20xx年村衛(wèi)生室年終工作總結(通用15篇)(存儲版)
【正文】 齊全，衛(wèi)生管理組織制度健全，服務人員責任明確，酒店基本衛(wèi)生條件良好，從原料進貨到食品加工過程衛(wèi)生管理完善，全面達到了十一運接待標準。防止發(fā)生食源性興奮劑污染事件。對禁用或慎用的菜品不得審批，對涼菜要求酒店嚴格制作過程。共監(jiān)測蔬菜、肉類農(nóng)藥殘留和亞硝酸鹽800份，均合格。加強客房及水源等公共場所衛(wèi)生管理。微小氣候檢測項目包括：甲醛、溫濕度、風速、二氧化碳等衛(wèi)生指標等，共檢測40點，合格率100%。自明確十一運德州賽區(qū)任務后，我市即把衛(wèi)生監(jiān)督保障工作作為頭等大事來抓。市衛(wèi)生局、監(jiān)督所主要領導人各階段都組織召開監(jiān)督人員會議協(xié)調和部署任務，并多次到現(xiàn)場指導檢查衛(wèi)生監(jiān)督工作。監(jiān)督員大膽負責，不放過任何蛛絲馬跡，排除任何衛(wèi)生安全隱患。從產(chǎn)品出廠到銷售環(huán)節(jié)均未有含瘦肉精檢測項目的檢測報告書。目前，衛(wèi)生部門臨時性代管，執(zhí)行處罰不能理直氣壯。對于五小行業(yè)衛(wèi)生管理更將困難。酒店與衛(wèi)生監(jiān)督部門的配合有待實踐檢驗。《食品安全法》中明確規(guī)定了執(zhí)法主體。在十一運衛(wèi)生監(jiān)督保障過程中，涉及到食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲監(jiān)督管理中的不少問題，出現(xiàn)了衛(wèi)生安全監(jiān)管空白或監(jiān)管不到位現(xiàn)象。監(jiān)督員在賽區(qū)對負責的酒店按食品安全法和公共場所衛(wèi)生管理條例逐項檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題下達《監(jiān)督意見書》，幫助指導酒店逐項逐項的整改，監(jiān)督員在業(yè)務技術指導上下功夫，保證了酒店在比賽前全面達標。明確了領導人的管理職責和監(jiān)督員職能責任。并發(fā)現(xiàn)了一些問題。6 、嚴格比賽場館衛(wèi)生管理。共采樣監(jiān)測700份，合格率100%。加強接待酒店生鮮原料及食品加工過程監(jiān)測。每天對菜食譜進行嚴格審查。要求進貨原料檢測報告和動檢證明等索證資料齊全。通過以上工作，全運會前期，經(jīng)過一系列的監(jiān)督檢查和專項治理整頓，德州市區(qū)餐飲及公共場所衛(wèi)生狀況得到了根本的改善。同時，以定點醫(yī)院為重點對市區(qū)進行了一次全面的放射防護監(jiān)督檢查。3月中下旬，市所分三批召開了餐飲單位及五小行業(yè)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市培訓工作會議，計270余家市管餐飲單位及五小行業(yè)的310余名負責人參加了會議，有關餐飲單位及五小行業(yè)積極簽訂了《創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市衛(wèi)生安全責任承諾書》260余份。為做好十一運衛(wèi)生監(jiān)督保障工作，我所加強領導、高度重視，召開專題會議進行部署。德州賽區(qū)接待酒店及場館。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好，我們一起來看一
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1