13餐飲渠道培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【摘要】

2025-03-10 19:18

六餐飲原料管理-資料下載頁(yè)

【摘要】項(xiàng)目六餐飲原料管理項(xiàng)目目標(biāo)?知識(shí)目標(biāo)。2.熟悉餐飲原料的采購(gòu)與驗(yàn)收的工作內(nèi)容。3.熟悉餐飲原料庫(kù)存與發(fā)放的工作內(nèi)容。4.掌握餐飲原料的采購(gòu)與驗(yàn)收的方法。?能力目標(biāo)1.能根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行原料采購(gòu)與驗(yàn)收2.能針對(duì)不同原料選擇合適的庫(kù)存方法3.能正確進(jìn)

2024-12-31 15:36

2008餐飲終端(即飲市場(chǎng))對(duì)中、高端白酒品牌推廣的價(jià)值與基本策略-資料下載頁(yè)

【摘要】餐飲終端(即飲市場(chǎng))對(duì)中、高端白酒品牌推廣的價(jià)值與基本策略2021年酒鬼酒企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)上海終端營(yíng)銷策劃有限公司2021/7/8為什么要做酒店終端？為什么對(duì)白酒而言，決戰(zhàn)終端就是決戰(zhàn)酒店終端？酒店終端到底對(duì)品牌推廣起到多大的作用?現(xiàn)飲市場(chǎng)對(duì)品牌推廣和消費(fèi)習(xí)慣的固化有何意義？消費(fèi)習(xí)慣的特征差異：

2025-01-04 11:08

2018年餐飲銷售工作計(jì)劃與2018年餐飲銷售工作計(jì)劃1匯編doc-資料下載頁(yè)

【摘要】2018年餐飲銷售工作計(jì)劃與2018年餐飲銷售工作計(jì)劃1匯編 第9頁(yè)共9頁(yè) 2018年餐飲銷售工作計(jì)劃 1、如何做好節(jié)日營(yíng)銷計(jì)劃假（節(jié)）日營(yíng)銷是非常時(shí)期的營(yíng)銷活動(dòng)，它有別于常規(guī)性的營(yíng)...

2024-10-10 16:25

餐飲空間設(shè)計(jì)經(jīng)典教案-資料下載頁(yè)

【摘要】授課教師：李瑋衡水學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)課程中式餐廳、西式餐廳、宴會(huì)廳、快餐廳、風(fēng)味餐廳、酒吧、咖啡廳、茶室等1、小型:一般指100m2以內(nèi)的餐飲空間，這類空間功能比較簡(jiǎn)單，主要著重于室內(nèi)氣氛的營(yíng)造。2、中型:指100一500m2的餐飲空間，這類空間功能比較復(fù)雜，除了加強(qiáng)環(huán)境氣

2025-01-07 02:05

餐飲服務(wù)與管理ppt課件-資料下載頁(yè)

【摘要】餐飲服務(wù)與管理第八章餐飲成本費(fèi)用控制沈建龍浙江旅游職業(yè)學(xué)院Email:第八章餐飲成本費(fèi)用控制餐飲經(jīng)濟(jì)效益的基點(diǎn)：一是餐飲產(chǎn)品定價(jià)；二是餐飲產(chǎn)品

2025-01-10 03:53

餐飲營(yíng)銷與銷售ppt課件-資料下載頁(yè)

【摘要】營(yíng)銷定義:營(yíng)銷是指創(chuàng)造使顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù),并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng).☆目的是為了滿足顧客的各種需要.☆中心是產(chǎn)品的交易.☆餐飲產(chǎn)品指菜品,服務(wù)和環(huán)境.營(yíng)銷戰(zhàn)略產(chǎn)品名錄或菜單采購(gòu)、驗(yàn)收倉(cāng)儲(chǔ)、領(lǐng)發(fā)料加工,烹制,裝盤(pán)服務(wù)與銷售收帳正確招工人事管理

2025-01-05 08:19

2018餐飲主管年度工作總結(jié)范文與2018餐飲前臺(tái)年度總結(jié)匯編-資料下載頁(yè)

【摘要】2018餐飲主管年度工作總結(jié)范文與2018餐飲前臺(tái)年度總結(jié)匯編 第4頁(yè)共4頁(yè) 2018餐飲主管年度工作總結(jié)范文 正文： 目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)...

2024-10-10 15:35

2018餐飲主管工作計(jì)劃與2018餐飲服務(wù)員工作計(jì)劃匯編doc-資料下載頁(yè)

【摘要】2018餐飲主管工作計(jì)劃與2018餐飲服務(wù)員工作計(jì)劃匯編 第4頁(yè)共4頁(yè) 2018餐飲主管工作計(jì)劃 XX年，我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作，總結(jié)xx年的得失，做好每件事，...

2024-10-09 22:04

餐飲服務(wù)與管理ppt課件-資料下載頁(yè)

【摘要】一、托盤(pán)（一）托盤(pán)的種類及用途?托盤(pán)材料：金屬制品（鋁、不銹鋼、銀等），木制品，塑料制品，膠木制品等。?形狀：方形、長(zhǎng)形、圓形。用途：1、大、中型長(zhǎng)形托盤(pán)常用于托運(yùn)菜點(diǎn)、酒水和盤(pán)碟等較重的物品；2、大、中型圓形托盤(pán)常用于餐廳擺臺(tái)、斟酒、撤換餐具等操作；3、小型托盤(pán)多用于遞送帳單、收款、信件等物品。

2025-01-20 00:51

餐飲pop海報(bào)設(shè)計(jì)ppt課件-資料下載頁(yè)

【摘要】餐飲POP海報(bào)設(shè)計(jì)pop海報(bào)設(shè)計(jì)商場(chǎng)Pop海報(bào)設(shè)計(jì)1餐飲POP海報(bào)的文案設(shè)計(jì)與制作2餐飲POP海報(bào)圖形創(chuàng)意3餐飲POP海報(bào)的特點(diǎn)商場(chǎng)Pop海報(bào)設(shè)計(jì)?1、餐飲POP海報(bào)設(shè)計(jì)?主要用途是刺激引導(dǎo)消費(fèi)和活躍氣氛.它的形式有戶外抬牌展板,櫥窗海報(bào),店內(nèi)臺(tái)牌,價(jià)目表,吊旗

2025-01-15 16:49

現(xiàn)代餐飲廚房設(shè)計(jì)與運(yùn)行管理-資料下載頁(yè)

【摘要】《現(xiàn)代餐飲廚房設(shè)計(jì)與運(yùn)行管理》Ⅰ.廚房設(shè)計(jì)部分第一章廚房設(shè)計(jì)概論第一節(jié)廚房的種類與功能一、廚房的概念及必備要素（一）概念泛指從事菜點(diǎn)制作的場(chǎng)所。本課程所指廚房特指以經(jīng)營(yíng)為目的的，為服務(wù)賓客而進(jìn)行菜點(diǎn)制作的生產(chǎn)場(chǎng)所。

2025-01-08 15:18

大型餐飲與格調(diào)餐飲分析-資料下載頁(yè)

【摘要】引言引言：對(duì)于一個(gè)餐飲來(lái)說(shuō)，必須掌握“地段、定位、價(jià)格、環(huán)境、服務(wù)、廣告、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)控制”這八大要素。而對(duì)餐飲行業(yè)不熟悉或初涉足餐飲的人們往往會(huì)進(jìn)入以下四個(gè)誤區(qū)。誤區(qū)一：消費(fèi)高價(jià)格貴就是高檔誤區(qū)二：檔次（高、中、低）自己說(shuō)了算誤區(qū)三：有錢人喜歡吃貴的，錢少的從來(lái)不吃貴的

2025-06-21 08:35

模塊六餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)計(jì)-資料下載頁(yè)

【摘要】模塊六餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo)?能編制市場(chǎng)調(diào)查方案，幵通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查分析確定目標(biāo)市場(chǎng)定位；?能科學(xué)確定餐廳地址、目標(biāo)市場(chǎng)、餐廳類型、餐廳主題；?能編制餐廳設(shè)計(jì)方案學(xué)習(xí)內(nèi)容?仸務(wù)一餐廳選址不目標(biāo)市場(chǎng)分析?仸務(wù)二餐廳設(shè)計(jì)仸務(wù)一餐廳選址不目標(biāo)市場(chǎng)分析市場(chǎng)調(diào)查★★餐廳選址★★

2024-12-29 06:18

餐飲空間設(shè)計(jì)分析ppt課件-資料下載頁(yè)

【摘要】衡水學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)課程中式餐廳、西式餐廳、宴會(huì)廳、快餐廳、風(fēng)味餐廳、酒吧、咖啡廳、茶室等1、小型:一般指100m2以內(nèi)的餐飲空間，這類空間功能比較簡(jiǎn)單，主要著重于室內(nèi)氣氛的營(yíng)造。2、中型:指100一500m2的餐飲空間，這類空間功能比較復(fù)雜，除了加強(qiáng)環(huán)境氣氛的營(yíng)造之外，還要進(jìn)行功

2025-05-07 12:04

源動(dòng)力餐飲檸檬鮮果茶飲與咖啡工坊門(mén)店開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)ppt-餐飲-文庫(kù)吧

源動(dòng)力餐飲檸檬鮮果茶飲與咖啡工坊門(mén)店開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)ppt-餐飲-wenkub

源動(dòng)力餐飲檸檬鮮果茶飲與咖啡工坊門(mén)店開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)ppt-餐飲(已修改)

源動(dòng)力餐飲檸檬鮮果茶飲與咖啡工坊門(mén)店開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)ppt-餐飲(編輯修改稿)

源動(dòng)力餐飲檸檬鮮果茶飲與咖啡工坊門(mén)店開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)ppt-餐飲-wenkub.com