求 酒樓 全體員工“人人會報(bào)警，人人會使用滅火器”，各樓層配備齊全的滅火器材，積極組織員工觀看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。 酒樓 舉辦的各項(xiàng)獻(xiàn)愛心，體溫暖活動。盡量減少一次性用品的使用。 三、嚴(yán)格管理，紀(jì)律嚴(yán)明，狠抓質(zhì)量，規(guī)范前、后臺服務(wù)操作規(guī)程，不斷完善并實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度。更著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語言運(yùn)用，提高對客人推菜以及投訴的應(yīng)對、處理能力，使每個服務(wù)員均能獨(dú)擋一面，在人員少、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。考察組”的長期用餐，得到省委領(lǐng)導(dǎo)的高度稱贊，并送來錦旗：“服務(wù)一流，溫馨一家”。 ，完滿取得了 海鮮 酒樓 、零點(diǎn) 酒樓 的雙豐收。我們還為考生增加了，送餐服務(wù)，根據(jù)考生就餐習(xí)慣，適當(dāng)提前或延長開餐時(shí)間，每天向考生了解就餐信息，及時(shí)調(diào)整菜單，保證 高考考生吃得好、吃得健康。 （ 2）另外利用經(jīng)營閑暇之余，主動走出去學(xué)習(xí)新菜品，加大創(chuàng)新菜的開發(fā)力度。 ，做好成本節(jié)約和節(jié)能降耗工作。減少設(shè)施設(shè)備的增添費(fèi)用。 六、重視食品衛(wèi)生，抓好安全防
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1