【正文】 行了簡單的總結(jié)?？偲饋砜梢杂靡韵挛鍡l來闡述：禮貌、禮儀。對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握。各項工作的標準和工作程序及管理制度都順利建立，班組并出色完成各項工作，得到酒店領(lǐng)導的認可。四，工作中的不足和下季度的計劃作為基層管理人員，對自身要求不夠，要保持一顆進取之心，注意培養(yǎng)自己多方面的能力，在員工面前做好表率。做好自己的本職工作，完好的完成領(lǐng)導交給我每項任務，做到讓領(lǐng)導放心。目前，社會上部分人對保安從業(yè)人員有某種偏見，這多少給工作帶來一些困擾，因此，作為保安員我能夠正確對待，樹立嚴謹、認真的服務意識，為公司的安全防范盡己之責，將本職工作做好。本人工作中還存在不少不足之處，如溝通、協(xié)調(diào)能力還有所欠缺，執(zhí)行力還有待加強等。經(jīng)營創(chuàng)收。酒店領(lǐng)導班子率先垂范，組織指導全體員工，認真學習上級會議精神。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。前廳除充分利用酒店給予的餐提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。當然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。采購把關(guān)。酒店組織培訓的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進行“20字”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務的培訓。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。通過對酒店工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下：一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬，月均完成萬，客房的出租率為，各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離?，F(xiàn)將20xx年第二季度營銷工作匯報如下：一、主要工作會議接待。重點拜訪了三家網(wǎng)絡訂房中心：__網(wǎng)。更換了新菜單。發(fā)放對象如：__社區(qū)，__社區(qū)。要想生存就要開展開發(fā)新客源，跑市場。但工作中還存在一些不足，如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進，自我完善。時光匆匆卻不會讓我在收銀員工作中將目光置于過去，因為我明白第三季度的工作結(jié)束以后還有著不少的挑戰(zhàn)等待著自己去完成，所以我得積極做好下一季度收銀員工作的準備并爭取獲得更大的效益，在酒店的發(fā)展過程中也要發(fā)揮屬于收銀員的作用才行。中午與晚上、平時與周末、領(lǐng)導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務。上半年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。受訓人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。根據(jù)關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。酒店除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。投訴處理。一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。安全創(chuàng)穩(wěn)定?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。在工作之余，部門還給我們進行了保安員崗位職責，消防安全專業(yè)知識的培訓與掌握，做到熟練的運用到工作中去，讓我們在實踐中掌握滅火器的使用方法、疏散逃生自救的方法，怎么報火警和報火警時應注意的事項。因此在工作中以遵章守紀為榮，并以實際行動，嚴格遵守公司的勞動紀律。保安員的責任重大，我們不是在為家人工作，更不是為了老板工作，我們是為了我們自己工作。對好的進行表揚鼓勵，對工作中暴露的問題進行討論、改正。喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言，為什么呢?是對客人不尊重。酒店季度工作總結(jié) 酒店季度工作總結(jié)簡短篇八轉(zhuǎn)眼3個月了，這幾個月使我改變了很多，也學到了很多，初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。有的同志說了，雖然工資高了，可是客人少了，酒水獎也少了，可是你們想過沒有，造成客人減少的原因在哪里？酒店一直在硬件設(shè)施上積極投入，可以說酒店的硬件設(shè)施越來越齊全，越來越好。在談到工作問題和缺陷時候，總有同志先強調(diào)客觀原因，說我們酒店門坎兒高，價格貴，客人不敢進。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強調(diào)，在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下，成本一定要嚴格控制，物價上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。換個位置想象，如果你要是經(jīng)常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時候說非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想？！以后你還會經(jīng)常來么？我們要尊重客人。工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，也認真細致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會的接待工作。雖然餐飲部第三季度沒有完成計劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚積極向上的團隊精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅持完成自己的本職工作。我明白在第三季度的領(lǐng)班工作以后又會迎來許多新的挑戰(zhàn)，所以我會認真履行好自身的職責并通過工作中的努力為酒店的發(fā)展帶來效益，對我來說能夠完成酒店領(lǐng)班的各項工作也是鍛煉自身的過程，所以我會重視領(lǐng)導對自身工作的建議并爭取在下一季度做得更好。并且也越來越細心，和變得有耐心了。并且餐桌上的禮儀和規(guī)矩都是有很多地方需要講究的，能學到位，能做到專業(yè)程度上來也是有一定的難度。感覺這半年的時間過的十分的迅速，特別是剛剛過去的第二個季度的時間。（一）實習收獲服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的39。結(jié)帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正常客人結(jié)帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）?！堄貌琛?。當客人來到時，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。完善采購制度，降低成本：根據(jù)材料采購計劃，按時、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進行申購。建立合格供應商名錄，對供應商進行評價和分板，合格者才具備供商資格。工作的計劃性不強，沒有充分了解市場的行情，有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。酒店季度工作總結(jié) 酒店季度工作總結(jié)簡短篇三（一）酒店餐飲服務迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的1530分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。如明白客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”餐間服務（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要立刻手持酒瓶準備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務；如果所點的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問主人是否要再加。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。酒店季度工作總結(jié) 酒店季度工作總結(jié)簡短篇四晃眼之間，一年的時間就已經(jīng)過去了一半。但是實際上，不說要懂得很多，至少有一些餐桌上的禮儀，我多少還是要知道一點。在培訓中，我不僅熟練了自己的一些服務技能，還提升了不少自己的專業(yè)服務水平。妥善處理好客戶的投訴并及時向酒店領(lǐng)導反饋這方面的信息，雖然第三季度取得了不錯的績效卻也能夠感受到酒店行業(yè)較大的競爭壓力，因此為了體現(xiàn)服務水平的優(yōu)勢導致我在領(lǐng)班工作中很重視客戶的投訴或建議，有時甚至會主動征求客戶的意見來改善酒店的服務水平，通過這項工作的完成讓我明白了如何在往后的領(lǐng)班工作中幫助酒店強化自身的競爭優(yōu)勢，而且我也很重視對酒店員工的業(yè)務培訓從而較好地強化了他們自身的工作能力。在此期間，各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務，這種團結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚。保安部在上一季度工作也也比較認真，白天站崗、夜間巡邏，并擔負著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水擺放工作，進入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志