【摘要】標準禽畜產品采購合同書模板 WORD模板文檔中文字均可以自行修改 LOGO ××××有限公司 編號:_____________ 標準禽畜產品采購合同書模板 ...
2025-04-02 06:15
【摘要】基于RFID的畜產品溯源系統(tǒng)陳曉東,劉建珍(哈爾濱工業(yè)大學)摘要:我國建立畜產品溯源系統(tǒng),不僅能為消費者提供優(yōu)質安全的畜產品,同時也可以打破國外以畜產品質量安全為名設置的貿易壁壘。本文分析了我國畜產品質量安全中存在的主要問題,以及國內外畜產品溯源系統(tǒng)的發(fā)展現(xiàn)狀,根據RFID技術的特點,建立了一套適合我國國情的、基于RFID的畜產品溯源信息管理系統(tǒng)。本文較為詳細地闡述了系統(tǒng)關鍵技術、業(yè)
2025-06-27 18:54
【摘要】畜產品生產工藝培訓學習手冊第一章中式肉制品加工本章學習目標通過本章學習了解中式肉制品的發(fā)展歷史和趨勢;熟悉中國傳統(tǒng)肉制品的種類和產品特點;了解肉制品加工工藝與包裝方法;了解并掌握中式肉制品加工新技術。中式肉制品主要分為腌臘制品、醬鹵制品、燒烤制品、灌腸制品、煙熏制品、發(fā)酵制品、干制品、油炸制品和罐頭制品等九大類。其中,腌臘制品、醬鹵制品、燒烤制品和干制品是中式肉
2025-07-27 16:59
【摘要】畜產品安全生產知識胡健?畜產品安全生產的重要性?畜產品安全生產存在的問題?畜產品質量安全對人體健康的影響?畜產品安全生產控制對策畜產品安全生產的重要性?民以食為天,食以安為先。近年來發(fā)生的“蘇丹紅事件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”、“瘦肉精事件”,無一丌牽動著廣大民眾的心。畜產品安全作為食品安全的一個
2025-03-10 21:39
【摘要】畜產品安全知識講座—主講:?陳彥宏第一講???食品安全相關知識???????黨的十六大,把“健全農產品質量安全體系,增強農業(yè)的市場競爭力”寫進了報告,對于加強農產品質量安全管理工作具有重要的指導意義。而要提高我國農產品的國際市場競爭力,農產品
2025-01-22 00:05
【摘要】第二篇畜產品工藝學蛋品部分某某農業(yè)大學食品科學技術學院學習參考書目1.周光宏等編著.畜產品加工學,中國農業(yè)出版社,202342.周光宏等編著.畜產食品加工學,中國農業(yè)大學出版社,20233.周永昌主編.蛋與蛋制品工藝學.北京:中國農業(yè)出版社,19954.馬美湖主編.現(xiàn)代畜產品加工學.長沙:湖南科
2025-01-22 00:06
【摘要】什么是市場?第一章市場調查、經營預測與決策第一節(jié)畜產品市場調查畜產品市場概述一、畜產品市場:概念、功能和作用二、畜產品流通:概念、特點、流通環(huán)節(jié)三、畜產品市場需求與供給:概念、主要影響因素四、畜產品供求平衡畜產品市場調查1、市場調查的概念2、市場調查的原
2025-01-17 09:54
【摘要】第一篇:畜產品安全工作總結 xx市畜產品安全工作總結 xx市2009年的畜產品質量安全工作認真貫徹執(zhí)行國家的畜牧獸醫(yī)相關法律法規(guī),繼續(xù)鞏固08年畜產品質量安全專項整治成果,不斷提高畜產品質量,嚴厲...
2024-10-13 20:04
【摘要】 畜產品安全工作總結 篇一:畜產品質量安全監(jiān)管工作總結 2015年動物衛(wèi)生監(jiān)督所半年工作總結 2015年動物衛(wèi)生監(jiān)督工作,圍繞深入貫徹落實全省食品安全責任監(jiān)督工作現(xiàn)場會議精神和中央、省領導的重...
2024-10-01 01:00
【摘要】11屠宰率:指畜禽動物屠宰后的胴體占宰前空腹重的百分比。2瘦肉率指畜禽動物體內的瘦肉(肌肉)占胴體重的百分比,是反映畜禽動物產肉離和胴體品質的一個重要的質量指標。3畜體化學成分:是指蛋白質、脂肪、礦物質和水分等,它們在畜體內的含量也隨年齡不同而變化。4致昏(擊暈:應用物理或化學的方法,是家畜在屠宰之前短時間內處于昏迷狀態(tài)的方法
2025-02-02 15:51
【摘要】土畜產品成交確認書 土畜產品成交確認書 賣方:__________________ 買方:__________________ 茲經賣買雙方同意成交下列商品訂立條款如下: 數(shù)量及...
2024-12-16 22:31
【摘要】縣長在畜產品整治會講話 同志們: 根據省、市的安排部署,縣委、縣政府決定,從現(xiàn)在開始,在全縣范圍內開展為期三個月的畜產品質量安全專項整治行動。剛才,縣畜牧局王樹林局長已經對這次專項整治行動...
2024-12-07 03:17
【摘要】 畜產品工作總結2篇 為了深入貫徹落實國務院和省、市產品質量和食品安全專項整治工作會議精神,切實加強畜產品質量安全監(jiān)管工作,根據《特別規(guī)定》(國務院第503號令)和“自府辦函[xx]118號”以及...
2024-10-01 01:17
【摘要】 畜產品安全的調研報告 為認真開展深入學習實踐科學發(fā)展觀活動,根據縣委的統(tǒng)一安排布署,按照《××縣畜牧獸醫(yī)局深入學習科學發(fā)展觀實施方案》的要求,我們第二組調研組以趙燕平副局長為組長,監(jiān)督所所長余新...
2024-10-01 00:50
【摘要】畜產品加工技術緒論?畜產品是指通過畜牧生產獲得的產品。?畜產品加工是指對畜產品進行加工處理的過程。?畜產品加工學是研究畜產品加工的科學理論和工藝技術的學問。?畜產品加工學是食品科學與工程學科的一個分支。畜產品加工特點?歷史悠久?民族特色?地域特色?產品繁多
2025-01-22 00:01