現(xiàn)代酒店管理知識(shí)ppt課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 ，不能取遠(yuǎn)處盤中的菜 (當(dāng)?shù)胤Q為“飛象過(guò)河” )，不能拿起盤子往碗里倒菜 (當(dāng)?shù)胤Q為“美人照鏡” )，喝湯不要出聲，餐畢碗中不要留食物，上魚時(shí)魚頭要對(duì)著客人方向，吃魚時(shí)不要翻轉(zhuǎn)魚身。 (二 )人口、民族與宗教 2022年年底，香港人口約 690萬(wàn)，以華人為主，英國(guó)及其他外國(guó)人僅占 3％左右。特別在點(diǎn)煙時(shí)，忌諱用 1根火柴或打火機(jī)連續(xù)點(diǎn)燃 3支煙。 （ 3）忌蹺“二郎腿”，腳尖對(duì)著他人不停地抖動(dòng)； （ 4）忌不停擺弄手指、衣角，或其他小物件； 行走忌諱 （ 1）忌跑步穿行大廳，東張西望，高聲叫喊； （ 2）忌行走路線呈曲線，與人搶道，不管不顧； （ 3）忌與多人并行，勾肩搭背，摟腰，毫無(wú)顧忌地嬉戲。 我國(guó)廣東籍的華僑、港澳臺(tái)客人也忌諱“ 4”這個(gè)數(shù)字，我們可以“兩雙”或“兩個(gè) 2”來(lái)代替“ 4”他們不愿用“ 4”作標(biāo)志，送禮品也忌送 4個(gè)。區(qū)徽呈圓形，中間圖案與區(qū)旗相同。 香港 我國(guó)主要客源國(guó)和地區(qū)禮儀及習(xí)俗 著名景點(diǎn)有香港會(huì)議展覽中心、太平山、前港督府、香港仔、淺水灣?？荚嚧笳? 日常生活要注意的禮節(jié) （ 1）要塑造良好的交際形象，必須講究禮貌禮節(jié)，為此，就必須注意你的行為舉止。眼睛看著對(duì)方，注意對(duì)方的神情。按門鈴或敲門的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，無(wú)人
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