【正文】 召回的進(jìn)口肉類根據(jù) 。 15 肉類銷售記錄管理 產(chǎn)品經(jīng)到廠驗(yàn)收合格的可直接銷售，凍品部需 隨貨提供 《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》 復(fù)印 件。并確保倉(cāng)庫(kù)干燥、陰涼，在貯存過(guò)程中要求密閉存放，以防吸潮或失效，特別是次氯酸鈉要做到隨取后立即蓋好蓋子進(jìn)行密閉、遮光保存。因故需要更改、延期時(shí)， 凍品部 在 證書 有效期內(nèi) 向相關(guān)機(jī)構(gòu) 提出的申請(qǐng)。未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格產(chǎn)品，不得銷售使用。 備案存儲(chǔ)冷庫(kù)須提供視頻監(jiān)控等必要的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理設(shè)施。 行動(dòng)終止 突發(fā)事件得到有效處置、事態(tài)平息后，經(jīng)組織專家論證 或政府公布 后， 應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室 突發(fā)事件處置情況終止預(yù)案。 應(yīng)急處置 預(yù)案啟動(dòng) 應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室對(duì)有關(guān)信息進(jìn)行篩選、整理、評(píng)估，按照有關(guān)規(guī)定判定為重大或特別重大突發(fā)事件的，報(bào) 出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植食科及畜牧相關(guān)部門。 監(jiān)測(cè)與預(yù)警 技術(shù)中心 不斷完善進(jìn)出境農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全突發(fā)事件預(yù)測(cè)預(yù)警機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)監(jiān)測(cè)工作的管理，保證監(jiān)測(cè)質(zhì)量。 倉(cāng)庫(kù)運(yùn)行 期間嚴(yán)禁將清潔劑或消毒劑噴灑在產(chǎn)品或食品接觸面上，不能向 倉(cāng)庫(kù) 的地面潑灑水進(jìn)行清洗工作，工器具和手的清洗要遠(yuǎn)離產(chǎn)品，員工在清洗消毒過(guò)程中不允許出現(xiàn)地面飛濺水的情況發(fā)生。 每年至少一次對(duì)所有員工進(jìn)行相關(guān)衛(wèi)生、健康知識(shí)培訓(xùn)，使職工充分認(rèn)識(shí)到個(gè)人衛(wèi)生和健 康對(duì)食品的重要性，出現(xiàn)有損食品安全的情況時(shí)主動(dòng)向管理人員報(bào)告 ，特別是在發(fā)現(xiàn)患有疾病或可能患有疾病的人員應(yīng)及時(shí)報(bào)告管理人員。 貿(mào)易合同簽訂 在與供貨商簽訂貿(mào)易合同時(shí) ,要確保肉類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家為經(jīng)中國(guó)官方注冊(cè)的廠家 ,并提供相關(guān)證明 文件。 凍品部 負(fù)責(zé)對(duì)外業(yè)務(wù)的聯(lián)絡(luò)工作，核算價(jià)格和接受客戶定單； 負(fù)責(zé)產(chǎn)品采購(gòu)和退補(bǔ)及結(jié)算，根據(jù)客戶定單要求和出入境檢驗(yàn)檢疫局的規(guī)定，編制進(jìn)口計(jì)劃，計(jì)劃應(yīng)包括進(jìn)口時(shí)間，產(chǎn)品的數(shù)量、規(guī)格，進(jìn)口國(guó)家 (地區(qū) )、用途、擬進(jìn)口口岸； 負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)銷售業(yè)務(wù)工作，簽訂銷售合同； 負(fù)責(zé)客戶的售后跟蹤服務(wù) ； 負(fù)責(zé)進(jìn)口貿(mào)易合同的簽訂 ； 及時(shí)對(duì)到達(dá)口岸的貨物進(jìn)行報(bào)關(guān)、報(bào)檢 ； 科學(xué)編排運(yùn)輸方案，制定物流配送計(jì)劃，實(shí)行最優(yōu)路線和運(yùn)輸方式 ； 進(jìn)口肉類產(chǎn)品供應(yīng)商的開發(fā)； 進(jìn)口肉類產(chǎn)品相關(guān)文件資料的索取。 7 公司 部門及崗位 職責(zé)和權(quán)限規(guī)定 總經(jīng)理 負(fù)責(zé)全司日常全面管理工作； 負(fù)責(zé)海外采購(gòu)和市場(chǎng)營(yíng)銷工作； 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)審批，決策重大經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。為此，公司通過(guò)規(guī)范的教育和管理，使員工樹立質(zhì)量和食品安全意識(shí)，重視 進(jìn)口 產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題和潛在的食品安全問題，無(wú)論大小，一律追查到底，采取有效的應(yīng)對(duì)措施。 對(duì)過(guò)程的 控制管理決定了公司管理體系實(shí)施的有效性，為此公司應(yīng)做到： 識(shí)別公司管理體系實(shí)施所涉及并對(duì)實(shí)施有效性具有影響的不同過(guò)程； 確定這些過(guò)程的順序、接口及其相互作用； 策劃并確定為控制這些過(guò)程有效運(yùn)行所需的準(zhǔn)則和方法； 明確支持過(guò)程運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)對(duì)其監(jiān)視所需的資源和信息，并加以提供； 對(duì)這些過(guò)程不斷監(jiān)視、測(cè)量和分析； 采取必要的措施，以達(dá)到實(shí)現(xiàn)過(guò)程策劃結(jié)果并持續(xù)改進(jìn)過(guò)程有效性的目的。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。同時(shí)深切體會(huì)到只有質(zhì)量才是企業(yè)的生命，食品安全問題是關(guān)系到人民身心健康的大問題，只有加強(qiáng)質(zhì)量、食品安全意識(shí)及管理，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得生存，并著手深化管理機(jī)制，按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)以及出口食品企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生要求，建立質(zhì)量、食品安全管理體系，加強(qiáng)過(guò)程控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全績(jī)效。 XXX公司將按照“團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、誠(chéng)信、高效”的企業(yè)精神，以一流的管理，創(chuàng)造一流的效益。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。 5 管理承諾 8 為進(jìn)一步提高和穩(wěn)定 進(jìn)口肉類 產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全，公司依據(jù) ISO900 ISO22021及 《進(jìn)出口肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦 法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》等 相關(guān)法律法規(guī)的要求，建立、實(shí)施質(zhì)量、食品安全管理體系并持續(xù)改進(jìn)其有效性，公司最高管理者承諾組織開展以下活動(dòng)： 以會(huì)議、培訓(xùn)、文件等方式向公司各層員工傳達(dá)滿足顧客要求和法律法規(guī)要求的重要性，并在工作中確保這些要求的實(shí)現(xiàn)； 制定公司的管理方針，其內(nèi)容既要滿足顧客及法律法規(guī)要求，又要考慮公司的實(shí)際情況并與公司的經(jīng)營(yíng)方針保持一致。公司應(yīng)生產(chǎn)并向顧客提供一流品質(zhì)的產(chǎn)品。 行政人事部 9 協(xié)助總經(jīng)理以及公司文宣工作； 負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)及教育等工作。 物流部 合理安排庫(kù)存位置，以及裝卸搬運(yùn)工序 ； 制定并實(shí)施倉(cāng)庫(kù)的管理制度和管理方法。 在合同中明確雙方政府檢驗(yàn)檢疫要求 ,明確以中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān) (CIQ)的檢驗(yàn)檢疫結(jié)論作為貨物是否合格的最終合格評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。 日常防疫消毒 保持 倉(cāng)庫(kù)區(qū) 清潔，經(jīng)常打掃和清洗路面，減少 倉(cāng)庫(kù)區(qū) 塵土飛揚(yáng)。經(jīng)清洗消毒后的地面、墻面、工器具、要用清水洗凈洗滌 劑、消毒劑的殘留物。 其他部門 負(fù)責(zé)開展突發(fā)質(zhì)量安全事件的日常監(jiān)測(cè)工作。 預(yù)案啟動(dòng) ,根據(jù)事態(tài)嚴(yán)重程度，有針對(duì)性地選擇采取但不限于下列應(yīng)急處置措施： 調(diào)查核實(shí) 調(diào)查核實(shí)工作由應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)或 ,主要包括以下內(nèi)容： a) 調(diào)查突發(fā)事件所涉及 肉品 的有關(guān)情況，包括進(jìn)出口國(guó)家或地區(qū)及有關(guān)要求、出入境口岸、進(jìn)出口批次及數(shù)量等基本情況。 總結(jié)報(bào)告 技術(shù)中心 應(yīng)對(duì)每起突發(fā)事件應(yīng)急處置的及時(shí)性、有效性進(jìn)行專門評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，不斷提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力與水平。 建立與進(jìn)口肉類檢驗(yàn)檢疫相適應(yīng)的完善的冷庫(kù)管理制度。 產(chǎn)品運(yùn)輸需隨貨附帶 《 入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、《進(jìn)口產(chǎn)品入備案庫(kù)的通知單》、 與入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明配套的《發(fā)貨清單》。 證書遺失 ，立即書面報(bào)告原發(fā)證機(jī)構(gòu)，并在全國(guó)性的綜合或經(jīng)濟(jì)類報(bào)紙上刊登作廢聲明。 化學(xué)品經(jīng)驗(yàn)收合格后存放化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)時(shí)，應(yīng)做好相應(yīng)標(biāo)識(shí)如品名、規(guī)格、重量、入庫(kù)時(shí)間等信息。 產(chǎn)品銷售時(shí)根據(jù)產(chǎn)品離保質(zhì)期時(shí)間長(zhǎng)短決定出貨順序 ， 離保質(zhì)期越近越先發(fā) 貨 。記錄保存二年。如 發(fā)現(xiàn)食品存在嚴(yán)重影響消費(fèi)者身體健康的缺陷，在 24小時(shí)內(nèi)將情況分別向市 經(jīng)貿(mào)部門、市 衛(wèi)生防疫站、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市獸醫(yī)站、出