酒店英語(yǔ)教學(xué)大綱(一)(?？?(存儲(chǔ)版)
【正文】 工作內(nèi)容 了解外幣兌換手續(xù)教學(xué)重點(diǎn) 酒店退房手續(xù) 外幣兌換手續(xù)教學(xué)難點(diǎn)酒店退房手續(xù)第五部分 酒店溝通服務(wù)教學(xué)內(nèi)容 酒店溝通概述 酒店總機(jī)工作內(nèi)容 收發(fā)傳真教學(xué)要求 了解酒店溝通工作 掌握酒店總機(jī)工作內(nèi)容 掌握酒店收發(fā)傳真工作教學(xué)重點(diǎn) 酒店總機(jī)工作內(nèi)容 酒店收發(fā)傳真工作教學(xué)難點(diǎn)酒店溝通工作第六部分 管家部教學(xué)內(nèi)容 客房清潔工作 洗衣服務(wù) 嬰兒服務(wù)教學(xué)要求 掌握客房清潔服務(wù) 掌握洗衣服務(wù)工作教學(xué)重點(diǎn)客房清潔服務(wù)教學(xué)難點(diǎn)客房清潔服務(wù)第七部分 餐食服務(wù)教學(xué)內(nèi)容 餐廳服務(wù) 送餐服務(wù) 宴會(huì)服務(wù)教學(xué)要求 掌握餐廳服務(wù)程序 掌握送餐服務(wù) 識(shí)記宴會(huì)服務(wù)工作教學(xué)重點(diǎn) 餐廳服務(wù)程序 送餐服務(wù)教學(xué)難點(diǎn)餐廳服務(wù)程序第八部分 酒水服務(wù)教學(xué)內(nèi)容 酒水服務(wù)工作 吧臺(tái)服務(wù)教學(xué)要求 掌握酒水服務(wù)工作 了解吧臺(tái)服務(wù)工作教學(xué)重點(diǎn)酒水服務(wù)工作教學(xué)難點(diǎn)酒水服務(wù)工作第九部分 廚房工作教學(xué)內(nèi)容 廚房
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