【正文】 觀察自行車的各個金屬制造的零部件，看看它們各使用哪些防銹措施，說明防銹原理。多啟發(fā)學(xué)生運用已學(xué)化學(xué)知識來分析問題。 查找資料：自來水廠使用的混凝劑。 磺胺藥與抗生素作用機理有什么相似之處？ 調(diào)查研究： 比較青霉素、青霉素 G鈉與阿莫西林 明，你有什么想法？ 手性分子和手性催化劑的發(fā)現(xiàn)對醫(yī)藥發(fā)展有什么作用？ 交流討論： 你知道下列醫(yī)藥名詞的含義嗎？ 處方藥 非處方藥 麻醉止痛鎮(zhèn)靜藥 毒品 復(fù)方藥 腸溶片 糖衣片 膠囊 教學(xué)內(nèi)容實例 。 如：綠色食品是否要拒絕食品添加劑？ 4。 學(xué)生可以讀懂，易于理解掌握的讓學(xué)生自己讀、討論。 包裝食品中常放有一些裝有生石灰或還原鐵粉的小袋，這些小袋上都印有“切勿食用”的字樣。 ③生活能源：民用燃料（煤炭、石油加工產(chǎn)品、沼氣）及其合理使用，常見化學(xué)電池。 因此 ， 教學(xué)過程中要準確把握教學(xué)要求 ， 不宜加深和拓寬 ， 以免加重學(xué)生的學(xué)習(xí)負擔 。 四、專題 3教學(xué)要求解讀 [第三單元 ] 四、專題 3教學(xué)方法建議 [第一單元 ] 第一單元包括金屬的性質(zhì)及其應(yīng)用 、 常見合金的組成及應(yīng)用 、 金屬的腐蝕與防護三部分內(nèi)容 。 不對天然橡膠和硫化橡膠的結(jié)構(gòu)作過多的介紹 。 知道功能高分子材料的分類 ，能舉例說明其在生產(chǎn)生活 、 高新技術(shù)領(lǐng)域中的應(yīng)用 。 認識透明陶瓷與納米陶瓷。 從原電池的原理來認識金屬腐蝕的原理 ， 從金屬腐蝕的原理 ， 來思考金屬防腐的方法 。專題 3在內(nèi)容的安排上，以材料的應(yīng)用為主線，重點介紹了金屬材料、無機非金屬材料、有機高分子材料和復(fù)合材料四大支柱材料。 教學(xué)方法可采用：先讓學(xué)生收集食品標簽或調(diào)查市場上出售的食品中所含食品添加劑的種類等 → 學(xué)生分組介紹著色劑 、 調(diào)味劑 、 疏松劑 、 防腐劑的性質(zhì)和作用 → 教師小結(jié) ， 并組織辯論： “ 我們是否應(yīng)該禁止使用食品添加劑 ” → 強調(diào)安全使用食品添加劑的重要性 → 布置課外活動：查閱資料 ， 了解綠色食品 、 有機食品和無公害食品的區(qū)別 。 結(jié)合油脂的結(jié)構(gòu)式 ， 了解油脂的主要成分是高級脂肪酸與甘油所生成的酯 。 三、專題 2教學(xué)方法建議 [第一單元 ] 第一單元包括了解人體必須元素和合理攝取必須元素兩部分內(nèi)容 。 不要對阿司匹林性質(zhì)進行拓展 。 三、專題 2教學(xué)要求解讀 [第四單元 ] 基 本 要 求 認識藥物對提高人類壽命 、改善生活質(zhì)量的關(guān)系 。 復(fù)習(xí)必修 1中紙上層析實驗 ， 了解其實驗的原理 。 知道常見的疏松劑及疏松劑使食品疏松的原理 。 要通過維生素 A和維生素 C溶解性的比較 ， 加深對結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)意義的理解 。 了解蛋白質(zhì)對人體健康的作用 、 天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物 ， 了解蛋白質(zhì)的性質(zhì) 。 能運用化學(xué)平衡移動的基礎(chǔ)知識對相關(guān)問題作出解釋就行 ，不要對化學(xué)平衡的知識作展開 。本專題在內(nèi)容安排上，以促進人體健康為主線，介紹了促進人體健康應(yīng)采取的各種措施，即通過合理飲食攝取能量、補充人體的必須元素，通過合理使用藥物抵抗疾病。 二、專題 1教學(xué)方法建議 [第四單元 ] 第四單元包括日用化學(xué)品的合理使用和化肥 、 農(nóng)藥的安全使用兩部分內(nèi)容 。 例如 ， 結(jié)合教科書內(nèi)容 ， 布置學(xué)生在下列專題中選擇一個問題 ， 分小組進行調(diào)查 ， 將調(diào)查結(jié)果以文字 、 圖畫 、 多媒體等形式進行展示和交流 。 本單元的教學(xué)要從課內(nèi)延伸到課外 ， 從學(xué)校走向生活 、走向社會 。 最后教師進行小結(jié) 。 開展合理使用化學(xué)品的宣傳工作 。 認識到合理使用化學(xué)藥品的重要性 。 廢棄塑料熱裂解應(yīng)聯(lián)系石油的裂解來學(xué)習(xí)。 解讀： 知道臭氧因強氧化性而具有消毒作用，同時由于消毒后轉(zhuǎn)變?yōu)檠鯕?，不會造成環(huán)境污染，認為是高效、安全的消毒劑。 不對鹽類的水解作過多的展開 。 基 本 要 求 了解世界以及中國的水資源狀況 ， 認識水對人的生命活動的意義 。 通過對空氣污染知識的學(xué)習(xí)，提高環(huán)境保護意識，增強社會責任感。努力通過多種方式對學(xué)生進行情感態(tài)度價值觀的教育。 通過本課程模塊的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)主要在以下幾個方面得到發(fā)展： 1．認識化學(xué)在促進人類健康、提供生活材料和保護環(huán)境等方面的重要作用； 2．能應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識對生活中的有關(guān)問題做出判斷和解釋； 3．認識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展對提高人類生活質(zhì)量的積極作用，形成可持續(xù)發(fā)展的思想。本課程模塊的教學(xué)應(yīng)重視學(xué)生的積極參與，使學(xué)生通過查閱資料、調(diào)查訪問、參觀討論、實驗探究等活動，切實感受化學(xué)對人類生活的影響，形成正確的價值觀。 4．特別注重對學(xué)生進行情感態(tài)度、價值觀的教育 本模塊注重化學(xué)知識在解決社會問題中的作用，注重對學(xué)生進行辯證唯物主義教育，注重培養(yǎng)學(xué)生的社會責任感。 知道甲醛 、 苯 、 甲苯 、 一氧化碳 、 油煙 、 煙堿等是居室空氣的主要污染物 ， 了解居室內(nèi)空氣污染的防治措施 。 解讀： 清潔的汽車燃料目前已推出的是混合型汽油（如含乙醇的汽油），在研制的是氫氣燃料。 明礬等混凝劑的凈水原理：帶正電荷的氫氧化鋁膠粒吸附水中帶負電荷的膠粒 ， 使這些雜質(zhì)與氫氧化鋁膠體一起凝聚而沉降 。 調(diào)查當?shù)氐乃|(zhì)狀況 ， 了解水質(zhì)污染的原因 ， 并提出治理意見 。 處理廢電池的常用方法可通過網(wǎng)上查閱來了解 。 知道常見農(nóng)藥的組成 ， 農(nóng)藥對環(huán)境的影響 、 對人類健康的危害 ， 知道防止農(nóng)藥中毒的常見措施 。 二、專題 1教學(xué)要求解讀 [第四單元 ] 發(fā) 展 要 求 收集本地區(qū)使用化學(xué)品不當而造成危害的事例 。 如課前可將學(xué)生分成幾個小組 ， 每個小組從以下課題中任選一個專題進行研究 ， 以論文 、 調(diào)查報告或多媒體的形式進行總結(jié) ， 然后每個小組選出代表在課上進行匯報和交流 。 二、專題 1教學(xué)方法建議 [第二單元 ] 第二單元包括飲用水的凈化與消毒和水質(zhì)評價與污水處理兩部分內(nèi)容 。 因此 ， 可以采用活動課的形式進行教學(xué) 。 ⑥你能為垃圾資源化所作的工作。 三、專題 2教材分析 隨著科技的進步和人們生活水平的提高，各種各樣的食品逐漸進入人們的視野，掌握合理選擇食品、營養(yǎng)品與藥品的方法，促進人體健康已成為生活必備的常識。 要初步學(xué)會碘鹽中碘元素的定性檢驗和定量測定 。 知道油脂的化學(xué)結(jié)構(gòu) 、 水解產(chǎn)物和油與脂肪的關(guān)系 ， 了解油脂在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程和對人體健康的作用 ， 了解不同食品中所含油脂的數(shù)量和種類 ， 學(xué)會選擇符合人體健康要求的油脂的攝入方式 。 只要求學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的組成 、性質(zhì)和對人體的作用 ， 不要求介紹氨基酸的性質(zhì) 。 知道調(diào)味劑的分類方法和常見的調(diào)味劑 ， 重點知道食醋 、 味精的成分 、 主要作用及使用方法 。著色是向食品 2中加色素 ， 發(fā)色是與食品中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而使食品有良好的色澤 。 解讀： 重要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會閱讀食用商品的說明書，并根據(jù)說明書來選購需要的商品。 知道兩種抗酸藥的抗酸機理：中和胃酸和抑制胃酸分泌 。 知道結(jié)構(gòu)的不同引起藥物性質(zhì)、用途的不同，不介紹藥物具體的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。 可引導(dǎo)學(xué)生回憶乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的實驗 ， 使學(xué)生明確羧酸 、 醇和酯的關(guān)系 ， 酯和脂的區(qū)別等 。 三、專題 2教學(xué)方法建議 [第三單元 ] 第三單元優(yōu)化食物品質(zhì)的添加劑包括食品著色劑的作用與分析 、 亞硝酸鹽發(fā)色劑的發(fā)色作用 、 常用的調(diào)味劑 、 常用疏松劑 、常見的食品防腐劑五部分 。 四、專題 3教材分析 材料是人類生產(chǎn)生活的物質(zhì)基礎(chǔ)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，傳統(tǒng)的材料得到了發(fā)展，大量的新型材料也不斷涌現(xiàn)。 知道合金的成分與含量不同均會影響合金的性能 。 主要了解光導(dǎo)纖維和新型陶瓷材料的組成及用途