社區(qū)食品安全與公共衛(wèi)生述職報告(存儲版)
【正文】 學污染物殘留檢測技術體系，包括動物防疫監(jiān)督 、飼草飼料質量監(jiān)測，獸藥疫病監(jiān)測，畜牧獸醫(yī)器械質量監(jiān)測體系，人員的技術技能儲備等，保障人民生命健康和畜牧業(yè)發(fā)展，提高綠色健康食品，促進國際貿易發(fā)展的重要保障［１５］。２．５建立風險評估體系 根 據不同地域經濟文化、生活習慣等因素對動物性食品生產、消費進行風險評估，有相應的資料儲備，進行風險分析評估，為作出合理決策和提高處理應急突發(fā)事件效率提供試驗數(shù)據。在西方一些國家，飼養(yǎng)者必須參加由國家組織的統(tǒng)一培訓學習，經過一定時間的農業(yè)科技知識與相關規(guī)程培訓，才能從事種、養(yǎng)殖業(yè)生產［１８］。 第四篇：公共衛(wèi)生述職報告 述職報告 過去的一年 ,在中心主任、書記的帶領下，以胡錦濤同志中央黨校重要講話精神為指導，認真學習 科學發(fā)展觀，本著“以人為本”的服務宗旨，帶領全科同志樹立良好的醫(yī)德醫(yī)風，全心全意為人民服務。 一、社區(qū)衛(wèi)生服務信息化網絡研發(fā)和應用：今年我?guī)ьI科室成員繼續(xù)完善社區(qū)預防保健條線信息化網絡管理系統(tǒng)，全面實施防保信息動態(tài)管理，提高了健康檔案的利用率，在充分利用信息化網絡采集資料的基礎上，指導科室成員完成了 2021 年華涇鎮(zhèn)社區(qū)診斷。鼓勵科室成員不斷創(chuàng)新，參與課題設計和實際操作、總結。 六、明年工作思路： （一）、總結 2021 年的工作經驗，進一步優(yōu)化工作方案和管理流程，提高服務和管理效率，各個條線負責人明確各自職責分工，密切相互合作關系，加強配合、協(xié)作，促進條線與條線平衡發(fā)展。開展健康教育小講課，使居民掌握各類疾病防治，提高自我管理的方法和技巧，改變不良生活習慣，提高居民的生活質量。在即將到來的 2021 年，我將重點抓科室相對薄弱的條線，繼續(xù)堅持學 習科學發(fā)展觀 ,將“以人為本”這一核心積極運用到實際工作中。 對食物存放“四隔離”：生與熟，成品與半成品，食品與雜物、藥物，食品與天然冰隔離。 領導在不在一樣工作。 公共衛(wèi)生管理制度 為了使員工長期處在一個整潔優(yōu)美的環(huán)境中工作，特制訂如下制度： 一、采購制度 根據 按需購進 ,擇優(yōu)選購 的原則 ,依據食堂動態(tài) ,庫存結構及綜合部反饋的信息編制購貨計劃 ,報項目經理批準后執(zhí)行 .要建立供銷平衡 ,保證供應 ,避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成損失 . 嚴格執(zhí)行項目部制定的健康食品購進程序 ,確保從正規(guī)渠道購進合法和質量可靠的健康食品 . 要認真審查供貨單位的法定資格 ,經營范圍和質量信譽 ,考察其履行合同的能力 ,必要時會同質量管理部門對其進行現(xiàn)場考察 ,簽訂質量保證協(xié)議書 ,協(xié)議書應注明購銷雙方的質量責任 ,并明確有效期 . 加強合同管理 ,建立合同檔案 .簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款 . 質量管理部門要做好項目部和商家品種的審核工作 .向供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的 ,有效的《衛(wèi)生許可證》 ,《營業(yè)執(zhí)照》 ,《保健食品批準證書》和《產品檢驗合格證》 ,以及保健食品的包裝 ,標簽 ,說明書和樣品實樣 ,執(zhí)行《首營企業(yè)和首營品種的審核制度》 . 購進食品應有合法票據 ,按規(guī)定做好購進記錄 ,做到票 ,帳 ,貨相符 ,購進記錄保存至超過食品有效期 1 年 ,但不得少于 3 年 . 嚴禁采購以下保健食品 :(1)無《衛(wèi)生許可證》生產單位生產的食品 .(2)無檢驗合格證明的食品 .(3)有毒 ,變質 ,被污染或其他感 觀性狀異常的食品 .(4)超過保質期限的食品 .(5)其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的食品 . 二、貯存制度 所有入庫食品都必須進行外觀質量檢查 ,核實產品的包裝 ,標簽和說明書與批準的內容相符后 ,方準入庫。 所有入庫產品應分區(qū) ,分類擺放在規(guī)定的區(qū)間 ,出入庫帳目應與貨物相符。 凡患有痢疾 ,傷寒 ,病毒性肝炎等消化道傳染病 (包括病原攜帶者 ),活動性肺結核 ,化膿性或滲出性皮膚病 ,精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的 ,不得參與直接接觸保健食品的工作。 。 倉庫內不得吸煙 ,喝酒 ,進食 ,不得存放與保健食品存放無關的私人雜物 ,不得存放易燃 ,易爆和有毒物品。 應根據庫存食品的流 轉情況 ,定期檢查食品的質量情況 ,發(fā)現(xiàn)質量問題應立即通知綜合部復查并處理。 嚴禁在操作間吸煙、隨地吐痰、大鬧。 五、服務員工作態(tài)度要做到“四個一樣” 領導和職工一樣對待。 炊事員個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換工作服。通過政治學習、業(yè)務學習、和開展讀書活動，使醫(yī)務人員樹立正確的價值觀、利益觀、榮辱觀，自覺遵紀守法。 （五）、信息化建設：配合區(qū)衛(wèi)生局和區(qū)疾控中心進一步完善社 區(qū)公共衛(wèi)生信息管理系統(tǒng)，完善社區(qū)全科平臺建設，完善以健康檔案為核心的社區(qū)公共衛(wèi)生管理系統(tǒng)疾病管理模塊、預防接種信息系統(tǒng)及孕產婦系統(tǒng)管理中“重點孕 婦管理“信息化工作。 五、其他重點工作 今年我?guī)ьI科室成員動員 65 歲及以上老年人體檢中和 4075歲社區(qū)居民經其他途徑發(fā)現(xiàn)大便隱血陽性的患者做腸鏡 ,目前已完成38 例， 1000 份大腸癌篩查問卷已完成 200 份左右。 三、著重加強業(yè)務培訓和質量考評，鼓勵公共衛(wèi)生人員通過業(yè)務培訓、繼續(xù)教育、 在職深造、參與科研等多種方式提高專業(yè)能力和服務水平。在中心信息化開發(fā)過程中，有時會出現(xiàn)信息故障，我會盡快和中智聯(lián)系，及時解決問題；日常工作中，我能處理好居委干部、居民、志愿者之間的關系，以提高社區(qū)居民對中心的滿意度，凡是需要求助的，盡量予以解塊，為社區(qū)衛(wèi)生服務各方面工作打下良好基礎。我國加入ＷＴＯ后，國際貿易頻繁增加，對動物性食品衛(wèi)生檢驗要求十分嚴格，檢測標準趨于國際化，因此，要更新觀念，提高認識。規(guī)范加工企業(yè)的從業(yè)資格，推廣和完善定點屠宰制度，確保動
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