學校疫情報告與管理(存儲版)
【正文】 嚴格生熟分開使用，做好消毒工作，防止交叉污染。 ? （三）確定中毒食物 ? 24～ 48小時內(nèi)進食的各餐食譜，找出可疑食物。 蒙自市疾病預防控制中心 食物中毒發(fā)生的原因 ? ① 原料選擇不嚴格，可能食品本身有毒，或受到大量活菌及其毒素污染，或食品已經(jīng)腐敗變質；②食品在生產(chǎn)、加工、運輸、貯存、銷售等過程中不注意衛(wèi)生、生熟不分造成食品污染，食用前又未充分加熱處理；③食品保藏不當，致使馬鈴薯發(fā)芽、食品中亞硝酸鹽含量增高、糧食霉變等都可造成食物中毒；④加工烹調(diào)不當，如肉塊太大，內(nèi)部溫度不夠，細菌未被殺死；⑤食品從業(yè)人員本身帶菌，個人衛(wèi)生不好，造成對食品的污染；⑥有毒化學物質混入食品中并達到中毒劑量。病人在近期同一段時間內(nèi)都食用過同一種 “ 有毒食物 ” ，發(fā)病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發(fā)病，停止食用該種食物后很快不再有新病例； ? 。 蒙自市疾病預防控制中心 報告要求及時限 ? 當學校和托幼機構發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人時，學校疫情報告人應當立即報出相關信息。 蒙自市疾病預防控制中心 學校疫情報告人職責 ? １、在校長的領導下，具體負責本單位傳染病疫情和疑似傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告工作； ? ２、協(xié)助本單位建立、健全傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測、發(fā)現(xiàn)及報告相關工作制度及工作流程； ? ３、定期對全校（托幼機構）學生的出勤、健康情況進行巡查； ? ４、負責指導全校（托幼機構）學生的晨檢工作。 蒙自市疾病預防控制中心 教育行政部門的職責 ? １、負責對學校和托幼機構傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告工作的督促與檢查； ? ２、負責與衛(wèi)生行政部門共同組織開展學校和托幼機構有關人員傳染病防控及傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告工作相關知識的培訓； ? ３、協(xié)助同級衛(wèi)生行政部門制定本地區(qū)學校和托幼機構傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測與報告工作相關要求或規(guī)范； ? ４、加強與衛(wèi)生行政部門的溝通，及時了解本地區(qū)學校和托幼機構傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關信息。 蒙自市疾病預防控制中心 晨（
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