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生產(chǎn)與運(yùn)作管理專題培訓(xùn)教材(存儲(chǔ)版)

2025-04-25 02:49上一頁面

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【正文】 其他職能戰(zhàn)略而自我實(shí)現(xiàn),另一方面它又是其他職能戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的必要保證。快速交貨是指向市場(chǎng)快速提供企業(yè)產(chǎn)品的能力,這對(duì)于企業(yè)爭(zhēng)取訂單意義重大;按約交貨是指按照合同的約定按時(shí)交貨的能力,這對(duì)于顧客滿意度有重要影響。企業(yè)降低成本、提高效益的措施很多,諸如:優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)與流程設(shè)計(jì)、降低單位產(chǎn)品的材料及能源消耗、降低設(shè)備故障率、提高質(zhì)量、縮短生產(chǎn)運(yùn)作周期、提高產(chǎn)能利用率和減少庫存等。如表2-2所示:表2-2 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略發(fā)展動(dòng)向國(guó)家(地區(qū))劃分發(fā)展動(dòng)向工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家與地區(qū)(競(jìng)爭(zhēng)活躍)①由高質(zhì)量高功能變?yōu)閺?qiáng)調(diào)交貨②由強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)軟、硬構(gòu)成要素變?yōu)閺?qiáng)調(diào)軟性要素③生產(chǎn)運(yùn)作管理由強(qiáng)調(diào)內(nèi)向變?yōu)閺?qiáng)調(diào)外向工業(yè)次發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū)(競(jìng)爭(zhēng)次活躍)①優(yōu)先強(qiáng)調(diào)質(zhì)量,其次強(qiáng)調(diào)交貨②生產(chǎn)運(yùn)作管理強(qiáng)調(diào)內(nèi)向③開始注意以人為導(dǎo)向,關(guān)注外向與軟性要素表2-2涉及兩類不同的國(guó)家與地區(qū)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的發(fā)展動(dòng)向:一是以歐、美、日本為代表的競(jìng)爭(zhēng)活躍國(guó)家和地區(qū)的企業(yè),其生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的發(fā)展體現(xiàn)如下趨勢(shì):①以高質(zhì)量、高功能獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的傳統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)手段正在弱化,快速交貨能力成為衡量企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力大小的重要因素。這是企業(yè)在制定戰(zhàn)略時(shí)必須首先要做的工作,包括外部環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部條件分析。在環(huán)境分析的基礎(chǔ)上,根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略目標(biāo)擬定出備選的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略方案。企業(yè)戰(zhàn)略的環(huán)境分析主要包括企業(yè)外部環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部條件分析,企業(yè)在制定生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略前,同樣也要進(jìn)行這兩方面的分析。科技環(huán)境指企業(yè)所處的社會(huì)環(huán)境中的科技要素及與該類要素直接相關(guān)的各種社會(huì)現(xiàn)象的集合,主要包括社會(huì)科技水平、科技力量、科技體制和科技政策等要素。如圖2-4所示:討價(jià)還價(jià)能力討價(jià)還價(jià)能力替代品或服務(wù)的威脅新進(jìn)入者的威脅新進(jìn)入者行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)用戶供應(yīng)者替代品生產(chǎn)者 圖2-4 五力分析模型按照波特的觀點(diǎn),一個(gè)行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng),其根源在于其內(nèi)在的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)。在制定生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略時(shí),要認(rèn)真研究企業(yè)總體戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的具體要求以及其他職能戰(zhàn)略的制定情況,權(quán)衡這些相互作用、相互制約的戰(zhàn)略目標(biāo),使生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策能最大限度地保障企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。此時(shí),如果企業(yè)不從戰(zhàn)略實(shí)施環(huán)節(jié)查找原因,而是對(duì)戰(zhàn)略本身進(jìn)行修訂后仍按照原來的辦法組織實(shí)施,往往會(huì)使企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略收效甚微,甚至導(dǎo)致企業(yè)失敗。2、制定實(shí)施計(jì)劃為確保生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),企業(yè)還要制定相應(yīng)的實(shí)施計(jì)劃。5、確定工作程序工作程序規(guī)定了完成某項(xiàng)工作所必須經(jīng)過的階段或步驟的活動(dòng)細(xì)節(jié),具有技術(shù)性和可操作性的特點(diǎn)。編制預(yù)算是為了管理和計(jì)劃控制的目的,確定每一項(xiàng)活動(dòng)方案的成本。在生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施時(shí),還要把該目標(biāo)進(jìn)一步明確,使之成為可執(zhí)行的具體化的目標(biāo)。(2)企業(yè)制定的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略不夠科學(xué)合理,但企業(yè)非常嚴(yán)格地執(zhí)行這一戰(zhàn)略,此時(shí)會(huì)出現(xiàn)兩種情況:一種是企業(yè)在執(zhí)行戰(zhàn)略的過程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)了戰(zhàn)略的缺陷并采取補(bǔ)救措施彌補(bǔ)缺陷,一定程度上減少了戰(zhàn)略執(zhí)行造成的損失,企業(yè)也能取得一定的業(yè)績(jī);第二種是企業(yè)僵化地實(shí)施戰(zhàn)略而不進(jìn)行動(dòng)態(tài)的調(diào)整,結(jié)果使企業(yè)失敗。因此包括生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略在內(nèi)的各職能戰(zhàn)略的制定,要受到企業(yè)總體目標(biāo)的制約和影響。關(guān)于行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析可以采用哈佛商學(xué)院的邁克爾其中對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略影響最大的是產(chǎn)業(yè)政策,它對(duì)產(chǎn)品決策和生產(chǎn)組織方式的選擇有直接影響。另外,還需對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行深入發(fā)動(dòng),調(diào)動(dòng)員工參與戰(zhàn)略實(shí)施的積極性,確保戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。為保證生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略目標(biāo)的科學(xué)性,對(duì)企業(yè)確定的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略目標(biāo)要進(jìn)行全面的綜合評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)可以根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作實(shí)際情況,運(yùn)用定性、定量的方法進(jìn)行分析。說明書應(yīng)包括生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的目的、意義、任務(wù)、內(nèi)容、程序以及注意事項(xiàng)等內(nèi)容,根據(jù)企業(yè)的規(guī)模不同,任務(wù)說明書的詳略也不同。特別是當(dāng)TQCF發(fā)生沖突時(shí),就產(chǎn)生了多目標(biāo)平衡問題,需要對(duì)此進(jìn)行認(rèn)真分析、動(dòng)態(tài)協(xié)調(diào)。成本(Cost)成本,包括生產(chǎn)成本、制造成本、流通成本和使用成本等諸項(xiàng)之和。在多數(shù)行業(yè)中,影響競(jìng)爭(zhēng)力的因素主要是TQCF,具體解釋:交貨期(Time)交貨期指比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更快捷地響應(yīng)顧客的需求,體現(xiàn)在新產(chǎn)品的推出、交貨期等方面。支撐性生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略作為企業(yè)重要的職能戰(zhàn)略之一,從生產(chǎn)運(yùn)作角度來支撐企業(yè)總體戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),為企業(yè)戰(zhàn)略的有效實(shí)施提供基礎(chǔ)保障。需要解釋的幾點(diǎn):第一,生產(chǎn)部門的全部能力包括技術(shù)、系統(tǒng)和人員水平,圖中底部的內(nèi)圈表示“生產(chǎn)能力桶”,所標(biāo)示的CIM(計(jì)算機(jī)集成制造)、JIT(準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn))、TQM(全面質(zhì)量管理)只是代表了應(yīng)用在技術(shù)、系統(tǒng)和人員水平三方面所需要用到的概念和工具。三、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略框架生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略在整個(gè)的企業(yè)戰(zhàn)略中處于職能戰(zhàn)略層,在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中處于承上啟下的地位,承上是指生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略是對(duì)企業(yè)總體戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的具體化,啟下是指生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略作為生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的總體戰(zhàn)略,推動(dòng)系統(tǒng)貫徹執(zhí)行具體的實(shí)施計(jì)劃?;A(chǔ)研究或應(yīng)用研究基礎(chǔ)研究就是對(duì)某個(gè)領(lǐng)域的某種現(xiàn)象進(jìn)行研究,但不能保證新的知識(shí)一定可以得到應(yīng)用。自主開發(fā)對(duì)于企業(yè)規(guī)模大、Ramp。D的重要性日益彰顯,不斷推出新技術(shù)、新產(chǎn)品,成為保障企業(yè)生存與發(fā)展的重要條件。20世紀(jì)初的福特汽車公司首創(chuàng)流水線生產(chǎn),現(xiàn)在的WalMart公司的低成本、大規(guī)模生產(chǎn)方式的選擇,都是這一戰(zhàn)略執(zhí)行的典型代表。自制或外購戰(zhàn)略企業(yè)進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā),或者建立或改進(jìn)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng),都要首先做出自制或外購的決策。(3)財(cái)務(wù)條件。因此,即使在同一企業(yè)總體戰(zhàn)略下,不同部門由于所選擇的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略不同,也必須制定與之相適應(yīng)的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略。職能戰(zhàn)略(functional strategy)它是主要職能部門以業(yè)務(wù)戰(zhàn)略為指導(dǎo),分別制定的本部門的發(fā)展目標(biāo)和總體規(guī)劃,其目的是公司戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn),職能戰(zhàn)略主要包括:生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略、市場(chǎng)戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略和人力資源戰(zhàn)略等。綜上所述,我們可以對(duì)戰(zhàn)略作如下解釋:戰(zhàn)略是組織對(duì)其發(fā)展目標(biāo),達(dá)成目標(biāo)的途徑、手段等關(guān)乎全局的重大問題的籌劃和謀略。在我國(guó),“戰(zhàn)略”一詞先是“戰(zhàn)”與“略”分別使用,“戰(zhàn)”指戰(zhàn)斗、戰(zhàn)爭(zhēng),“略”指籌略、策略、計(jì)劃。如CAD、CAPP、CAM、MRPⅡ、GT、FMS和CIMS等,這些技術(shù)的潛在效力,是傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理無法比擬的。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和管理科學(xué)的發(fā)展,以及整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中第三產(chǎn)業(yè)所占的比重越來越大,生產(chǎn)與運(yùn)作管理的范圍已突破了傳統(tǒng)的制造業(yè)的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)系統(tǒng)控制,擴(kuò)大到了非制造業(yè)的運(yùn)作過程和運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)上,從而形成對(duì)整個(gè)企業(yè)系統(tǒng)的管理。生產(chǎn)與運(yùn)作管理的制度化、程序化和標(biāo)準(zhǔn)化是科學(xué)管理的基礎(chǔ),現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理要求是科學(xué)化的管理。計(jì)算機(jī)技術(shù)具有巨大的潛力,它的應(yīng)用和普及將給企業(yè)帶來巨大的效益。也因?yàn)楦魃a(chǎn)階段內(nèi)部的單位口徑不一致,產(chǎn)生了傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式的特性。如果能抓住這個(gè)機(jī)遇,徹底改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理觀念,采用先進(jìn)的生產(chǎn)方式,構(gòu)造新的適合我國(guó)國(guó)情的生產(chǎn)與運(yùn)作管理模式,“跳躍”過“第一次生產(chǎn)方式革命”的階段,直接迎接“第二次生產(chǎn)方式革命”的挑戰(zhàn)。然后,當(dāng)“長(zhǎng)線”越長(zhǎng),“短線”越短時(shí),使各種庫存不但不能起到協(xié)調(diào)生產(chǎn),保證生產(chǎn)連續(xù)性的作用,反而適得其反,造成在制品積壓,流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)慢,生產(chǎn)周期長(zhǎng),給產(chǎn)品的質(zhì)量管理、成本管理、勞動(dòng)生產(chǎn)率,以及對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)能力等方面帶來極其不利的影響。從而可以看出,我國(guó)傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理模式是“以產(chǎn)品為中心”的組織生產(chǎn),“以生產(chǎn)調(diào)度為中心”控制整個(gè)生產(chǎn),與單一品種大批量生產(chǎn)方式相適應(yīng)的生產(chǎn)管理模式。今天,由于對(duì)統(tǒng)計(jì)和概率論的普遍認(rèn)識(shí)并日益應(yīng)用于生產(chǎn),以及計(jì)算機(jī)的運(yùn)用,與以往相比,現(xiàn)在的生產(chǎn)系統(tǒng)模型更加接近于現(xiàn)實(shí)了。他列舉出管理部門的四條新的職責(zé),概述如下:(1)研究一個(gè)人工作的各個(gè)組成部分,以替代傳統(tǒng)的憑經(jīng)驗(yàn)的做法;(2)用對(duì)員工進(jìn)行科學(xué)的選拔、培訓(xùn)和提高,代替允許員工選擇自己的工作和盡他自己的能力來鍛煉自己的傳統(tǒng)做法;(3)在員工和管理部門之間發(fā)展誠(chéng)心合作的精神,以保證工作在科學(xué)的設(shè)計(jì)程序下進(jìn)行;(4)在員工和管理部門之間按幾乎是均等的份額進(jìn)行工作分工,各自承擔(dān)最合適的工作,以代替過去員工負(fù)擔(dān)絕大部分工作和責(zé)任的狀況。所以,除了亞當(dāng)巴貝奇擴(kuò)大了斯密的觀察范圍,提出了許多關(guān)于生產(chǎn)組織和經(jīng)濟(jì)學(xué)方面帶有啟發(fā)性的觀點(diǎn)。斯密在1776年撰寫的《國(guó)富論》一書中,最早注意到了生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)。 從這個(gè)意義上來說,生產(chǎn)與運(yùn)作管理是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的真正源泉。例如,沒有資金,生產(chǎn)活動(dòng)就無法開始,也就談不上創(chuàng)造價(jià)值;又如,生產(chǎn)出來的有價(jià)值的產(chǎn)品,如果銷售不出去,價(jià)值也就無從實(shí)現(xiàn)。在今天,隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,產(chǎn)品和生產(chǎn)技術(shù)的日益復(fù)雜,市場(chǎng)交換活動(dòng)的日益活躍,一系列連接生產(chǎn)活動(dòng)的中間媒介活動(dòng)變得越來越重要。(四)生產(chǎn)與運(yùn)作管理與企業(yè)管理系統(tǒng)的關(guān)系企業(yè)管理的目的是要在充分發(fā)揮市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)與運(yùn)作與財(cái)務(wù)管理等職能作用的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)企業(yè)系統(tǒng)的整體優(yōu)化,創(chuàng)造最佳經(jīng)濟(jì)效益。所以說,生產(chǎn)與運(yùn)作管理對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷起保障作用,同時(shí)市場(chǎng)營(yíng)銷為生產(chǎn)提供市場(chǎng)信息,是生產(chǎn)與運(yùn)作管理的產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)的保證。二、生產(chǎn)運(yùn)作管理與其它職能管理的關(guān)系生產(chǎn)運(yùn)作管理與其它職能管理的關(guān)系歸納如下:(一)生產(chǎn)與運(yùn)作職能是企業(yè)管理三大基本職能之一企業(yè)管理有三大基本職能:運(yùn)作、理財(cái)和營(yíng)銷。生產(chǎn)與運(yùn)作管理是把企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),通過產(chǎn)品的制造過程而轉(zhuǎn)化成為現(xiàn)實(shí)。因此,要加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的協(xié)調(diào)與組織,使生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)做到安全、文明生產(chǎn)。其目的是為產(chǎn)品生產(chǎn)及時(shí)提供全套的、能取得令人滿意的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果的技術(shù)文件,并盡量縮短開發(fā)周期,降低開發(fā)費(fèi)用。所謂生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng),是指使上述的變換過程得以實(shí)現(xiàn)的手段。設(shè)備原來附屬于生產(chǎn)過程的一些業(yè)務(wù)、服務(wù)過程相繼分離并獨(dú)立出來,形成了專門的商業(yè)、金融、房地產(chǎn)等服務(wù)業(yè)。而對(duì)于服務(wù)業(yè)企業(yè)來說,大多數(shù)產(chǎn)出是不可觸的,無法準(zhǔn)確地衡量服務(wù)質(zhì)量,顧客的個(gè)人偏好也影響對(duì)質(zhì)量的評(píng)價(jià)。(2)顧客參與程度不同制造生產(chǎn)過程基本上不需要顧客參與,而服務(wù)則不同,顧客需要在運(yùn)作過程中接受服務(wù),有時(shí)顧客本身就是運(yùn)作活動(dòng)的一個(gè)組成部分。如表1-l列出不同行業(yè)、不同社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)換、輸出的主要內(nèi)容?,F(xiàn)代企業(yè)內(nèi)部分工越來越精細(xì),任何一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的失誤都可能使整個(gè)生產(chǎn)過程無法進(jìn)行。D(MRPⅡ) 第一節(jié) MRP概述第二節(jié) MRPⅡ原理與邏輯第三節(jié) MRPⅡ的綜合分析第四節(jié) MRPⅡ在我國(guó)應(yīng)用第十二章 企業(yè)生產(chǎn)物流管理 第一節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流概述第二節(jié) 不同生產(chǎn)類型的物流管理第三節(jié) 生產(chǎn)物資定額管理第四節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)物流管理所面臨的挑戰(zhàn)第十三章項(xiàng)目計(jì)劃管理 第一節(jié) 項(xiàng)目管理第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)概述第三節(jié) 網(wǎng)絡(luò)圖的組成第四節(jié) 網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算第五節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化第十四章 設(shè)備綜合管理 第一節(jié) 設(shè)備綜合管理概述第二節(jié) 設(shè)備選擇與評(píng)價(jià)第三節(jié) 設(shè)備合理使用和維護(hù)保養(yǎng)第四節(jié) 設(shè)備的檢查與預(yù)防維修 第五節(jié) 設(shè)備更新與改造第十五章 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 第一節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)與現(xiàn)場(chǎng)管理第二節(jié) 搬運(yùn)管理第三節(jié) 定置管理第四節(jié) “5S”活動(dòng)第五節(jié) 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)診斷第十六章 現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)與先進(jìn)生產(chǎn)方式 第一節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)與環(huán)境第二節(jié) 準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)第三節(jié) 精益生產(chǎn)第四節(jié) 并行工程第五節(jié) 敏捷制造第六節(jié) 計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)第七節(jié) 大規(guī)模定制第一章 導(dǎo)論“一個(gè)國(guó)家的人民要生活得好,就必須生產(chǎn)得好”,生產(chǎn)活動(dòng)是人類最基本的活動(dòng),有生產(chǎn)活動(dòng)就有生產(chǎn)管理。第一節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述自從人類有了生產(chǎn)活動(dòng),就開始了生產(chǎn)管理的實(shí)踐。人們習(xí)慣把提供有形產(chǎn)品的活動(dòng)稱為制造型生產(chǎn),而將提供無形產(chǎn)品即服務(wù)的活動(dòng)稱為服務(wù)型生產(chǎn)。因此,轉(zhuǎn)化過程的有效性是影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素之一。因此,服務(wù)業(yè)企業(yè)要想保持需求和能力的一致性,難度是很大的。生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)包括產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計(jì)、運(yùn)作設(shè)施的地點(diǎn)選擇、運(yùn)作設(shè)施的布置、服務(wù)交付的系統(tǒng)設(shè)計(jì)和工作的設(shè)計(jì)。人們開始把有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品生產(chǎn)和提供都看作是一種“投入-變換-產(chǎn)出”的過程,從管理的角度來看,這兩種變換過程實(shí)際上是有許多不同之處的,但從漢語習(xí)慣上將生產(chǎn)與運(yùn)作兩者稱生產(chǎn)運(yùn)作。能源例如,一個(gè)機(jī)械工廠,其實(shí)體系統(tǒng)包括車間,車間內(nèi)的各種機(jī)床、天車等工具,車間與車間之間的在制品倉庫等。其目的是按技術(shù)文件和市場(chǎng)需求,充分利用企業(yè)資源條件,實(shí)現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)、安全、低成本生產(chǎn),最大限度地滿足市場(chǎng)銷售和企業(yè)盈利的要求。三、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)是:高效、低耗、靈活、清潔、準(zhǔn)時(shí)地生產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿意服務(wù)。其次,生產(chǎn)與運(yùn)作管理活動(dòng)是企業(yè)管理一切活動(dòng)的基礎(chǔ)。只要進(jìn)入的資金多于流出的資金,企業(yè)的財(cái)富就不斷增加。財(cái)務(wù)管理是以資金運(yùn)動(dòng)為對(duì)象,利用價(jià)值形式進(jìn)行的綜合性管理工作。如果企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理,產(chǎn)品質(zhì)量不能保證,這樣的產(chǎn)品就是有再完善的營(yíng)銷體系也很難將產(chǎn)品銷售出去。 (二)生產(chǎn)與運(yùn)作管理是企業(yè)市場(chǎng)鏈的主要活動(dòng) 企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)可以說有五大活動(dòng):財(cái)務(wù)、技術(shù)、生產(chǎn)、營(yíng)銷和人力資源管理。歸納起來,最終都體現(xiàn)在企業(yè)所提供的產(chǎn)品上,體現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格和適時(shí)性上。而后起的日本企業(yè),則正是靠它們卓有成效的生產(chǎn)與運(yùn)作管理技術(shù)和方法,使其產(chǎn)品風(fēng)靡全球,不斷提高其全球競(jìng)爭(zhēng)力。亞當(dāng)斯密關(guān)于勞動(dòng)分工的三方面優(yōu)點(diǎn),但是他注意到亞當(dāng)斯密和查爾斯這些實(shí)驗(yàn)涉及到各個(gè)領(lǐng)域,包括基層生產(chǎn)組織,工資付酬理論,以及諸如當(dāng)時(shí)鋼鐵工業(yè)部門中常有的金屬加工、生鐵搬運(yùn)和鏟掘作業(yè)的基本步驟的制定。計(jì)算機(jī)技術(shù)推動(dòng)了生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展,如生產(chǎn)方式的變更、自動(dòng)化的實(shí)現(xiàn)。但傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式是以產(chǎn)品為單位,按臺(tái)份編制生產(chǎn)計(jì)劃的。長(zhǎng)期以來,我國(guó)“大而全”、“小而全”生產(chǎn)結(jié)構(gòu)方式,不僅是一種排斥了規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的、效率低下的生產(chǎn)方式,而且也排斥多樣化經(jīng)營(yíng),靠增大批量降低成本生產(chǎn),這樣非常不利于企業(yè)分散風(fēng)險(xiǎn),提高效益,促進(jìn)企業(yè)順利成長(zhǎng)。在生產(chǎn)方式上,從粗放式生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榫嫔a(chǎn)按照精益生產(chǎn)
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