冰淇淋市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文【三篇】-免費(fèi)閱讀
【正文】 這樣才能立足于市場(chǎng)。 三、冰激凌(冰淇淋)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 冰淇淋產(chǎn)量呈緩慢上升趨勢(shì)，市場(chǎng)前景廣闊 根據(jù)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)需求的調(diào)查分析，可以認(rèn)為我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)未來(lái)五年的增長(zhǎng)速度為56%。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)性和功能性。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。但是他們含熱量大，不宜使用。為了迎合不同的消費(fèi)者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發(fā)展的趨勢(shì)也開(kāi)始明朗化： 發(fā)展保健型的冰淇淋： 保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋?！ ≈袊?guó)冰淇淋市場(chǎng)冬季是夏季的1/30，而這個(gè)差距在美國(guó)是1/2到1/3，季節(jié)性的差異反應(yīng)了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的單一，產(chǎn)品發(fā)揮的功能單一。在這種情況下，冷飲行業(yè)根本談不上全國(guó)性的市場(chǎng)體系，質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白，在發(fā)展的初級(jí)階段，冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面?！ ∑ ∫弧⑿袠I(yè)總體特征和現(xiàn)狀： 20xx年全國(guó)冷飲產(chǎn)銷量超過(guò)320萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)15%。經(jīng)過(guò)8年的市場(chǎng)篩選，推出針對(duì)市場(chǎng)不同對(duì)象的符合不同層次的有高、中、低檔的冷飲，適應(yīng)上海市場(chǎng)多元化的需求?！ ∑ ?jù)20xx年5月23日中國(guó)食品報(bào)報(bào)道，從上海市場(chǎng)綜合因素的分析，特點(diǎn)是消費(fèi)季節(jié)淡化，品牌質(zhì)量強(qiáng)化，家庭消費(fèi)擴(kuò)大化，價(jià)格2元以下集中?！ ?，聯(lián)合利華作為在財(cái)富全球500 強(qiáng)中排名前列的跨國(guó)公司，全年總銷售額超過(guò)520億美元，是世界第一大冰淇淋制造商，和露雪是的國(guó)際品牌，憑借其品牌，先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)，大規(guī)模的投入和本地化經(jīng)營(yíng)，使得公司在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)得到蓬勃發(fā)展。為吸引更多的消費(fèi)者，企業(yè)不得不從產(chǎn)品的研發(fā)大下功夫?！薄 √瞥袊?guó)末期，人們開(kāi)始在夏天制冰。宋朝中國(guó)，商人們開(kāi)始在冷食里加水果或果汁。產(chǎn)品的品種增加了近百種，在口味上進(jìn)行調(diào)整。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，人才顯得越來(lái)越重要。從全國(guó)情況看這也是全國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的特點(diǎn)。 家庭消費(fèi)擴(kuò)大化 近年來(lái)，全國(guó)各地尤其是各大城市，消費(fèi)品的流通渠道已經(jīng)發(fā)生劇變，以大賣場(chǎng)、超市、便利店為主要代表的新型商業(yè)態(tài)已取代了過(guò)去傳統(tǒng)雜貨店。實(shí)現(xiàn)銷售額370億左右，預(yù)計(jì)20xx年產(chǎn)銷量突破360萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售額400億元以上. ，行業(yè)規(guī)模總量加大 冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受,在中國(guó)迅猛發(fā)展,其整體市場(chǎng)逐年快速遞增。但是隨著伊利、蒙牛等國(guó)內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等國(guó)外品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)，一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開(kāi)始了。中國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展到今天,仍然是一種季節(jié)性
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