【正文】 國(guó)利民和發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)，把山溝丘嶺科學(xué)合理的利用也是一道破解秦 巴山區(qū)發(fā)展致富奔小康的大難題；發(fā)展森林畜牧牧養(yǎng)逐年輪牧方式，對(duì)環(huán)境的保護(hù)起到積極的正能效應(yīng)，對(duì)山區(qū)的農(nóng)民致富是一把金鑰匙，對(duì)我國(guó)食品安全起到一巨大的促進(jìn)和保障作用，符合 XX縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要。 e）土建工程依據(jù)當(dāng)?shù)赝惞こ淘靸r(jià)比較估算。 項(xiàng)目區(qū)位于 XX縣青銅關(guān)鎮(zhèn)白樹(shù)村三組陽(yáng)坡山，距 XX縣城約 35 公里，距省會(huì)城市西安市城中心約 170公里，緊鄰包茂高速 XX 段東 平出口 11公里 。 第八節(jié) 經(jīng)濟(jì)效益分析 共 52 頁(yè) 第 15 頁(yè) 項(xiàng)目建成后，可實(shí)現(xiàn)年收入 940 萬(wàn)元，年均利潤(rùn) 萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率 %，所得稅后投資回收期 年，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ ic=8%），財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %。為了促使這一矛盾的解決，黨中央、國(guó)務(wù)院和各級(jí)黨委政府決定大力發(fā)展畜牧業(yè)，確保市場(chǎng)有效供給，確保質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)正常市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品供給，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)肉、蛋等動(dòng)物食品的需求穩(wěn)步增加。 在我們的周圍食品安全問(wèn)題確實(shí)存在著 ,食品安全問(wèn)題就發(fā)生在我們的身邊，也可能正在發(fā)生在我們的身上危害著我們的健康。該雞白天在山森林休閑、覓食、漫步、追逐打鬧，該雞具有自然抗病能力強(qiáng)，野性足，善于跳躍和飛翔，成年后羽毛紅潤(rùn)亮麗 ，冠紅暈，步態(tài)健碩，反應(yīng)靈敏，夜晚?xiàng)?shù)枝，愛(ài)打斗的自然屬性，成就了自然法則 優(yōu)生劣汰。周圍 350公里內(nèi)無(wú)任何大小工廠和對(duì)環(huán)境和空氣造成污染的污染源。糧食和豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源如各種農(nóng)作物塊、莖、葉等可供轉(zhuǎn)化利用，可以實(shí)現(xiàn)糧食就地轉(zhuǎn)化增值，并有效降低生態(tài)森林雞生產(chǎn)成本。禽蛋的人均消費(fèi)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)世界平均水平，與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的平均消費(fèi)水平相當(dāng)。雞肉的消費(fèi)旺盛，長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)以中國(guó)特產(chǎn)的黃羽肉雞消費(fèi)為主，特別是廣東、廣西、海南等地多以鮮活雞烹飪消費(fèi)為主；黃河流域及其 以北地區(qū)以白羽肉雞消費(fèi)為主。預(yù)計(jì)后期禽類產(chǎn)品價(jià)格將繼續(xù)呈穩(wěn)步回升態(tài)勢(shì)，禽類產(chǎn)品價(jià)格將穩(wěn)中有升。我國(guó)于90年代初開(kāi)始發(fā)展綠色食品， 2021 年，全綠色食品品牌達(dá)到 4 千多個(gè)，產(chǎn)量 3260 多萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá) 723 多億元，每年以 30%以上的速度增長(zhǎng)， 共 52 頁(yè) 第 24 頁(yè) 綠色食品生產(chǎn)已成為我國(guó)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。如果我們不迅速提高農(nóng)產(chǎn)品及其食品的安全性，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品不但會(huì)在國(guó)際市場(chǎng)上喪失競(jìng)爭(zhēng)力，不能出口創(chuàng)匯，而且國(guó)外的農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)長(zhǎng)驅(qū)直入，占領(lǐng)國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，對(duì)于我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將是一個(gè)強(qiáng)大的沖擊。要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)科技的投入，積極營(yíng)造有利于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化的政策環(huán)境。因此，一要通過(guò)加強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；二要加強(qiáng)新技術(shù)的組裝、集成和應(yīng)用，降低生產(chǎn)成本；三要積極推進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，提高產(chǎn)業(yè)鏈的增值效率，分散風(fēng)險(xiǎn)，提高抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，把市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)降低到最低。 第二節(jié) 項(xiàng)目區(qū)概況 白樹(shù)村位于 XX縣西南部， XX縣地處中國(guó) 中緯度 偏南地帶的秦嶺東段南麓，屬中國(guó)東部季風(fēng)氣候區(qū)北亞熱帶與暖溫帶的交界地帶，秦嶺南坡為中國(guó)夏季風(fēng) —— 東南風(fēng)的迎風(fēng)坡，加之我縣海拔較高，因此 XX 共 52 頁(yè) 第 28 頁(yè) 縣相對(duì)于同緯度東部 平原 地區(qū)降水偏多，更加濕潤(rùn)， XX 地處南北氣溫0℃ 分界線和 800 毫米降水線上，南北氣候共存，南北生物皆有，南北景觀薈翠，雖屬長(zhǎng)江流域，但有黃土風(fēng)情，雖歸 XX地區(qū)，卻有江南美景，屬于北涼亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡地段，半濕潤(rùn)性氣候。 XX縣 XX森林雞養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社氤氳而生，是時(shí)代呼喚和使命感的鞭策，為帶領(lǐng)山區(qū)農(nóng)民依靠森林雞養(yǎng)殖致富，是合作社的宗旨，也是 時(shí)代的使命。 白樹(shù)村地處 XX縣西南部，在 XX 至木王鎮(zhèn)的鎮(zhèn)木公路 8 公里處，屬上世紀(jì)末修建的縣級(jí)公路，基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)較差，但能夠滿足本本項(xiàng)目實(shí)施所需的條件。本項(xiàng)目的實(shí)施，主要是為養(yǎng)殖專業(yè)戶提供優(yōu)良品種仔雞，示范帶動(dòng)農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)化養(yǎng)殖，并通過(guò)對(duì)產(chǎn)品資源進(jìn)行整合，集中銷售，降低農(nóng)民養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增加生態(tài)森林雞養(yǎng)殖戶效益。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，散放飼養(yǎng)120天的本地土雞，體重可達(dá) 18002500g，每只的經(jīng)濟(jì)效益在 20元以上。 b）嚴(yán)格管理 雞場(chǎng)建設(shè)應(yīng)符合雞場(chǎng)場(chǎng)址選擇的社會(huì)和自然 條件。消毒后至少閑置 2 周才可進(jìn)雞。定期滅鼠，投放鼠藥要定時(shí)、定點(diǎn)，及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥，并進(jìn)行無(wú)害化處理。飲水使用前和使用過(guò)程中要進(jìn)行水質(zhì)分析和檢測(cè)。產(chǎn)蛋期及開(kāi)產(chǎn)前 5 周雞飼料中不應(yīng)使用藥物飼料添加劑。 免疫接種和疫病檢測(cè)。雞蛋收集后立即用福爾馬林熏蒸消毒，消毒后送蛋庫(kù)保存。每天堅(jiān)持照明 1314個(gè)小時(shí)，自然光照不足時(shí)要打開(kāi)電燈照明。這種“斗米養(yǎng)斤雞”的方法，所養(yǎng)出的雞雖然肥瘦適當(dāng)，肉質(zhì)緊實(shí)，味道特佳，價(jià)高，好售，但成活率低，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，耗料多，見(jiàn)效慢，收入少。第二周 共 52 頁(yè) 第 36 頁(yè) 每平方米 40只，撤去鋪草，使雞糞直接通過(guò)網(wǎng)眼落到地上。中雞、大雞在棲架上過(guò)夜，成排成對(duì)，各就各位，利于經(jīng)常查看雞糞，找出相對(duì)應(yīng)的病雞。第 3 天開(kāi)始喂配合飼料。小公雞的飼養(yǎng)。到 120日齡時(shí)，轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)；產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)。飼養(yǎng)環(huán)境要保持安靜，尤其要防止鳥(niǎo)、獸等騷擾。附近應(yīng)有無(wú)污染的小溪、池塘等清潔水源。在棚頂?shù)膬蓚?cè)及其一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住，棚的另一頭開(kāi)一個(gè)出口，以利飼養(yǎng)人員及雞群出入，也便于通風(fēng)換氣。 e) 雞群飼養(yǎng)管理 雛雞的飼養(yǎng)管理 育雛時(shí)間的選擇 : 在我國(guó)北方大部分地區(qū)，選擇春季（ 2～ 4月份）育雛較為適宜，最晚不能晚于 6月份。水的溫度以 32℃左右為宜。雛雞各階段的適宜溫度分別為 12齡 43℃ 35℃； 37齡 34℃ 32℃；第 2周為 30℃ 28℃；第 3周為 28℃ 6℃。經(jīng)常觀察雛雞的精神狀態(tài)、食欲、活動(dòng)及糞便等情況，是獲得優(yōu)良育雛效果的重要措施之一。圍網(wǎng)采用網(wǎng)目為 2cm 2cm的魚(yú)網(wǎng)即可，網(wǎng)高 ～ 。 b)排水系統(tǒng) 場(chǎng)區(qū)排水系統(tǒng)采用生產(chǎn)、生活廢水和雨水分流制管網(wǎng)沿道路布置，生產(chǎn)、生活廢水可直接排入場(chǎng)區(qū)沼氣池進(jìn)行無(wú)害化處理。主場(chǎng)區(qū)通往各養(yǎng)殖區(qū)道路修成簡(jiǎn)易公路，以便車輛運(yùn)輸。在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水、糞便在采取污染治理措施后還林還田，并加強(qiáng)管理，杜絕事故發(fā)生的前提下，對(duì)內(nèi)環(huán)境和外環(huán)境影響較小，從產(chǎn)業(yè)政策與環(huán)境保護(hù)角度考慮，項(xiàng)目可行。 b) 為工人配備必要的勞動(dòng)防護(hù)用品如工作服、口罩等，以減少員工接觸污染源的機(jī)會(huì)。 第二節(jié) 勞動(dòng)衛(wèi)生 防治污 染、預(yù)防職業(yè)病患的危害、防人身傷害事故，保障工人的身體健康，是設(shè)計(jì)工作的基本任務(wù)。 第四節(jié) 環(huán)境保護(hù)與投資 由于項(xiàng)目生產(chǎn)對(duì)環(huán)境影響極小，因此，不設(shè)專門的環(huán)保投資 。沿圍墻栽植低矮樹(shù)和灌木；道路邊及空地種植喬木 、花卉、草坪等植物，建筑物四周點(diǎn)綴少量高大喬木，使人進(jìn)入場(chǎng)區(qū)后置身于綠蔭叢與鮮花點(diǎn)綴的花園之中。 a)給水工程 本項(xiàng)目日生產(chǎn)、生活耗水約 50噸，利用山泉水自流供水管網(wǎng)，配套給排水管網(wǎng)即可。如此訓(xùn)練 5～ 7天，雞群就建立起了“吹哨 采食”的條件反射，以后只要吹哨召喚即可。弱、病雛可在早晨第 1次喂食時(shí)挑出，搶食時(shí)弱病雛常被擠出來(lái)，容易分辨。 適宜的環(huán)境溫度與濕度 : 適宜的溫度是育雛成敗的關(guān)鍵。產(chǎn)蛋 1年后可將柴雞淘汰，此時(shí)又遇中秋；國(guó)慶兩節(jié)，活雞銷 共 52 頁(yè) 第 40 頁(yè) 售價(jià)格較高。使用前應(yīng) 將墊料曝曬，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉墊草應(yīng)當(dāng)挑出。 共 52 頁(yè) 第 39 頁(yè) 搭棚方法 一般棚寬 4～ 5米，長(zhǎng) 7～ 9米，中間高度 ，兩側(cè)高 。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。土雞在 1525℃時(shí)不會(huì)影響產(chǎn)蛋性能。若養(yǎng)成產(chǎn)蛋雞 ,則采用限制飼養(yǎng)，適當(dāng)降低熱能量的比例。三是青年雞飼養(yǎng)。雛雞入舍 12 小時(shí)后，開(kāi)始可喂些溫開(kāi)水或 5%的葡萄糖水，以增強(qiáng)其體質(zhì)，便于胎糞排出。⑤雛雞 25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。①雛雞進(jìn)入育雛室，第一周每平方米 50只，且隔開(kāi)為一群，在彈性塑料網(wǎng)上或竹編網(wǎng)上鋪新鮮干凈的干稻草。 搞好消毒防疫：經(jīng)常清掃雞圈的糞便及雜物，定期更換運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或雞舍內(nèi)的墊料，保持雞舍干 燥衛(wèi)生，平時(shí)注意經(jīng)常用來(lái)蘇爾溶液消毒并拌喂中草藥，或用 %的高錳酸鉀溶液飲水。早晨放雞前要注意調(diào)整舍內(nèi)外的溫差，可以先打開(kāi)雞舍的門窗，讓雞群有一個(gè)適應(yīng)外界冷空氣的過(guò)程，然后再將其放到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)去，以防感冒。集蛋時(shí)將破蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨(dú)存放，不作為鮮蛋銷售，可用于蛋品加工。產(chǎn)蛋階段正常情況下，禁止使用任何藥物，包括中草藥和抗菌素。飼料包括配合飼料、濃縮料、添加劑和原料等，在感官上都應(yīng)具有一定的新鮮度，具有該品種應(yīng)有的色、嗅、味和組織形態(tài)特征，無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、蟲(chóng)蝕、結(jié)塊及異味現(xiàn)象。雞的飲水要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。死雞及時(shí)運(yùn)走焚燒或深埋，雞糞及時(shí)運(yùn)到指定地點(diǎn)，采用堆積生物熱或干燥的處理方式作為農(nóng)業(yè)用肥，不得作為其他動(dòng)物的飼料。雞舍內(nèi)要定期進(jìn)行帶雞消毒，正常情況下每周 1 次，有病情況下可每周 2 次，在免疫前、中、后 3 天不進(jìn)行帶雞消毒。 品種應(yīng)選桃源雞、仙居雞、固始雞、肖山雞、莊河雞、三黃雞、清遠(yuǎn)麻雞、杏花雞等。但是散放飼養(yǎng)生產(chǎn)出來(lái)的生態(tài)森林雞肉質(zhì)非常好，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，價(jià)格高 (是肉用仔雞的 )，市場(chǎng)穩(wěn)定。生產(chǎn)產(chǎn)生的糞便全部可以用以還田還林施肥，整個(gè)項(xiàng)目在選址、布局、建筑及環(huán)保方面完全 按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、生態(tài)化畜禽散養(yǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。之間，海拔 900 至 1020 米之間，年均 降雨量 750至 850 毫米，年平均氣溫 8 至 15℃，牧場(chǎng)周圍 280至 450 公里地域無(wú)任何污染源（大小型工廠以及可能造成食品污染的污染源） ，且植被覆蓋率在 65%以上的生態(tài)環(huán)境?！碑?dāng)?shù)馗柚{“看天一條線，看地空中懸”，對(duì)面能講話，相逢走半天， 詩(shī)歌 雖有夸張，但生動(dòng)地描寫(xiě)出了 XX山巒疊嶂，溝谷縱模的景象 . XX 縣的地理地貌以及自然環(huán)境氣候，適合于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，以其獨(dú)特的自然環(huán)境和氣候，發(fā)展森林牧養(yǎng)業(yè)， 是一項(xiàng)利國(guó)利民和發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)，把山溝丘嶺科學(xué)合理的利用也是一道破解秦巴山區(qū)發(fā)展致富奔小康的大難題；發(fā)展森林雞森林牧養(yǎng)逐年輪牧方式，對(duì)環(huán)境的保戶起到積極的效應(yīng)，對(duì)山區(qū)的農(nóng)民致富是一把金鑰匙，對(duì)我國(guó)食品安全起到一巨大的促進(jìn)和保障作用，符合 XX縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要。 ，避免了氣 味、廢水及糞肥等影響居民區(qū)環(huán)境。 從本項(xiàng)目的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)上看，主要是雞疫病的風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò) XX 縣畜牧站的技術(shù)全力支持，實(shí)行系統(tǒng)化免疫，嚴(yán)格的消毒隔離措施，可以有效地化解。 第二節(jié) 生產(chǎn)和營(yíng)銷模式 項(xiàng)目擬采用“引進(jìn)良種、自繁自育、封閉管理、全進(jìn)全出”的標(biāo)準(zhǔn) 化生產(chǎn)模式，實(shí)行生態(tài)森林牧養(yǎng)模式，依靠便利的信息網(wǎng)絡(luò)和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，同周邊的大中城市形成長(zhǎng)期供貨渠 道。然而， WTO 又在筑高關(guān)于食品安全性指標(biāo)的綠色壁壘。目前，已 有 130 多個(gè)國(guó)家生產(chǎn)有機(jī)食品、生態(tài)食品、綠色食品、自然食品、無(wú)污染食品、無(wú)公害食品、天然食品等等，雖然其名稱不同，但從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是相同的，都是無(wú)公害的安全食品。 從市場(chǎng)供求來(lái)看，隨著禽類產(chǎn) 品價(jià)格逐步回升，各地養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性將進(jìn)一步提高，市場(chǎng)供給偏緊的局面將在一定程度上得到緩解。隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民收入不斷提高，禽類產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。項(xiàng)目區(qū)有獨(dú)特、優(yōu)越的地理位置，以白樹(shù)村為中心 , 經(jīng)包茂高速、鐵路、國(guó)道橫貫東西，向北約 170 公里抵達(dá)西安市市，降低原料、禽蛋產(chǎn)品運(yùn)輸成 本和獲取市場(chǎng)信息提供了便利條件。項(xiàng)目區(qū)緊靠塔云山旅游區(qū)，依靠這一優(yōu)勢(shì)發(fā)展牧場(chǎng)農(nóng)家樂(lè)。 康 生態(tài)森林雞，因在牧養(yǎng)過(guò)程中不使用任何抗生素類藥物，以中草藥來(lái)提高免疫力，以自然淘汰法生存下來(lái)，主要是依靠牧場(chǎng)優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境，以及廣袤的運(yùn)動(dòng)式生態(tài)牧場(chǎng)，提供了生態(tài)森林雞自由嬉戲、追逐、奔跑等的健身運(yùn)動(dòng)，食廚師烹調(diào)的熟食，增強(qiáng)了抗病力，故而體魄健康。所牧養(yǎng)的生態(tài)森林雞不用任何商品飼料和抗生素藥物，采用中草藥預(yù)防疾病和自然淘汰法則，上市之前以 10%數(shù)量級(jí)送農(nóng)業(yè)部XX農(nóng)林科技大學(xué)食品檢測(cè)中心進(jìn)行了有機(jī)食品 37項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)完全合格后才進(jìn)行市場(chǎng)銷售，確保生態(tài)森林雞的質(zhì)量安全?？系码u的“蘇丹紅”、速生雞、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”??更危險(xiǎn)的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大量出現(xiàn)，甚至在雞蛋中存在。而隨著該項(xiàng)目的實(shí)施可以有力地推動(dòng)傳統(tǒng)糧 — 經(jīng) 二元種植結(jié)構(gòu)向糧 — 經(jīng) — 飼三元種