【正文】 料大棚早春栽培。管理得當(dāng) ， 嚴(yán)冬有產(chǎn)品上市，前期經(jīng)濟(jì)效益好。 ～ 38176。同時(shí)在果實(shí)性狀方面盡量選擇適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣的品種 。托魯巴姆來(lái)源于日本，它對(duì)茄子黃萎病、枯萎病、青枯病和根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病都有很好的抗性，或達(dá)到高抗和免疫，被稱(chēng)為 ? 四抗 ? 茄砧，國(guó)內(nèi)外應(yīng)用比較普遍。 砧木托魯巴姆種子細(xì)小 (相當(dāng)于茄子種子的 1/4～ 1/5)，且不易發(fā)芽，因此砧木播種要比接穗提前 15 ~20 天。出苗后揭去地膜 。 接穗 2 片真葉時(shí) ， 選晴 天 上午分苗。 ③ 嫁接 嫁接方法有劈接和靠 接 兩種。要適 度 遮蔭，但早晚和陰 天要見(jiàn) 光。茄子比較耐肥，在日光溫室栽培追肥不太方便，所以基肥要多施一些。也可以在壟做好后蓋膜，做好灌水暗溝，定植時(shí)在膜上開(kāi)穴定植， 封好定植孔。使夜間達(dá)到 15℃ ～ 20℃ ，（前半夜在 18℃ ～ 22℃ ，后半夜在15℃ ），清晨 12℃ 以上。澆水過(guò)早會(huì)導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)，引起落 花落果。茄子以采收嫩果為主 ， 果實(shí)發(fā)育快，采收次數(shù)多。 但是光照過(guò)強(qiáng)，特別是開(kāi)花結(jié)果盛期，高溫強(qiáng)光會(huì)加強(qiáng)茄子 光呼吸，過(guò)多消耗營(yíng)養(yǎng)造成減產(chǎn)。 ⑤ 保花保果。包裝運(yùn)輸、貯藏都要符合無(wú)公害蔬菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。整枝方式與越冬茬檑同；待 氣 溫穩(wěn)定在 13℃ 時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)。 從真葉出現(xiàn)到真葉 5～ 6 片，一般在 30 天左右，是花芽開(kāi)始分化的重要時(shí)期，要求低溫、短日照的條件。當(dāng)溫度低 于 10℃ 時(shí) 黃瓜生長(zhǎng)緩慢 ， 5℃ 以下生長(zhǎng)停止。 溫度高于 35℃ ，花粉發(fā)芽受到影 響，對(duì)結(jié)果及種子發(fā)育不利。 4．土壤和肥料 黃瓜根系弱， 地 上 部分繁茂 ，對(duì)土壤肥力要 求較高 。以主蔓結(jié)瓜為主，結(jié)果能力強(qiáng)，瓜條綠色、白刺、有棱，瓜把較短，風(fēng)味佳，一般畝 產(chǎn) 8000 千克以上。畝產(chǎn) 6000 千克左右，適合冬春茬溫室栽培。瓜條順直、深綠色 、白刺、刺瘤明顯 。適合日光溫室越冬茬和春茬 栽培。瓜條短圓筒形，順直，皮色綠 ,有光澤， 果 面光滑美觀，無(wú)花紋。但由于后熟期長(zhǎng)，隔年種子發(fā)芽率高，在生產(chǎn)中使用隔年種子就較好。這 一 茬口育苗技術(shù)難度 的大 ，但定植后氣溫逐漸上升，易于管理，產(chǎn)品供應(yīng)在塑料犬棚黃瓜上市之前，經(jīng)濟(jì)效益也比較好。 (3)栽培性狀好。保溫性一般能達(dá)到 30℃ 左右，清晨最低溫度極值為 8℃ ～ 10℃ 。 （ 3)嫁接育苗 黃瓜是淺根性作物，根系比較弱。黑籽南瓜種子投入到60℃~70℃ 熟水 中 不斷攪動(dòng)，水溫 降 到 30℃ 時(shí)，搓洗種皮上的粘液，于 30℃ 溫水中浸泡 68 小時(shí)后，瀝凈水分，在 12℃ ～ 14℃ 下晾種 10 小時(shí)后，一在 30℃ 恒溫條件下催芽，發(fā)芽率達(dá) 到 80%時(shí)即可播種 ?？拷臃榱耸菇铀肱c砧木粗度相近，在黃瓜播種 后 46 天 播黑籽南瓜，播種間距以 5 厘米為好 。黑籽南瓜播種方法基本上與黃瓜相同 ,可參照黃瓜進(jìn)行 。每過(guò) 4— 6 小 時(shí)用 30℃ 溫水淘洗一次，經(jīng) 24 小時(shí)即可發(fā)芽。所以目前已研制開(kāi)發(fā)出了抗拉伸能力強(qiáng)、防結(jié)露、少吸塵、耐老化的多功能聚氯乙烯膜。 我省大部分地區(qū)新建 的二 代 日 光溫室 大 多是這種類(lèi)型。同時(shí) 要 較抗或耐設(shè)施環(huán)境病害。生產(chǎn)中日光溫室多安排這種茬口。 8．嫁接砧木品種 黑籽南瓜：南砧 1 號(hào)、 黑籽南瓜是目前國(guó)內(nèi)越冬栽培 黃瓜嫁接的理想砧木種。適宜西北地區(qū)秋延后栽培。早熟，豐產(chǎn)，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，畝產(chǎn) 6000 千克左右。 4． 津園 2 號(hào) 天津市黃瓜研究所育成，一代交配種。瓜條深綠色，刺瘤顯著、白刺，瓜把短，外觀美，品質(zhì)佳。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，耐低溫、寡光照。黃 瓜 比其他 果蔬 類(lèi)較耐弱光 ， 但幼苗 對(duì) 光 的反應(yīng) 敏感 。黃 瓜開(kāi) 花結(jié)果 的 適宜溫度 白天 25℃ ，夜間 13℃~15℃ ，地溫 20℃左右 為宜。其光合作用 適宜 的溫度是 25℃ ～ 32℃ 。 一 般在 10 天 左右。 (4)定植后的管理． 定植后幼苗期及開(kāi)花著果期正是低溫寡光階段，應(yīng)加強(qiáng)光、溫管理，注意保溫，盡量加強(qiáng)光照，促進(jìn)植株生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育。茄子采收的標(biāo)準(zhǔn)是當(dāng)萼片與果實(shí)相連處的環(huán)紋不明顯或消失時(shí)，表明果實(shí)已停止生長(zhǎng)，這時(shí)采收產(chǎn)量和品質(zhì)都比較好。作法是：以雙桿整枝為例，即在門(mén)茄下只保留 1 個(gè)強(qiáng)壯側(cè)枝，與主桿并生形成雙桿，等對(duì)茄坐住后，去掉外側(cè)枝，留主枝向上生 長(zhǎng) ，以后采取 同樣處理，始終保持雙桿向上生長(zhǎng)結(jié)果。例如采用透光率好的棚膜，保持棚膜清潔；在不影響保溫前提下盡量早揭、晚蓋草簾，延長(zhǎng)日照時(shí)間；陰天也要揭簾見(jiàn)光；有條件時(shí)可以張掛反光幕；定植時(shí)適當(dāng)控制植株密度等。灌水應(yīng)采用膜下暗灌或滴灌。在門(mén)茄 ? 瞪眼 ? （幼果露出 萼 片，圓茄如棗大，長(zhǎng)茄約 4～ 6 厘米）時(shí)，植株旺盛生長(zhǎng)，果實(shí)迅速膨大，需水肥量逐步增加，這時(shí)要澆第一次水。如果夜間溫度達(dá)不到時(shí)，可在行間扣小拱棚保溫。定植取土過(guò)程中在壟面自然形成深 10 厘米左右灌水暗溝。 但生長(zhǎng)后期接日處表現(xiàn)腫大 ，植 株需要 立 支架支撐。 將嫁接苗整齊緊湊地碼在苗床內(nèi) ，在 營(yíng)養(yǎng)缽間隙溜澆 一 次透水，然后將拱 棚 扣嚴(yán)， 前 5~6天保持高溫高濕，白天， 25℃ ~27 ℃ ，夜間 20℃ ~22℃ ， 空氣 濕度 95％ 以 上， 有利于傷 口 愈合。 接穗緩苗后要澆一次透水，以后砧木與接穗都要根據(jù)墑情澆水 。 砧術(shù)： 可 將裝 有 營(yíng)養(yǎng) 土 的營(yíng)養(yǎng)缽整齊碼放在 苗床 內(nèi)，澆 水 兩次，保證澆足澆透，待水滲下 后 點(diǎn)播種芽。砧木播于 8 厘米 8 厘米營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。每天早晚翻動(dòng)兩次，見(jiàn)于可 適當(dāng)噴水，出芽后降溫到 16℃ ～ 25℃ 進(jìn)行鍛煉。所以采用嫁接育苗是日光溫室茄子栽培獲得成功的關(guān)鍵之一。高保溫多功能醋酸聚乙烯膜 (EVA)不僅保溫性好，在使用后期透光率下降比較緩慢，流滴性好，不易吸塵，易于清潔，對(duì)茄子著色比較好，所以在日光溫室越冬茬生產(chǎn)中選用這種棚膜比較好。 2． 日光溫室越冬一大茬栽培技術(shù) (1)日光溫室的選擇 茄子是喜溫蔬菜，進(jìn) 行 日光溫室越冬茬栽培，幼苗 及 開(kāi)花結(jié)果階段正是嚴(yán)寒季節(jié)，低溫脅迫是主要矛盾，所 以 要求日光溫室必須是保溫性及采光好的二代日光溫室（西北型溫室）。在整個(gè)栽培過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)植株的管 理，防止老化，可延長(zhǎng)采收到翌年 67 月。果實(shí)長(zhǎng)棒形，紫黑色。果實(shí)紫黑色油亮。 早熟，生 長(zhǎng) 勢(shì)強(qiáng)，第一雌花著生在第7~8 節(jié)。豐產(chǎn)性好，畝產(chǎn)9000 千克左右，適合日光溫室深冬茬或早春茬栽培。果實(shí)碩大，平均 750 克以上，最大可達(dá) 1500 克。早熟，株型緊湊，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。進(jìn)入結(jié)果期后要充分滿(mǎn)足氮肥需要，同時(shí)注意施用鉀肥，這樣才能保證豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。結(jié)果期光照充足利于茄子著色，尤其紫色茄子更為明顯。生長(zhǎng)發(fā)育最適宜酌溫度是； 25℃ ～ 30℃ 。 茄子花芽分化和花器發(fā)育時(shí)，受溫度、光照、營(yíng)養(yǎng)條件的影響，發(fā)育成為不同類(lèi)型。果實(shí)有圓茄 、 長(zhǎng)茄、卵茄等三個(gè)主要類(lèi)型。茄 子 為假二 杈 分枝。 （四）加大培訓(xùn)力度 通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、技術(shù)講座、媒體宣傳等多種形式，加大蔥姜蒜優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范推廣項(xiàng)目的宣傳培訓(xùn)力度，提升技術(shù)人員和農(nóng)民科技素，提高項(xiàng)目區(qū)蔬菜安全生產(chǎn)水平。 5． 2020 年 1 月－ 6 月：開(kāi)展典型調(diào)查， 搞好宣傳報(bào)道，組織有關(guān)專(zhuān)家對(duì)大蒜進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。 5． 宣傳推介費(fèi) 1～ 萬(wàn)元。主要用途如下 ： 1．技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩費(fèi) 5～ 8 萬(wàn)元。主要用于組織專(zhuān)家編寫(xiě)培訓(xùn)教材，印發(fā)技術(shù)資料和明白紙，舉辦技術(shù) 培訓(xùn)班等。 6． 測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。培訓(xùn) 2 期以上，每期 60 人以上。根據(jù)檢查督導(dǎo)、檔案資料審查、項(xiàng)目執(zhí)行、測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收等情況，對(duì)各項(xiàng)目區(qū)執(zhí)行情況進(jìn)行總體績(jī)效評(píng)價(jià)。前期，組織力量對(duì)項(xiàng)目的落實(shí)情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)。農(nóng)藥用量減少 25%以上，化肥使用量降低 20%以上。 3. 大蒜。一般結(jié)合澆水，畝隨水沖施尿素 15 公斤 左右，以促莖葉生長(zhǎng)。基肥一般每畝施 4～ 5 立方米的充分腐熟的農(nóng)家肥，適當(dāng)深施。選用壤土或輕粘壤土地塊種植，注意輪作換茬。 4．合理肥水管理?？蛇x用山農(nóng)大姜 1 號(hào)、萊蕪大姜、安丘大姜等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生姜良種。（ 3）培土。按蔥苗大小分級(jí)，寬行密植。如魯大蔥一號(hào)、章丘大梧桐、章丘氣煞風(fēng)、 F1晚抽一本太、冬綠樹(shù)、光劍、田光一本太等。 蔥姜蒜優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范推廣 項(xiàng)目實(shí)施總體方案 為全面完成 蔥姜蒜優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范推廣 項(xiàng)目規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，根據(jù)山東省財(cái)政廳《關(guān)于下達(dá) 2020 年財(cái)政支持農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣資金預(yù)算指標(biāo)的通知》（ 魯財(cái)農(nóng)指〔 2020〕 137 號(hào) ）的要求，制定實(shí)施總體方案如下。 （ 二 ） 健全 實(shí)施檔案 項(xiàng)目實(shí)施單位要對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施活動(dòng)和環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄，收集保存好圖片、文字、影像等資料，歸檔整理，建立 項(xiàng)目實(shí)施 全程的工作、技術(shù)檔案。 3． 2020 年 11 月 － 2020 年 4 月 ：舉辦技術(shù)培訓(xùn)班； 開(kāi)展相關(guān)試驗(yàn) 示范 。 4．技術(shù)指導(dǎo)費(fèi) ～ 4 萬(wàn)元 。 （二）縣級(jí)項(xiàng)目資金用途 濟(jì)南市 歷城區(qū)、濟(jì)陽(yáng)縣、 淄博市 臨淄區(qū)、 棗莊市 山亭區(qū)、棗莊市 市 中區(qū)、 棗莊市 嶧城區(qū)、 煙臺(tái)市 牟平區(qū)、萊陽(yáng)市、青州市、肥城市、陵縣、齊河縣、 濱州市 濱城區(qū) （農(nóng)技站） 項(xiàng)目資金各為 30 萬(wàn)元 。具體如下： 1． 省級(jí)總體方案制定和 項(xiàng)目部署費(fèi) 萬(wàn)元 。 5．建立健全項(xiàng)目實(shí)施檔案。將項(xiàng)目區(qū)落實(shí)到村、到戶(hù)、到田。根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)展情況，組織 相關(guān)市縣農(nóng)技推廣部門(mén)， 對(duì)項(xiàng)目的落實(shí) 、進(jìn)度、 資金使用等情況 進(jìn)行檢查督導(dǎo)。 （二）實(shí)施規(guī)模 及 任務(wù)目標(biāo) 每 個(gè) 項(xiàng)目區(qū) 各安排日光溫室蔬菜安全 高效 生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范樣板棚 10 個(gè)，核心示范區(qū) 100 畝，輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)推廣 1 萬(wàn)畝以上；分別培訓(xùn)縣 、 鄉(xiāng)技術(shù)人員和種植戶(hù) 120 人以上；發(fā)放技術(shù)資料 3000 份以上；日光溫室蔬菜平均畝增產(chǎn) 800 公斤以上， 農(nóng)藥、化肥 減少用量 15%以上， 畝增收 1200 元以上。使用高效安全的 化學(xué) 藥劑，如銀發(fā)利、撲海因、施家樂(lè)、阿米西達(dá)、世高、噻蟲(chóng)嗪等，防治日光溫室蔬菜發(fā)生普遍、危害嚴(yán)重的霜霉病、白粉病、晚疫病等病害，以及白粉虱、蚜蟲(chóng)、薊馬、斑潛蠅等蟲(chóng)害。 6． 推廣應(yīng)用病蟲(chóng)害綜合 防 控技術(shù)。 通過(guò)測(cè)土配方、增施生物有機(jī)肥和硅鈣肥等方法，減少化肥用量，降低面源污染，改善產(chǎn)品品質(zhì)。 鋼筋 噸 4500 2700 小計(jì) 9900 后坡 210 立方米 5 1050 鋼架支撐，填充爐渣 棉被 31 張 200 6200 棉被長(zhǎng) 10 米，寬 2 米 棚膜 100 公斤 21 2100 采用醋酸聚乙烯膜 竹竿 200 根 4 800 用于前屋面骨架間加固，起支撐棚膜的作用 鐵絲 200 公斤 3 600 用于前屋面及后屋面的橫筋，采用￠ 6mm 高炭鋼絲 卷簾機(jī) 1 臺(tái) 6000 6000 安裝費(fèi) 2020 用于鋼架結(jié)構(gòu)的焊接及安裝 合計(jì) 40230 注：以上預(yù)算為 米 長(zhǎng)日光溫室造價(jià) 效果圖： 日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范推廣項(xiàng)目 實(shí)施總體方案 為全面完成日光溫室蔬菜安全 高效 生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范推廣項(xiàng)目規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)，根據(jù)山東省財(cái)政廳 《 關(guān)于下達(dá) 2020年財(cái)政支持農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣資金預(yù)算指標(biāo) 的通知 》（魯財(cái)農(nóng)指〔 2020〕 137 號(hào)） 的要求，制定項(xiàng)目實(shí)施總體方案如下 ： 一、目的意義 日光溫室蔬菜產(chǎn)區(qū)由于常年連作，管理技術(shù)參差不齊，化肥、農(nóng)藥過(guò)量使用等問(wèn)題， 造成 土壤條件嚴(yán)重惡化 ， 病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重， 導(dǎo)致 蔬菜的產(chǎn)量 下降 、質(zhì)量 不高、 效益不穩(wěn)定，已經(jīng)影響 了 日光溫室蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。 ③帶動(dòng)全 村 400多種植戶(hù)戶(hù)均增收 3750 元。 資金籌措 本項(xiàng)目資金自籌 50 萬(wàn)元，銀行貸款 150 萬(wàn)元，政府補(bǔ)貼 50萬(wàn)元。爭(zhēng)取在 2020 年 4 月完成項(xiàng)目前期工作， 5 月開(kāi)始施工。所需 50 棟蔬菜大棚及配套設(shè)施由 村委會(huì)尋找合適公司 承建， 保證 公司實(shí)力雄厚，能按時(shí)、保質(zhì)完成施工期，為蔬菜按時(shí)種植提供應(yīng)有保證。將來(lái)的蔬菜的發(fā)展前景是：生產(chǎn)廠家將從市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)原料的競(jìng)爭(zhēng)和更新技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)，而且具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的是身居種植原料產(chǎn)地的產(chǎn)家。 第二章 供需預(yù)測(cè)和生產(chǎn)規(guī)模的確定 市場(chǎng)調(diào)查和供需預(yù)測(cè) 隨著改革開(kāi)放，我國(guó)不僅綜合實(shí)力不斷提高，而且人民收入增加、生活水平提高。項(xiàng)目的主要內(nèi)容是：建設(shè) 50 棟冬暖式日光溫室并承包給野麻灣村 50 戶(hù)農(nóng)民，該項(xiàng)目年可生產(chǎn)蔬菜 5000噸。嘉峪關(guān)地區(qū)，冬季寒冷漫長(zhǎng)，夏季涼爽降雨稀少，年降雨量不足 350 毫米，春秋風(fēng)大而干燥。本項(xiàng)目距嘉峪關(guān)市區(qū)很近，銷(xiāo)售市場(chǎng)很大。本項(xiàng)目建成后，有當(dāng)?shù)卦丛床粩嗟挠袡C(jī)肥原料和土地資源為基地，有廉價(jià)的勞動(dòng)力為基礎(chǔ)，有先進(jìn)的種植技術(shù)為依托，具有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。 第五章 工藝技術(shù)方案 本項(xiàng)目的工藝技術(shù) 本項(xiàng)目的工藝技術(shù)分為大棚建設(shè)和種植兩個(gè)部分。 基建施工與設(shè)備運(yùn)輸安裝 5 月 — 8 月進(jìn)行土建施工與設(shè)備安裝、調(diào)試。 ③本項(xiàng)目產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)壽命期為 20 年。 通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，可以搜索一條改善 野麻灣村 種植業(yè)的落后狀況新途徑。 2． 推廣應(yīng)