貴州省普通高中學(xué)20xx年高考化學(xué)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)專項訓(xùn)練專項練習(xí)含答案(存儲版)
【正文】 得葡萄糖的質(zhì)量是______千克。11．某學(xué)生稱取9 g淀粉溶于水，測定淀粉水解的百分率，其過程如下(已知含有醛基的有機(jī)物可在堿性條件下與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)生成單質(zhì)Ag):(1)填寫各步所加試劑的名稱:A．________；B．________；C．_________。(2)3號試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色，說明___________________________________。④反應(yīng)過程中，每隔1 min從1～5號試管中各取一滴反應(yīng)液，滴在比色板上，加1滴碘液顯色，待其中有呈橙黃色時，立即取出5支試管，加碘液顯色并比色，記錄結(jié)果。（3）若觀察到第一支試管中________，第二支試管中________，則證明淀粉未發(fā)生水解。8．參考下列①～③項內(nèi)容，回答問題： ①皂化值，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克數(shù)． ②碘值，是使100g油脂與碘加成時消耗單質(zhì)碘的克數(shù)． ③幾種油脂的皂化值、碘值列表如下：花生油亞麻仁油牛油黃油硬化大豆油大豆油皂化值190180192226193193碘值9018238385126 ?。?）甘油酯（相對分子質(zhì)量為884）形成的油．用KOH皂化時，其皂化值為________，反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________________． （2）填空回答： ?、賮喡槿视捅然ㄉ退腳_______________；
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1