【正文】 窗 門高 ～ ，寬 2～ ， 窗戶高 ，寬 ，窗臺距地面 。 ⑥飼槽 肉牛肥育多為群飼通槽。 ⑩牛舍棚頂設(shè)置 2020cm 的排氣孔，間距 2m。 ⑧糞尿溝 位于牛床后緣，寬 ～ ，深 ～ ，坡度為 6％。牛床坡度為 ～ %，中間高兩邊低。墻體用機(jī)磚、空心磚砌成。 (4)牛舍設(shè)計要求 ①牛舍采用雙列封閉式建筑結(jié)構(gòu)， 東西 走向。 23 ③生產(chǎn)區(qū) 該區(qū)是牛場的核心部分，布局在管理區(qū)的上風(fēng)或 側(cè)風(fēng)向。 主要建 (構(gòu) )筑物設(shè)計原則及結(jié)構(gòu)形式 肉牛場的設(shè)計 (1)環(huán)境要求 ①肉牛育肥場周圍 1000m 內(nèi)無 大型化工廠、采礦場、飼料廠、皮革廠、肉品加工廠、屠宰廠、活畜交易市場和其它污染源。主要設(shè)備的選型在進(jìn)行初步設(shè)計時依據(jù)市場和建設(shè)規(guī)模詳細(xì)選定。 ②工藝流程 總體工藝：采用先粉碎后配合的工藝。 (2)肉牛育肥工藝流程 見圖 5－ 圖 5－ 5。該牛肥育性能好，去勢小牛肥育到 18月齡體重可達(dá) 600～ 700kg，增重快，屠宰率高，平均屠宰率 %，凈肉率 56%。因此，常用來作為經(jīng)濟(jì)雜交的父本。 皮埃蒙特牛：是世界著名的終端雜交父本，二十世紀(jì)末引入 ***后，其雜種一代具有明顯的生長優(yōu)勢。 第五 章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 總工藝流程 本項目是以肉牛育肥生產(chǎn)為主體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目。 項目區(qū) ***是 ***畜牧業(yè) 較為發(fā)達(dá)的 鄉(xiāng)鎮(zhèn) 之一 ，群眾 畜 牧 養(yǎng)殖 積極性高、基礎(chǔ)好 。 ***深居內(nèi)陸，屬典型溫帶大陸性氣候，年平均氣溫 7℃，最高氣溫為 37℃ ，最低氣溫 ℃，年平均降水量 125毫米，蒸發(fā)量 1990毫米，日照時數(shù) 29003000小時，年太陽輻射總量 千卡 /平方厘米，無霜期 153 天。32′至 39176。產(chǎn)品憑借其價格、質(zhì)量優(yōu)勢，可參與國內(nèi)市場競爭。同時 ，中央、省、 市相繼出臺了一系列扶持 畜牧業(yè) 生產(chǎn)發(fā)展的優(yōu)惠政策，在可預(yù)見的將來，本項目基本不存在政策風(fēng)險。養(yǎng)牛業(yè)是個古老長遠(yuǎn)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)。一是對新建規(guī)模養(yǎng)牛場的農(nóng)戶無償劃撥土地，并減免有關(guān)稅收。 技術(shù)支撐雄厚。 20 世紀(jì) 80 年代初， ***被列為全省黃牛凍配改良試點，特別是進(jìn)入 90 年代以后，養(yǎng)牛業(yè)得到了長足發(fā)展，個體生產(chǎn)性能、整體生產(chǎn)水平、科技水平、經(jīng)濟(jì)效益都有了很大的提高，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。 ***氣候溫和，土地肥沃，適宜種植多種作物，是典型的綠洲灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)。由分散、粗放性養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化、 良種化、 規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，以提高抵御市場風(fēng)險的能力。項目建成后，隨著主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和附加產(chǎn)業(yè)的興起， 特色養(yǎng) 牛 產(chǎn)值將大幅度增加，會培育新的農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的經(jīng)濟(jì)增長點，帶領(lǐng)農(nóng)民全面致富奔小康，無疑具有重要的現(xiàn)實意義。紅棗有保肝、鎮(zhèn)靜、催 眠、降壓、抗過敏、抗癌、抗菌等作用。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。西方發(fā)達(dá)國家牛肉的消費已成為肉 食消費的主體。 經(jīng)濟(jì)效益分析 項目建成后，可實現(xiàn)年 收入 ，年均利潤 ，投資利潤率 %，所得稅后投資回收期 。 配套建設(shè) 牛 舍、飼料加工廠 等 及防疫、接種設(shè)備 和辦公、生活設(shè)施。 2 f） 機(jī)械設(shè)備價格依據(jù)各專業(yè)生產(chǎn)廠家報價比較后綜合估算 。 ........................................................................................................ 3 第二章 項目建設(shè)背景及必要性 ........................................................................................ 4 項目建設(shè)背景 ............................................................................................................. 4 項目建設(shè)的必要性 ..................................................................................................... 6 項目建設(shè)的可行性 ..................................................................................................... 7 區(qū)位優(yōu)勢明顯 ...................................................................................................... 7 飼草資源豐富 ...................................................................................................... 8 養(yǎng)牛基礎(chǔ)良好 ...................................................................................................... 8 良種繁育體系初具規(guī)模 ...................................................................................... 9 技術(shù)支撐雄厚 ..................................................................................................... 9 政策保障有力 。 b） 肉牛 場地 條件 分析 。該場 址 地 勢 平坦， 水源充足 ， 交通運輸便利 ， 建設(shè)條件良好。財務(wù)分析經(jīng)濟(jì)效果可行，管理 4 體系健全。精牛肉平均脂肪含量僅為 6%，而嫩牛肉含 %，只含非常少的熱量。與土豆、芹菜、蔥頭、白蘿卜、紅棗、口蘑搭配，不但味道好，且彌補(bǔ)了牛肉的營養(yǎng)方面的缺點。 近年來 ，我國 牛 肉 產(chǎn)品 價格高位運行，嚴(yán)重影響了人民群眾的正常生活、影響了社會穩(wěn)定，給國民經(jīng)濟(jì)帶來了通貨膨脹的巨大壓力。 而 隨著該項目的實施可以有力地推動傳統(tǒng)糧— 經(jīng)二元種植結(jié)構(gòu)向糧 — 經(jīng) — 飼三元種植結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。 本 項目的實施，將顯著提高優(yōu)質(zhì)型良種 肉牛 的供 應(yīng) 能力，提高 ***養(yǎng) 牛 業(yè)良種化程度和 生產(chǎn)性能，提升 肉牛 養(yǎng) 殖 業(yè)的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，滿足 ***不斷發(fā)展的現(xiàn)代養(yǎng) 牛 業(yè)的生產(chǎn)需求， 增強(qiáng) 市場競爭力，將產(chǎn)生巨大的促進(jìn)作用 和帶動作用 。加之國家西部大開發(fā)及退耕還草重大戰(zhàn)略的實施，為 ***及周邊地區(qū)草食畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來了前所未有的機(jī)遇。 50頭以上的養(yǎng)牛大戶發(fā)展到 136 戶。并與 ***農(nóng)業(yè)大學(xué)、省畜牧技術(shù)推廣總站、省家畜繁 10 育中心建立了長期的技 術(shù)協(xié)作關(guān)系。四是為發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)成立了擔(dān)保公司 ，為農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)解決貸款擔(dān)保問題；五是對養(yǎng)牛小區(qū)（場）建設(shè)和青貯窖建設(shè)給予財政資金補(bǔ)助。 項目擬采 用“ 引進(jìn)良種、 科學(xué)育肥 、封閉管理、全進(jìn)全出”的肉牛 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，實行生態(tài) 標(biāo)準(zhǔn) 養(yǎng) 殖 模式，依靠便利的信息網(wǎng)絡(luò) 和區(qū)域優(yōu) 勢，同周邊的大中城市 形成長期供貨渠道。 技術(shù)風(fēng)險 從本項目的技術(shù)風(fēng)險上看，主要是 肉牛 疫病的風(fēng)險，通過 ***動物疫病預(yù)防控制中心 的技術(shù)全力支持， 享受 ***動物零費用免疫政 13 策， 實行 定期集中免疫和常年補(bǔ)針相結(jié)合的 系統(tǒng) 化免疫，嚴(yán)格 實施消毒隔離措施， 同時項目單位聘請專門的獸醫(yī)，加強(qiáng)牛病監(jiān)測預(yù)防，可以有效地化解 疾病風(fēng)險 。 14 ， 遠(yuǎn)離居民區(qū)， 避免了氣味、廢水及糞肥 等 影響居民區(qū)環(huán)境?？偼恋孛娣e 4240平方公里，宜耕面積 128萬畝，其中熟成地面積 96 萬畝，三荒地面積 32 萬畝。 社會經(jīng)濟(jì)狀況 ******是 ***的政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心。項目 占用 荒 地 面積約 74畝。 技術(shù)方案 育肥牛品種選擇 西門塔爾牛：是當(dāng)今世界上著名的兼用牛品種，以體格高大粗壯，生長快，肌肉充實，適應(yīng)性強(qiáng)，乳品質(zhì)量好，產(chǎn)乳量僅次于世界著名乳牛品種而受到廣泛重視。也是世界上生產(chǎn)高檔肉牛最理想的品種。 德國黃牛：原產(chǎn)于德國和奧地利，是著名的肉乳兼用品 種。 (1)育肥模式 本項目采用適合農(nóng)區(qū)肉牛生產(chǎn)的舍飼強(qiáng)度育肥技術(shù)。 飼草料加工技術(shù) (1)青貯飼料 青貯飼料是一種既簡單可靠、品質(zhì)優(yōu)良，而又經(jīng)濟(jì)的飼料；也是肉牛飼料的主要組成。 粉料為一次加工，粒料為二次加工。 表 5－ 3 主要飼養(yǎng)設(shè)備 序號 名 稱 單位 數(shù)量 備 注 1 場內(nèi)運輸 機(jī)械 臺 5 輪式拖拉機(jī) 2 噴霧器 個 5 便 攜 3 獸醫(yī)器械 套 2 飼草料加工設(shè)備 依據(jù)技術(shù)要求，本項目 飼草料加工設(shè)備 配套安裝單班加工能力5t 的全自動飼料機(jī)組，購置 鍘草機(jī)等。 ③肉牛育肥場內(nèi)不得飼養(yǎng)其它經(jīng)濟(jì)動物，飼養(yǎng)區(qū)外 100m內(nèi)不得飼養(yǎng)偶蹄動物。 ④隔離區(qū) (包括獸 醫(yī)診療室、病牛隔離舍、廢棄物處理池等 ) 應(yīng)設(shè)在下風(fēng)頭、地勢低處，應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)距離 100m以上。 ③牛舍跨度寬 12m，舍長 30m，屋脊高 ，墻高 。 ③棚膜 用 100181。上寬 ，底寬 ，呈弧形，槽內(nèi)緣高 （靠牛床一側(cè)），外緣高 。并在牛舍后墻墻體距地面 30cm處設(shè)置 1525cm的進(jìn)氣孔。若建 道槽合一式，道寬 3m（含料槽）。 ⑤牛床 育肥牛床長 ～ ，床位寬 ～ 。 (5)牛舍建筑要求 ①地基與墻壁 基深 ～ ，磚墻厚 24cm。 ⑧場區(qū)周圍環(huán)境、空氣質(zhì)量應(yīng)符合《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ NY/T 388）的要求。 ②管理區(qū) 該區(qū)經(jīng)常與社會發(fā)生密切往來，應(yīng)設(shè)在場區(qū)的大門口，并與生產(chǎn)區(qū)有隔離措施，以防疫病的傳入。 表 55 輔助生產(chǎn)設(shè)備 序號 名 稱 單位 數(shù)量 備 注 1 康明斯 輛 1 20 T 2 工作車輛 輛 2 長城皮卡 3 地磅 臺 1 120 T 工程方案 22 本項目工程主要由肉牛 育肥牛舍 、 生活辦公用房、飼料加工車間 等組成。 設(shè)備方案 21 本項目設(shè)備主要包括肉牛飼養(yǎng)設(shè)備、飼草料生產(chǎn)加工設(shè)備、交通運輸設(shè)備等。同時，嚴(yán)格執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理條例》及有關(guān)綠色食品生產(chǎn)《準(zhǔn)則》，保證飼料源頭的質(zhì)量安全，以滿足畜群增長、增重的營養(yǎng)需要。 架子牛育肥：由育肥場（育 肥大戶）從基地農(nóng)戶收購活重在 300～350kg 的架子牛，經(jīng)過 120 天育肥， 20～ 22 月齡出欄上市，活重達(dá)500～ 550kg，凈增重 200kg，日增重 1500～ 1700g。母牛年產(chǎn)奶量 4164kg，乳脂率 %。我國于 20世紀(jì) 70年代引入后，對改良本地黃?；蚺c其雜種牛雜交，均能明顯地提高母系生產(chǎn)性能，育成牛 15月齡前的日增重超過其它品種。引入 ***已有 20 多年的歷史，作為第一父本雜交本地黃牛具有良好的適應(yīng)性和顯著的產(chǎn)肉產(chǎn)乳性能。 法人 ***多年從事經(jīng)商 、農(nóng)業(yè)開發(fā) 和經(jīng)濟(jì)管理工作，積累了較豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗，能勝任本項目實施工作。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和光熱水條 件使其成為全國商品糧重點產(chǎn)區(qū)，發(fā)展畜牧業(yè)條件得天獨厚，潛力大。境內(nèi)交通便利，蘭新鐵路、 312 國道橫穿全境。 54′，北緯 38176。從市場競爭來看，本項目從商品質(zhì)量、生產(chǎn)成本等方面具有強(qiáng)勁的競爭優(yōu)勢?？梢娫谵r(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展上，國家歷來是處于戰(zhàn)略角度上認(rèn)識其重要性，將其當(dāng)成是關(guān)系 到國家安定團(tuán)結(jié)，提高人民生活水平的大事來抓。 牛是草食動物，飼料利用率高、轉(zhuǎn)化率也居家畜之首，成本低、回報率高，因其食草不與人類爭糧，而且安全衛(wèi)生指標(biāo)相 對較高，近乎于天然綠色食品。 區(qū)政府 陸續(xù)出臺了大量優(yōu)惠政策扶持肉牛養(yǎng)殖的發(fā) 展。為本項目的建設(shè)提供了可靠的基礎(chǔ)。***養(yǎng)牛業(yè)有著獨特的資源優(yōu)勢和悠久的發(fā)展歷史。 飼草資源豐富。 必須建立 肉牛 生產(chǎn)發(fā)展的保障機(jī)制。 是增加農(nóng)民收入的需要 近年來 ， ***畜牧業(yè)特別是養(yǎng)牛業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，養(yǎng)牛業(yè)已成為 農(nóng)民現(xiàn)金收入的主要來源 。洋蔥具有祛風(fēng)發(fā)汗、消食、治傷風(fēng)、促進(jìn)睡眠的作用。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳 品。牛肉屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素，具有消化吸收率高等特點。 資金籌措 申請國家扶持資金 300 萬元， 項目建設(shè)單位自籌 萬元，全部 用于固定資產(chǎn)投資， 銀行借入 流動資金 借款 萬元 。 建設(shè)規(guī)模 按 存欄肉牛 1000頭 設(shè)計 。 e） 財務(wù)效益評價按國家《建設(shè)項目評價 —— 方法參數(shù)》 (第三版 )進(jìn)行規(guī)范化計算和財務(wù)經(jīng)濟(jì)分析。 ................................................................................