【正文】 育期的長(zhǎng)短，應(yīng)視飼養(yǎng)水平和肥育效果而定。 由于構(gòu)成肉與脂肪的主要原料是蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉，因此在肥育飼養(yǎng)時(shí)必須投入較多的精料， 在肥育羊能夠消化吸收的限度內(nèi)充分供給精料。凡在懷孕期飼養(yǎng)管理得當(dāng)?shù)哪秆?，一般都不?huì)缺奶。補(bǔ)飼精料的標(biāo)準(zhǔn)要根據(jù)母羊的生產(chǎn)性能、膘情和草料的質(zhì)量而定。飼草以鮮、干青草為主，冬季應(yīng)補(bǔ)給一定數(shù)量的多汁飼料。 在加強(qiáng)補(bǔ)飼的同時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)公羊的運(yùn)動(dòng)，這是配種公羊管理的重要內(nèi)容，關(guān)系到精液質(zhì)量和羊的體質(zhì)，若運(yùn)動(dòng)不足， 37 公羊會(huì)很快發(fā)胖。據(jù)研究，一次射精需消耗蛋白質(zhì) 25～ 37 克，一只公羊每天采精 5～ 6次，需消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和體力，所以在配種旺季應(yīng)喂給種公羊充足的精料。種公羊應(yīng)全年保持均衡的營(yíng)養(yǎng)狀況，不肥不瘦，精力充沛，即所謂種用體況。這種羊舍可以利作冬春季節(jié)白天的陽(yáng)光來(lái)提高夜間羊舍的溫度，避免妊娠和產(chǎn)羔母羊受嚴(yán)寒的危害。在較大規(guī)模飼養(yǎng)情況下，羊的飲水除要求水質(zhì)好外，還應(yīng)設(shè)置固定水槽，讓羊能隨時(shí)喝到清潔的水。小尾寒羊一般也都喜歡喝泔水。豆餅要煮熟或泡悶。喂豆科植物時(shí)，一次不 可喂給過(guò)多，則易引起肚脹。其次要講究飼喂技巧，注意投草方法，防止飼草污染。 31 、蠅類，防止疾病傳播?；疾≥p者體弱消瘦，生長(zhǎng)遲緩，繁殖力和生產(chǎn)性能下降，重者可造成大批死亡。每只羊皮下或肌肉 注射 1毫升，免疫期 1年。一般每年春秋兩季對(duì)羊舍、用具 及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要徹底消毒一次。其中傳染病和寄生蟲病由于傳播力強(qiáng)、群發(fā)率高，對(duì)養(yǎng)羊生產(chǎn)危害尤其嚴(yán)重，因此必須做好衛(wèi)生防疫工作。 ③取用：青貯原料封窖后，一般經(jīng)過(guò)４０－５０天便可開(kāi)窖使用。 ②調(diào)制方法：青貯原料要適時(shí)收割，如玉米稈應(yīng)在玉米穗干熟而莖葉尚青綠時(shí)收割，喬本科牧草在抽穗期收割，豆科牧草在始花期和盛花期收割，綠肥 飼料再現(xiàn)蕾期或始花期收割，野草、野菜在生長(zhǎng)旺盛季節(jié)收割。青貯飼料來(lái)源廣泛，青飼料、多汁飼料、菜葉、野草、樹(shù)葉等均可青貯。本項(xiàng)目選用自然干燥法，即在自然干燥的條件下，利用陽(yáng)光和風(fēng)力的作用，使青草的水分低到足以安全貯藏的程度。制作干草需要設(shè)備簡(jiǎn)單，技術(shù)較易掌握，制作后取用方便，羊愛(ài)吃，這是當(dāng)前廣大群眾可以接受的一種加工保存飼料的方法。 本項(xiàng)目本著節(jié)約用地、充分利用現(xiàn)有設(shè)施、滿足生產(chǎn)工藝要求的原則進(jìn)行總平面布 局。母羊第一年不孕應(yīng)進(jìn)行檢查，查找原 因，加以解決，若第二年仍不孕，就應(yīng)淘汰。重復(fù)交配或兩次輸精，能提高雙羔、多羔率。日糧中粗飼料比例應(yīng)占 60％以上。 生活習(xí)性 采食性廣，小尾寒羊能采食的植物種類遠(yuǎn)多于豬、馬和牛，它能利用大家畜不能利用的牧草，在馬、牛放牧過(guò)的牧地上，只要不過(guò)牧，還可以用來(lái)牧羊，馬、牛無(wú)法放牧的矮草地上，羊則吃草自如。肉質(zhì)好，無(wú)膻味。全軀為異質(zhì)粗毛或半粗毛，含少量干死毛。 19 5 項(xiàng)目建設(shè)方案 本項(xiàng)目選用我國(guó)乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種——— 小尾寒羊。年平均降水量 425 毫米，無(wú)霜期 140150天。 肉羊養(yǎng)殖小區(qū)周圍 1 千米以內(nèi)不得有焦化廠、煤礦、垃圾處理廠等污染源。 從全省羊肉市場(chǎng)看， 20xx 年全省羊肉產(chǎn) 量 9萬(wàn)多噸，市場(chǎng)需求量接近 15 萬(wàn)噸，供給明顯不足，缺口部分主要靠外埠供給，尤其是適于涮烤類的部位肉、分割肉等優(yōu)質(zhì)肉制品供給缺口較大。我國(guó)的牧區(qū)大部分在北方，由于冬天的氣溫很低，羊只凍死和生長(zhǎng)緩慢，也造成羊肉產(chǎn)量的下降。按照這一指標(biāo)，全省肉、奶、蛋的產(chǎn)量應(yīng)分別達(dá)到 100 萬(wàn)噸、 107 萬(wàn)噸和 60 萬(wàn)噸，分別有 7萬(wàn)噸、 24 萬(wàn)噸和 8萬(wàn)噸的增長(zhǎng)空間?？傊瑥闹醒氲降胤蕉?形成了共識(shí)，都把畜牧業(yè)擺到了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要位置，婁煩縣根據(jù)這個(gè)大氣候提出的婁煩縣種草設(shè)施養(yǎng)羊是符合國(guó)家需要和婁煩實(shí)際情況需要的。進(jìn)行草地生態(tài)建設(shè)能有效防止水土流失，減少自然災(zāi)害，保護(hù)水土肥沃，營(yíng)造大自然的原始氛圍。開(kāi)發(fā)秸桿類調(diào)料的添加劑，使羊群在枯草期能保證全價(jià)營(yíng)養(yǎng)，用允足的飼料促進(jìn)絨山羊業(yè)的發(fā)展。首先，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了新變化，畜禽產(chǎn)品貨幣程度不斷提高。飼養(yǎng)品種主要有本地種和引進(jìn)種，也有本地種和引進(jìn)種的雜交種。 氣候條件 婁煩縣屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候。 31′ — 112176。羊的糞便，也是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，經(jīng)熟化后還 田，減少化肥使用量，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，防止土壤板結(jié)，可以改造中、低產(chǎn)田，促進(jìn)糧食增產(chǎn)，牧草高產(chǎn)，使種養(yǎng)業(yè)走上良性循環(huán)的軌道。 附屬設(shè)施 供電設(shè)施及場(chǎng)地硬化綠化工程。 基礎(chǔ)設(shè)施 建設(shè) 羊舍 20xx 平米、 運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 800 平米、 飼料加工間 120平米、 紫外消毒間 60 平米、 人工授精室 30 平米、 辦公室 120平米、 培訓(xùn)室 門房 80 平米。 ⑶通過(guò)肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)作物秸稈的充分利用，減少作物秸稈焚燒產(chǎn)生的污染，同時(shí)，飼草的大量種植覆蓋了大片的荒坡地，減少山區(qū)水土流失，改善生態(tài)環(huán)境。 地理位置與地形 婁煩縣地處呂梁山區(qū)，位于太原市西北 95 公里處的汾河中上游，引黃工程導(dǎo)流明渠婁煩段為 公里，東依古交，南毗交城，西鄰方山，北連靜樂(lè)，西北與嵐縣接壤，地理坐標(biāo)為東徑 111176。全縣有可耕地面積 36 萬(wàn)畝，占總面積的%，宜林區(qū)面積 40 萬(wàn)畝，退耕還林 萬(wàn)畝，天然牧坡 48萬(wàn)畝，是發(fā)展畜牧業(yè)的理想?yún)^(qū)域。 畜種資源 現(xiàn)有家畜品種資源比較可觀。 畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要 當(dāng)前畜牧業(yè)和畜牧經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入一 個(gè)新的發(fā)展時(shí)期，一是從時(shí)間概念上講，我們已由二十世紀(jì)跨入二十一世紀(jì)；二是從加入世貿(mào)組織的角度來(lái)看，標(biāo)志著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制新時(shí)代的到來(lái)；三是從畜牧業(yè)發(fā)展本身講，已進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。二要加大秸稈類粗飼料的利用。 20xx 年婁煩縣被省列為汾河上游生態(tài)環(huán)境建設(shè)重點(diǎn)縣。省委也提出了我省發(fā)展畜牧業(yè)的總體思路和目標(biāo)，婁煩縣六屆四次全委會(huì)議明確提出了本縣繼續(xù)實(shí)施“牧林戰(zhàn)略”的總體思路，并作了安排、部署。 目前我省居民人均動(dòng)物產(chǎn)品攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于營(yíng)養(yǎng)水平要求，據(jù)《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》數(shù)據(jù)，到 20xx 年，人均每年需要攝入肉類 30 公斤、奶類 32 公斤、蛋類 18 公斤，才能保障合理的食物攝入量。 3 市場(chǎng)分析 目前， 國(guó)際上羊肉的價(jià)格比我國(guó)的市場(chǎng)價(jià)高 54%，從發(fā)生口蹄疫以后，羊肉出口量最大的歐洲羊肉產(chǎn)量下降 ，價(jià)格穩(wěn)中有升。 綜上分析，從國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)看，未來(lái)無(wú)論在肉羊養(yǎng)殖方面還是在羊肉制品方面，發(fā)展前景都十分廣闊。 （ 2）社會(huì)聯(lián)系 肉羊養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)選擇在居民點(diǎn)的下風(fēng)向，距離居民點(diǎn)的直線距離在 500 米以上，與居民飲用水源及學(xué)校等單位的直線距離應(yīng)大于 1千米。屬于大陸性暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，最高海拔 2659米，最低海拔 1030 米，干旱少雨，日照充足，濕熱同季，平均氣溫 ℃，一月均溫零下 ℃，七月均溫 ℃。 ②交通通訊條件 項(xiàng)目緊臨鄉(xiāng)村公路，距縣城 20 公里左右，距太原 120公里，交通便利，程控電話和移動(dòng)電話暢通。體毛白色，少數(shù)個(gè)體頭部、肢有雜色斑點(diǎn)或雜色毛。 3 月齡羔羊體重為 22k8，胴體重 12kg，凈肉重 9kg，屠宰率為 55％，凈肉率為 41％。 生態(tài)作用： 小尾寒羊適于舍飼，舍飼有利于保護(hù)植被，改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)林牧各業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。 21 消化生理特點(diǎn)： 小尾寒羊?qū)俜雌c動(dòng)物，能利用粗纖維含量高的粗飼料，日糧中必須以粗飼料為主，營(yíng)養(yǎng)不足的部分再用精飼料來(lái)補(bǔ)充。 ⑵重復(fù)配種。 ⑸淘汰不孕羊。 設(shè)備 購(gòu)置 飼草粉碎機(jī) 、 揉草機(jī) 、 青飼鍘草機(jī) 、 顆粒壓制機(jī) 、飼料混合機(jī) 等設(shè)備 7臺(tái)（套）。野草、農(nóng)作物秸稈以及栽培的飼料牧草均可用來(lái)制作干草。快速干燥和陰干的方法對(duì)養(yǎng)分的保持具有很好的效果。青貯飼料柔嫩多汁，氣味酸甜芳香，為各種家畜所喜食，可作為小尾寒羊冬春季節(jié)的多汁飼料。青貯窖的大小，主要決定于青貯料的需要量和原料的種類。封埋一周內(nèi)，必須經(jīng)常檢查窖頂，發(fā)現(xiàn)下陷裂縫要及時(shí)加土封嚴(yán)，防止雨水、空氣進(jìn)入窖內(nèi)。 在養(yǎng)羊生產(chǎn)中，常常會(huì)發(fā)生各種疾病，一般可分為傳染病、寄生蟲病、普通病和中毒性疾病，嚴(yán)重地威脅羊群的健康。 要保持小區(qū)衛(wèi)生，消滅鼠害、獸害，鏟除毒草，保持羊舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)清潔干燥，經(jīng)常打掃，定期消毒，注意將糞便、污物及時(shí)清除并堆積、密封發(fā)酵，殺滅糞便及污物中的病原菌、寄生蟲或蟲卵。 2 布氏桿菌羊型 5 號(hào)活菌弱毒苗：用于預(yù)防布氏桿菌病。羊的寄生蟲病發(fā)生較普遍，危害很嚴(yán)重。并對(duì)圈舍及用具徹底進(jìn)行清洗消毒。首先要注意飼料來(lái)源和調(diào)制，飼料要新鮮，不喂肥 熱發(fā)黃、變質(zhì)霉?fàn)€或受過(guò)霜凍的草，飼料要多樣化，多種搭配，這樣營(yíng)養(yǎng)全面，適口性好，羊喜歡吃。青草少時(shí)可以 青干草和鮮草搭配喂，但不要全天都喂干草。精料應(yīng)粉碎，也可將豆類、玉米等炒熟后再粉碎，這樣的精料有一定的香味，羊更喜食。精飼料要分頓喂給，一般每天分早晚兩次或三次喂給，并結(jié)合飲水。飲 34 水次數(shù)以每日２－３次為宜，可安排在食草后飲給。 本項(xiàng)目羊舍選用農(nóng)膜暖棚式羊舍 : 該羊舍實(shí)質(zhì)上是一種更方便實(shí)用的棚舍結(jié)合式羊舍。因此，必須將種公羊單獨(dú)喂養(yǎng)，適當(dāng)調(diào)劑，以保證其發(fā)揮良好的種用性能。蛋白 36 質(zhì)是否充足，對(duì)提高公羊性欲、增加精子密度和射精量有決定性作用；維生素缺乏時(shí)，可引起公羊睪丸萎縮，精子受精能力降低，畸形精子增加，射精量減少；鈣、磷等礦物質(zhì)也是保證精子品質(zhì)和種羊體質(zhì) 不可缺少的重要元素。種公羊的日糧體積不能過(guò)大，同時(shí)配種前準(zhǔn)備階段的日糧水平應(yīng)逐步提高，到配種時(shí)達(dá)到所要求的標(biāo)準(zhǔn)。精料的喂量以不影響種公羊的體況為宜，因?yàn)殡m為配種淡季，但還是要進(jìn)行配種的。此時(shí)期是獲得初生體重大、毛密、健壯羔羊的重要時(shí)期，因此，應(yīng)當(dāng)精心喂養(yǎng)。母羊每生產(chǎn) 公斤奶，需消耗 個(gè)飼料單位， 33 克可消化蛋白質(zhì)， 克磷和 克鈣。肥育的原理就是一方面增加營(yíng)養(yǎng)的儲(chǔ)積，另一方面減少營(yíng)養(yǎng)的消耗，使同化作用在短期內(nèi)大量地超過(guò)異化作用，這就使食入的養(yǎng)分除了維持生命之外，還有大量的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)積體內(nèi)，形成肉與脂肪。 要限制肥羊的運(yùn)動(dòng) , 在舍飼肥育條件下 ,要把羊安置在溫暖干凈的地方 ,這樣可促進(jìn)體內(nèi)肉和脂肪的沉積。成年羊體重的增加則限于脂肪的增加，沒(méi)有生長(zhǎng)的因素在內(nèi)，因此，肥育羔羊比肥育成年羊需要更多的蛋白質(zhì)。 羔羊肥育在國(guó)外相當(dāng)盛行，且發(fā)展很快。 羔羊肥以舍飼條件下進(jìn)行較好，所用飼料除優(yōu)良 的豆科和禾本科鮮、干青草外，青貯料、根莖類飼料、加工副產(chǎn)品（如酒糟、豆餅、麩皮、糠、渣等）也都很好。 四周均為農(nóng)田，離村莊 1公里。 44 在小區(qū)內(nèi)設(shè)置綠 化帶，車間四周、道路兩旁種植綠色植物，形成綠化隔離帶，防止交叉污染。其機(jī)構(gòu)設(shè)置圖如圖 81。 人力資源配置 根據(jù)配置依據(jù)和配置方法，養(yǎng)殖小區(qū)需新增勞動(dòng)定員為12 人，其中：管理人員 1人，技術(shù)人員 1人，工人 10 人。 副總經(jīng)理 總 經(jīng) 理 副總經(jīng)理 養(yǎng)殖小區(qū)管理辦 財(cái) 務(wù) 部 羊場(chǎng) 綜合部 供應(yīng) 部 銷售 部 豬場(chǎng) 46 ⑷人員素質(zhì)。項(xiàng)目能源消耗估算見(jiàn)表 71。 ⑶噪聲 項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的噪聲源主要是飼料車間機(jī)械產(chǎn)生的噪聲。 我縣養(yǎng)殖戶對(duì)于成年羊的肥育有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。 小尾寒羊的許 多性能是符合集約化肥羔生產(chǎn)需要的，同國(guó)際綿羊品種的培育相吻合。同時(shí)飼料報(bào)酬高，這時(shí)羔羊的生長(zhǎng)勢(shì)最為旺盛。本項(xiàng)目主要以羔羊的肥育為主，以淘汰羊育肥為輔。肥育的日糧可根據(jù)具體情況酌情選定。 要經(jīng)常檢查母羊乳房，如發(fā)現(xiàn)有奶孔閉塞、乳房發(fā)炎、 39 化膿或乳汁過(guò)多等情況，要及時(shí)采取相應(yīng)措施予以處理。要嚴(yán)禁喂發(fā)霉、變質(zhì)、冰凍或其他異常飼料，禁忌空腹飲水和飲冰渣水；在日常管理中禁忌驚嚇、急跑等劇烈動(dòng)作，特別是在出入圈門或補(bǔ)飼時(shí)，要防止相互擠壓。在配種受胎后，為使胚胎能充分發(fā)育和母羊產(chǎn)后有充足的乳汁，應(yīng)當(dāng)有充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作基礎(chǔ)。公羊運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)快速驅(qū)趕以自由行走相交替，快步驅(qū)趕的運(yùn)動(dòng)量以羊體的發(fā)熱而不致喘氣為宜，速度大約為每小時(shí)５公里左右。粉碎的玉米易消化，含熱量也多，但喂量不宜過(guò)多，占精料的 1/4～ 1/3 即可。一般說(shuō)，春、秋季節(jié)為配種旺季，冬、夏季節(jié)為淡季。這種暖棚 35 在北方冬季氣溫降至 0～ 5℃左右時(shí)，棚內(nèi)溫度可較棚外提高 5～ 10℃；氣溫降至 20～ 30℃時(shí)，棚內(nèi)溫度可較棚外溫度提高 20℃左右。長(zhǎng)期缺鹽，可使羊只食欲降低，生長(zhǎng)減慢，營(yíng)養(yǎng)不良，生產(chǎn)力下降，因此必須經(jīng)常喂鹽。綿羊整個(gè)機(jī)體的 55～ 70％由水組成，其組織液和消化液內(nèi)水分達(dá)到 99％，羊體內(nèi)各種物質(zhì)的消化、吸收、排泄以及散熱等生理過(guò)程都離不開(kāi)水，如果飲水不足，會(huì)發(fā)生消化機(jī)能障礙、積食、便秘，甚至代謝紊亂，脫水直至死亡，一只羊一天的飲水量一般為 2～ 3 公斤，另外還要看氣候、飼草種類而定，炎熱的夏天，由于羊體散熱量增加，水分消耗增多，故需要供應(yīng)較多水分，以補(bǔ)償體內(nèi)水分的損失，冬天天氣寒冷，羊體水分蒸發(fā)量少，但由于喂干草，需水較多，所以同樣要供給充足的水量。夏秋季節(jié)，青綠飼料豐富，羊只膘肥體壯，可以少補(bǔ)或不補(bǔ)精料。例如，吃鮮草和干草時(shí)，應(yīng)先喂干草，后喂鮮草，這樣有利于飼料有效利用。 飼喂要定時(shí)定量，一般日喂三次。 ，以保證飼養(yǎng)人員身體健康， 防止疾病擴(kuò)散