20xx年立冬的風(fēng)俗吃什么食物介紹(存儲(chǔ)版)
【正文】 吃糍粑 這一天，漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。但“冬”字就不那么簡(jiǎn)單了,在古籍《月令七十二候集解》中對(duì)“冬”的解釋是:“冬,終也,萬(wàn)物收藏也”,意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫(kù),動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。 立冬的基本簡(jiǎn)介 立冬節(jié)氣是每年的11月7日或8日,我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始,《月令七十二候集解》中說(shuō):“立,建始也”,又說(shuō):“冬,終也,萬(wàn)物收藏也!”氣候?qū)W劃分四季標(biāo)準(zhǔn),下半年平均氣溫降到10℃以下為冬季,“立冬為冬日始”的說(shuō)法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。 喝草根湯 立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交。咸味食物入腎，能起到補(bǔ)腎的效果。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。一個(gè)飯量大的成年人，吃上三個(gè)就肚兒圓了。北京人說(shuō)：“立冬補(bǔ)冬，不補(bǔ)嘴空。 立冬應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物 釀黃酒 立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。團(tuán)子的餡料豐富：肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香蔥，藕、梅干菜、辣椒
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