商品陳列的基本原則(存儲版)
【正文】 ? 調(diào)味品 醋、醬油、味精、雞精、其它 按品牌 按品類 ? 湯料 滋補(bǔ)湯料 菇類 枸杞蓮子參類棗類 菊花茶 涼茶 去濕茶 八寶茶 板藍(lán)根 木耳、銀耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶樹菇等 大品類 小品類 ? 糖 按品牌 嘉頓、十三姨、雅可、富益、金絲猴、阿爾卑斯、四洲等 ? 巧克力 走包裝 德芙、金百利、 Mamp。 ? 視情割箱 如果包裝箱外表色彩平淡、標(biāo)識不清晰，而單個商品包裝色彩鮮艷，標(biāo)識顯著，則應(yīng)突出展示商品（用刀具整齊割開該包裝的向外陳列面成窗口狀，割開面積約為外陳列面的三分之二左右），如果包裝箱外表色彩鮮艷，標(biāo)識顯著，可不割箱。 ? 限定數(shù)量 ： 每平方米堆頭立體陳列不超過 6種，平面陳列不超過 2種，特殊原因超過規(guī)定品種時需經(jīng)分部值班經(jīng)理以上管理人員審核。橫項為規(guī)格、縱項為顏色；上大（重）下?。ㄝp）。 貨 架 陳 列 規(guī) 范 顯而易見 ? 面向顧客（措施）：商品的正面（品名清晰、圖案、色彩豐富的一面）應(yīng)正立或根據(jù)不同高度調(diào)整，使正向面向顧客 ? 朝向一致、分界成線：同種商品的各陳列面朝向應(yīng)一致。 一般由暖至冷色調(diào)過度 （ 冷暖交替陳列應(yīng)注意配色的和諧 ） ? 陳列量與銷售量及采購量 相協(xié)調(diào)的原則 依據(jù)價格中心線的原理指導(dǎo)陳列 、 調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和采購；確保主力商品的貨架空間和規(guī)模優(yōu)勢 ， 減少替代性商品對主力商品的影響 。 同類縱向： 當(dāng)該類商品品種數(shù)超過 4種時縱向陳列，否則可根據(jù)情況采取橫向陳列，縱向陳列的各品種陳列面寬度均勻分配；但磁石商品（或價格中心線商品）可放大陳列面，但不超過 90厘米。 堆頭商品陳列要求 ? 授權(quán)定位 堆頭位商品和時間由分部經(jīng)理或配送中心確定，任何人員不得擅自增加、減少、調(diào)位。所有紙箱應(yīng)保證排列面上文字、符號正立向上，陳列的商品應(yīng)正立向外，且陳列面統(tǒng)一，左右分界明顯，整齊。 ? 醬及小菜 按類別 榨菜、腐乳、泡菜、橄欖菜、筍、肉哨等 注：陳列時可不分袋裝與瓶裝，但要保證橫向必須是同一規(guī)格 。 ? 相離不過 1米 堆頭邊緣商品距離中心不超過 1米。對堆頭商品需用所堆放商品的空箱為墊底，且墊底高度在 米之間。 ? 黃金位陳列 黃金陳列： 離地約 120CM160的區(qū)域應(yīng)陳列高利潤商 品、季節(jié)性商品或需突出陳列的商品（特價商 品），不得陳列 C類商品、滯銷商品、過季商品。如出現(xiàn)斷
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