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香菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展前景-免費(fèi)閱讀

2025-11-18 03:58 上一頁面

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注冊(cè)成功后進(jìn)行身份認(rèn)證:個(gè)人認(rèn)證流程:提交認(rèn)證申請(qǐng)→填寫個(gè)人信息→身份證件核實(shí)→銀行賬戶核實(shí)→實(shí)名認(rèn)證通過。財(cái)務(wù)狀況:用于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的支出不是消費(fèi),而是一項(xiàng)投資。*農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志:是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域,產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人為因素,并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。軟件問題*政府管理機(jī)制不夠完善,農(nóng)村服務(wù)體制、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局不合理(鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度不夠)*農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的增加。?農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染嚴(yán)重。扶持建立一批科學(xué)養(yǎng)牛示范村、示范戶,使暖棚養(yǎng)畜、畜種改良、飼草種植、疫病防治等畜牧業(yè)實(shí)用技術(shù)得到推廣應(yīng)用,有效提高科技在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用率、轉(zhuǎn)化率和貢獻(xiàn)率。重點(diǎn)對(duì)發(fā)展基礎(chǔ)母牛、品種改良和草場(chǎng)改造等進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。在邊遠(yuǎn)山區(qū),牛冷配難度大,應(yīng)及時(shí)去勢(shì)淘汰本地劣種公牛,采取引進(jìn)異地優(yōu)秀雜種公牛的辦法來改良。、大力拓展飼料資源由于牛是草食家畜,能大量利用人類不能直接利用的牧草、秸稈、工農(nóng)業(yè)加工副產(chǎn)品等,不與人類競(jìng)爭(zhēng)糧食。二是當(dāng)?shù)嘏F贩N退化,經(jīng)濟(jì)效益差,加之養(yǎng)牛投入大、周期長(zhǎng),在短時(shí)間難以見到成效,群眾不愿意飼養(yǎng)牛而更意愿飼養(yǎng)豬禽。長(zhǎng)期以來,我市的養(yǎng)牛生產(chǎn)主要是以農(nóng)村千家萬戶散養(yǎng)為主,“養(yǎng)牛耕田、養(yǎng)豬過年”的傳統(tǒng)觀念根深蒂固,除部分奶牛養(yǎng)殖相對(duì)集中形成一定規(guī)模和部分業(yè)主投資興建的中小規(guī)模肉牛場(chǎng)外,全市肉牛的規(guī)模養(yǎng)殖非常少,規(guī)?;捷^低,肉??傮w養(yǎng)殖水平仍然較為落后。近幾年來,慶陽市進(jìn)一步加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,因地制宜,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),把發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)作為富民興市和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)來抓,大力實(shí)施“種草養(yǎng)畜”工程,全力推進(jìn)全市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程中,華坪縣雖然取得了一定的工作成果,初步建立了特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局,但是,產(chǎn)業(yè)化的水平較低,規(guī)模不夠,產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和品牌意識(shí)有待提升。 龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)接機(jī)制進(jìn)一步完善只有正確處理龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、基地和農(nóng)戶之間的利益關(guān)系,充分調(diào)動(dòng)方方面面的積極性,才能實(shí)現(xiàn)種植、養(yǎng)殖、加工、銷售各種環(huán)節(jié)良性循環(huán),使產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)化;現(xiàn)狀;趨勢(shì)中圖分類號(hào):F327 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A華坪縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀 形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)改革開放以來,華坪農(nóng)業(yè)在中央、省、市、縣各級(jí)部門的大力關(guān)心、支持下,加快了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的步伐,經(jīng)濟(jì)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。配套貯藏設(shè)施,緩解市場(chǎng)高峰:產(chǎn)品積壓價(jià)位低迷時(shí),發(fā)揮貯藏設(shè)施作用,短期存貯,緩解市場(chǎng)壓力,看準(zhǔn)時(shí)機(jī)再發(fā)貨。香菇通過各種生產(chǎn)工藝加工成保鮮、速凍、鹽漬、凍干、烘干等初加工產(chǎn)品,還可加工成各種小食品、調(diào)料、飲料、酒類、食用油、方便面等,經(jīng)過水醇酶提取精細(xì)加工成保健品、化妝品等,常用可起到明顯的防治癌癥、預(yù)防流感、治療高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病、腦充血、糖尿病、膽囊炎、肝炎及消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等疾病,是提高人類壽命、強(qiáng)身保健的優(yōu)選佳品。香菇市場(chǎng)價(jià)格的不穩(wěn)定,與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的增加關(guān)系不大,它主要取決于可供應(yīng)量和消費(fèi)量的不同步,或區(qū)域突變,如北京新發(fā)地市場(chǎng),突然增加幾輛南方香菇產(chǎn)品車,在不增加當(dāng)日飽和的取貨商販情況下,南方貨主只有降價(jià)出售,打亂了原有貨主的正常價(jià)格交易,出現(xiàn)市價(jià)下滑現(xiàn)象。⑵培養(yǎng)菇農(nóng)上市場(chǎng):在菇農(nóng)大戶中培養(yǎng)闖市場(chǎng)的經(jīng)紀(jì)人,減少中間環(huán)節(jié),提高生產(chǎn)者效益。就八十年代北方,栽培食用菌從好奇——自食——滯銷——結(jié)束為止。香菇加工向香菇多糖、香菇嘌呤、香菇精、香菇速凍產(chǎn)品、即食旅游休閑食品、膨化食品、調(diào)味品、保健飲料等藥品和功能保健食品的開發(fā)方向發(fā)展,形成多元化的香菇生產(chǎn)品種。三、向集約化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展。香菇作為傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品,隨著國(guó)內(nèi)安全生產(chǎn)的規(guī)范化和國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品反傾銷政策的淡化,大國(guó)際化出口形勢(shì)會(huì)越來越好。韓國(guó)香菇無法與我大陸菇競(jìng)爭(zhēng),其市場(chǎng)不得不讓出。經(jīng)過近20年的較量,中國(guó)香菇在數(shù)量上,已處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位,質(zhì)量提高也非???。是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品密集度最高的產(chǎn)業(yè)。最近幾年,香菇市場(chǎng)行情出現(xiàn)預(yù)料中的周期性下跌。相反地,長(zhǎng)期壟斷香菇國(guó)際市場(chǎng)的日本,由于森木資源緊缺,能源緊張,日元危機(jī),生產(chǎn)后繼乏人等諸多因素的影響,日本香菇生產(chǎn)跌入低谷,段木栽培的干香菇只有7 000 t,鮮香菇不足10萬t。其中:“香菇乃食物中佳品、味甘性平,能益脾助食及理小便不禁,具有托痘疹外出之功效”。歐洲、美洲、澳洲、東南亞其他國(guó)家的香菇生產(chǎn)可以忽略不計(jì)。由于香菇生產(chǎn)前景看好,大大刺激各地生產(chǎn)者的積極性,除南方的福建、浙江、安徽、江西等老產(chǎn)區(qū)之外,北方各省如陜西、河南、河北、甘肅、山東、遼寧、吉林、黑龍江也掀起生產(chǎn)香菇熱潮。加之前兩年效益好,菇農(nóng)具備了一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,下降幅度不太大。同時(shí)香菇相比于其他產(chǎn)業(yè)也有一定優(yōu)勢(shì)。臺(tái)灣香菇市場(chǎng)消費(fèi)總量達(dá)5500噸,價(jià)格則高出我閩、浙產(chǎn)地兩倍以上。當(dāng)沒有更優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)可以取代時(shí),香菇產(chǎn)業(yè)將在很長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi),造福于廣大菇農(nóng)。傳統(tǒng)的香菇產(chǎn)業(yè)是把香菇烘烤后干銷,出菇季節(jié)基本集中在11月至翌年5月。長(zhǎng)期以來,都是用闊葉樹栽培,導(dǎo)致闊葉樹資源越來越匱乏。是市場(chǎng),打開了中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)致富之門。香菇市場(chǎng)的特點(diǎn)香菇子實(shí)體圓整,肉厚實(shí)、不易碎、耐高溫,易貯存,是經(jīng)銷商放心的菇類產(chǎn)品;香菇消費(fèi)量大,是成批交易的品種;香菇耐運(yùn)輸,各種包裝都可長(zhǎng)途運(yùn)銷;香菇可簡(jiǎn)單烘干、冷凍銷售;制作加工產(chǎn)品品種繁多;含大量的香菇多糖,可用于保健品和藥品開發(fā)等。香菇,在航空運(yùn)輸中被分類在鮮活農(nóng)產(chǎn)品范圍,該產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售,明顯受地域性、季節(jié)性與自然條件影響,給周年均衡市場(chǎng)供應(yīng)形成了較為規(guī)律性的波動(dòng)性,初期呈現(xiàn)淡旺季,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和栽培設(shè)施的變化,加上淡旺季的價(jià)格差吸引,這種淡旺季的量會(huì)逐步縮小,最終形成以消費(fèi)為標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)均衡供應(yīng)。其中:“香菇乃食物中佳品、味甘性平,能益脾助食及理小便不禁,具有托痘疹外出之功效”。堅(jiān)持安全生產(chǎn),確保香菇無農(nóng)殘達(dá)標(biāo):還原香菇有機(jī)食品身份,嚴(yán)格無農(nóng)藥、無激素生產(chǎn),利用生態(tài)防止病蟲害,合理研究高產(chǎn)配方,生產(chǎn)讓消費(fèi)者放心的香菇產(chǎn)品。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,建立香菇銷售大市場(chǎng):發(fā)展實(shí)業(yè)型企業(yè)家聯(lián)合體或?qū)I(yè)合作社,建造加工企業(yè)集團(tuán)、配套購(gòu)銷市場(chǎng)平臺(tái)、加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)中心建設(shè),發(fā)展產(chǎn)地典型,形成香菇產(chǎn)業(yè)的綜合配套服務(wù)體系,做到研究者、生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)銷者的統(tǒng)一,共同面對(duì)國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng),不斷提升、發(fā)展以香菇為主產(chǎn)品的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。華坪縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì) 農(nóng)業(yè)扶持政策得到有效落實(shí)從其他地方的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的成功案例分析,要想有效的發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,政府在其中起到了重要的作用。 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系逐步建立在華坪縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中,還存在的一個(gè)問題是產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化還未制定,缺乏自有的農(nóng)產(chǎn)品品牌。關(guān)鍵詞: 肉牛。但與發(fā)達(dá)地區(qū)相比,仍存在相當(dāng)大的差距。,生產(chǎn)性能低我市養(yǎng)牛歷史悠久,養(yǎng)牛氛圍濃厚,各級(jí)政府也很重視,但就總體來說,牛個(gè)體小,生產(chǎn)性能低,同時(shí)存在規(guī)模小、良種改良面小、覆蓋率低、飼養(yǎng)方式落后、飼養(yǎng)水平差、優(yōu)質(zhì)改良牛品種比重小的突出問題。對(duì)策肉牛產(chǎn)業(yè)是我市的地方優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),也是適應(yīng)我國(guó)入世、西部大開發(fā)和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的長(zhǎng)線主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),還是投資風(fēng)險(xiǎn)小,農(nóng)民群眾樂于接受且認(rèn)可的高效富民產(chǎn)業(yè)。一是抓好早勝牛的選育和提純復(fù)壯,擴(kuò)大群體規(guī)模,特別是基礎(chǔ)母牛資源??h、鄉(xiāng)畜牧業(yè)務(wù)主管部門要制定科學(xué)養(yǎng)牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程,發(fā)到養(yǎng)牛大戶手中,并經(jīng)常到現(xiàn)場(chǎng)作指導(dǎo),提高
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