植物的逆境生理(1)(存儲版)
【正文】 ，提高 其抗冷能力的過程。 生理干旱： 土溫過低，土壤溶液濃度過高或土壤缺氧 等原因，妨礙根系吸水，造成植物體內(nèi)水分虧缺的現(xiàn)象 。發(fā)生代謝紊亂。 指植物在細胞與環(huán)境之間形成某種屏障（ 逆境排外 ），具有防御干旱的能力，在干旱逆境下各種生理生化過程仍保持正常狀態(tài)。 使用抗蒸騰劑。 植物通過吸收大量水分和加速生長，稀釋細胞內(nèi)鹽分濃度。 。 包括 排鹽 、 稀鹽 和 拒鹽 三種方式。 （二）合理使用礦質(zhì)肥料 磷肥和鉀肥均能提高植物抗旱性。 三、植物對干旱的適應(yīng)方式 植 物 對 干 旱 的 適 應(yīng) 避旱性 御旱性 耐旱性 指植物的整個生長發(fā)育過程不與干旱逆境相遇，逃避干旱的危害。 （三）破壞正常代謝過程 抑制合成代謝，加強分解代謝。 植物對干旱的適應(yīng)與抵抗能力稱為 抗旱性。如時間過長還可引起酶促反應(yīng)平衡失調(diào)，代謝紊亂。其中 發(fā)生了許多適應(yīng)低溫的生理生化變化。 冰凍時 ， 原生質(zhì)逐漸脫水 ， 蛋白質(zhì)分子相互靠近 ， 相鄰肽鏈外部的 SH彼此接觸 ， 兩個 SH經(jīng)氧化而形成 SS鍵；或者一個分子外部的 SH基與另一個分子內(nèi)部的 SH形成 SS鍵 ， 于是蛋白質(zhì)凝聚 。 抗寒性：植物對低溫的適應(yīng)與抵抗能力。 正常條件下，植物體內(nèi)自由基的產(chǎn)生與清除處于 動態(tài)平衡，由于細胞內(nèi)自由基濃度很低，不會造 成傷害作用。 膜脂成分除了影響膜的狀態(tài)以外，還可能作為信號物質(zhì)對植物的抗性產(chǎn)生影響。 生物膜對逆境最敏感。 研究表明 ABA主要作為一種信號物質(zhì)，誘發(fā)植物體發(fā)生某些生理生化變化，提高植物對逆境的抵抗能力。 2. 保持膜結(jié)構(gòu)的完整性。 滲透調(diào)節(jié)在維持氣孔開放、穩(wěn)定光合速率以及保 持細胞繼續(xù)生長等方面具有重要作用。如夏季短命植物 植物具有防御環(huán)境脅迫的能力，處于逆境時保持正常的生理狀態(tài)。 第十一章 植物的逆境生理 對植物生存和發(fā)育不利的各種環(huán)境因素統(tǒng)稱為逆境（ Stress）。 植物對逆境的適應(yīng)與抵抗方式 植物通過對生育周期的調(diào)整來避開逆境的干擾，在相對適宜的環(huán)境中完成生活史。 植物在干旱、鹽漬或低溫逆境下，細胞內(nèi)主動 積累溶質(zhì)，降低滲透勢，從而降低水勢，從水勢 下降的外界介質(zhì)中繼續(xù)吸水，以維持正常生理功能。 它可與胞內(nèi)一些化合物形成聚合物，類似親水膠體，以防止水分散失。并且 ABA含量的 增加與植物的抗逆性呈正相關(guān)。這種在逆境下由植物體產(chǎn)生的乙烯稱為 應(yīng)激 乙烯或逆境乙烯 。 糖脂含量低，抗鹽性強。 膜脂過氧化過程中的中間產(chǎn)物 —— 自由基， 進而對膜蛋白造成傷害。 第一節(jié) 植物的抗寒性 低溫對植 物的危害 凍害 : 冰點以下的低溫使植物體內(nèi)結(jié)冰； 冷害：冰點以上低溫對植物造成的傷害。 要點：結(jié)冰對細胞的傷害主要是破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。 2．植物在適應(yīng)冷凍過程中的生理生化變化 抗凍鍛煉是植物提高抗凍性的主要途徑。 （一）冷害引起的生理生化變化 2 ．水分平衡失調(diào) 3 ．原生質(zhì)流動受阻 4 ．光合速率減弱 5 ．呼吸代謝失調(diào) 根系吸水能力下降更顯著 能量供應(yīng)減少，原生質(zhì)粘性增加 葉綠素分解大于合成；暗反應(yīng)受影響 大起大落 蛋白質(zhì)分解加速，游離氨基酸增加 1 ．膜透性增加 （ 二）冷害的機理 1．膜透性增加引起代謝紊亂 在低溫下，質(zhì)膜收縮出現(xiàn)裂縫
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