精細(xì)化工工藝學(xué)習(xí)題集精選(存儲(chǔ)版)
【正文】 對(duì)羥基苯甲酸酯類起 防腐 的作用 ,叔丁羥基茴香醚起 ?(油性原料 ,護(hù)膚 ,防腐 ,抗氧化的作用 ) 3?增塑劑是指 ,它的主要作用 __________?_________和 _________?(添加到聚合物體系能使聚合物體系增加塑性的物質(zhì) ,消弱聚合物分子作用力 ,增加聚合物分 子鏈的移動(dòng)性 ,降低聚合物分子鏈的結(jié)晶性 ) 4?合成樹脂膠粘劑包括 和 兩大類 ?全世界最早實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的合成樹脂是 。 ,加壓和 減壓的條件下進(jìn)行 ,蒸發(fā)操作的流程根據(jù)對(duì)蒸汽的利用方法分為 :單效蒸發(fā)流程 和 多效蒸發(fā)流程 兩大類 . ,按溶液的流動(dòng)方式主要分為 :單程型 和 循環(huán)多程型 兩大類 .單程型蒸發(fā)器又稱 薄膜蒸發(fā)器 ,是 精細(xì)化工 生產(chǎn)中最常用的 . 生產(chǎn)中常用的結(jié)晶設(shè)備主要有 :冷卻結(jié)晶器 ,蒸發(fā)結(jié)晶器 ,真空結(jié)晶器 和 噴霧結(jié)晶器 等幾類 . ,根據(jù)熱能供給的方式 ,分為 :傳導(dǎo)干燥 ,對(duì)流干燥 ,輻射干燥 和 介電加熱干燥 等四種 . 中常用的干燥設(shè)備有 :廂式干燥器 ,轉(zhuǎn)筒干燥器 ,沸騰床干燥器 ,滾筒干燥器 ,噴霧干燥 器 ,耙式真空干燥器 ,紅外線干燥器 ,微波干燥 ,冷凍干燥 等 . :混合 — 攪拌澄清器 ,篩板萃取塔 ,填料萃取塔 ,轉(zhuǎn)盤萃取塔 ,往復(fù)篩萃取塔 ,脈沖萃取塔 ,離心萃取塔 等 . 作 用 有哪些？ 答： 食品添加劑的作用有：防止食品腐敗變質(zhì)；延長其保藏期和貨架期；改善食品感官性狀；有利于食品加工操作；保持或提高食品營養(yǎng)價(jià)值；滿足某些特殊需要。 6. 膠粘劑的組成有哪些 ? 答：膠黏劑的組成包括基料、溶劑、固化劑、增塑劑、填料、偶聯(lián)劑、交聯(lián)劑、促進(jìn)劑、增韌劑、增粘劑、增稠劑、稀釋劑、防老劑、阻聚劑、阻燃劑、引發(fā)劑、光敏劑、消泡劑、防腐劑、穩(wěn)定劑、絡(luò)合劑、乳化劑等。 ⑤ 特種表面活性劑 ? 6. 比較和 W/O 和 O/W? 答 :W/O 是水分散 在油中的乳化劑 ,表示油包水型乳化劑 。 正構(gòu)烷烴提取方法 尿素絡(luò)合法 和 分子篩法 。 粘合劑分類 :按主體材料分無機(jī)和有機(jī) ,按粘接強(qiáng)度分為結(jié)構(gòu)型和 非結(jié)構(gòu)型 ,按固定方式分為室溫和高溫型 ,按外觀分為液態(tài)和固態(tài) 環(huán)氧樹脂膠粘劑 ,俗稱 萬能膠 。 (2)表面活性劑 答：表面活性劑是一類具有兩親結(jié)構(gòu)的化合物。 1下面幾組單離香料中，可采用亞硫酸氫鈉法生產(chǎn)的是 （ A） 。 （ √） 靈貓香的主香成分是不飽和的大環(huán)酮－靈貓酮，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)為 9－環(huán)十七烯酮。 氯丁橡膠是由 氯代丁二烯 單體經(jīng)乳液聚合而成的高聚物。該類膠黏劑大多由熱固性樹脂配成，常環(huán)氧樹脂（或改性環(huán)氧樹脂）、酚醛樹脂（或改性酚醛樹脂）等作為主要組分。（ A） A、蔗糖， B、山梨糖， C、甜蜜素， D、高果糖漿。 1非離子表面活性劑主要有 聚環(huán)氧乙烷醚型非離子表面活性劑 和 多元醇型非離子表面活性劑 兩大類 。 根據(jù)親水基的結(jié)構(gòu) ，陰離子表面活性劑的類型主要有 羧酸鹽型 陰離子表面活性劑 、 磺酸鹽類 表面活性劑 、 硫酸酯鹽類 陰離子表面活性劑 、 磷酸酯鹽型 陰離子表面活性劑 等幾種類型。第一章 緒論 簡述精細(xì)化工的特點(diǎn)。 答：“親水 親油平衡”指表面活性劑的親水基和疏水基之間在大小和力量上的平衡關(guān)系，它是表面活性劑的重要的物理化學(xué)參數(shù)之一，反映這種平衡程度的量成為親水 親油平衡值，簡稱 HLB 值 。 1兩性表面活性劑中最重要是 甜菜堿 型和 咪唑啉 型兩類。 下面幾種甜味 劑中， 蔗糖 是非營養(yǎng)型甜味劑。一般靜態(tài)剪切強(qiáng)度要求大于 106Pa,有時(shí)還要求較高的均勻剝離強(qiáng)度等。 聚氨酯黏合劑都 是： （ C） ， ， 雙組分的 工業(yè)上合成脲醛樹脂一般是用 尿素 與 甲醛 作為原料合成的。 麝香的主香芳成分為飽和大環(huán)酮－麝香酮，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)為 3－甲基環(huán)十五酮。 1在工業(yè)生產(chǎn)中，柑橘類精油產(chǎn)品常采用 壓榨 法制取。 精細(xì)化工用考試試題 一 、 名詞解釋 (每小題 4 分 ,共 20 分 ) (1)精細(xì)化學(xué)品 答：凡能增進(jìn)或賦予一種（類）產(chǎn)品以特定功能，或本身擁有特定功能的多品種、技術(shù)含量高的化學(xué)品，稱為精細(xì)化學(xué)品。 精細(xì)化工復(fù)習(xí)題 一、 填空題 精細(xì)化工產(chǎn)品在日本分 36 類 ,在中國分 11 類 按大類屬性區(qū)分四大類 :精細(xì)無機(jī)化工產(chǎn)品 ,精細(xì)有機(jī)化工產(chǎn)品 ,精細(xì)高分子化工產(chǎn)品 ,精細(xì)生物化工產(chǎn)品 精細(xì)化工產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)特性 :投資效率高 ,附加價(jià)值與附加價(jià)值指數(shù) ， 利潤率高 表面改性劑特點(diǎn) :無機(jī)改性 ,有機(jī)改性 ,復(fù)合改性 按特性及專用性來分類 ,高分子精細(xì)化學(xué) 品分為 :水溶性聚合物 ,功能高分子材料 ,合成膠黏劑 ,涂料 黏合劑定義 :填充于兩個(gè)物件之間將其連接在一起并有足夠強(qiáng)度的一類物質(zhì) ,簡稱膠 。 烷基苯黃酸鈉的工業(yè)生產(chǎn)過程包括 :烷基苯的生產(chǎn) ,烷基苯的 磺化 ,烷基苯黃酸中和 。④ 非離子表面活性劑 。 5. 表面活性劑為何有 “ 工業(yè)味精 ” 美稱 ? 因?yàn)樗哂袃捎H結(jié)構(gòu)，對(duì)改進(jìn)技術(shù)、提 高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量、增收節(jié)支收效顯著，因此有 “ 工業(yè)味精 ” 之稱。 有哪些特點(diǎn) ？ 答：多品種、系列化和特定功能、專用性質(zhì)構(gòu)成了精細(xì)化工產(chǎn)品的量與質(zhì)的兩大基本特征。聚醋酸乙烯酯可采用 ? 和 等方法獲得 。用量少的先加 ,用量大的后加 。 影響聚合反應(yīng)因素 :聚合時(shí)間 、 聚合溫度 、 雜質(zhì)影響 、 氧的影響 二、 選擇題 1.( A )是兩性表面活性劑中產(chǎn)量和商品種類最多 ,應(yīng)用最廣 皂類是 陰離子 表面活性
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