【正文】 組長的行使職責，審計食譜的成本，協(xié)調家長的問題。并及時反饋到幼兒園，同時把幼兒園的一些情況如實的與其他 家長溝通。三餐之間的搭配原則：早 餐高質量；中餐高質量、高熱量；晚餐清淡易消化。 、蝦、魚、牛肉、排骨、大肉。 膳委會修訂食譜。 在以后的伙食委員會上，我會把幼兒園在制作流程、幼兒進餐、衛(wèi)生保健等方面的情況陸續(xù)為大家介紹。 一、幼兒園營養(yǎng)伙食工作。由于我們的孩子年齡基本上都在 3—— 6 歲，所以食譜的制定不僅十分注意營養(yǎng)的搭配，還十分注意色彩的、數(shù)量的搭配和口味的搭配、形狀的搭配等等，使每餐膳食都能成為色香味形俱佳的美食。春天是孩子們生長發(fā)育較快的一個季節(jié)，身體需要攝入大量的營養(yǎng)，所以這一時期的孩子用餐量特別的大，我班的孩子基本上每餐都能把碗里的食物吃完，還有很多孩子會加餐一兩次，許多家長就會疑惑了：幼兒園的伙食能比家里的好嗎？在家里家長不管用什么方法孩子就是不愛吃飯，在幼兒園還能吃 2 碗 3 碗？其實我們園的膳食、點心安排都是根 據(jù)幼兒生長發(fā)育和身體健康的需要來合理的搭配的，而且注重營養(yǎng)搭配，甜咸搭配，干稀搭配，粗細搭配，還要根據(jù)幼兒的口味不斷變換花色、品種，保證幼兒身體所需的供給，與此之外我們還要在進餐時對幼兒進行表揚和鼓勵，促使每個孩子吃好、多吃、不挑食。含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、香菜、苦瓜、蘿卜葉等。 三、適量補鋅 四、注意營養(yǎng)的搭配，吃清淡易消化的食物 總之，為了孩子們能健康成長，也為了我們的工作能夠做的更好 ,希望各位家長能給我們提出寶貴的建議和要求。注意干稀搭配、葷素搭配、粗細糧搭配，少吃甜食和油炸食物，食鹽要加以控制； 早餐：以主食為主、優(yōu)質蛋白質為鋪。請家長在家妥善保管，與孩子一起學習。 在日常生活中，我們常常會因為課程的需要請你帶一些物品或請你和孩子一起做一些準備工作，如搜集物品、希望家長能積極配合。 二、進餐環(huán)境：教室衛(wèi)生要求干凈整潔，幼兒洗過手后給孩子們放輕松音樂，創(chuàng)造輕松愉快的進餐環(huán)境。 一、幼兒園營養(yǎng)伙食工作 幼兒園營養(yǎng)伙食工作一直是我們幼兒園相當重視的一項工作，我們集團林總常跟我們說，孩子的飲食衛(wèi)生和質量是我們必須做好的一件事，千萬來不得半點馬虎！從沙坪壩鳳天園調來的主廚王師傅同樣經(jīng)過體格檢查，擁有健康證，方可上崗。 在實際操作中，我們每天認真統(tǒng)計幼兒出勤人數(shù)，根據(jù)幼兒出勤情況，不斷調整食物數(shù)量，每周我們將魚肉禽蛋、動物內臟、面食有計劃地安排在一周五天的基本食譜中，然后又根據(jù)綠葉菜每周安排不少于二分之一的要求，將綠葉菜、豆類、根莖類與葷菜搭配，將豆類及豆制品少量多次投放于膳食中，這樣既提高了食物的營養(yǎng)價值，又使孩子能愉悅的吃下。春天是孩子們生長發(fā)育較快的一個季節(jié)，身體需要攝入大量的營養(yǎng)，所以這一時期的孩子用餐量特別的大，我班的孩子基本上每餐都能把碗里的食物吃完，還有很多孩子會加餐一兩次，許多家長就會疑惑了：幼兒園的伙食能比家里的好嗎？在家里家長不管用什么方法孩子就是不愛吃飯，在幼兒園還能吃 2 碗 3 碗？其實我們園的膳食、點心安排都是根據(jù)幼兒生長發(fā)育和身體健康的需要來合理的搭配的，而且注 重營養(yǎng)搭配，甜咸搭配，干稀搭配，粗細搭配，還要根據(jù)幼兒的口味不斷變換花色、品種，保證幼兒身體所需的供給，與此之外我們還要在進餐時對幼兒進行表揚和鼓勵，促使每個孩子吃好、多吃、不挑食。因此我們又必須針對夏天的特點來安排好兒童的飲食與營養(yǎng)。幼兒補水最好是白開水，切忌飲料。感謝各位家長對我們的工作的支持和理解，以后有問題也希望能及時與我們溝通和交流。因此，夏天給孩子補鋅很重要。另外，還有食藥兼用的五味子、蓮子芯等，用沸水浸泡后飲用為宜。春天是一個補鈣的好時機，多給幼兒補鈣和維生素 c。我們將以真誠、熱情的態(tài)度對待每一位家長，力求做到令每位家長放心、滿意 。 二、介紹營養(yǎng)食譜及制作膳食操作流程 幼兒園的食譜是由集團后勤主管，具有營養(yǎng)師資質的王偉老師負責制定，每周五下發(fā)到幼兒園后，由園長、保健醫(yī)生、主廚召開碰頭會，將食譜進 行微調，力爭使每餐食物營養(yǎng)搭配更加合理，食材搭配顏色更加美觀；食譜的設計，除了考慮碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養(yǎng)素的攝入及合適比例外，還注意到常量元素、微量元素：鐵、鈣、鋅、硒、銅、錳、鎂、鉀、鈉、維生素 a、 c、 e、 b b2 的合理配制，使蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素和水各種營養(yǎng)素在一日膳食中都具備，且保持合適的比值，使幼兒攝入的營養(yǎng)全面、科學、合理、適量。下面對我們的工作有什么意見和建議，歡迎提出。 餐桌消毒，餐桌消毒也有嚴格要求和規(guī)定。 希望每位幼兒堅持每天按時入園（ 8 點三十分之前）無特殊情況不要無故缺勤，如果確實 不能到園，請?zhí)崆跋虬嘀魅握埣佟? 第四篇：幼兒園家長教師會發(fā)言稿 犀浦鎮(zhèn)平平幼兒園家長會發(fā)言稿 尊敬的各位家長： 大家下午好，我是德一班班主任段老師，非常感謝您們能在百忙之中抽出時間來參加本次家長會，在此，請允許我代表學前班的老師和孩子們，對你們的到來表示熱烈的歡迎及衷心的感謝，感謝您們一如既往的支持與理解，希望在今后的日子里，我們能成為朋友，成為合作的伙伴，攜手并進，把孩子們培養(yǎng)的更加出色！我畢業(yè)于資陽師范學校，持有教師資格證，普通話二級甲等證書，美術七級證書，拼音直呼執(zhí)教證書，手指速算執(zhí)教證書，家長們，請您們相信，我一定會用我的專業(yè)技能更好的服務于孩子，幫助孩子，下面我就給家長介紹一下本學期的教學計劃： （一）教育教學 本學期有五個月，我們的教學安排是： kk 識讀學習第四冊，九月學習 1 至 5 課，十月份學習 6 課至10 課，十一月學習 11課至 16 課，十二月學習 17 課至 22課，一月份復習， 拼音直呼的教學安排是：九月份學習 23個聲母認、 讀、寫，十月份學習單韻母及單韻母的標調， 手指算教學安排是：九月學習手指示數(shù)、一位數(shù)的 直加直減、兩位數(shù)的直加直減，十月份學習的滿五加計算，十一月份學習的是破五減的計算，十二月份學習進位加，一月份學習退位減。對食譜要求：根據(jù)市場供應情況制定食譜。如果體內缺鹽可影響代謝，使兒童乏力、怠倦、厭食。若在菜肴中加點醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。 五、利用伙委會會議機會，向家長宣傳關于傳染?。ㄊ肿憧凇⒀蕧{炎、水痘??）等疾病的預防、治療方 法。我園先后接待了食藥監(jiān)局、街道社區(qū)的督導檢查多次，我園的食堂工作都得到了良好的評價。 ，給家長發(fā)通知。配送公司為正規(guī)的配送公司，定期索證，蔬菜也定期檢測農(nóng)藥殘留。 五、食譜的制作流程 保健醫(yī)生初步制定食譜。當然 ,新鮮水果和蔬菜是寶寶一年任何時間都不能被忽略的。 在攝取多種食物的同時，注意食物之間的搭配，做到平衡膳食。 6．生活教師：給幼兒分配飯菜，保證飯菜溫度適宜，保證進餐衛(wèi)生以及觀察幼兒的進餐情況，及時反饋幼兒的進餐情況，為以后的食譜制定提供依據(jù)。篇二： 2021 年 3 月學期初伙委會發(fā)言稿 第二學期伙委會發(fā)言稿 一、介紹伙委會委員的組成組長：園長華迎 副組長：后勤主任劉新艷、保健醫(yī)生馬小艷 組員： 廚師：姚斌、姚寧 財務：李娟麗、楊銘 各班主班老師： 托一班劉向利、托二班溫艷紅、小一班馮程、小二班毛亞楠、小三班程鵬鵬、小四班王靜、中一班黃超、中二班杜翠青、大班田璐。咸甜搭配。飯菜色彩協(xié)調，香氣撲鼻，味道鮮美，可增進食欲，有利于消化吸收。此外我們還根據(jù)季節(jié)變化，冬天做羊肉燴面補充熱量，夏天做黃瓜涼拌面，順應兒童體質，促進兒童健康發(fā)展。我們定點購貨，在食品采購過程中要向銷售商索取營業(yè)執(zhí)照、 衛(wèi)生許可證、食品合格證及注冊商標等有關證件，建立檔案資料保管，經(jīng)得起衛(wèi)生監(jiān)督所隨時監(jiān)督驗證。具有健康證。這些地方我還要向大家學習，希望大家能將自己的寶貴經(jīng)驗拿出來分享。最開始我們發(fā)現(xiàn)茅耀威跟著電視在唱歌，但唱得很輕。后來，他就經(jīng)常要求我們帶他去新華書店玩，我們就抽空帶他去，他在那兒東看看，西瞧瞧，然后挑選了自己看中的書 。 茅耀威在上幼兒園之前，每次我們帶他到街上玩的時候，他都會問很多問題，特別是那些店鋪的名稱，還有廣告牌上的字。所以，在這里我們要感覺幼兒園領導及老師為孩子們搭建這樣的一個健康平臺。 “人無完人，金無足赤。例如，看圖說話，復述小故事，和朋友用簡單的英語會話，和她進行背古詩比賽。身教重于言教，我們時刻要注意自己在孩子面前的言行舉止。 記得有位教育家講過“父母是孩子的第一任老師。這些地方我還要向大家學習，希望大家能將自己的寶貴經(jīng)驗拿出來分享。最開始我們發(fā)現(xiàn)茅耀威跟著電視在唱歌，但唱得很輕。后來，他就經(jīng)常要求我們帶他去新華書店玩，我們就抽空帶他去，他在那兒東看看，西瞧瞧，然后挑選了自己看中的書。 茅耀威在上幼兒園之前，每次我們帶他到街上玩的時候，他都會問很多問題，特別是那些店鋪的名稱，還有廣告牌上的字。所以，在這里我們要感覺幼兒園領導及老師為孩子們搭建這樣的一個健康平臺。 “人無完人，金無足赤。例如，看圖說話，復述小故事，和朋友用簡單的英語會話，和她進行背古詩比賽。身教重于言教，我們時刻要注意自己在孩子面前的言行舉止。 記得有位教育家講過“父母是孩子的第一任老師。寫起發(fā)言稿來就毫無頭緒？以下是收集整理的幼兒園家長委會發(fā)言稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。過去的 20xx 年是極不平凡的一年。我們要從孩子的興趣出發(fā)，不要強迫他們做自己不喜歡做的事，因為興趣是最好的老師。 除了學習，孩子的 `心理健康也是非常重要的。另外，我們家小孩的自尊心和好勝心比較強，有時 認為自己有點了不起，遇到這種情況，我會毫不客氣教育她，要她學會謙虛，和小朋友們分享學習的成功和快樂，做