最新廚師年度工作總結(jié)個人廚師年度工作總結(jié)個人簡短(13篇)(存儲版)
【正文】 以作為單位的食堂這也是很重要的。我在抓好各項(xiàng)管理的同時，還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。工作上我擔(dān)任了食堂的廚師，在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我的工作步伐邁得還不夠大。突出“兩為”方針，就是要努力為大家服務(wù)，為大家辦實(shí)事。廚師年度工作總結(jié) 個人 廚師年度工作總結(jié) 個人簡短篇三本學(xué)年，我校嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，辦好學(xué)生食堂，在實(shí)踐中不斷完善管理規(guī)章制度。完善規(guī)章制度健全的規(guī)章制度是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。因此，我校十分重視食堂的食品衛(wèi)生管理，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的理念，實(shí)行全方位管理，強(qiáng)有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真踏實(shí)的做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。三、認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。就餐方面我沒有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。在這種情況下，我沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但得不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。以上是我對20xx年工作的一些總結(jié)，如有不妥之處敬請斧正。做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進(jìn)行價格調(diào)整，對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。在這方面xx店做得很好。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降?？茖W(xué)決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。在xx年前11個月中三店廚房營業(yè)額達(dá)5975292元，同比xx年增加1627296元，%。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個人總結(jié)又該怎么寫呢？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。xx店由于xx年廚房改造的影響較大。出品方面：堅持公
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1