種兔繁育基地建設(shè)及兔產(chǎn)品深加工綜合技術(shù)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目可行性報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 發(fā)展，人民生活水平不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)由溫飽型向營(yíng)養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)化，低脂肪兔肉已成為人們餐桌上不可缺少的佳肴，城市居民對(duì)兔肉食品的需求與日俱增。 （四）自 2020 年非典發(fā)生過(guò)后，全世界已禁止對(duì)野生動(dòng)物進(jìn)行采獵，這樣，皮張?jiān)谌澜绯霈F(xiàn)嚴(yán)重短缺，需求量大，只能由家養(yǎng)動(dòng)物皮張補(bǔ)充，而家養(yǎng)動(dòng)物繁殖快的是兔子，而兔皮質(zhì)量好的只能是獺兔，所以說(shuō)獺兔皮的發(fā)展前景非常樂(lè)觀，特別國(guó)際市場(chǎng)。 （二）兔肉生食制品成本核算 生食兔肉制品每噸成本 元。 10 生產(chǎn)用水，每噸兔用水 2 噸，每噸水 5 元， 5 元 2 噸﹦ 10元。 原料成本：每噸白條兔成本 4446 元，制成熟食品白條兔肉 噸 ,4446 ﹦ 元。 11 1大修理： （計(jì)算方法同生食品）。 585 萬(wàn)元 150 噸 元 150 噸 萬(wàn)元 萬(wàn)元 85 萬(wàn)元 = 萬(wàn)元。 （十四）經(jīng)濟(jì)效益： 該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，每年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 985 萬(wàn)元，利稅 630 萬(wàn)元。 2020 年 達(dá) 6000 只以上，兔肉深加工品種達(dá) 6 個(gè)以上，不少于 100噸。 質(zhì)量合格證 編號(hào)： 3003 發(fā)證機(jī)關(guān)：建昌縣質(zhì) 量技術(shù)監(jiān)督局 衛(wèi)生許可證：編號(hào)： —2，建衛(wèi)食字（ 2020）第 4339 號(hào) 許可項(xiàng)目：熟食加工 發(fā)證機(jī)關(guān)：建昌縣衛(wèi)生防疫站 種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)證：編號(hào)：（ 46）編號(hào)：遼 P0007 經(jīng)營(yíng)范圍：種兔繁育 發(fā)證機(jī)關(guān)：建昌縣畜牧局 動(dòng)物防疫合格證：（建）動(dòng)防（合）字第 02096 號(hào) 經(jīng)營(yíng)范圍：種兔繁育，商品兔經(jīng)銷 發(fā)證機(jī)關(guān)：建昌縣動(dòng)物防疫監(jiān)督所 榮譽(yù)證書： “葫蘆島市科技推廣領(lǐng)頭人 ”“市優(yōu)秀農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人” 發(fā)證機(jī)關(guān)：葫蘆島市科技局、科協(xié)、團(tuán)市委、人事局、綠化工委、水利局、農(nóng)發(fā)局、林業(yè)局、文化 局。 有種兔繁育許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證等。 七 、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 計(jì)劃 （一）為早日達(dá)產(chǎn)，作好整個(gè)工程銜接工作，準(zhǔn)備工作提前安排， 13 工程安排采取邊施工、邊進(jìn)設(shè)備邊安裝交叉進(jìn)行，確保按計(jì)劃完成。 通過(guò)敏感性分析可以看出，售價(jià)和可變成本的變化，對(duì)資金稅利影響很敏感，其次是投資，故本項(xiàng)目投資后要嚴(yán)格控制變動(dòng)成本和各種輔助材料的消耗。 （七）財(cái)務(wù)費(fèi)用：主要是貸款利息，貸款 310 萬(wàn)元，利率 %,付貸款利息 310 萬(wàn)元 %= 萬(wàn)元。 工人工資及附加費(fèi)：（工資加福利基金），按 10 人 計(jì)算，每噸 元。 大修理費(fèi)：按折舊費(fèi) 50%提取， 543 50%﹦ 元。 乙烯膜：每噸用 公斤，每公斤 26 元， 26 元 ﹦ 13 元。 流動(dòng)資金 200 萬(wàn)元 固定資產(chǎn)投資清單 籠位 15 萬(wàn)元 肉風(fēng)機(jī) 萬(wàn)元 夾層鍋 3 萬(wàn)元 冷凍機(jī)組 20 萬(wàn)元 保溫車 15 萬(wàn)元 運(yùn)輸車 10 萬(wàn)元 9 臺(tái)案 5 萬(wàn)元 屠宰生產(chǎn)線 35 萬(wàn)元 土建工程 種兔繁育廠房改造 4 萬(wàn)元 屠宰廠房改造 30 萬(wàn)元 冷庫(kù)改造 30 萬(wàn)元 六 、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析 （一）生產(chǎn)規(guī)模 年繁育種兔 12 萬(wàn)只，養(yǎng)殖商品兔 70 萬(wàn)只。本基地繁育的種兔抗病能力強(qiáng)，用藥量少，無(wú)藥液殘量，飼料以純天然牧草為主，達(dá)到了無(wú)公害要求，加之在產(chǎn)品 加工時(shí)嚴(yán)格檢疫，應(yīng)用高新加工技術(shù)，達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn)要求，有望進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。 任建昌縣政協(xié)常委、葫蘆島市人大代表。在食品加工上與國(guó)家肉業(yè)研究中心和北京食品研究所建立了協(xié)作關(guān)系，聘請(qǐng)高級(jí)工程師回久珍為技術(shù)顧問(wèn)，由技術(shù)依托單位提 6 供優(yōu)良品種和科學(xué)技術(shù)，以及幫助技術(shù)培訓(xùn)。 兔肉制品：收購(gòu) 檢疫 屠宰 淹制
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