【正文】 正常開張！請甲方和其中協(xié)議員工各支付乙方派遣主管一個月工資作違約金，我們?nèi)藛T馬上撤出甲方飯店。雙方故意刁難對方事為違約如遇到酒店轉(zhuǎn)讓，后來法人不留乙方?，F(xiàn)由乙方承包佬湘寨廚房工作，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，達(dá)成協(xié)議如下：甲方將二樓廚房承包給乙方，由乙方全面負(fù)責(zé)廚房出品質(zhì)量和內(nèi)部管理協(xié)調(diào)工作，對菜肴的出品質(zhì)量、出品速度，食品衛(wèi)生及成本控制負(fù)責(zé)。乙方在承包期內(nèi)必須嚴(yán)格遵守甲方的各項規(guī)章制度，若有違反，甲方有權(quán)按照酒店有關(guān)規(guī)定予以處罰。若因乙方菜肴質(zhì)量及出品速度問題而引起客人有理由投訴，所造成的經(jīng)濟(jì)損失一律由甲方直接從乙方承包工資中按實扣除，若市級以上衛(wèi)生、防疫等部門檢查廚房衛(wèi)生不合格的，甲方有權(quán)視情節(jié)輕重對乙方予以處罰。1凡經(jīng)甲方檢查廚房衛(wèi)生不合格的(具體以乙方制定的有關(guān)衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù))，視情節(jié)輕重予以乙方經(jīng)濟(jì)處罰。若因乙方廚師技術(shù)達(dá)不到甲方要求和相應(yīng)水平的。1安全條例由乙方制訂爐灶、冰箱等設(shè)備使用和煤氣使用的安全操作條例，報甲方認(rèn)可。附：乙方廚師名單和各工種人員工資分配表供甲方確認(rèn)甲方： 乙方：法人代表： 身份證復(fù)印件：代表： 聯(lián)系電話：年 月 日 年 月 日廚房承包合同協(xié)議書 廚房承包合同解除協(xié)議書篇八甲方：（以下簡稱甲方）身份證；乙方：（以下簡稱乙方身份證；雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。在生意好的情況下，營業(yè)額保底超過23萬可在加1名師傅。甲方負(fù)責(zé)采購材料，要做到及時、保質(zhì)、保量，價格合理。厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，按操做規(guī)程使用、保養(yǎng)設(shè)備。并可以解除單方合同，同時停止工作。具體內(nèi)容如下：一、承包內(nèi)容，授權(quán)乙方負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊的組織、聘用與管理，負(fù)責(zé)廚房的管理和食品加工。二、承包期限 月 日起至20 年 月 日止。因促銷需要或特價等原因，毛利率需要調(diào)低的，需經(jīng)雙方同意(以書面為準(zhǔn))。，把握住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術(shù)能力不滿，可以要求乙方更換。，須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定，按所承擔(dān)的責(zé)任比例進(jìn)行賠償和接受相應(yīng)處罰。九、違約責(zé)任，雙方應(yīng)洽商并另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。，雙方各持一份， 具有同等法律效力。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。八、 本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。每月 號為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。以供共同信守執(zhí)行。并且不斷推陳出新，力求做到讓客人，百吃不厭，盡心盡力為甲方的飯店發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。八：甲方不得與乙方中任何員工達(dá)成私人工作協(xié)議，讓乙方主管工作無法正常開張。在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。、宿舍。，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。三、甲方終止乙方合同，必須提前十五天告知，發(fā)放遣散費(fèi)（車費(fèi)、餐費(fèi)）。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(交接清單雙方簽章)后，交乙方管理使用。三、工作薪酬，廚房的人事權(quán)歸乙方，但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負(fù)責(zé)招聘和發(fā)工資。，甲、乙雙方應(yīng)及時改變食品的平均毛利，任何一方無權(quán)單方改變該毛利的約定。各種廚房原料及用品由甲方負(fù)責(zé)采購。、法規(guī)和政策。任何一方無故刁難另一方的，視為違約。，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分。 ，后來的股東不留用乙方的情況下，本協(xié)議自動解除，甲方須補(bǔ)賠乙方人民幣20萬元。乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。因促銷需要或特價等原因，毛利率需要調(diào)低的，需經(jīng)雙方同意(以書面為準(zhǔn))。二、承包期限 月 日起至20 年 月 日止。具體內(nèi)容如下：一、承包內(nèi)容，授權(quán)乙方負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊的組織、聘用與管理，負(fù)責(zé)廚房的管理和食品加工。若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到_____的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的_____%扣除工資。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。，一律不準(zhǔn)兼職。，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到_____的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日廚房承包合同協(xié)議書 廚房承包合同解除協(xié)議書篇十三甲方：_______________ 乙方：_______________ 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)力與職責(zé)、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為________年，即從________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為_____個月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。1：雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議視為違約2：工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。達(dá)到雙方滿意為止。四：在承包期間，乙方所配置人員要遵守甲方規(guī)章制度。十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。甲方在營業(yè)期間若生意紅火增收營業(yè)額，應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。一、甲方將座落于 市(縣、區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為 為 年，自 年 月 日至 月 日止。七、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機(jī)關(guān)申請仲裁解決。，甲、乙雙方于20_年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協(xié)議書》自動失效(作廢)。，乙方具備自主的廚房人事權(quán)。毛利達(dá)不到40%的，其差額部分由甲、乙雙方各承擔(dān)一半(按月在工資中扣罰)。3. 菜系范圍：以甌菜為主，兼粵菜(包括燕鮑翅)，帶菌煲、點心、西餐。甲、乙雙方各執(zhí)壹份，具有同等法律效力。按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方全體人員要遵紀(jì)守法，執(zhí)行店內(nèi)的各項規(guī)章制度。為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理。廚房押金為15天，每月的工資發(fā)放為每月16日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。2未盡事項雙方協(xié)商解決，本協(xié)議一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。(3) 乙方人員在工作期間由于人員自身失職造成傷亡的，由乙方自負(fù)。否則，甲方有權(quán)按超出天數(shù)從乙方相關(guān)人員工資中按日基數(shù)的三倍予以扣除。乙方把好甲方的進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，確保出品質(zhì)量。每月從乙方承包工資總額中予以扣除。如生意好，行政總廚可寫書面申請加人，工資待遇視工作能力而定。共同協(xié)商處理。乙方會按職業(yè)道德和法律處理工作的輕重！甲方按工作時間下發(fā)所有工資。八、甲方應(yīng)積極支持乙方參加各類有益于酒店聲譽(yù)社會活動。五：在承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇，乙方在甲方的餐廳用餐享受折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利，甲方可以在工資中扣除。一：甲方將的廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作，職務(wù)：行政總監(jiān)廚房所有人員編制（人）的人事權(quán)歸乙方，飯店協(xié)助管理廚師，其中不包括廚房殺，洗等勤雜工。，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。，每月_____日~ _____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。十一、違約的處理方法：甲乙雙方任意一方違約，將賠償對方半個月基本工資。乙方必須愛護(hù)廚房器具用品，損壞照價賠償，月底協(xié)助辦公室人員進(jìn)行盤庫。甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。二、甲方將廚房承包給乙方工作。年合同爭議的處理本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。違約方應(yīng)賠償守約方已發(fā)生的一切損失(不含預(yù)期損失)。2)建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項廚房管理制度，嚴(yán)格按酒店操作規(guī)程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗收各環(huán)節(jié)的責(zé)任人制度。宿舍水電費(fèi)有償使用由乙方承擔(dān)。甲方權(quán)利和義務(wù)權(quán)利：1)有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方更換，乙方須無條件更換。2)每月績效工資發(fā)放：每月15日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資7000元的扣減，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績效工資。◆純利潤指標(biāo)獎懲：酒店當(dāng)月實際純利潤為正數(shù)，全額發(fā)放純利潤考核基數(shù)，即1000元，反之，扣除。乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜、特價菜。年“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。在廚房員工違法本合同的行為情況下對乙方進(jìn)行處罰。(3)發(fā)現(xiàn)廚房員工出菜自行收款或自行收款后不入賬的情況，每次按月承包報酬標(biāo)準(zhǔn)的5%扣除，但不得低于實際收款的金額。乙方應(yīng)在簽訂本合同前，將廚房編制及人員定崗、定員情況報甲方，并作為本合同附件。甲方當(dāng)月實現(xiàn)的酒店菜品(不含酒水、燒烤場等)預(yù)算收入超過預(yù)算的85%，但低于預(yù)算收入的，在月承包報酬標(biāo)準(zhǔn)全額外甲方按超額收入部分的1%給予乙方獎勵。一、承包經(jīng)營的主要內(nèi)容承包方式乙方組織廚師團(tuán)隊負(fù)責(zé)甲方中、西廚房的生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，在廚房工作的員工全部由乙方指派(洗碗工除外)。員工有投訴，經(jīng)調(diào)查確為xx公司過錯的罰款1050元次。1)未按合同規(guī)定支付費(fèi)用，經(jīng)乙方書面通知，甲方?jīng)]有按期付款，嚴(yán)重影響供餐的。六、 乙方權(quán)利和義務(wù)：乙方為廚房衛(wèi)生、防火、治安、食品安全第一責(zé)任人，經(jīng)營中必須嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)要求，并對從業(yè)人員、設(shè)備、設(shè)施、操作臺面、作業(yè)場所環(huán)境等進(jìn)行管理。甲方協(xié)助檢查乙方操作流程，協(xié)助檢查乙方衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。廚房水電費(fèi)全由甲方支付。甲方(簽字或蓋章)： 乙方(簽字或蓋章)：法人代表簽名:廚房承包合同范本(四)甲方：乙方：杭州xx公司為規(guī)范廚房經(jīng)營，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，依據(jù)《民法典》 《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)訂立本協(xié)議，在乙方承包經(jīng)營甲方的廚房期間，共同遵守。任何一方無故刁難另一方的，視為違約。、法規(guī)和政策。各種廚房原料及用品由甲方負(fù)責(zé)采購。 1，甲、乙雙方應(yīng)及時改變食品的平均毛利，任何一方無權(quán)單方改變該毛利的約定。，乙方如繼續(xù)承包的，乙方享有優(yōu)先權(quán)。2. 甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。1，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。，每月____日 ____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。五、 乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理，遵從甲方的管理制度，積極配合甲方所舉行的各種營銷活動和社會公益活動。每月工資發(fā)放日為次月____日，由乙方代表領(lǐng)取自行分配，遇特殊情況不能發(fā)放工資，甲方提前告之乙方。可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。最新廚房承包合同協(xié)議書 廚房承包合同解除協(xié)議書(二十篇)最新廚房承包合同協(xié)議書 廚房承包合同解除協(xié)議書(二十篇)在人們越來越相信法律的社會中，合同起到的作用越來越大，它可以保護(hù)民事法律關(guān)系。三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意。二、 甲方將廚房承包給乙方托管工作，月工資定為 萬元整，工資為全包干形式(保險、稅金等包含在內(nèi)，其中在廚房的勤雜工由公司另行安排)。健康證、暫住證的辦理根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關(guān)部門辦理交由甲方統(tǒng)一管理。、宿舍。，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。具體內(nèi)容如下：一、承包內(nèi)容，授權(quán)乙方負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊的組織、聘用與管理，負(fù)責(zé)廚房的管理和食品加工。二、承包期限。因促銷需要或特價等原因，毛利率需要調(diào)低的，需經(jīng)雙方同意(以書面為準(zhǔn))。，把握住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術(shù)能力不滿，可以要求乙方更換。，須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定，按所承擔(dān)的責(zé)任比例進(jìn)行賠償和接受相應(yīng)處罰。九、違約責(zé)任，雙方應(yīng)洽商并另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。，雙方各持一份， 具有同等法律效力。每餐燒制葷菜素菜不少于12個。安排專職人員予以配合維持就餐秩序。5)出現(xiàn)食物中毒或因乙方食品、餐具、操作臺面不潔等原因，造成10人以上群體出現(xiàn)消化道不良癥狀的。甲方出現(xiàn)以下情形之一時，乙方有權(quán)停止供餐。發(fā)現(xiàn)快餐內(nèi)有不潔異物，視情況罰款1050元次。甲方(公章)： 乙方(公章)：甲方代表簽名： 乙方代表簽名：____日期：____日期：廚房承包合同范本(五)甲方：(公司)乙方：(廚師)甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方廚房的相關(guān)事宜達(dá)成一致，并共同簽