【正文】 會(huì)增加。他還要求你有自控能力，即使你對(duì)自己上級(jí)的決策或者行為持有不同意見(jiàn)，也要表示支持。你必須樹(shù)立一個(gè)強(qiáng)有力的、良好的自我形象。最后，做為一名督導(dǎo)要求有非常旺盛的精力及在高壓下工作的能力。實(shí)習(xí)過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步。我會(huì)一直牢記在心的。記得經(jīng)理總會(huì)說(shuō)這么一句話：“客人有權(quán)選擇我們，可我們沒(méi)權(quán)選擇客人。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對(duì)上級(jí)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。這半年我在學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)中度過(guò)。剛開(kāi)始進(jìn)來(lái)的時(shí)候我處理事情的能力還不是很好，很多時(shí)候還需要同事們的幫助，其次我的臨時(shí)應(yīng)變能力也不是很好，當(dāng)時(shí)也因?yàn)樽约簯?yīng)變能力不足出現(xiàn)過(guò)一些小笑話，但是好在自己還能夠在后續(xù)中解決好這些問(wèn)題。接下來(lái)半年的時(shí)間我會(huì)繼續(xù)努力，不辜負(fù)愛(ài)我的人和我所愛(ài)的人的期望。年齡大的旅行團(tuán)，多上軟、酥、爛的菜點(diǎn)，炸的、硬的不要上；游牧民族的，不吃南方的綠葉小菜，尤其是雞毛菜，宜用土豆、包心菜、胡蘿卜配菜。推諉無(wú)效，在失敗面前，在錯(cuò)誤面前，每個(gè)人都知道最不好的做法就是推諉，而推諉在團(tuán)隊(duì)中是無(wú)效的。酒店工作心得體會(huì)感悟篇十三在酒店里上班已經(jīng)xx天了，真是有太多太多的感受，一時(shí)都不知道要怎么說(shuō)了。從小到大都是在酒店里當(dāng)消費(fèi)者當(dāng)顧客，如今我也體驗(yàn)到了當(dāng)一名灑店的服務(wù)員，是多么累，多么不容易的一件事。準(zhǔn)則是熱情、周到、耐心、細(xì)致、快捷、準(zhǔn)確、安全、大方。八、注意細(xì)節(jié)：所有的細(xì)節(jié)都是影響住客體驗(yàn)的加分或者減分項(xiàng)。接電話時(shí)要注意拿電話姿勢(shì)，中途若需與他人交談，應(yīng)另一只手捂著聽(tīng)筒，必要時(shí)做好記錄，最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。面帶微笑，配合語(yǔ)言運(yùn)用。在接待服務(wù)過(guò)程中，能夠區(qū)別不同時(shí)間、場(chǎng)合、情景、接待對(duì)象和客人風(fēng)俗，正確運(yùn)用問(wèn)候禮節(jié)、稱(chēng)呼禮節(jié)、應(yīng)答禮節(jié)、迎送禮節(jié)、操作禮節(jié)。三、微笑：時(shí)刻提醒自己要臉帶微笑。酒店邊上是中心醫(yī)院，醫(yī)院里的領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常來(lái)酒店吃飯，她們以為自己是個(gè)小小的領(lǐng)導(dǎo)，說(shuō)起話來(lái)比xx都狂。勿以善小而不為，勿以惡小而為這，細(xì)微之處見(jiàn)精神，做小事的精神，才能產(chǎn)生做大事的氣魄。如果你不希望看到最后的結(jié)果，那么首先要做的是盡可能去改變過(guò)程。這就要求我們舉辦好四季美食節(jié)，酒店舉辦美食節(jié)有四大好處：一是展示自己具有美味佳肴的實(shí)力；二是調(diào)劑賓客的用餐興趣，而提高銷(xiāo)售額；三是提高和調(diào)劑廚師和服務(wù)人員每天單調(diào)的工作程序，以提高工作興趣和效率；四是餐配合廚師長(zhǎng)搞好菜肴創(chuàng)新，特別我們自助餐應(yīng)把握創(chuàng)新大的方向和有利時(shí)機(jī)，要懂得菜肴的一般知識(shí)和簡(jiǎn)單烹制過(guò)程。所以我非常感謝那些幫助過(guò)我的同事們，你們是我的朋友，同時(shí)也是我在這個(gè)行業(yè)之中的老師。從很小的事情里做起，從很小的角度出發(fā)，慢慢地去找尋一個(gè)對(duì)的方向，找尋一個(gè)對(duì)的目標(biāo)，慢慢前行，慢慢成長(zhǎng)。要時(shí)刻提醒自己的職責(zé)所在。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)工作人員口出惡言。往往我們的一句話就可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。從剛開(kāi)始只能用托盤(pán)拿三四瓶啤酒，到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。二、忍耐。最后要問(wèn)自己，這份工作值得付出這么多嗎？工作本身令你感到滿(mǎn)意和充實(shí)嗎？做為一名專(zhuān)業(yè)人士又做為一名普通人，你能得到學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)嗎？這條路是你要走的嗎？你是否有強(qiáng)烈的愿望想做一名經(jīng)理人，從而愿意付出這樣的代價(jià)？如果對(duì)以上問(wèn)題你的回答是肯定的，那就準(zhǔn)備付出吧！心甘情愿、無(wú)怨無(wú)悔、義無(wú)反顧，認(rèn)真地做一名酒店業(yè)的督導(dǎo)！酒店工作心得體會(huì)感悟篇八作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到xx酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間，回顧這段時(shí)日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶。因?yàn)樗麄儾荒軐?duì)不斷變化的形勢(shì)和問(wèn)題做出有效的反應(yīng)；不能在特定的情況下運(yùn)用相應(yīng)的理論；不能在沒(méi)有現(xiàn)成答案的情況下創(chuàng)造性的思考。做為一名督導(dǎo)，要努力控制自己的情緒，因?yàn)槟愕那榫w會(huì)影響你的員工，這種情緒甚至可以蔓延到整個(gè)部門(mén)。自我管理要求，做為一名督導(dǎo)，不論面對(duì)的是什么，你必須做到最好把最好的一步邁出去；展現(xiàn)你最優(yōu)秀的一面，永遠(yuǎn)不亂陣腳。這種能力在工作中不可或缺。人際關(guān)系技能的第三個(gè)組成部分是自我意識(shí)。做為督導(dǎo)，你必須首先從理性和感性上認(rèn)識(shí)到他們都是活生生的人，否則，他們不會(huì)讓你成功。首先說(shuō)實(shí)際操作能力，做為督導(dǎo)，你所需要的實(shí)際操作技能就是完成你的員工干的工作所需要的技能。如果你能以你希望他們對(duì)待顧客的方式對(duì)待他們（細(xì)心、周到、尊敬等等），他們往往就能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。你可以同情你的員工，傾聽(tīng)他們，理解他們，但你的決策必須是從管理方的立場(chǎng)出發(fā)的。許多新上任的督導(dǎo)是從普通員工的崗位上提撥起來(lái)的。他們之間的界限非常清楚，沒(méi)有模糊的邊緣，也不存在灰色地帶。在有限的實(shí)習(xí)時(shí)間里，更深入了解醫(yī)藥行情與醫(yī)藥體系，熟悉和適應(yīng)社會(huì)的人際交往。讓我真正學(xué)會(huì)如何處理客戶(hù)問(wèn)題，同樣也可以運(yùn)用到生活當(dāng)中，處理親人和朋友的關(guān)系，我覺(jué)得這更加有意義，做事先做人，我相信自己可以更多些努力，去探知更多生命意義。真正的禍?zhǔn)讘?yīng)是醫(yī)藥制度的漏洞。我想公司的意思是讓我們多次嘗試，并不是嘗試一次就可以決定成敗或者判定自己是否優(yōu)秀，而是每次嘗試，每次都有進(jìn)步和提升，這才是整整意義上的優(yōu)秀。我要的是社會(huì)歷練，而不是穩(wěn)定工作和年薪。但從我收獲的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)來(lái)說(shuō)，卻比我這三年來(lái)感受的還要多！在工作中，我學(xué)習(xí)到的不僅僅是怎么去完成自己的工作，更是學(xué)會(huì)了怎么去做好自己的職責(zé)。過(guò)去在學(xué)校總有人為我留一個(gè)位置，但到了社會(huì)就沒(méi)有這樣的待遇了！為此，我更要積極的加強(qiáng)自己，這樣才能盡早的加強(qiáng)自己，讓自己投身于競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)！再來(lái)說(shuō)說(shuō)在工作中的情況，在xx酒店中，因?yàn)槲抑皇且粋€(gè)短期工作的大學(xué)生，所以只有服務(wù)員的工作可以做。但是，隨著在大學(xué)中學(xué)習(xí)的越來(lái)越多，我發(fā)現(xiàn)自己不足的地方也越來(lái)越多。因酒店開(kāi)業(yè)也有三年有余，故會(huì)有一批打印設(shè)備和電腦使用壽命損耗嚴(yán)重的狀況，故此已經(jīng)做出更換和維護(hù)的辦法來(lái)解決各部門(mén)的緊缺情況。人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹”。每天在到酒店上班的路上，我總有說(shuō)不出的歡喜，因?yàn)榭鞓?lè)的音符一直在心中跳動(dòng)。然而，部門(mén)經(jīng)理以上不僅要考慮管理還要考慮經(jīng)營(yíng)。管理者要善于發(fā)現(xiàn)下屬的特長(zhǎng)，幫助他去放大。后來(lái)有人提出了疑問(wèn)：客人不滿(mǎn)意會(huì)產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，并對(duì)此酒店印象定位，他會(huì)告知他身邊的朋友，因此客人的不滿(mǎn)并非是在他離店時(shí)結(jié)束，一個(gè)新的公式又誕生了1001≤0。做哪一級(jí)的管理者都要把相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)好、做扎實(shí)。這種態(tài)度不是一時(shí)的，無(wú)論你做到什么職位都要貫穿始終。有些人在抱怨我做了那么久領(lǐng)班仍然沒(méi)有提升呢?為什么別人就可以脫穎而出呢?原因很簡(jiǎn)單：態(tài)度不一樣。這樣做既保全了員工的面子，還有利于員工改正不足，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。酒店的員工就像水中的石頭，性格各異。為此，酒店常利用節(jié)假日等重要節(jié)日拜訪他們，一方面加強(qiáng)與他們的聯(lián)系，另一方面也為酒店擴(kuò)大了客源。所以覺(jué)得一個(gè)真正成功的酒店在客源上應(yīng)該是2/3的老客人+1/3的新客人。一旦某個(gè)器官發(fā)生病變，人就需要就醫(yī)。有時(shí)候，細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。多為客人著想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，這就是我身為大廈服務(wù)員對(duì)大廈服務(wù)理念的最好詮釋。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見(jiàn)大小，各種大碗。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白，這正是xx大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。新的一年已開(kāi)始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。酒店工作心得體會(huì)感悟篇一前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。1xxxx/張，鑰匙袋0。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比，住房率增加了9?！?0xx年x月xx日，我正式來(lái)到xx大廈，成為其中的一份子。娛樂(lè)部的工作，或許別人認(rèn)為輕松，可卻也有不輕松?；叵肫鹞以诖和硗頃?huì)工作的那段經(jīng)歷。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。正是xx大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶，讓我們能如此熱情投入到工作。比如在酒店就餐高峰期，前廳的員工會(huì)很忙，這時(shí)管理者就應(yīng)該放下架子，加入到員工中，幫助員工收拾餐具或者引領(lǐng)客人。所以，在培訓(xùn)員工時(shí)讓員工記住每一位到酒店就餐的客人名字，并利用酒店有歌舞表演等節(jié)目的特色，盡可能多地獲取顧客資料，保證酒店2/3的固定客源。因?yàn)楣?yīng)商提供原料的好壞直接影響著酒店菜品的質(zhì)量。酒店更是如此，只有讓員工看到未來(lái)，看到自己發(fā)展的潛力，他們才會(huì)安心在這里工作?！背霈F(xiàn)問(wèn)題，最大的責(zé)任在管理者，從領(lǐng)班到總經(jīng)理都不同程度的承擔(dān)著責(zé)任。也習(xí)慣了他們酒后的一些抱怨，基本上我一笑而過(guò)。每一級(jí)管理者都帶領(lǐng)的有員工，所以我們要為員工負(fù)責(zé)。投資人將企業(yè)托付給我們，用的就是我們的敬業(yè)與專(zhuān)業(yè)，一個(gè)企業(yè)或許涵蓋了投資人畢生的心血，所以管理者敬業(yè)與專(zhuān)業(yè)必不可少?？偨Y(jié)能夠讓你獲得經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)能夠讓你做的更好。如果很多事都要靠你親自去盯、親自布置那么下屬永遠(yuǎn)就得不到鍛煉，你每天現(xiàn)在事務(wù)堆中無(wú)法自拔，領(lǐng)導(dǎo)怎么能夠去提拔你呢?注重對(duì)下屬的培養(yǎng)我認(rèn)為有兩大益處：提高員工的工作能力，妥善處理遇到的問(wèn)題。我不贊成這樣的想法：反正我現(xiàn)在級(jí)別不夠，等我當(dāng)上了我在學(xué)也不晚。正所謂“在家靠父母，出門(mén)靠朋友”，在這里