冰淇淋市場調(diào)查報告范文【三篇】-免費閱讀
【正文】 這樣才能立足于市場?！ ∪?、冰激凌(冰淇淋)行業(yè)發(fā)展趨勢 冰淇淋產(chǎn)量呈緩慢上升趨勢，市場前景廣闊 根據(jù)我國國民經(jīng)濟的發(fā)展和市場需求的調(diào)查分析，可以認為我國冰淇淋市場未來五年的增長速度為56%。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。但是他們含熱量大，不宜使用。為了迎合不同的消費者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發(fā)展的趨勢也開始明朗化： 發(fā)展保健型的冰淇淋： 保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋?！ ≈袊苛苁袌龆臼窍募镜?/30，而這個差距在美國是1/2到1/3，季節(jié)性的差異反應了消費結(jié)構(gòu)的單一，產(chǎn)品發(fā)揮的功能單一。在這種情況下，冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系，質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白，在發(fā)展的初級階段，冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面?！ ∑ ∫?、行業(yè)總體特征和現(xiàn)狀： 20xx年全國冷飲產(chǎn)銷量超過320萬噸，比去年同期增長15%。經(jīng)過8年的市場篩選，推出針對市場不同對象的符合不同層次的有高、中、低檔的冷飲，適應上海市場多元化的需求?！ ∑ ?jù)20xx年5月23日中國食品報報道，從上海市場綜合因素的分析，特點是消費季節(jié)淡化，品牌質(zhì)量強化，家庭消費擴大化，價格2元以下集中?！ ?，聯(lián)合利華作為在財富全球500 強中排名前列的跨國公司，全年總銷售額超過520億美元，是世界第一大冰淇淋制造商，和露雪是的國際品牌，憑借其品牌，先進的設(shè)備、技術(shù)，大規(guī)模的投入和本地化經(jīng)營，使得公司在競爭激烈的市場得到蓬勃發(fā)展。為吸引更多的消費者，企業(yè)不得不從產(chǎn)品的研發(fā)大下功夫?！薄 √瞥袊┢?，人們開始在夏天制冰。宋朝中國，商人們開始在冷食里加水果或果汁。產(chǎn)品的品種增加了近百種，在口味上進行調(diào)整。隨著市場競爭的激烈，人才顯得越來越重要。從全國情況看這也是全國冰淇淋市場的特點?！ 〖彝ハM擴大化 近年來，全國各地尤其是各大城市，消費品的流通渠道已經(jīng)發(fā)生劇變，以大賣場、超市、便利店為主要代表的新型商業(yè)態(tài)已取代了過去傳統(tǒng)雜貨店。實現(xiàn)銷售額370億左右，預計20xx年產(chǎn)銷量突破360萬噸，實現(xiàn)銷售額400億元以上. ，行業(yè)規(guī)?？偭考哟蟆 ”苛芤云涿烙^、冰涼、快樂與甜蜜的感受,在中國迅猛發(fā)展,其整體市場逐年快速遞增。但是隨著伊利、蒙牛等國內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內(nèi)地市場，一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。中國的冰淇淋市場發(fā)展到今天,仍然是一種季節(jié)性
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