關(guān)于國際酒店接待禮儀標(biāo)準(zhǔn)(存儲(chǔ)版)
【正文】 無人領(lǐng)路的場所、遇到障礙和危險(xiǎn)時(shí)，男士應(yīng)走在女士前面，為女士服務(wù)。這里要提醒一下穿西裝的注意事項(xiàng)：西裝袖子長度以達(dá)到手腕為宜，西裝襯衫的袖長應(yīng)比西裝袖子長出12厘米。一般是黑色或棕色皮鞋。生活中有的人把領(lǐng)帶夾夾在襯衣的第二個(gè)紐扣處，顯得十分顯眼、難看。雙手和手肘部要離開桌子，不要放在、扒在桌上。若偶爾掉下一些菜到菜外，也不可重新放回盤內(nèi)。第一次取食不必太多，若需添食，可再次或多次去取。)自助餐時(shí)，要按順序自動(dòng)取食，不要搶先。用筷子時(shí)，一旦夾上食物，應(yīng)立即放入口中，不要停留時(shí)間過長。六是餐飲要規(guī)范。站立時(shí)其下端觸及腰帶為宜。穿著羊毛衫時(shí)，領(lǐng)帶應(yīng)放在羊毛衫內(nèi)。通常情況下男士均穿便服，便服包括外衣、夾克、襯衣、T恤衫和各式西裝。即時(shí)時(shí)處處做到女士優(yōu)先、保護(hù)女士。遵時(shí)守約。雙方助簽人員分別站在各自簽字人員的外側(cè)，協(xié)助翻揭文本，指明簽字處。安排好沿途解說人和解說詞。舞會(huì)快結(jié)束時(shí)，結(jié)尾曲要能讓來賓感到舞會(huì)快要結(jié)束了。如何觀看節(jié)目?觀看文藝節(jié)目，一般以第七、八排座位為最佳。桌數(shù)較多時(shí)，要擺桌次牌。宴請形式有宴會(huì)、招待會(huì)、茶會(huì)(又稱茶話會(huì)，是聯(lián)絡(luò)老朋友、結(jié)交新朋友的具有對外聯(lián)絡(luò)和進(jìn)行招待性質(zhì)的社交性集會(huì)，重點(diǎn)不在茶，而在話)、工作餐。如何宴請?主要有三個(gè)環(huán)節(jié)：排好菜單、定好形式、排定座次。記錄員可安排在后面，當(dāng)會(huì)談人員較少時(shí)，記錄員也可安排在會(huì)談桌上就座。主方陪見人員在主人一側(cè)就座。距離前門越近，座次越高。在介紹兩個(gè)人互相認(rèn)識(shí)時(shí)，怎么介紹呢?是先介紹男士，還是先介紹女士?是先介紹年幼者，還是先介紹年長者?是先介紹身份低者，還是先介紹身份高者?是先介紹未婚女士，還是先介紹已婚女士?西方是先卑后尊，我國是先尊后卑,西方與我國正好相反。五是留下一定時(shí)間。所獻(xiàn)之花要用鮮花，并保持花束整潔、鮮艷。二是掌握到達(dá)和離開的時(shí)間。具體的做法是：上報(bào)的形式是記錄在投訴簿上或是向經(jīng)理報(bào)告，以便酒店能夠采取必要的行動(dòng)，糾正問題，防止此類問題再次發(fā)生。在崗位上，不能只與一位熟悉的客人談話過久。如果登記時(shí)人很多，開房時(shí)一定要保持冷靜，有條不紊，做好解釋，提高效率，必要時(shí)要增加人數(shù)，以免讓客人等得太久。因此，總服務(wù)臺(tái)的工作總要保持熱心快捷、熱情好客、文雅禮貌，這將有助于影響和決定客人在酒店內(nèi)下榻和停留的時(shí)間。?對待客人要一視同仁，對重要的客人或熟客可以不露聲色巧妙地給予照顧，讓他感到與眾不同，有一種優(yōu)越感，及被重視、被尊重感?？腿俗≡诰频昀?，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些意想不到的事情，如夜里突然發(fā)病，甚至死亡，或訂不到機(jī)票等，他們都會(huì)求助于總臺(tái)員工。迎接人員應(yīng)提前到達(dá)迎接地點(diǎn)，不能太早，更不能太遲，甚至遲到?？梢灾猾I(xiàn)給主賓，也可向所有來賓分別獻(xiàn)花。國際上,對男子通常稱先生，對女子通常稱夫人、女士、小姐。注意：握手忌用左手、忌戴手套、忌戴墨鏡、忌手臟，等等。單行行進(jìn)時(shí)，引導(dǎo)者應(yīng)走在前，來賓走在其后，起到帶路的作用
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