飼料配方和加工工藝(存儲版)
【正文】 飼料資源，降低養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境污染所采取的措施之一。 是一種非消化性食物成分，到達(dá)后腸后可選擇性地為大腸內(nèi)的有益菌所利用，卻不為有害菌所利用。使用最廣泛且效果較好的是檸檬酸、延胡索酸和甲酸鈣。 鰻、甲魚、蟹、蝦、鮑魚等水產(chǎn)飼料的原料粉碎粒度必須達(dá)到 95％通過 60目（ 250 181。 缺點(diǎn)：原料品種調(diào)換時要浪費(fèi)一部分的時間，使得先粉碎工藝在單位時間內(nèi)的粉碎產(chǎn)量受到影響。 旋轉(zhuǎn)分配器 從提升機(jī)輸送來的物料，通過旋轉(zhuǎn)分配器的旋轉(zhuǎn)溜管和若干個固定溜管中的設(shè)定溜管自動流入設(shè)定配料倉位。兼容性，臥式螺旋葉片混合機(jī)或雙軸槳葉式高效混合機(jī)。 （三）混合質(zhì)量評價 評價混合質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)：變異系數(shù) %100??XSCV式中： S —— 混合物各樣本中被檢測組分含量的標(biāo)準(zhǔn)差； X —— 混合物各樣本中被檢測組分含量的平均值 評價混合質(zhì)量的方法 GB5918規(guī)定的飼料混合質(zhì)量的測定方法有示蹤劑法和沉淀法兩種。待制粒倉的倉容，對~1h的工作量；對5t/h以上成套設(shè)備，要滿足 2~3h的工作量。 雙軸漿葉式調(diào)質(zhì)器 同時，具有較高相對運(yùn)動速度的兩軸漿葉能相互“洗刷” ,使這一類型的調(diào)質(zhì)器有很強(qiáng)的“自潔”能力 ,有效避免了物料的粘壁滯留現(xiàn)象 ,使所有物料得到較均勻的調(diào)質(zhì)。整個調(diào)質(zhì)過程連續(xù)進(jìn)行 ,物料的調(diào)質(zhì)時間可達(dá) 10～ 20 min。 優(yōu)點(diǎn)： ①對熱敏性物質(zhì)的破壞小于常壓調(diào)質(zhì) ,雖然溫度高 ,但時間短 ,象一些維生素、氨基酸的破壞有所改善。 這種重復(fù)制粒工藝中的第 1 臺制粒機(jī)實(shí)際上起的是調(diào)質(zhì)作用。罐內(nèi)保持一定的溫度 (90 ℃ 左右 ) , 并能保持一定的壓力。 此外 ,單軸漿葉式調(diào)質(zhì)器對物料的推進(jìn)方式制約了調(diào)質(zhì)器內(nèi)物料“先進(jìn)先出”的可能性。 制粒工藝流程應(yīng)遵循以下基本原則： （ 1）設(shè)有待制粒倉，使制粒機(jī)可連續(xù)工作。 水產(chǎn)飼料原料粉碎粒度小，物料在混合過程由于摩擦等原因會帶有靜電荷，這將會影響混合的均勻性，因此應(yīng)采取措施消除這一影響。 防結(jié)拱的措施： 盡量增大料倉的出料口尺寸 料倉卸料斗的角度至少在 70176。 或 45176。 （一）粉碎工藝 粉碎工藝有先粉碎后配料、先配料后粉碎 2種工藝，或者為 2種工藝的綜合應(yīng)用。 一、粉碎工段 需粉碎成較小顆粒的原因。 酸化劑還能幫助動物調(diào)整機(jī)體免疫系統(tǒng)反應(yīng)，提高水產(chǎn)動物的抗病力。 是指攝入動物體內(nèi)，參與腸道微生物平衡的，具有直接通過增強(qiáng)動物對腸道有害微生物群落的抑制作用，或者通過增強(qiáng)非特異性免疫功能來預(yù)防疾病，而間接起到促進(jìn)動物生長作用和提高飼料轉(zhuǎn)化率的活性微生物培養(yǎng)物。 以 NSP降解酶為主體，兼有纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶和植酸酶的復(fù)合型酶制劑 。 所以，控制一個合理的飼料蛋白質(zhì) /能量比對養(yǎng)殖動物的健康生長和保護(hù)環(huán)境都是很重要的。 97kg飼料中實(shí)際粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)為：28%247。 （ 4）按試配配合率計(jì)算出所選定的各種原料中各項(xiàng)營養(yǎng)成分的含量，并逐項(xiàng)相加，算出每千克配合飼料中各項(xiàng)營養(yǎng)成分的含量。 微膜常用材料：尼龍蛋白、玉米蛋白、膽固醇 / 卵磷脂 和硬化牛脂等。 這種方法不需有機(jī)溶劑，但僅適用于油溶性成分，水溶性物質(zhì)極易散失，并且囊壁固化后可能導(dǎo)致可消化性下降。m 范圍。 使用安全，運(yùn)輸、貯藏方便。 把配方科學(xué)合理，營養(yǎng)全面，完全符合動物生長需要的配合飼料稱為 全價配合飼料 。 （ 1）軟顆粒飼料：含水率 2530%，密度為 1g/cm3 （ 2）硬顆粒飼料：含水率 ≤ 12%，密度為 （ 3）膨化飼料：含水率 ≤6%，密度 1g/cm3 淀粉含量 30％，脂肪含量 6％ 微粒飼料 應(yīng)符合的條件： （ 1）原料經(jīng)微粉碎，粉料粒度能通過 100目篩以上，即粒度直徑小于 mm。 將各種配制好的營養(yǎng)物質(zhì)和添加劑等放入含表面活性劑的溶劑中乳化，其中活性物質(zhì)經(jīng)化學(xué)反應(yīng)形成膠囊。 微粘合飼料 微粘飼料的工藝流程為：原料的粉碎 /稱量配比
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