【正文】 業(yè)田基本建設(shè) ， 改造中低產(chǎn)田 。 三、農(nóng)作過程管理 （一）農(nóng)業(yè)發(fā)展階段與管理特點(diǎn) 人類社會(huì)有近萬年的農(nóng)耕史，歷經(jīng)不同的農(nóng)作發(fā)展階段與管理方式。為此，一方面加大土地利用強(qiáng)度，同時(shí)大量不合理拓荒，超強(qiáng)度利用自然資源，帶來生態(tài)環(huán)境的惡化，使傳統(tǒng)固定農(nóng)作難以持續(xù)。其主要管理技術(shù)如下： ① 在秋季水稻收獲前，播種小麥或黑麥，稍后播種三葉草，水稻收后將稻草鋪于田中；在大麥?zhǔn)崭钋皟芍苋霾ニ?，大麥?zhǔn)蘸笥謱Ⅺ?稈 散鋪田面；稻田養(yǎng)鴨補(bǔ)充糞肥，施用動(dòng)物糞肥。 特定 “ 有機(jī)方式 ” 主要包括： ① 產(chǎn)地的大氣、土壤和灌溉用水必須符合法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 ② 通過智能決策系統(tǒng)的模擬分析 ， 提供精確管理決策方案 。 如在長(zhǎng)江中下游地區(qū)畝產(chǎn) 400kg的小麥 ， 其系統(tǒng)目標(biāo)管理的指標(biāo)為：基本苗 2830萬 /畝 ， 畝莖蘗數(shù) 12月底達(dá) 4550萬 ， 2月下旬達(dá) 8090萬 ， 拔節(jié)期最高不超過 120萬 ， 孕穗期達(dá) 5055萬 ， 抽穗期達(dá) 45萬 。 不合理的耕作 、 大量使用化肥 、 農(nóng)藥均會(huì)導(dǎo)致環(huán)境惡化及產(chǎn)品的污染 ， 危害可持續(xù)發(fā)展和人類健康 。 ② 科學(xué)選擇與環(huán)境相適應(yīng)的種植制度 、 作物種類及種植方式 。 四 、 作物生產(chǎn)面對(duì)全球變遷的挑戰(zhàn) CO2作為主要的溫室氣體成分對(duì)全球氣溫變化影響巨大。 降水量對(duì)作物生產(chǎn)的影響還與水、熱的匹配狀況有關(guān)。 酸雨通過兩種途徑影響作物：一種是通過 直接接觸傷害 作物營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官，使葉片酸損傷，葉緣出現(xiàn)枯斑，葉角質(zhì)層和細(xì)胞壁溶解，光合作用和代謝機(jī)能受損；另一種是 逐漸影響土壤 ，改變其物理、化學(xué)和生物性質(zhì)。 農(nóng)作資源有哪些類型？其基本特征如何？ 我國農(nóng)作資源的基本狀況如何？應(yīng)如何對(duì)其進(jìn)行合理利用和管理？ 試述農(nóng)作過程管理的基本原則和方法。其傷害機(jī)理是 低pH引起的酸害 。水分減少 1%，灌溉面積將減少 1%以上，糧食產(chǎn)量將減少 72億 kg，足以影響我國的糧食總產(chǎn)量，而且 大面積的旱地作物減產(chǎn)更嚴(yán)重 ，水資源本來短缺的北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將面臨困境，水對(duì)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)至關(guān)重要。這些變化不斷改變生物的生存環(huán)境，甚至危及人類自身的生存。 、安全性原則 （ 2）我國農(nóng)產(chǎn)品安全性分類 ? 綠色產(chǎn)品： A級(jí)為無公害產(chǎn)品 ， AA級(jí)為有機(jī)產(chǎn)品 ? 有機(jī)產(chǎn)品： 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合 NY/T391的要求 ， 生產(chǎn)過程中 不使用 化肥 、 農(nóng)藥 、 基因工程生物及其產(chǎn)物 ， 以及其他有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì) ， 按有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn) ，產(chǎn)品質(zhì)量符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) ， 經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定 ， 許可使用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志的產(chǎn)品 。 如水稻畝產(chǎn) 500kg約需投入 15kg左右的 N， 但基肥與追肥的比例 、 追肥的時(shí)機(jī)和方法均對(duì)利用率和產(chǎn)量有極大影響 。 （二）農(nóng)作管理的基本原則 圖 生產(chǎn)過程的管理 ， 應(yīng)遵循作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成的動(dòng)態(tài)規(guī)律 ， 切忌盲目性 。 （ 4） 精確農(nóng)業(yè) 精確農(nóng)業(yè) （ 或精準(zhǔn)農(nóng)業(yè) ） 是指將農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)和作物產(chǎn)量形成過程中的時(shí)空動(dòng)態(tài)信息與數(shù)字化技術(shù) 、 智能化控制技術(shù)相結(jié)合 ， 對(duì)作物生產(chǎn)過程實(shí)施精確化管理 ， 從而實(shí)現(xiàn)高效 、 安全 、 優(yōu)質(zhì) 、 高產(chǎn)的農(nóng)作方式 。 ③ 適度使用無公害化肥、農(nóng)藥，確保環(huán)境和產(chǎn)品的安全性。 （ 1）自然農(nóng)業(yè) 自然農(nóng)作是指走與自然合作，而不是 “ 征服 ” 自然的道路。其產(chǎn)品因不使用化肥、農(nóng)藥，具安全性。 （三）我國的耕地資源 農(nóng)作的 策略 是通過對(duì)環(huán)境適宜性和作物生長(zhǎng)發(fā)育過程進(jìn)行優(yōu)化調(diào)控，使 作物群體 充分發(fā)揮生產(chǎn)潛力，從而獲取對(duì)人類安全、優(yōu)質(zhì)的豐碩有用產(chǎn)品。 ② 調(diào)整土地利用結(jié)構(gòu) ， 促進(jìn)農(nóng) 、 林 、 牧全面發(fā)展 。 （三）我國的耕地資源 （ 4） 耕地分布不平衡 ， 土地生產(chǎn)力地區(qū)間差異大 我國 30%的國土不適人類生存 ， 且山地多 ， 占 2/3，平地少 ， 占 1/3。 占 %。 （ 1） 耕地類型多 ， 有不同氣候帶的土壤耕地 ， 可種植從寒帶至熱帶的各種作物 ， 保證了作物種類的多樣性 ，能提供豐富多樣的農(nóng)副產(chǎn)品 。 表 81 我國陸地降水總量為 61889億 m3/年 ， 平均降水量為648mm/年 。 （一）農(nóng)作資源 （ 4） 不穩(wěn)定性 一個(gè)地區(qū)的農(nóng)作資源也是歷史發(fā)展的產(chǎn)物 ， 并處在不斷變化發(fā)展之中 ， 具不穩(wěn)定性 。 二、農(nóng)作資源及其管理 * 按自然存在屬性分： 氣候資源、水資源、耕地資源、生物資源 * 按再生性能分： （一）農(nóng)作資源 農(nóng)作資源 可再生資源 非再生資源 生物資源：動(dòng)、植物及微生物 非生物資源：氣候資源、土地資源、水資源 耗竭性資源：礦物能源 非耗竭性資源：部分營(yíng)養(yǎng)元素（如 P、 K等） （ 1）相對(duì)有限性 ?任何資源在數(shù)量上都是有限的。 作物生態(tài)系統(tǒng)的基本營(yíng)養(yǎng)鏈很短，與自然生態(tài)系統(tǒng)的長(zhǎng)鏈相比，能更多地把最初級(jí)產(chǎn)物傳遞給 最后消費(fèi)者（人類） 。選擇形體中等、生長(zhǎng)迅速的鴨種，每公頃投放 225只幼鴨，無需投放餌料。 合理的空間結(jié)構(gòu)（種植方式）可以充分利用光能、地力和作物種間關(guān)系，最大限度地提高單位面積產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。 種植制度 是指 一個(gè)地區(qū) 或 生產(chǎn)單位 （農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶）的作物組成、配置、熟制與間套作、輪連作等種植方式的總稱。它取決于生態(tài)環(huán)境的適宜性和對(duì)農(nóng)作資源的安全、有效與永續(xù)利用。也即系統(tǒng)中的作物生產(chǎn)不僅要利用自然科學(xué)的原理，而且需要技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民本身的技能。 小麥品種約 3萬份，其中地方品種和育成品種 份，引進(jìn)品種近萬份。 我國所搜集保存的水稻品種資源達(dá) ，其中地方品種占 80%，引進(jìn)品種占 10%，育成品種占 4%。 作物生態(tài)系統(tǒng)與其他自然生態(tài)系統(tǒng)的最大區(qū)別是 不僅 受自然生態(tài)規(guī)律的支配， 而且 在很大程度上受人為過程和社會(huì)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的支配。 (二 ) 作物生態(tài)系統(tǒng) ① 生態(tài)特性： ? 可持續(xù)性： 是指在同一地點(diǎn)生產(chǎn)力水平能否保持長(zhǎng)期不衰減。 (二 ) 作物生態(tài)系統(tǒng) 在一定意義上，作物生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)主要是指依據(jù)氣候資源、生產(chǎn)條件和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平所設(shè)計(jì)的種植制度與種植方式。 表 川西滇北地區(qū)山地立體農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的垂直分布結(jié)構(gòu) （ 2）空間結(jié)構(gòu) 空間結(jié)構(gòu) 是指在地塊中作物的種植方式 ,包括單作、間作、混作、套作和種養(yǎng)結(jié)合的結(jié)構(gòu)形式。 水稻一般可增產(chǎn) 1015%，魚獲量 7501125kg/ha 稻 — 萍 — 魚： 種植及管理同上，向全田壟溝投放萍種30004500kg/ha 25cm 溝 20 20 30cm 20 20 寬窄行 株距（ 12cm） 稻 — 鴨： 水稻栽培同一般模式。其中的作物和牧草是自養(yǎng)型綠色植物，稱為 初級(jí)生產(chǎn)者 ；雜草也是初級(jí)生產(chǎn)者，但與作物競(jìng)爭(zhēng)光、水分和養(yǎng)分；食草昆蟲和動(dòng)物是 初級(jí)消費(fèi)者 ；而微生物是分解各層次動(dòng)、植物殘?bào)w的 分解者 ，起著使化學(xué)元素再循環(huán)的重要作用。 對(duì)于作物生產(chǎn)而言，自然資源的種類、數(shù)量、質(zhì)量及其匹配情況、資源的可利用程度、利用效率、資源的再生能力、再生速度，以及作物對(duì)資源要求的波動(dòng)特性及波動(dòng)周期等，都是重要的影響因素。 在開發(fā) 、 利用時(shí) ， 應(yīng)因地制宜 ， 充分考慮區(qū)域自然環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn) ， 使農(nóng)作制度 、 種植方式與