酒吧消防演習(xí)計劃書范文與酒吧經(jīng)營管理經(jīng)驗總結(jié)匯編-免費閱讀
【正文】 沒有不合格的員工，只有不合格的老板。服務(wù)流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。 不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。 做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉。員工不知道該聽誰的?！ ∥?、演習(xí)操作步驟：保安隊在指定時間內(nèi)啟動酒吧消防警鈴（沒警鈴吹哨）后，設(shè)備組應(yīng)按照《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》停止酒吧電力運行、每部門（保安部、服務(wù)部、營銷部）應(yīng)各指派2人負責疏散秩序，使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中、有警戒組指引疏散路線,途中有相應(yīng)的疏散指示標志),各部門疏散路線服務(wù)部服務(wù)員和后區(qū)客人從后門疏散，吧臺、收銀和前區(qū)客人從前門疏散，公主和客人從二樓后門疏散，閣樓客人和工作人員從前門疏散，辦公室人員從后門疏散。 一、演習(xí)的時間，地點： 時間：xxxx年xx月xx日 地點：一樓大廳、二樓包廂 二、演習(xí)組織機構(gòu)和參與人員： 為
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