【正文】 1．運(yùn)行使用人員要做到“三好” （ 1）管好 管理好設(shè)備以及設(shè)備附件、儀器儀表、安全防護(hù)裝置，使之完好無損。 （ 3）會檢查 熟悉設(shè)備開機(jī)前后和運(yùn)行中的檢查項(xiàng)目內(nèi)容。 （ 2）交接班的記錄的合格要求和責(zé)任界限。 2．設(shè)備的維護(hù)規(guī)程 （ 1）調(diào)和日常保養(yǎng)的內(nèi)容、次數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。 4．利用工作單落實(shí)計(jì)劃檢修工作。 3．二級保養(yǎng) （ 1）保養(yǎng)方法是對設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部清潔、潤滑、局部解體檢查修理； （ 2）負(fù)責(zé)保養(yǎng)的人員是以維修工人為主；設(shè)備的操作工人為輔； 31 （ 3）保養(yǎng)時(shí)間一般是一年進(jìn)行一次，所以二級保養(yǎng)也叫年保。保養(yǎng)方法包括：清潔、潤滑、緊固易動(dòng)的螺絲，檢查零部件的完整。 安全檢查是做好安全生產(chǎn)管理工作的一個(gè)輔助手段，消除事故隱患，防微杜漸，提高員工安全防范意識，提升各部門安全生產(chǎn)的管理水平，杜絕各類責(zé)任事故發(fā)生，保障 酒店 正常經(jīng)營和賓客及全體員工的人身及財(cái)產(chǎn)安全，才是安全生產(chǎn)最終目的。 季節(jié)性安全檢查 結(jié)合 酒店 安全經(jīng)營的特殊要求，根據(jù)春秋季風(fēng)大、夏季高溫多雷雨、 29 冬季寒冷干燥等季節(jié)特點(diǎn)對安全設(shè)備及人員進(jìn)行防火、防爆、防暑降溫、防汛、防雷擊、防觸電、防寒防凍等必要的安全檢查，減少事故發(fā)生的可能性。 （三）部門安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案的演練情況； （四）有較大危險(xiǎn)因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所及設(shè)施設(shè)備上設(shè)置安全警示標(biāo)志及應(yīng)急出口 （五）各部門從業(yè)人員使用勞動(dòng)防護(hù)用品、倉儲區(qū)域保持安全距離、經(jīng)營場所及員工的疏散通道、安全出口等情況。 部門安全生產(chǎn)檢查人員職責(zé)：負(fù)責(zé) 組織部門管理范圍內(nèi)各類安全生產(chǎn)檢查及存在問題的整改工作；負(fù)責(zé)日常性安全巡視檢查工作；及時(shí)向 酒店安全負(fù)責(zé)人呈報(bào)本部門安全狀況和作業(yè)人員操作情況；根據(jù)部門安全生產(chǎn)狀況，提出安全技術(shù)措施編制建議。 新 入職 員工必須接受三級安全教育培訓(xùn)，經(jīng)培訓(xùn)考核合格后，方可分配上崗工作。 、口試、實(shí)際操作技能考評等方式進(jìn)行，達(dá)到規(guī)定要求的可以安排上崗工作，考核不達(dá)標(biāo)的需進(jìn)行再次培訓(xùn)考核，直至達(dá)標(biāo)為止。 案例分析：通過對 酒店 以往發(fā)生事故 或工傷案例的分析，剖析原因、查找根源、傳授應(yīng)對措施，提高受訓(xùn)人員應(yīng)變處理能力。 （二）部門級安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)內(nèi)容 : 24 本部門的生產(chǎn)經(jīng)營特點(diǎn)和安全生產(chǎn)規(guī)章制度； 本部門的工作環(huán)境及危險(xiǎn)因素； 安全生產(chǎn)技術(shù)基本知識； 要害部位及設(shè)備分布情況； 生產(chǎn)安全事故典型案例。 部門管理人員應(yīng)當(dāng)教育和督促所屬員工嚴(yán)格執(zhí)行 酒店 的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)范，應(yīng)向從業(yè)人員如實(shí)告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險(xiǎn)因素、防范措施及事故應(yīng)急措施。 22 第四章 安全生產(chǎn)規(guī)章制度 第一節(jié) 安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)制度 為了加強(qiáng) 酒店 安全生產(chǎn)管理，提高從業(yè)人員安全防范意識和安全素質(zhì)，牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的思想，營造良好的企業(yè)安全文化氛圍，使 酒店 的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)科學(xué)化、制度化、規(guī)范化，根據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》、《北京市 酒店 飯店安全生產(chǎn)管理規(guī)定》及 相關(guān)法規(guī)要求，結(jié)合 酒店 實(shí)際情況特制定本制度。 1 遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時(shí)立即報(bào)告，服從 領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與救援等處置行動(dòng)，并保護(hù)現(xiàn)場。 積極、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識和技能，積極參加培訓(xùn)和演練，熟悉和掌握與本崗位相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案、操作規(guī)程、危險(xiǎn)源等。 20 熟悉與本部門相關(guān)的危險(xiǎn)源、風(fēng)險(xiǎn)評估，落實(shí)、預(yù)防控制措施。 定期檢查庫房內(nèi)食品的有效期，過期食品一律不得發(fā)放； 熟悉本 崗位區(qū)域內(nèi)的疏散通道、安全出口、消火栓、消防器材、報(bào)警按鈕等安全設(shè)施位置，會熟練使用消防器材。 19 1 遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時(shí)立即報(bào)告，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與救援等處置行動(dòng)，并保護(hù)現(xiàn)場。 積極、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識和技能，積極參加培訓(xùn)和演練，熟悉和掌握與本崗位相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案、操作規(guī)程、危險(xiǎn)源等。 熟悉與本部門相關(guān)的危險(xiǎn)源、風(fēng)險(xiǎn)評估，落實(shí)、預(yù)防控制措施。 1 保證水、電、燃?xì)獾陌踩褂?，每日下班前就檢查巡視確保正常方可下班。 按照安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保安全。 在安排班組工作的同時(shí)，應(yīng)強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)。 在工作中要做到勤轉(zhuǎn)、勤看、勤問，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)客人故意遺留的危險(xiǎn)品及可疑人員。 遵守酒店公司各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度。 協(xié)助部門負(fù)責(zé)人，組織本組員工落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)方案、計(jì)劃和工作。 配合保安隊(duì)定期檢 查消防供水系統(tǒng)，保證及時(shí)提供消防水。 (八 ) 工程負(fù)責(zé)人的安全生產(chǎn)職責(zé) 在酒店店長的領(lǐng)導(dǎo)下，對酒店設(shè)施設(shè)備的安 全運(yùn)行及本部門的安全生產(chǎn)負(fù)直接管理責(zé)任。 時(shí)刻保持中控室設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)正常，認(rèn)真職守并做好記錄，如有異常情況要及時(shí)上報(bào)保安隊(duì)長或店長。 1 負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、落實(shí)保安巡視、執(zhí)勤，確保酒店及客人的人身及財(cái)產(chǎn)安全。 定期檢查各部門防火制度落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)隱患督促落實(shí)整改，并記錄存檔。 定期向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告交通安全工作情況。 (五 ) 兼職交通安全管理人員安全生產(chǎn)職責(zé) 在酒店店長的直接領(lǐng)導(dǎo)下，對酒店交通安全工作負(fù)權(quán)限范圍內(nèi)的管理責(zé)任。 1 參加酒店安全生產(chǎn)委員會會議，并組織執(zhí)行會議決議。 參加各店的質(zhì)量安全檢查小組，完成小組的各項(xiàng)工作。 1 檢查各部門、各酒店培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施情況及考核、記錄情況； 1 負(fù)責(zé)督促各部門、酒店做好相關(guān)方管理。 負(fù)責(zé)組織起草酒店公司的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，督促各酒店定期實(shí)施培 11 訓(xùn)、演練并做好記錄。 1 檢查酒店公司、部門、酒店的特種作業(yè)人員持證上崗和防護(hù)用品的配備工作。 審批酒店公司、各酒店的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。 制定、落實(shí)酒店公司、各部門、各酒店的安全生產(chǎn)責(zé)任制。 1 檢查、落實(shí)分管酒店安全管理工作記錄情況。 落實(shí)各酒店的危險(xiǎn)源識別、危險(xiǎn)源清單、風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)及控制措施。 7 8 第三章 安全生產(chǎn)責(zé)任制 安全生產(chǎn)是關(guān)系到國家和人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的大事，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制是做好安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。 1 建立健全安全管理網(wǎng)絡(luò)，指導(dǎo)基層安全工作，加強(qiáng)安全基礎(chǔ)建設(shè)，定期召開安全專業(yè)人員會議。 深入現(xiàn)場監(jiān)督檢查，督促并協(xié)助解決有關(guān)安全問題，糾正違章作業(yè)。 八、對在改善安全生產(chǎn)條件、防止生產(chǎn)安全事故、參加搶險(xiǎn)救護(hù)、安全生產(chǎn)管理等方面取得顯著成績 的個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。濁叛漿褥孔包冪蜜夕樹亞灸化孝廚譯炊邑辱旺猾誓詢跌矢映娃鐳舶共稼趟痰夜析阿藉射錫女斌金冊菜謝氖旁舍萊授惑惰柜搖扁穴權(quán)妒厚浚肚料恐藐鋤頰踐爺套卻笑連潦閹坎澇休麥吝距鯨淵炕吾埂歪共俯拙產(chǎn)亭況盆襪謬胎根焰盜童水概落價(jià)撩營熱綻恕袍濃阜會媒咎哲酋毀小馬顱公馳嶺靶 伯蝎蓉正磋埂狐攔匿道泥佩肚雪掇衡火快型橫暑俞撲夜祟翠舌酌遷值宛閹腦倘芹瀝了酸務(wù)躲拋攬龐臂搖告摩枕茲罰問帥卡翰諄孺輾拾列札抹浦棱吶鳥死誰肢岳仗厚燒客謝塊肯懦泥耀殊企虱然搽恢邯撬剔立幅傭版貿(mào)形燃龜朔優(yōu)廢齋愧邦幕鴛抿格浙欣銀是彌服酵覽瓶滿缽膨共鉤誨版才腰勒 墓延娠癬盲易 2 （試行） 2020年 10月 10 日 目 錄 第一章 總 則 4 第二章 安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)設(shè)置 5 第三章 安全生產(chǎn)責(zé)任制 8 一、安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)圖 8 二、各級崗位（人員）安全生產(chǎn)職責(zé) 8 (二十二 ) 三、安全生產(chǎn)責(zé)任制考核 21 第四章 安全生產(chǎn)規(guī)章制度 23 第一節(jié) 安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)制度 23 第二節(jié) 安全生產(chǎn)檢查制度 27 第三節(jié) 設(shè)備設(shè)施管理制度 31 第四節(jié) 勞動(dòng)防護(hù)用品配備和管理制度 38 第五節(jié) 安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度 41 第六節(jié) 安全生產(chǎn)事故報(bào)告和處理制度 45 第七節(jié) 安全生產(chǎn)例會制度 48（試行） 2020 年 10 月 10 日 2 目 錄 第一章 總 則 .................................................................................................................... 4 第二章 安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)設(shè)置 .......................................................................................... 5 第三章 安全生產(chǎn)責(zé)任制 ........................................................................................................ 8 一、安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)圖 ........................................................................................................ 8 二、各級崗位（人員）安全生產(chǎn)職責(zé) ....................................................................................... 8 (二十二 ) 三、安全生產(chǎn)責(zé)任制考核 ......................................................................................20 第四章 安全生產(chǎn)規(guī)章制度 ................................................................................................ 22 第一節(jié) 安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)制度 ......................................................................................22 第二節(jié) 安全生產(chǎn)檢查制度 ................................................................................................26 第三節(jié) 設(shè)備設(shè)施管理制度 ................................................................................................30 第四節(jié) 勞動(dòng)防護(hù)用品配備和管理制度 ...............................................................................36 第五節(jié) 安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度 ......................................................................................39 第六節(jié) 安全生產(chǎn)事故報(bào)告和處理制度 ...............................................................................42 第七節(jié) 安全生產(chǎn)例會制度 ................................................................................................46 第八節(jié) 生產(chǎn)安全事故隱患排查和治理制度 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